晚餐吃什么不发胖？

　　又到了大家最关心的减肥和美食相关的问题了，这次我们就来分享晚餐吃什么、怎么吃才能既不用挨饿也不会长胖吧。

　　不过在这种问题上我觉得只是提供菜谱的作用有限，毕竟不可能余生的晚餐就吃几道菜吧，所以我们从烹饪方式、食材选择等方面来了解一下晚餐怎么吃不会容易长胖，了解了之后就可以以此为原则自由组合自己的晚餐内容了。

　　主食的选择

　　很多人还是关心菜肴比较多，可能是觉得“长胖”、“长肉”之类的结果就是吃了肉的原因似得，其实看看其他纯吃素的牛羊也会发现并不是这么回事。人身上堆积的脂肪来源就是没有被及时消耗掉的热量，不管是蛋白质、碳水化合和油脂等哪种摄入过多了，都会导致有多余的热量囤积下来，这些囤积的热量就会转化成脂肪长在身上。所以作为主要饱腹感来源的主食，也是很需要注意的。

　　我们在晚餐的主食上推荐一些低升糖、低热量、高饱腹感的食物，可以吃饱的同时又不会摄入太多的热量，比如：

　　蒸煮方式弄熟的薯类、玉米、南瓜之类的；

　　糙米、藜麦、黑豆、眉豆等杂粮杂豆，可以参进大米里做主食；

　　尽量晚餐少吃粥、馒头作为主食，熬煮的浓稠的粥消化吸收是非常快的，升血糖也很明显，而且容易饿；而馒头作为常见主食之一是热量最高的，精细加工的面粉无论热量还是升糖指数都不低，如果实在想吃的话可以考虑偶尔做点杂粮馒头。

　　总之主食就是越精细、越是口感好的，越容易长胖。

　　菜肴的选择和烹饪方式

　　很多人一提减肥就头疼，觉得好像这也不能吃，那也不能吃，其实只要能控制好吃的量和吃的方式，几乎大多数东西都能吃。

　　首先几乎所有的绿叶蔬菜都可以吃，而且可以尽情吃，因为普遍蔬菜都是水分高、热量低、含有纤维的食物，牛羊之所以吃草还能长得壮是因为吃的太多了，人是没有那个生理条件的；

　　其次就是肉类，有的人减肥就不吃肉了，其实这是没有必要的。因为蛋白质是人必须的重要营养物质，我们可以选择尽量脂肪含量低的肉类，比如猪牛羊的红肉部分、鱼虾等作为主要肉类来源。对于不喜欢吃肉的朋友，鸡蛋和大豆制品也是不错的选择；

　　最后就是烹饪的方式，首推的就是蒸，其次是水煮，最后是薄油煎、炒，油炸食品还是尽量不要吃比较好。调味方式还是以地油盐为主，现在很多人的饮食中油盐偏高已经是比较严重的问题了，长期下来不只是会肥胖那么简单，等年纪大的时候就会引发一些高血压、高血脂的慢性病。

　　其他饮食建议

　　首先饮料要少喝，不只是可乐雪碧之类比较高糖的碳酸饮料，有些“益生菌饮料”、“果味酸奶”的糖含量也不低，我曾经自己发酵做过酸奶，如果不添加糖或者其他添加剂、甜味剂等进去，是不会变得那么酸甜好喝的。

　　其次就是零食最好用新鲜蔬果代替，像糖渍话梅、辣条、薯片等等东西都是那种几乎没什么饱腹感，但是热量奇高的存在。

　　还有就是晚餐的时间可以安排在睡前4个半小时左右，也不用吃的过饱了，毕竟晚上开始身体代谢也会变慢的。有些人可能觉得白天工作比较辛苦，然后到了下班后的晚餐就犒赏自己一下，来顿爽快的大餐必须要撑到自己无比满足，长此以往几乎是肯定会胖的。

　　最后说几句心里话：

　　其实我觉得只要身体健康的话，并不是一定非要减肥不可，但是如果决定了要减肥那么就要拿出相对应的态度来。我是真的遇到过有的人天天说要减肥，结果改善饮食嫌麻烦；适量运动嫌累；改善作息时间说晚上难得有追剧、打游戏的时间。但是对于绝食、减肥药之类的偏门手段很信服，其实就是被“不用运动轻松瘦”之类口号诓进去的，结果不是“越减越肥”就是恢复饮食之后快速反弹，最后得出结论全因为自己是“易胖体质”。

　　以下是营养专家介绍的吃了不容易长肉的食物:

菠菜：每半杯（量杯）只是26卡路里，但Va及铁质丰富。菠菜以生吃有益，烹调也不宜过入，以免损耗营养。

豆类：无论它是什么颜色的豆，营养都十分丰富，豆是蔬菜，但蛋白质却有肉类般丰富。每盎司干豆供给95卡路里，蛋白质6克。就是说如果你吃豆类，就无需多吃肉类。

蜜瓜：每三又二分之一盎司只有30卡路里，蜜瓜含丰富的Va与Vc。

辣椒：无论辣或甜味，营养价值均高，尤其含纤维质。一个青椒只有35卡路里，却供应各类维生素及矿物质。

番茄：饭后吃一个中型番茄，有益而不会增磅。

生菜：由于含水分及大量纤维素使生菜成为苗条食物，生菜以外面的绿叶营养最为丰富。

麦包：全麦面包比普通白面包少了9%的卡路里，蛋白质却多了20%，维生素B多两倍。纤维素多于番茄，但热量却只有35卡路里。

火鸡：每盎司去皮净肉只有50卡路里，肉质瘦，虽然肉粗，但却是十分理想的瘦身食物。

草莓：每三又二分之一盎司只有57卡路里，并含丰富的维生素。

比目鱼：这类扁身鱼每磅只含热量360卡路里，如果一餐吃四盎司，绝对不会发胖。(注：一盎司约等于28克。)

低脂、无脂饮食减肥法中可供选择的低脂食物有：

(1)肉类：烤煮牛肉、牛肝、羊肉、鸡肉。

(2)鱼类及其它海产品：鲤鱼、鲟鱼、比目鱼、蛤肉、蟹肉、虾、牡蛎。

(3)蔬菜：芦笋、茄子、鲜扁豆、莴苣、豌豆；土豆、菠菜、南瓜、西红柿、卷心菜、花椰菜、黄瓜、绿辣椒、胡萝卜、白箩卜。

(4)水果：所有的水果及果汁(新鲜的、罐装的或冰冻的均可)。

(5)乳制品：脱脂牛奶(鲜奶或奶粉)、人工奶油、家用奶酪。

(6)面包和谷物等：大米、面包、通心粉、咸苏打饼干、玉米粉。

(7)调味品类：蜂蜜、果酱；番茄酱、生姜、芥末、咖啡茶。

肥胖者采用这种饮食，每周可减轻体重o90-225千克。但需注意补充口服维生素片，以补充所需营养的不足。

越吃越瘦的15种食物

1紫菜

除了含有丰富的维他命A、B1及B2，最重要的就是它蕴含丰富纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分，从而收瘦腿之效。

2芝麻

它的「亚麻仁油酸」可以去除附在血管内的胆固醇，令新陈代谢更好，减肥收腿就轻松得多。

3香蕉

虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且含有丰富钾，又饱肚又低脂，可减少脂肪在下身积聚，是减肥时候的理想食品。

4苹果

苹果含独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下身的脂肪，而且它含的钙量比其他水果丰富，可减少令人下身水肿的盐分。

5红豆

红豆所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘，从而清除下身脂肪。

6木瓜

它有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂，可减少废物在下身积聚。

7西瓜

它是生果中的利尿专家，多吃可减少留在身体中的多馀水分，而且本身的糖分也不高，多吃也不会致肥。

8蛋

蛋内的维他命B2有助去除脂肪，除此之外，它蕴含的菸碱酸及维他命B1可以去除下半身的肥肉

9西柚

大家早早便知西柚卡路里极低，多吃也不会肥，但原来它亦含丰富钾质，有助减少下半身的脂肪和水分积聚。

10蒟蒻

完全不含脂肪又美味，说到底也是减肥必食之物，原来它的丰富植物纤维更可以使下身的淋巴畅通，防止腿部肿得松泡泡。

11菠菜

因为它可以促进血液循环，这样就可以令距离心脏最远的一双腿都吸收到足够养分，平衡新陈代谢，排毒瘦腿就话咁易。

12西芹

西芹一方面含有大量的钙质，可以补「脚骨力」，另一方面亦含有钾，可减少下半身的水分积聚。

13花生

含有极丰富的维他命B2和菸碱酸，一方面带来优质蛋白质，长肉不长脂，其次亦可以消下身脂肪肥肉。

14奇异果

除了维他命C是它的强项外，原来其纤维亦十分丰富，可以增加分解脂肪的速度，避免腿部积聚过多的脂肪。

15番茄

吃新鲜的番茄可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果是生吃的话，效果就更好。

只要是主食，就有一定的热量，只要人体摄入的热量多过消耗的热量，就会发胖。

烹调上，应避免油炸，可用蒸、煮、炖、烤等方式来降低油脂的摄取，

相对的也可以降低食物的热量。这样也就可以相对不太容易发胖。

　1 要控制主食，限制纯糖和甜食人们都知道引起肥胖的主要热量来源是饮食中的主食。

　　我国人民膳食中，总热量的55%～60%来自糖类(包括淀粉在内)，10%～15%来自蛋白质，30%以下来自脂肪。所以减肥的重点，应放在控制主食，应该有计划、有步骤地减少主食的摄入量。如果原来食量较大，可采用“逐步递减法”，一日三餐各减去主食50克，逐步将一天的主食，控制在250~300克，养成吃七八分饱的习惯。

　　另对含淀粉过多和极甜的食物，如红薯、藕粉、果酱、蜂蜜、糖果、蜜饯、麦乳精、果汁、甜食等，尽量少吃或不吃。有人做过调查，肥胖者中喜欢吃甜食的占60%以上。另外，要少吃“三白”食物(精白米、精白面、白糖)，主食最好粗、细、杂粮搭配。

　　2 适当提高蛋白质的供给量对于未发生心脏、肾脏等疾病的肥胖者，每千克体重可以供给15~2克蛋白质。

　　因为蛋白质有较高的动力作用，可增加热量消耗，有利于减轻体重。如鱼、虾、海味、鸡肉、兔肉等食物，蛋白质含量高而脂肪少，所含热量比猪肉低3~6倍。少油的豆制品也是蛋白质的良好供源，而且对降低血脂有相当好处。

　　3 改进烹调方法改进烹调方法，可使食物的热量降低，但仍有饱腹的作用。

　　用于减肥的食物，在烹调技术上很有讲究，应避免简单化。例如，猪肉热量要比等量的鱼、虾、鸡、兔等高3～6倍，切成肉丝、肉末或做成焖排骨(带骨)，要比炖肉显得量多而省油;50克面粉可做成十几个小馄饨，或烙成多张薄饼，夹蔬菜吃比做成一个馒头，显得量多而易饱腹;卤鸡蛋、茶叶蛋之类，在胃里停留时间要比炒鸡蛋、蒸蛋糕、蛋花汤长1倍，有助于解决低热量和饱腹感的矛盾。减肥食物应尽量采用清蒸做法，少用油煎、油炸，炒可偶尔用之，但油绝对要少。有人认为减肥饮食不可勾芡，因为勾芡会使油更易附着于食物上而被吃下，但如果本来就用油很少，勾芡也无妨，只是一大匙淀粉的热量就有142千焦(34千卡)，也必须计算在内。烹调工具的选择也有讲究，如微波炉、不粘锅和烤箱，烹煮食物时常可以不用或少用植物油，因此比较适合用来烧制减肥食物。

　1 要控制主食，限制纯糖和甜食人们都知道引起肥胖的主要热量来源是饮食中的主食。

　　我国人民膳食中，总热量的55%～60%来自糖类(包括淀粉在内)，10%～15%来自蛋白质，30%以下来自脂肪。所以减肥的重点，应放在控制主食，应该有计划、有步骤地减少主食的摄入量。如果原来食量较大，可采用“逐步递减法”，一日三餐各减去主食50克，逐步将一天的主食，控制在250~300克，养成吃七八分饱的习惯。

　　另对含淀粉过多和极甜的食物，如红薯、藕粉、果酱、蜂蜜、糖果、蜜饯、麦乳精、果汁、甜食等，尽量少吃或不吃。有人做过调查，肥胖者中喜欢吃甜食的占60%以上。另外，要少吃“三白”食物(精白米、精白面、白糖)，主食最好粗、细、杂粮搭配。

　　2 适当提高蛋白质的供给量对于未发生心脏、肾脏等疾病的肥胖者，每千克体重可以供给15~2克蛋白质。

　　因为蛋白质有较高的动力作用，可增加热量消耗，有利于减轻体重。如鱼、虾、海味、鸡肉、兔肉等食物，蛋白质含量高而脂肪少，所含热量比猪肉低3~6倍。少油的豆制品也是蛋白质的良好供源，而且对降低血脂有相当好处。

　　3 改进烹调方法改进烹调方法，可使食物的热量降低，但仍有饱腹的作用。

　　用于减肥的食物，在烹调技术上很有讲究，应避免简单化。例如，猪肉热量要比等量的鱼、虾、鸡、兔等高3～6倍，切成肉丝、肉末或做成焖排骨(带骨)，要比炖肉显得量多而省油;50克面粉可做成十几个小馄饨，或烙成多张薄饼，夹蔬菜吃比做成一个馒头，显得量多而易饱腹;卤鸡蛋、茶叶蛋之类，在胃里停留时间要比炒鸡蛋、蒸蛋糕、蛋花汤长1倍，有助于解决低热量和饱腹感的矛盾。减肥食物应尽量采用清蒸做法，少用油煎、油炸，炒可偶尔用之，但油绝对要少。有人认为减肥饮食不可勾芡，因为勾芡会使油更易附着于食物上而被吃下，但如果本来就用油很少，勾芡也无妨，只是一大匙淀粉的热量就有142千焦(34千卡)，也必须计算在内。烹调工具的选择也有讲究，如微波炉、不粘锅和烤箱，烹煮食物时常可以不用或少用植物油，因此比较适合用来烧制减肥食物。

1有吸水作用或是含大量粗纤维，如水果、大豆、海藻以及各类粗粮。

2脂肪含量高，如各类坚果。此外，红豆、黄豆、芸豆等各种豆类都是长期维持饱腹感的上佳选择。

3口感粗糙的食物（含纤维高、颗粒粗）

澳大利亚科学家用含有同样能量的各种面包所做的研究发现，同样是白面包，感觉比较粗糙、嚼起来有硬度的容易让人觉得饱；口感柔软的面包则不容易让人觉得饱，胃内排空维持的时间也相对短。因此，食物的饱腹感还和口感粗糙有一定的关系，一般来说，含纤维高、颗粒粗、咀嚼速度慢的食物饱腹感会强一些。

扩展资料：

法国健康杂志《TOPSANTE》指出，这很可能和存在于消化道的菌落有关。

美国波多黎各大学和罗切斯特梅奥诊所大学的研究者和医生们发现一些肠道细菌可以分解碳水化合物向身体提供能量，阻碍减肥的进度，这就是解释了为什么一些人减肥比常人更加艰难。

研究数据来自于一项减肥项目的26位参与者，这些参与者希望通过节食，体育锻炼和改变行为习惯达到减肥的目的。

在这3个月内，所有项目参与者平均瘦了37千克。研究员将他们分成两组。第一组有9名成员，减掉的体重多于自身体重的5%，平均约为8公斤，成果显著。第二组有17名成员，减掉的体重少于自身体重的5%，平均约为15公斤，效果不明显。

科学家们通过分析项目开始和结束时提取的参与者的粪便发现，减肥效果不明显这一组的成员们肠道中分解碳水化合物的细菌数量远多于效果显著的第一组。效果不明显的这一组成员肠道中小杆菌更多，而效果显著组考拉杆菌数量更多。 详细

8款初秋最热门健康减肥菜谱 助你吃出好身材

初秋来临，想要拥有苗条身材，又不愿放弃眼前美食。吃得好又不长胖，这可能吗？快来看看法国版《时尚》月刊为你推荐的8款热门美食博客中的减肥菜谱，吃出来的美丽健康!

1、藜麦沙拉菜谱

配料(2-3人份)：

1个中等大小的红薯，切丁;特级初榨橄榄油;1/2杯鹰嘴豆，煮熟、沥干、冲洗;1杯熟藜麦;1/4杯切碎的紫甘蓝;1杯奶酪碎;1/4杯杏仁，烤制、切碎;2根香葱，切碎;1/2个柠檬，榨汁;菠菜苗;盐和胡椒

做法：

将烤箱预热至200度，把红薯丁放在盘子里，撒上少许橄榄油、一小撮盐和胡椒，烘烤25-35分钟。将烤红薯和鹰嘴豆、藜麦、香葱、紫甘蓝、奶酪、杏仁、菠菜苗放在一起搅拌，撒上油、柠檬汁、盐和胡椒。如果你想让烤红薯带有辛辣味，可以把孜然和香菜混合加入红薯中，或是在红薯中加入辣椒粉，然后再放入烤箱烘烤。

2、香蕉浆果奶昔菜谱

配料(1-2人份)：

1大杯有机混合浆果(160克)，冷冻或新鲜均可;1根熟香蕉(100克)，切片并冷冻;2-3匙椰奶或杏仁奶;1匙天然蛋白粉或香草粉(可选);1匙不加糖的椰丝;1匙奇亚籽;1匙大麻籽;燕麦;喜欢的水果

做法：

把浆果和香蕉放入搅拌机内搅拌，加入椰奶(或杏仁奶)和蛋白粉(可选)再次搅拌。将奶昔倒入碗中并撒上配料，这道5分钟就能完成的快手美食就完成了，快来吃一顿健康的早餐吧!

3、胡萝卜浓汤菜谱

配料(4人份)：

4-6个胡萝卜;1个西蓝花;1根大葱;1颗茴香头;1杯水;1/2块椰子奶油;1/2个柠檬，榨汁;橄榄油;少许姜粉或鲜姜;香草(牛至、百里香、罗勒);盐和胡椒粉

做法：

将烤箱预热至200度，将胡萝卜去皮并切碎，将西蓝花、大葱、茴香头洗净并切碎。将蔬菜放在烤盘上，撒上橄榄油，烘烤20-25分钟，然后放入搅拌机中。将椰子奶油、水、油、柠檬汁、姜、盐和胡椒粉加入搅拌机中，搅拌均匀。最后，根据喜好添加豆类、香草、种子(奇亚籽、大麻籽等)。

参考资料：

易饱又不会长胖的食物-人民网

结合我自己的健身饮食方法，可以建议题主不妨试试如下几条：

水煮蔬菜，如冬瓜、黄瓜、生菜、萝卜、豆芽，西兰花等；蛋白类，如水煮鸡蛋的蛋白，豆腐，鸡胸肉，蒸鱼，虾仁等；

粗粮类，如约15-20克水煮花生，豆子（黄豆、红豆、绿豆、豌豆这些），少量原味坚果，纯燕麦，紫薯，淮山，玉米等；水果类，如苹果，番茄仔，木瓜，柚子，红肉火龙果等；

这些食物的热量是非常低的，可以采取少吃多餐的方法，既能控制食量，又不会觉得很饿，可以选择在吃主食前一小时吃一点，吃主食的时候也要减量，少吃白米饭！

每日三餐主食，一定要控制好热量的摄取，要认真仔细的去了解每一样食物它的热量值，尽量选择低卡食物来吃，这样即使吃很多也不会胖，增加饱腹感不会感到饥饿！

切记不要吃任何零食，零食的热量都非常高，尤其是油炸、烧烤这些！在减肥的路上，一定要对自己狠，保证身体每日所需营养的摄入即可，管住嘴，扛住诱惑，减肥成功也只是时间问题了！

还有除了管住嘴之外其他的也很重要。

制定减肥计划

根据自己的身体情况制定合适自己的减肥计划，每日快走、慢跑、跳绳、呼啦圈等，然后配合HIIT交替进行！

调整生活规律

每日的作息时间调整，早睡早起，不要熬夜，工作中也不要久坐，一个小时后就要起身活动五分钟，让腰腹臀等部位血液循环得到释放，缓解颈椎和脊椎，预防走形！

寻找一群志同道合的健身爱好者做朋友

在当真的下定决心要减肥，那么作为健身小白一定要结交几位健身老鸟，跟着他们一起锻炼，他们会在你的健身之路上给予一些指导和经验，防止你走弯路，也能起到一定的督促作用！

问题一：吃什么肉不发胖 什么肉吃了不会发胖呢？看看~ 一、牛肉：因为每百克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，所以~ 牛肉特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用哦~ 吃什么肉不会胖 二、鱼肉：因为一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用。所以呢~ 胖人吃鱼肉较好，既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生。吃什么肉不会胖 三、鸡肉：每百克鸡肉含蛋白质高达233克，脂肪含量只有12克，比各种畜肉低得多。所以、适当吃些鸡肉，不但有益于人体健康，也不会引起肥胖。吃什么肉不会胖 四、瘦猪肉：瘦猪肉含蛋白质较高，每百克可高达29克，每百克脂肪含量为6克，但经煮炖后，脂肪含量还会降低，因此，也较适合胖人食用。吃什么肉不会胖 五、兔肉：因为兔肉含蛋白骸较多，每百克兔肉中含蛋白质215克而且含脂肪少，每百克仅含脂肪04克;含有丰富的卵磷脂;含胆固醇较少，每百克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多，营养价值较高，含脂肪较少，是胖人比较理想的肉食。

问题二：吃什么肉不会使人发胖， 牛肉是长肌肉的，吃了体重可能会增加但那都是肌肉，不是肥肉，鸡肉、鸭肉、兔肉、鱼肉及各种海产品也不会发胖，因为它们不含碳水化合物、只含有微量的脂肪和大量蛋白质，蛋白质是不会发胖的。

问题三：日常生活中吃什么不容易长胖 已解决问题 收藏 转载到QQ空间 吃什么肉不长胖 [ 标签：长胖 ] мё蕞mDt 回答:12 人气:16 解决时间:2008-07-31 16:19 满意答案答案

减肥被称为一项工程，为什么呢？因为想要减肥一定要坚持，如果今天想明天就忘记的话，再好的方法也是没有用的，我大概的总结了一些方法，也曾用过，但都坚持不了，愿大家减肥成功噢！

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■主食减肥轻而易举

人们日常的主食是米饭、馒头及各种花样的米、面等食物,其中含有丰富的营养成分,如淀粉、蛋白质、维生素等,是人体热能的主要来源。因此,在节食减肥中,很多人都以减少主食的摄入量来控制和减轻体重。

然而,在制作主食时,如果采取下述制作方法,就可使日常所食用的主食变成减肥食品。方法是：把熟的米饭、馒头放入冰箱,在2℃～4℃条件下保存一段时间,其中的淀粉就会变成不易被人体吸收的减肥食品。其原理是：淀粉粒在60℃～80℃下,在水溶液中溶胀、分裂,形成均匀糊状溶液,称糊化作用,也就是平时煮饭、蒸馒头的过程。糊化淀粉易被酶消化,为人体所吸收。但是,糊化后的淀粉经常长期放置或在水分含量为30%～60%及温度保持2℃～4℃时会变成不透明,甚至产生沉淀的现象（即淀粉老化）。吃了这种老化的食品后,淀粉充填在胃中,一方面不被吸收,同时却减少了饥饿感。更为有利的是主食中的蛋白质在经过这些过程后几乎没有损失,而且其中的主要维生素――B族维生素也因其稳定性较强损失甚少。所以,这种减肥食品只是降低了热量的吸收,而不影响其他营养成分的吸收利用,并且制法简便,是理想的减肥食品。

■蔬菜减肥

韭菜：因其含纤维素较多，故有增进肠蠕动而产生通利大便的作用，借以排出肠内过多的营养成分及代谢废物，有利于减肥和清洁肠腔。

豆芽：含水分多，含脂肪及热量低，其中尤以绿豆芽最为显著。

黄瓜：是四季常用佳蔬之一，因其含有丙醇二酸这种物质，能够抑制体内的糖类物质转化成脂肪，从而可有效地减少体内脂肪堆积。

白萝卜：其本身含热量甚低，且含有一种能促使脂肪进行新陈代谢的酶类物质，可减少脂肪的皮下聚集。

冬瓜：含水分高，含热量很低，它有明显的利尿功能，故在“清理”内环境和减肥上功效显著。

■最佳减肥途径TOP10

下面10种方法被专家们视为减肥的最佳途径。以每天平均摄取2000大卡热量为基点。

一、降低热量的摄取

营养学家认为，无论你控制什么――蛋白质、碳水化合物或

脂肪，最终降低的是热量的摄取。如果一个人每天少摄取800大卡的热量，可在6个星期内减少10 磅体重；少摄取500大卡，可在2个半月内减轻10磅体重。但切忌体重降得过快，否则是很危险的。须知，每人每天至少要摄取1200千卡的热量，如果供给身体的热量太少；就会失去肌肉。肌肉是人体消耗热量、促进新陈代谢的关键。

二、少吃脂肪类食物：

专家们指出，每1克脂肪合9千卡热量。与脂肪相比，碳水化合物和蛋白质每克所含热量要低得多，约4千卡。因此，要减肥不必少吃东西，可以以新鲜的蔬菜、水果、谷物代替每日所食用的含脂肪的食物(如奶油等地专家们认为，如果做到每天只吃20―40克脂肪，可以在2个月内减轻体重10磅。然而，不是每个人少吃脂肪都能减肥，如果碳水化合物食用过多，也会使体重增加。

三、减少食物的摄入量：

要想减轻体重，无须放弃喜爱的食物，重要的是要加以控制。如果偏爱某种食物且食用量大，那就要注意减少每次的分量。不是每周4次，每次200克肉的食用量，而是每次100克，这样就可以少摄取1200千卡的热量，可在大约7个半月的时间内减少们磅体重。建议减肥者>>

问题四：吃什么肉不增肥 浮虾蛋白质含量高，脂肪含量很低。如果感觉不好可以吃羊肉，再不行就牛肉，相对脂肪含量都不高的。而且比较滋补。不建议吃猪肉。

问题五：吃什么肉不会长胖，什么肉吃了不长胖，什么 牛肉，牛肉蛋白质与铁含量高，脂肪含量低于其他肉类很多，是非常有益处的肉类

问题六：吃什么东西才不容易让人发胖？ 美女 你多吃些水果 蔬菜就可以了啊 ，我知道你根本就不胖不需要减肥的哦！！！

问题七：吃什么肉容易长肉发胖 容易长胖的人，吃什么肉都胖，有的人吃什么肉长的都不是很胖，这也需要坚持，肥肉比较好

问题八：吃什么肉最容易长胖？ 猪肉 牛肉

问题九：女人吃什么食物不容易发胖 吃什么不容易长胖？吃什么可以减肥越吃越瘦的食物又减肥？

某些食物能自然控制体重，原因是它本身供应热量（卡路里）低，如果你的胃口不是特别大，选择这类食物保你能拥有苗条的身姿，以下是营养专家介绍的瘦身食物:

菠菜：每半杯（量杯）只是26卡路里，但Va及铁质丰富。菠菜以生吃有益，烹调也不宜过入，以免损耗营养。

豆类：无论它是什么颜色的豆，营养都十分丰富，豆是蔬菜，但蛋白质却有肉类般丰富。每盎司干豆供给95卡路里，蛋白质6克。就是说如果你吃豆类，就无需多吃肉类。

蜜瓜：每三又二分之一盎司只有30卡路里，蜜瓜含丰富的Va与Vc。

辣椒：无论辣或甜味，营养价值均高，尤其含纤维质。一个青椒只有35卡路里，却供应各类维生素及矿物质。

番茄：饭后吃一个中型番茄，有益而不会增磅。

生菜：由于含水分及大量纤维素使生菜成为苗条食物，生菜以外面的绿叶营养最为丰富。

麦包：全麦面包比普通白面包少了9%的卡路里，蛋白质却多了20%，维生素B多两倍。纤维素多于番茄，但热量却只有35卡路里。

火鸡：每盎司去皮净肉只有50卡路里，肉质瘦，虽然肉粗，但却是十分理想的瘦身食物。

草莓：每三又二分之一盎司只有57卡路里，并含丰富的维生素。

比目鱼：这类扁身鱼每磅只含热量360卡路里，如果一餐吃四盎司，绝对不会发胖。(注：一盎司约等于28克。)

低脂、无脂饮食减肥法中可供选择的低脂食物有：

(1)肉类：烤煮牛肉、牛肝、羊肉、鸡肉。

(2)鱼类及其它海产品：鲤鱼、鲟鱼、比目鱼、蛤肉、蟹肉、虾、牡蛎。

(3)蔬菜：芦笋、茄子、鲜扁豆、莴苣、豌豆；土豆、菠菜、南瓜、西红柿、卷心菜、花椰菜、黄瓜、绿辣椒、胡萝卜、白箩卜。

(4)水果：所有的水果及果汁(新鲜的、罐装的或冰冻的均可)。

(5)乳制品：脱脂牛奶(鲜奶或奶粉)、人工奶油、家用奶酪。

(6)面包和谷物等：大米、面包、通心粉、咸苏打饼干、玉米粉。

(7)调味品类：蜂蜜、果酱；番茄酱、生姜、芥末、咖啡茶。

肥胖者采用这种饮食，每周可减轻体重o90-225千克。但需注意补充口服维生素片，以补充所需营养的不足。

越吃越瘦的15种食物

1紫菜

除了含有丰富的维他命A、B1及B2，最重要的就是它蕴含丰富纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分，从而收瘦腿之效。

2芝麻

它的「亚麻仁油酸」可以去除附在血管内的胆固醇，令新陈代谢更好，减肥收腿就轻松得多。

3香蕉

虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且含有丰富钾，又饱肚又低脂，可减少脂肪在下身积聚，是减肥时候的理想食品。

4苹果

苹果含独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下身的脂肪，而且它含的钙量比其他水果丰富，可减少令人下身水肿的盐分。

5红豆

红豆所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘，从而清除下身脂肪。

6木瓜

它有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂，可减少废物在下身积聚。

7西瓜

它是生果中的利尿专家，多吃可减少留在身体中的多馀水分，而且本身的糖分也不高，多吃也不会致肥。

8蛋

蛋内的维他命B2有助去除脂肪，除此之外，它蕴含的菸碱酸及维他命B1可以去除下半身的肥肉

9西柚

大家早早便知西柚卡路里极低，多吃也不会肥，但原来它亦含丰富钾质，有助减少下半身的脂肪和水分积聚。

10Xm

完全不含脂肪又美味，说到底也是减肥必食之物，原来它的丰富植物纤维更可以使下身的淋巴畅通，防止腿部肿得松泡泡。

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问题十：减肥吃什么肉不会增肥 三种肉类不会长胖 你好，减肥的话，深山果农建议吃：

1、鸡肉

鸡肉中含有蛋白质，脂肪物质，这些物质其实是会导致女性体重的增长，不过，鸡肉中含有的蛋白质含量不足23克，含有的脂肪则不足2克，而鸡肉中，鸡胸肉的热量也是最低是，因此，适当的食用鸡肉尤其是鸡胸肉，不仅不会影响女性的减肥效果，相反还是有益于女性健康的。

2、鱼肉

女性想要减肥瘦身，首先要减少自己饱和脂肪的摄入量，而鱼肉作为一种肉类食物，其实含有最多的元素就是不饱和脂肪酸，这种物质具有降低女性血胆固醇的作用，女性在吃鱼时，也不会给我们的体内带来多余的脂肪，自然就不会长肉了。

3、牛肉

牛肉的营养价值也是值得大家称赞的，在牛肉这种肉类食物中，其实含有很丰富的氨基酸，这种物质含有的脂肪量也不多，尤其是适合想要减肥的女性食用，另外，牛肉中还含有蛋白质，所以，牛肉也适合糖尿病患者食用。

一日摄取的营养，只要合理分配，就不容易造成肥胖。

谷类食物（包括大米、燕麦等）作为营养之一是必不可少的，而且有一定分量的需求，膳食宝塔建议人体每日需要量为250~400克。当这一营养不足时，人们的精神和消化力也将减弱，反而瘦不下来。营养学主张要健康、要减肥应“少吃精加工主食”，即多吃粗粮，谷物以小米、燕麦、荞麦、全麦为好，豆类可选择黄豆、豌豆和黑豆，谷物和豆类的品种可以换着吃，不会吃腻。

　在吃主食减肥的同时，以下3点你也要注意!

　　1不要忘记运动。有时间还是需要做运动的，加快减肥效果的同时让身体更加健康。

　　2蔬菜越多越好。建议每天吃两个水果，蔬菜则是来者不拒，越多越好。但有一餐可以采用少油的方式烹饪，其余都最好用水煮，帮助增加饱腹感。

　　3要吃好的脂肪和蛋白质。适量进食优质的脂肪和蛋白质，包括：瘦红肉、鸡胸肉、鸡蛋、鱼贝类、低脂或脱脂乳制品、坚果、橄榄油等，以保证营养的均衡。