上班族早餐吃什么？

现在的一些年轻人，总是喜欢熬夜，早上喜欢赖床，因此每天的早餐都是对边对付的。经常就是吃方便面，吃点水果，或者小零食，好一点的就是买点油条烧饼吃吃，但其实这些早点经常吃对身体不好，还会长胖。那么早餐吃什么最合适呢？我们一起来看看吧。

14个早餐陷阱

1、水果、蔬果汁

建议：光靠水果、果汁提供的热量并不能满足身体需求，最好摄取一些碳水化合物以补充足够能量，如中式包子、皮蛋瘦肉粥等。

2、烧饼油条

建议：中式早餐一传统的MM大多会选择中式早点，买个烧饼油条就上班去了。其实，油条的脂肪含量非常高，每根油条有220卡路里。油条是高温油炸食品，经过高温油炸之后，吸收了相当多的油，油脂含量严重超标，而且营养素被破坏，还会产生致癌物质，不宜长期食用星期不宜食用超过一次，早餐一定要搭配蔬菜或者水果，而且当天的午、晚两餐要尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物。

3、零食早餐

上班族都会在家里或公司备一些零食，如雪饼、饼干、巧克力等，以备不时之需，甚至把它们当早餐。其实，这样是相当不健康的。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。而且饼干等零食的主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降。建议：不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多的干食。早餐食物应选水分含量多的。

4、方便面

有些MM贪图方便，就靠一杯方便面来撑住整个上午。虽然方便面方便快捷，美味可口，但是方便面多数经过油炸，脂肪含量相当高，汤料多含味精，吃多了有害健康。而且，方便面的脱水蔬菜不能提供维生素和纤维，吃多了更容易导致便秘。建议：贪吃方便面的人可以选吃不经油炸的方便面，如方便米粉、通心粉或粉丝，而且建议少用汤料。另外，应多吃些蔬菜、水果，或是代餐食品，帮助排宿便，如果蔬纤维代餐粉。

5、来不及吃早餐，至少来根香蕉！

香蕉是最理想的早餐救急品，它富含碳水化合物、维生素B6以及钾、镁和叶酸等矿物质，能提供一定的饱腹感，让你一上午都精神抖擞。早上吃些香蕉，再摄入水分，如此简单的方法，就能将带给肠胃的负担控制到最小，这就能令早上较弱的消化机能逐步恢复。就算早餐的分量不减少，香蕉也能配合每一天的饮食，帮助维生素发挥肠道蠕动能力，改善睡眠质量，让你健康地改善易胖体质。

功效1：改善便秘成年女性中，几乎有90%处于膳食纤维不足的状态，而香蕉的纤维素相当丰富，特别是有便秘问题，排毒不太好的人群，可以利用香蕉来促进肠道的蠕动能力，将积聚已久的毒素与废物排出，有望在短期内减重数斤哦！

功效2：消除水肿在水果中，香蕉的钾含量最丰富。我们体内都含有各种矿物质，其中钠会令血压上升，而摄入钾，就能在排尿的时候，促进钠的排出，同时消除水肿。消除压力、抗老化功效3：消除压力、抗老化香蕉中还含有5-羟色胺，可以缓解压力，稳定情绪，改善睡眠质量，让你远离压力肥胖。同时，植物化学成分又能抗老化，让你瘦身漂亮。

2有技术含量的减肥早餐

1、早餐前喝一杯黑咖啡

美国科学家研究发现，在早餐前30分钟喝一杯黑咖啡不仅能帮你有效地控制食欲，让你只吃到以往食物的75%就感觉到已经饱了，还能将脂肪燃烧速度加快5%。这应归功于咖啡所含的产热物质黄嘌呤。

2、补充300毫克钙

大概相当于300毫升牛奶这是加快脂肪燃烧的好办法。最新研究表明，按照这种方法进餐的女性，比不摄入钙质的女性能多减去22%的体重。

3、用全谷物食物代替精制主食

告别白米粥、牛奶吐司、馒头等这类主食，用燕麦粥、杂粮粥、全麦面包、山药、红薯等代替，这类复合碳水化合物既能快速转化为能量为身体和大脑供能，又能提供持续的饱腹感，让你不会产生中途觅食的冲动。

4、优质蛋白能防止暴饮暴食

鸡蛋、牛奶、豆浆都可以，优质蛋白有助于延缓胃的排空速度，并能保持血糖的稳定，避免因血糖波动导致暴饮暴食，也能降低午餐时对高脂肪高糖食物的兴趣。

5、用果酱代替黄油

早餐爱在面包上涂黄油、榛子巧克力酱（脂肪含量31%）或花生酱（脂肪含量53%）这些都是令你发胖的“脂肪炸弹”。不妨改一下口味，用杏酱、李子酱、蓝莓酱来代替。

6、用酸奶代替沙拉酱

果蔬沙拉自然是补充维生素和矿物质的首选，但一定要少用沙拉酱，改用酸奶来代替，既能补充蛋白质和钙，还能防止被热量炮弹击中，要知道沙拉酱的脂肪含量大多在70%~80%之间，拌入一勺沙拉酱你就吃进去了75千卡的热量！

3早餐吃不对易暴饮暴食

早餐吃不对，更易暴饮暴食你是否察觉有时候你上午的情绪非常恶劣并易发火，更可怕的是容易报复性地暴饮暴食？不是你的亲人惹你生气，也不是你的同事搬弄是非，很有可能只是因为你的早餐吃得不对。想要情绪振奋，以下这3种食物千万不要出现在你的早餐餐单中：

1、白面包、白米粥。升糖指数太高，会让你一整个上午都感觉疲乏和懒散。

2、油炸食物。油腻的食物需要更多能量来消耗，容易让人的情绪变化无常。

3、樱桃。富含褪黑激素，让人无精打采，哈欠连连。

4快速减肥方法

(1)每天八杯水

想要减肥的美眉注意了,喝水既可排毒还可以排除体内的多余脂肪,早上起来第一件事喝一杯盐开水,晚上睡觉前一个小时喝一杯水,其他可随意时间喝。可经常喝茶叶水,效果更佳额,但每天不易喝太多,注意:我这里说的水是指白开水或矿泉水,其他饮料不仅不能减肥还会使你的体重再度飙升。

(2)每日运动

早上和下午如果时间允许的话，尽量步行或骑自行车上班或上学，晚上回家做适量运动，可以去挑坝坝舞，或者是练练瑜伽效果会很好的。饭后注意走20分钟，有助于分解体内多余的脂肪。

(3)多吃水果

每周保证吃两斤香蕉，两斤苹果，两斤小番茄和两斤山楂等含糖量不高的水果，山楂最好每天饭后都吃几个，将部分水果皮还可制作面膜，是你的皮肤看起来更水嫩。

(4)少吃卡路里高的食物和垃圾食品

一般的美眉都喜欢吃面包、汉堡、糖、薯片、油炸食品等含卡路里很高的食物，你可知道这些都是魔鬼身材的杀手，为了美丽，为了健康，我希望美眉们能够戒掉吃垃圾食品的喜好，改吃水果，相信自己瘦了一定是大美女，所以，克制自己的不良习惯吧。

(5)健康早餐

很多美眉为了减肥不吃早餐，这里我告诉大家你们的一个误区，不吃早餐不但不能减肥，而且会增肥，其实不吃早餐的人血胆固醇比正常吃早餐的人要高很多，也就是肥胖的一大原因。正确的健康减肥早餐我建议大家吃买麦片、小米粥、稀饭等含纤维高的食物，有助于帮助大家健康快速的减肥。

(6)从皇帝到乞丐式的吃法

早餐吃的像皇帝，即使是吃含脂肪较多的食物也可以，这里不包括垃圾食品;中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐，可以适当的吃少一点。吃饭不能吃的太撑，即使是特别好吃也要管好自己的嘴。多吃蔬菜少吃肉。晚饭后不能吃零食，晚上10点后连水果也不可以吃哦。

早餐吃什么水果好？

肥胖和胃酸过多，早餐吃什麽水果最适合？

若为肥胖著想，不要吃太甜水份又少的水果。如香蕉、龙眼、荔枝、释枷、芒果和凤梨。为胃酸著想，不要吃酸浓缩的如柠檬、百香果浓汁。因此如早餐吃水果，西瓜、香瓜、甜瓜类、蕃茄、芭乐、杨桃、奇异果、梨等都不错。不过早餐没有一定要之吃水果的必要。除非您的习惯或喜欢。水煮青菜平均而言热量比水果少，纤维及维生素更多。

早餐可以仅吃水果吗？

应该是没问题，只是营养不够的隐忧还是在，如果想要早上脑力清淅，反应快，只有水果的糖份可能不能维持体力脑力太久。不过如果前一天大鱼大肉吃的撑了，次日早上清淡饮食中和一下倒也无妨。平日还是以蛋白质充分，低油、含碳水化合物但不要太多糖份的早餐较为理想。

早上如何吃水果比较好？

可参考瑟玛思的减肥法：

水果也是碳水化合物，但是具有独特的糖份和丰富的维生素，纤维素和其他营养。之所以要空腹单独吃，是因水果中丰富的营养与其他食物混在一起以后，会变成酸性物质，影响消化和吸收，造成胀气和胃酸，甚至被储存起来，变成脂肪。空腹单独吃水果，可以在早上吃，二十分钟以后，吃碳水化合物和蔬菜组合的早餐；可以在空腹吃水果以后一个小时，吃蛋白质和脂肪组合的早餐，或者在晚餐以后两个小时，将水果当甜食吃。

早上空腹吃水果

您担心的是不是酸的问题？胃酸的 pH值是2，比所有食物的酸性都强，只要水果不是大量吃，例如一次吃八颗十颗的橘子，或喝大量柠檬汁，都不致於产生太多酸而伤胃的情况。要注意，榨原汁比吃水果更容易得到过多的酸，一杯柳橙汁是六至八颗柳丁的汁，如此较容易过量。而榨汁又抛弃了良好的纤维，较不建议取代水果。

有些水果不能空腹吃

大家都知道，吃水果有益健康，於是水果成了一些人的正餐。其实，有些水果是不适合在空腹的状态下进食的。

蕃茄

含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生化学作用，凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口--幽门堵塞，使胃里的压力升高，造成胃扩张而使人感到胃胀痛。

柿子

含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质，具有很强的收敛作用。 在胃空时遇到较强的胃酸，容易和胃酸结合凝成难以溶解的硬块。 小硬块可以随粪便排泄，若结成大的硬块，就易引起“胃柿结石症”，中医称为“柿石症”。

香蕉

含有大量的镁元素，若空腹大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，造成人体血液内镁与钙的比例失调，对心血管产生抑制作用，不利健康。

桔子

桔子含有大量糖分和有机酸，空腹时吃桔子，会 胃黏膜。

甘蔗和鲜荔枝

空腹时吃甘蔗或鲜荔枝切勿过量，否则会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。

山楂

山楂的酸味具有行气消食作用，但若空腹食用，不仅耗气，而且会增加饥饿感并加重胃病

早餐吃什么水果最好？

科学的早餐 很多上班族早晨起来，喝一大杯牛奶，煎一个鸡蛋便匆匆冲出了家门，觉得这样的早餐营养很充足。

但营养专家指出，如此搭配，蛋白质、脂肪的摄入量是够的，但却忽略了碳水化合物的摄入。 科学的早餐应该是结构均衡的早餐，其中蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例应该在12∶28∶60，谷类食物在其中所占的比例是最大的。

但如果早餐只吃馒头、面包等主食，或油条等含油脂过多的食品，因摄入淀粉、油脂过多，消化时间长，易使血液过久地聚积于消化系统，造成脑部血流量减少，脑细胞缺氧，造成整个上午头脑昏昏沉沉，思维迟钝。 剩饭剩菜不宜当早餐 有些家庭的主妇早上给孩子和家人做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下，认为这样的早餐制作方便，内容丰富，基本与正餐无异，是营养全面的早餐。

但剩饭剩菜隔夜后，特别是蔬菜会产生亚硝酸盐（被认为是一种致癌物质），吃后会对人体健康产生危害。 早餐要尽量吃新鲜的食物，前晚吃剩的蔬菜尽量别吃。

对于剩余的其他食物，一定要保存好，以免变质。 边走边吃不可取 上班一族的早晨都是在匆忙中度过的，尤其是住处离单位远的，早餐往往都在路上解决。

小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品，是他们的第一选择，买上一份，边走边吃。 专家指出，边走边吃对肠胃健康极为不利，同时也不利于食物的消化和吸收；另外，街头食品往往存在卫生隐患，有可能病从口入。

建议大家，如果选择街边摊位食物作早餐，一是要注意卫生，二是最好买回家或者到单位吃。 早餐的能量很重要 很多人都在家里放一些零食，以备不时之需。

而早上起来后，时间不是很充裕，往往顺手拿起零食作早餐，方便快捷。 专家指出，用零食充当每天三餐中最重要的早餐，非常不科学。

零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。而且饼干等零食的主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降，早餐吃零食容易导致营养不足，体质下降，引起各种疾病入侵。

水果早餐缺营养 为了减肥而忽略早餐或仅以一个水果代替，势必造成中、晚餐吃得过多，不但达不到减肥的目的，还会带来健康隐患。同时，这种早餐既缺乏供给大脑能量的糖原（主食等碳水化合物），又缺乏能使人保持旺盛精力的蛋白质，时间久了会引起多种营养素的缺乏，是不可取的。

何为完美早餐？ 科学的早餐应包括四种类别的食物，它们是： 1以提供能量为主的，主要是碳水化合物含量丰富的粮谷类食物，如面包、馒头等。 2以供应蛋白质为主的，主要是肉类、禽蛋类食物。

3以供应无机盐和维生素为主的，主要指新鲜蔬菜和水果。 4奶类与奶制品、豆制品。

如果早餐中上述4类食物都有，则为营养充足的早餐；如果食用了其中的3类，则早餐质量较好；如果只选择了两类或两类以下，早餐质量则较差。 不吃早餐疾病多 造成低血糖：人体经过一夜的睡眠，体内的营养已消耗殆尽，血糖浓度处于偏低状态，不吃或少吃早餐，不能及时充分补充血糖浓度，上午就会出现头昏心慌、四肢无力、精神不振等症状，甚至出现低血糖休克，影响正常工作。

易患胆石症：调查发现，胆结石患者约有90%以上是不吃早餐或少吃早餐的人。 易患胃病：不吃早餐，可使人体消化系统的生物节律发生改变，胃肠蠕动及消化液的分泌发生变化，消化液没有得到食物的中和，就会对胃肠黏膜产生不良 ，引起胃炎的发生，严重者可引起消化性溃疡。

影响寿命：人体的健康长寿靠人体生物钟的支配，不吃早餐打乱了生物钟的正常运转，机体所需营养不能得到及时补充，生理机能会减退，再加上不吃早餐带来的种种疾病对机体的影响，都会影响人的健康长寿。 引起便秘：在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，简单说就是促进排便；若长期不吃早餐，可造成胃结肠反射作用失调，于是产生便秘。

可增加中风风险：如果不吃早餐，会导致血容量减少、血液黏稠度增高，形成微小血栓，容易在本已狭窄的动脉里形成小血凝块阻塞血管。另外，早晨交感神经兴奋性增高，使得血压偏高，这些因素均增加了中风的危险性。

而对于已有中风危险因素的人，如高血压、心脏病、糖尿病、颈动脉严重狭窄等，长期不吃早餐更易促发中风。 值得注意的是，早餐不宜吃太多油炸食物如油条、油饼、炸糕等，虽然食用后饱腹感会比较明显，但因摄入脂肪和胆固醇过多，消化时间太长，易使血液过久地积于消化系统，造成脑部血流量减少，可能会使人整个上午都觉得无法集中精神。

另外，就餐时间也很重要，一般来说起床后活动20~30分钟，人的食欲最旺盛，吃早餐是最合适的。

早餐适宜吃什么水果？

苹果。早上的苹果是黄金，中午的苹果是白银，晚上的苹果是毒药。早餐的选择可以是丰富多样的，只要满足三大“必需”原则，你也可以发挥聪明才智做一份简单又营养的早餐。

1、奶+菜包/肉包+蔬菜：酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，营养就比较齐全了；如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鲜榨的。

2、养颜八宝粥：女性白领如果有条件，可以前天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、枸杞子等，第二天早上热了吃，便捷又养颜。3、降血糖牛奶麦片：把麦片先用开水冲好，再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。

春天正是孩子生长发育旺盛的季节，不少孩子午餐在学校吃，丰富性难以保证，所以早餐的作用尤其重要。专家呼吁，最好所有的家长都能勤快些，早起一刻钟，为你的孩子准备一份丰富、营养的早餐，让他“随风拔得快”。

早餐之前吃什么水果比较好？

水果，本该是女人一日不可或缺的健康宠物，但我们心里还是打着许许多多的问号，比如，上火哪些水果可以充当灭火器？胃寒的人吃水果有什么讲究？

吃水果能贪多吗？

让营养专家告诉我们关于吃水果的真相。

不看“性情” 吃水果也伤身

水果也分情性。传统医学将水果性情分为寒凉、温热、甘平3种：寒凉类主要包括柑、橙、菱角、香蕉、柿子、西瓜等；温热类主要有橘子、枣、栗子、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等；甘平类有李子、椰子、枇杷、山楂、苹果等。一般来说，冬天吃温热类水果，夏天吃寒凉类水果，甘平类水果则一年四季都适宜。如果总是不顾自身的体质，选择不适合的水果，就会发生问题。

水果能当“灭火器”

上火分虚、实。所谓虚火是由于疲劳造成的阴津不足，人没精神，还喜喝热汤；而实火在身会令人焦躁难耐，要吃些冷饮才会舒服。针对不同的火情，水果的吃法也有不同的讲究。

春天的荸荠和草莓，夏天的西瓜、甜瓜和甘蔗，秋天的梨、柿子和猕猴桃，还有来自南方的芒果和香蕉，这些寒凉的水果有助扑灭实火。而对于虚火，则要节制生冷。比如香蕉性寒，按说适合用来败火，具有清热止渴、清胃凉血的作用，然而阳气不足、阴虚火旺的人食香蕉就会适得其反，反会使虚火更旺。百合、藕、荸荠、梨具有滋阴生津的作用，不妨炖着来吃；而荔枝、龙眼、佛手柑、杨梅、榴莲等则要少吃。

空腹时别再吃水果

营养专家大多赞成在餐间餐后吃水果。杨梅、桔子、柠檬、杏、李、山楂等水果具有 胃酸分泌的作用，空腹食用可能伤胃，而含鞣酸、果胶、胶酚的柿子、番茄在空腹时吃会造成胃石症，香蕉、甘蔗和荔枝含有极高的糖分，空腹大量进食会造成血糖的不稳定。患有胃肠道疾病，如返流性食管炎、胃酸过多、消化道溃疡，不适合空腹吃水果。用中医的观点看，胃寒脾虚者也不宜空腹进食生冷。

与食物混搭很危险

富含鞣酸的柿子、桑葚、石榴、葡萄、山楂都不适合与富含钙、磷的虾、贝、蟹等同食，否则易形成一种不能消化的鞣酸石，继而引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻。其实，水果与食物的搭配没有那么多神秘的禁区，会让人一不小心就付出惨痛代价，多半是违反了适时适量原则，胡乱吃出的问题，比如，美味杂陈的自助餐后，常常难逃一次腹泻的结局，让人怀疑吃了“相克”的东西，其实不过是寒热、生熟相混，胃肠无法耐受罢了。

反季节也安全

反季节的水果来源有两种，或产自异地，或产自温室。在现代农业和食品业的发展下，水果、蔬菜，还有其他农副产品的上市，早已不再受季节、地域的限制。这样的好口福该怎样去享呢？有人认为，生活在哪里就该吃哪里的东西，到了哪个季节就应该吃哪个季节的食物，这样才能顺应体质的需要，常保健康。此话虽然有道理，但是四体不勤、五谷不识的我们生活在空调房，出门

早餐只吃什么水果最好？

肥胖和胃酸过多，早餐吃什麽水果最适合？ 若为肥胖著想，不要吃太甜水份又少的水果。

如香蕉、龙眼、荔枝、释枷、芒果和凤梨。为胃酸著想，不要吃酸浓缩的如柠檬、百香果浓汁。

因此如早餐吃水果，西瓜、香瓜、甜瓜类、蕃茄、芭乐、杨桃、奇异果、梨等都不错。不过早餐没有一定要之吃水果的必要。

除非您的习惯或喜欢。水煮青菜平均而言热量比水果少，纤维及维生素更多。

早餐可以仅吃水果吗？ 应该是没问题，只是营养不够的隐忧还是在，如果想要早上脑力清淅，反应快，只有水果的糖份可能不能维持体力脑力太久。不过如果前一天大鱼大肉吃的撑了，次日早上清淡饮食中和一下倒也无妨。

平日还是以蛋白质充分，低油、含碳水化合物但不要太多糖份的早餐较为理想。 早上如何吃水果比较好？ 可参考瑟玛思的减肥法： 水果也是碳水化合物，但是具有独特的糖份和丰富的维生素，纤维素和其他营养。

之所以要空腹单独吃，是因水果中丰富的营养与其他食物混在一起以后，会变成酸性物质，影响消化和吸收，造成胀气和胃酸，甚至被储存起来，变成脂肪。空腹单独吃水果，可以在早上吃，二十分钟以后，吃碳水化合物和蔬菜组合的早餐；可以在空腹吃水果以后一个小时，吃蛋白质和脂肪组合的早餐，或者在晚餐以后两个小时，将水果当甜食吃。

早上空腹吃水果 您担心的是不是酸的问题？胃酸的 pH值是2，比所有食物的酸性都强，只要水果不是大量吃，例如一次吃八颗十颗的橘子，或喝大量柠檬汁，都不致於产生太多酸而伤胃的情况。要注意，榨原汁比吃水果更容易得到过多的酸，一杯柳橙汁是六至八颗柳丁的汁，如此较容易过量。

而榨汁又抛弃了良好的纤维，较不建议取代水果。 有些水果不能空腹吃 大家都知道，吃水果有益健康，於是水果成了一些人的正餐。

其实，有些水果是不适合在空腹的状态下进食的。 蕃茄 含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生化学作用，凝结成不易溶解的块状物。

这些硬块可将胃的出口--幽门堵塞，使胃里的压力升高，造成胃扩张而使人感到胃胀痛。 柿子 含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质，具有很强的收敛作用。

在胃空时遇到较强的胃酸，容易和胃酸结合凝成难以溶解的硬块。 小硬块可以随粪便排泄，若结成大的硬块，就易引起“胃柿结石症”，中医称为“柿石症”。

香蕉 含有大量的镁元素，若空腹大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，造成人体血液内镁与钙的比例失调，对心血管产生抑制作用，不利健康。 桔子 桔子含有大量糖分和有机酸，空腹时吃桔子，会 胃黏膜。

甘蔗和鲜荔枝 空腹时吃甘蔗或鲜荔枝切勿过量，否则会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。 山楂 山楂的酸味具有行气消食作用，但若空腹食用，不仅耗气，而且会增加饥饿感并加重胃病。

早饭吃什么水果好,能替代食物的！

肥胖和胃酸过多，早餐吃什麽水果最适合？ 若为肥胖著想，不要吃太甜水份又少的水果。

如香蕉、龙眼、荔枝、释枷、芒果和凤梨。为胃酸著想，不要吃酸浓缩的如柠檬、百香果浓汁。

因此如早餐吃水果，西瓜、香瓜、甜瓜类、蕃茄、芭乐、杨桃、奇异果、梨等都不错。不过早餐没有一定要之吃水果的必要。

除非您的习惯或喜欢。水煮青菜平均而言热量比水果少，纤维及维生素更多。

早餐可以仅吃水果吗？ 应该是没问题，只是营养不够的隐忧还是在，如果想要早上脑力清淅，反应快，只有水果的糖份可能不能维持体力脑力太久。不过如果前一天大鱼大肉吃的撑了，次日早上清淡饮食中和一下倒也无妨。

平日还是以蛋白质充分，低油、含碳水化合物但不要太多糖份的早餐较为理想。 早上如何吃水果比较好？ 可参考瑟玛思的减肥法： 水果也是碳水化合物，但是具有独特的糖份和丰富的维生素，纤维素和其他营养。

之所以要空腹单独吃，是因水果中丰富的营养与其他食物混在一起以后，会变成酸性物质，影响消化和吸收，造成胀气和胃酸，甚至被储存起来，变成脂肪。空腹单独吃水果，可以在早上吃，二十分钟以后，吃碳水化合物和蔬菜组合的早餐；可以在空腹吃水果以后一个小时，吃蛋白质和脂肪组合的早餐，或者在晚餐以后两个小时，将水果当甜食吃。

早上空腹吃水果 您担心的是不是酸的问题？胃酸的 pH值是2，比所有食物的酸性都强，只要水果不是大量吃，例如一次吃八颗十颗的橘子，或喝大量柠檬汁，都不致於产生太多酸而伤胃的情况。要注意，榨原汁比吃水果更容易得到过多的酸，一杯柳橙汁是六至八颗柳丁的汁，如此较容易过量。

而榨汁又抛弃了良好的纤维，较不建议取代水果。 有些水果不能空腹吃 大家都知道，吃水果有益健康，於是水果成了一些人的正餐。

其实，有些水果是不适合在空腹的状态下进食的。 蕃茄 含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生化学作用，凝结成不易溶解的块状物。

这些硬块可将胃的出口--幽门堵塞，使胃里的压力升高，造成胃扩张而使人感到胃胀痛。 柿子 含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质，具有很强的收敛作用。

在胃空时遇到较强的胃酸，容易和胃酸结合凝成难以溶解的硬块。 小硬块可以随粪便排泄，若结成大的硬块，就易引起“胃柿结石症”，中医称为“柿石症”。

香蕉 含有大量的镁元素，若空腹大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，造成人体血液内镁与钙的比例失调，对心血管产生抑制作用，不利健康。 桔子 桔子含有大量糖分和有机酸，空腹时吃桔子，会 胃黏膜。

甘蔗和鲜荔枝 空腹时吃甘蔗或鲜荔枝切勿过量，否则会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。 山楂 山楂的酸味具有行气消食作用，但若空腹食用，不仅耗气，而且会增加饥饿感并加重胃病。

早餐适合吃什么水果？

吃完早餐后吃个苹果，因为苹果对人身体最好，俗话说早上吃的是金苹果，下午吃的是银苹果 早上吃的是金苹果，下午吃的是银苹果 欧洲人说：“一天吃一个苹果，医生远离你”，美国《读者文摘》为十种对健康最有利的水果排名，苹果占第一位。

一、神奇的“苹果酚”：苹果中含有一种多酚类， 极易在水中溶解，因而易被人体所吸收。优质红富士所含的“苹果酚”比普通苹果高10%-20%。

这种神奇的“苹果酚”具有七种功效：一是抗氧化作用，可保持食物新鲜；二是消除异味，可去鱼腥、口臭；三是预防蛀牙；四是能抑制黑色素、酵素的产生；五是能抑制活性氧发生，可预防因活性氧引起的各种生活习惯病；六是能抑制血压上升，预防高血压；七是能抑制过敏反应，有一定的抗敏作用。 二、瘦身排毒：富士苹果中含有比一般苹果更高的“果胶”，这是一种水溶性食物纤维，能够减少肠内的不良细菌数量而帮助有益细菌繁殖，从而肠内的细菌菌丛状况。

以前曾经风靡过的“苹果减肥餐”，就是利用它能让人有饱腹的感觉并具有整肠作用从而达到减轻体重的效果。现在，很多美国人都把苹果作为瘦身必备，每周节食一天，只吃苹果，号称“苹果日”。

三、美容养颜：富士苹果中含有丰富的维他命。在所有含有维他命C的水果中，以苹果的含量最高——大约100g富士苹果中就含有10mg维他命C。

维他命C可以有效抑制皮肤黑色素和形成，帮助消除皮肤色斑，增加血红素，延缓皮肤衰老。美国的研究人员还证明：“从新鲜的水果中直接摄取维他命C要比口服药剂更为有效”。

每天吃一个红富士，就可以满足人体每日所需的大部分维他命C。 四、减压补氧：现代人在平常饮食中摄入蛋白质过多，这些蛋白质分解成氨基酸，从而造成大多数人的体液都呈“酸性”。

酸性体液就会不断在体内堆积，容易使人感到疲劳乏力。水果中数苹果含有的营养最为齐全，其中的多糖、钾离子、果胶、酒石酸、枸橼酸等，可以中和酸性体液中的酸根，降低体液中的酸性，从而缓解疲劳。

而其丰富的锌元素含量，更是人体内多种重要酶的组成元素，在消除疲劳的同时，还有增强记忆力的功效。 五、康体防癌：芬兰的研究工作者1999年10月发表的一项研究报告表明——苹果中所含的黄酮类化合物是降低癌症发病率的有效物质。

经常食用苹果的人们，肺癌的患病率降低46%，患其他癌症的几率也比一般人少20%。美国《自然》杂志报道的一项由纽约苹果研究发展工程及纽约苹果协会赞助的科研成果也表明，每天吃一个苹果可以有效预防癌症。

六、“全科医生”：早在古埃及，人们就不只把苹果当成一种食品，更把它当作一种药材。加拿大人的研究表明，在试管中苹果汁有强大的杀灭传染性病毒的作用，吃较多苹果的人远比不吃或少吃的人得感冒的机会要低。

所以，有的科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。

早餐吃什么食物比较好

理想的早餐应掌握两大要素：第一要素是就餐时间：一般来说，起床后活动20~30分钟吃早餐是最合适的。因为这时人的食欲最旺盛；第二要素，要讲究营养搭配，注意营养平衡。即主副相辅（既要有主食，又要有副食）、干稀相承（既不宜都是干的食物，又不宜只喝些牛奶、咖啡、鲜果汁或稀粥了事）、酸碱平衡（即荤与素都要有），并保证有以下的营养素： ■糖：要有杂粮 大脑的能源只能靠糖来产生能量，而不是人们想象中的脂肪或蛋白质。所以，早餐可进食一些淀粉类食物，最好选择没有精加工的、粗杂粮的并且掺有一些坚果、干果等的谷物。这样的食品释放能量比较迟缓，可以延长能量的补充时间，如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、枣窝头、烧饼、坚果面包、吐司、玉米(米查)粥等。早餐所供给的热量要占全天的30%，主要靠主食。 ■蛋白质：茶蛋、肉类不能少 很多人的早餐都忽略了蛋白质的摄取。人体能否维持充沛的精力和灵敏的反应力，主要依早餐所食用的蛋白质而定。含蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量，能使你更“禁饿”，早餐饮食中蛋白质的摄取量越高,所产生的效率越大，也愈持久。因此，早餐还必须要有一定量的动物蛋白质和植物蛋白质的食物，如用五香茶鸡蛋、酱鸡肝、酱牛肉、熏肉、方火腿、通脊肉、辣鸡翅、炸牛排、素鸡豆制品等食物为佐餐。 ■维生素：最容易被忽视 这一点最容易被人们所忽视。早餐一定要有些蔬菜和水果，如酸辣菜、蓑衣黄瓜、拌小菜（木耳葱头拌黄瓜、虾皮菠菜）、泡菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。这不仅仅是为了补充水溶性维生素和纤维素，还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质属碱性食物，可以中和肉、蛋、谷类等食品在体内氧化后生成的酸根，达到酸碱平衡。

早餐吃哪些食物比较好？

富含蛋白质的，淀粉类和维生素。鸡蛋和酸奶加全麦面包，再加水果就够了。不过现在的食品行业……吃什么都不放心，有条件最好自己做，尽量不吃路边摊。

早餐吃什么比较好啊

你好

在选择早餐之前

应先喝500—800毫升凉开水

既可补充一夜流失后的水分

还可以清理肠道

但不要在吃早餐前喝较多的水

一般要咸甜搭配，要吃水果或喝果汁。

儿童的早餐：

注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。

首先要少量少吃含糖量较高的食物，以防引起龋齿和肥胖。

在条件许可的情况下，儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。

牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。

青少年的早餐：

青少年时期特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。

因此，青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点

（主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物）。

中年人的早餐：

其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等，又应保持低热量、低脂肪。

可以选择脱脂奶,豆浆等饮料,粮食方面比较简单,不过不要吃油条,比较甜的(加了糖的)等粮食,一般的馒头,面包都可以,不过面包不要加了油的那种就好了还可以选择吃个水果如果要吃鸡蛋的话,就不要吃蛋黄

早餐还可以吃些菜,如菜包之类的,水果与菜不同另外吃些菜的话营养更加好包括葱,青菜,萝卜等但是不用太多,只要把粮食的一些分量换过来就行了,水果也可以至于饮料有200ML-250ML就好了

1、奶＋菜包/肉包＋蔬菜：

酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，营养就比较齐全了；如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鲜榨的。

2、养颜八宝粥：

女性白领如果有条件，可以前天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、枸杞子等，第二天早上热了吃，便捷又养颜。

3、降血糖牛奶麦片：

把麦片先用开水冲好，再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。

三口之家早餐食谱推荐

方案1

周一：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，面包夹草莓酱乳酪（面包200克，草莓酱50克，乳酪3片30克）

周二：牛奶3瓶，花卷3只（每只50克），蛋糕3个（每个25克），梨1只（150克）

周三：酸奶3瓶（600克），蛋饼3个（每个含鸡蛋25克、小麦粉75克），大苹果1个（150克）

周四：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，肉包子3只（每个50克），香蕉3根（300克）

周五：牛奶3瓶，三明治面包3个（每个含面包片两片50克，生菜两张50克，鸡胸脯肉20克），煎饼3只（每个50克），桔子3个（150克）

周六：大米粥（粳米100克），煎蛋3个（120克），烧卖3个（75克），菜包3个（150克），酸奶3瓶（600克）

周日：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，火腿肠75克，早餐面包3个（每个50克），香蕉3根（300克）

健康早餐小贴士

健康早餐方案2

周1：面包（蛋糕）果酱（黄油）荷包蛋 牛奶 香菜胡萝卜豆腐丝。

周2：黑面饽饽（烧饼）油条 馄饨 蒜泥拌黄豆蚕豆。

周3：热饼 松花（火腿）豆浆（牛奶） 香虾白萝卜丝。

周4：花卷 肉松 炸花生米 豆腐脑（锅巴菜）杏仁虾干炝芹菜。

周5：煎馒头干 煮果仁 鸡蛋面 酸辣圆白菜。

周6：煎饼馃子 卤豆腐干 小米粥 芥蓝黄豆。

周日：三鲜炒饭 鸡蛋汤（豆浆） 糖醋白菜。

中国传统饮食习惯讲究早餐一定要吃好。所以早餐呢不要吃的太饱，力求营养均衡全面就好了，中式吃法油条豆浆，这虽然是现在道貌岸然的专家们所反对的但是实验的理论永远也只是片面之词，中国人传统早餐一直延续下来也没见有几个人因为吃油条吃成老年痴呆了，真是笑话。一顿饭能吃几根油条啊，要不是拿着铝板大口啃。所以可以吃一两根油条，吃个卤蛋或者水煮鸡蛋，喝杯豆浆，如果选择豆腐脑的话就不用吃蛋了。如果选择西式吃法呢就吃几片面包，配一个煎蛋，豆浆或者牛奶，这样既有了淀粉类的能量 也有了蛋白质。淀粉类的不要摄入过量 因为吃的太多的话到中午就会来不及消耗累计在体内就长肉了。蛋白质类的可以稍微多吃点，但也不求过。至于膳食纤维呢可以在餐前或者餐后吃个水果 苹果最好了，虽然不怎上档次 但这确实是个万能水果啊。这样的早餐基本就能满足了。量掌握在六七成饱就可以。要不然吃的多了一上午都没精神，血液都涌向消化道消化食物，大脑缺氧就容易困。有时候到十一点左右会有点饿。必要的饿也很正常，这时候稍微补充点能量就行了，最理想的就是吃点饼干之类的含糖的，因为糖类才是直接消耗的能量，如果补充蛋白质的话，蛋白质不能直接转换为能量，在他的转换过程中还会消耗体能，血糖水平就会更低。还有，饭前空腹喝点温开水有很多作用。还有，不管油条还是卷饼，早餐不应一直这样吃，这些东西里面的油脂含量高，比如说卷饼都是用猪油摊的，很香但是容易长胖。

1、儿童的早餐：儿童正是生长发育的旺盛时期，注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物，以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下，儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。

2、青少年的早餐：青少年时期身体发育较快，常常肌肉、骨骼一齐长，特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此，青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋。

3、中年人的早餐：人到中年是“多事之秋”，肩负工作、家庭两大重任，身心负担相对较重，为减缓中年人的衰老过程，其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等，又应保持低热量、低脂肪。

早餐吃什么对胃比较好？

豆奶虽好，但为寒性，不能取代牛奶。 馒头可以养胃，不妨试试作为主食。 养胃秘诀 一、养成良好的生活习惯：少吃多餐，饭只吃七份饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。 二、改变饮食习惯：按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等 强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。 三、积极食疗和 保健：羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症；大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，建议多吃；另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手 小腹。 如何护胃呢？这就要重“五养” 保暖护养－天凉之后，昼夜温差变化大，患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病； 饮食调养－胃病患者的饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情； 忌嘴保养－胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒菸禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防 胃粘膜而导致病情恶化； 平心静养－胃病发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的 。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复； 运动健养－肠胃病人要结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。

早餐吃什么比较好呢

稀饭，馒头，小菜

早餐吃什么比较好，比较健康

牛奶，麦片，面包，豆浆。

少吃点米饭，有助于健康牙床。

牛奶不要空腹的时候喝。

早上醒来先喝杯水，排毒养颜。

早上不空腹吃香蕉。

早餐吃什么坚果比较好

您好！

早餐吃一小把杏仁坚果比较好

杏仁的功效与作用

杏仁，味苦，性微温；归肺、大肠经。降气止咳平喘，润肠通便。用于咳嗽气喘，胸满痰多，血虚津枯，肠燥便秘。

1润肺

苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。

2降低胆固醇

杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。

3促进面板血液回圈

杏仁还有美容功效，能促进面板微回圈，使面板红润光泽。

4抗肿瘤

杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用。

5减肥

研究发现，每天吃50～100克杏仁(大约40～80粒杏仁)，体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高，其中的大量纤维可以让人减少饥饿感，这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。所以，肥胖者选择甜杏仁作为零食，可以达到控制体重的效果。

早餐吃什么简单又最好？

控制饮食减肥：第一种：喝白开水！早上起床后就喝杯白开水既解饿也对身体也有好处！反正只要你感觉饿了就喝白开水！喝的再多也不用怕会长肉！第二种：喝稀饭！白米稀饭既好喝也没有淀粉和糖份！一日3餐只喝稀饭！包你3天后身上的肉肉会减少许多！第三种：吃苹果！对于那些爱吃苹果的来说这种方法比较简单些！只要你感觉饿了就吃苹果，数量不限只要你觉得吃饱了就OK啦！以上3种方法都有用过！只要你肯坚持3天就可以使你的体重减掉3—10斤!一个月减肥20斤的强效配餐早餐2个西红柿 一杯牛奶（小杯）午餐一碗米饭（小碗） 两根黄瓜（最好是凉拌过的）晚餐一碗清粥 少量咸菜（如有消夜习惯可以少吃点西瓜代替）30天一疗程尽量少做大型运动`有氧运动在30分钟内即可`多吃青菜,还有最好是早上起床时吃一个萍果或喝一杯开水,这样可以清洗你的肠胃,一定要吃早餐,中午吃饭前也要先吃一个萍果,因为吃了一个萍果吃饭才不会吃那么多,晚上8:00以后最好是不要吃东西了

有哪些简单好做的早餐

面包和豆浆，还有加一些粥或者荷包蛋

什么早餐最简单？

很多人一早就喝蔬果汁，虽说可以提供蔬果中直接的营养及清理体内废物，但大家忽略了一个最重要的关键，那就是人的体内永远喜欢温暖的环境，身体温暖，微回圈才会正常，氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。所以吃早餐时，千万不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰红茶、绿豆沙、冰牛奶等等，短时间内也许您不觉得身体有什么不舒服，事实上会让你的身体日渐衰弱的，这是为什么呢？ 吃早餐应该吃热食，才能保护胃气。中医学说的胃气，其实是广义的，并不单纯指胃这个器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。因为早晨的时候，夜间的阴气未除，大地温度尚未回升。体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态，假如这时候你再吃喝冰冷的食物，必定使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺。也许刚开始吃喝冰冷食物的时候，你不觉得胃肠有什么不舒服，但日子一久或年龄渐长，你会发现怎么吸收不到食物精华，好像老是吃不结实，或是大便老是稀稀的，或是面板越来越差，或是喉咙老是隐隐有痰不清爽，时常感冒，小毛病不断，这就是长期的冷食伤了胃气，伤了身体的抵抗力。 因此早上第一个食物，应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥等热食物，然后再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。因为牛奶容易生痰、产生过敏，因此喝牛奶较不适合气管、肠胃、面板差的人及潮溼气候地区的人饮用。 牛奶鸡蛋并非完美早餐 牛奶+鸡蛋不是完美早餐 详细>> 很多上班族早晨起来，喝一大杯牛奶，煎一个鸡蛋，吃一些肉片，拿上一个水果便匆匆冲出了家门，感觉起来这样的早餐营养还不错。但营养专家指出，如此搭配，蛋白质、脂肪摄入量是够的，但却忽略了碳水化合物的摄入。 营养学家指出，科学的早餐应该是结构均衡的早餐，其蛋白质、脂肪、碳水化合物的量应该是一个合理的结构，而其中，碳水化合物是基础，这一点很多人都认识不到。中国营养学会推荐的膳食结构中，合理的早餐营养结构三大产热营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物的产热值的比例应该在12∶25～30∶60。由此可以看出，碳水化合物在其中所占的比例是最大的。而粮谷类食物是碳水化合物的主要来源。中国老百姓一直是以谷类食物为主要的营养来源。但随着人们口味的变化及应对快节奏生活的需要，谷类食物被人们忽视了。其实，谷物早餐是最适合现代家庭中各年龄人群的理想营养早餐。谷物含有丰富的碳水化合物、蛋白质及B族维生素，同时也提供一定量的无机盐。谷物中脂肪含量低，约为2％左右。不同的谷物分别有各自不同的营养特点。相对于其他碳水化合物，谷物含有低脂肪、低胆固醇、能量持久释放等特点。 常见的谷类食物包括大麦、玉米、燕麦、大米、小麦等，人们在选择早餐时，以这些食物或含有这些食物成分的食品为早餐的主要内容，获得的营养会更充分，结构会更合理。 早餐酸碱平衡很重要 不少人早餐习惯吃馒头、油炸食品、豆浆。也有人吃些蛋类、肉类、奶类。虽然上述食品富含碳水化合物及蛋白质、脂肪，但均为酸性食物，酸性食物在饮食中超量，容易导致血液偏酸性，引起体内生理上酸碱平衡的失调，还会出现缺钙症。 营养学家建议，蔬菜水果含有碱性物质，所以只要吃点蔬菜、水果补充一下就能做到膳食酸碱以及各种营养素的平衡。 专家推荐的营养早餐 教你制定最适合自己的营养餐(图) 详细>> 一顿高质量的早餐讲究的是食物营养组合的合理性，最近营养学专家们就根据早餐食物的种类制订了一种评价早餐营养质量的方法。 首先按照膳食金字塔的分类方法把食物分为谷类、蔬菜、水果、肉类和奶类，如果食

做什么早餐最简单好卖

混沌，稀饭，面条，煎饼果子，美味健康有营养。成本低，回本快，工序简单，大部分人都能接受。祝生意兴隆赚钱多多！

有哪些做起来简单又好吃的早餐推荐

10种好吃又简单的早点做法

一、无烟无火的早餐—芝士厚片

材料

芝士，牛油（搽面包的），土司，火腿

做法

1、准备芝士、牛油（搽面包的）、土司、火腿；

2、先在面包上搽牛油

3、把切片的火腿撒在面包上

4、撒上芝士

5、放进烤箱

6、出炉啦！（至于烤的时间视乎各家的烤箱功能，这个要靠自已掌握了）

7、配上一杯牛奶，正！简单又方便的早餐

二、早餐卷饼

材料

主料：饼皮、鸡腿、圆白菜、洋葱

调料：炸鸡粉（或盐，酒，面粉，蛋液，面包粉）、盐、沙拉酱

做法

1、鸡腿3只（一只鸡腿做一张卷饼，可以切成三小段）鸡腿去皮，去骨，处理成鸡排。

2、两种方法做鸡排：

a、用现成的炸粉腌渍，然后煎熟。

b、加盐、酒简单腌渍，再裹面粉、蛋液、面包粉煎熟。

今天用的是现成的炸粉，裹上炸粉腌渍，可以在前一天晚上腌渍，第二天一早拿来煎熟。炸粉可以随喜好选择不同的味道，做不同口味的卷饼。

3、搭配的蔬菜用圆白菜和洋葱。圆白菜洗净切细丝，再拌入沙拉酱和一点点盐，夹在饼里吃可以将味道做的略浓一点。

4、洋葱洗净切丝，泡在清水里，去除辛辣味。

5、现成的袋装饼皮，放入蒸锅加热几分钟。

6、平底锅加一点油，放入腌渍好的鸡排，耐心一点煎到两面焦脆。煎好香香的鸡排，可以做卷饼，也可以做汉堡。

7、最后把鸡排切成条状，在饼里卷入圆白菜沙拉、洋葱丝、鸡排即可。

三、营养早餐系列——杂蔬墨鱼丝蛋饼

材料

鸡蛋，面粉，豌豆，玉米，胡萝卜，墨鱼丝，盐，鸡粉，胡椒粉，葱花

做法

1、鸡蛋、面粉、豌豆、玉米、胡萝卜、墨鱼丝、盐、鸡粉、胡椒粉、葱花，所有食材搅拌均匀。

2、锅里放油，放入步骤（1）两面都煎至一下即可。食材都绰过水，已经熟了，所以不需要煎很久。

四、香辣鸡腿堡

材料

鸡腿肉，汉堡坯，早餐乳酪片，生菜叶，香辣烤肉酱，红烧汁，黑胡椒，面包糠，沙拉酱

做法

1鸡腿一只清洗干净

2腌肉调料准备好

3将鸡腿外皮撕掉不要，剃去鸡腿骨，将鸡腿肉上的肥油一并剔除

4冲洗干净后，切成汉堡大小放进保鲜盒

5倒上香辣烤肉酱

6再倒上红烧汁

7用手抓匀

8盖上保鲜盒盖，放进冰箱里腌制起来

9黑胡椒和沙拉酱准备好

10乳酪和汉堡坯也拿出来备用

11将腌制好的鸡腿肉放在盘子里，撒上黑胡椒

12两面都裹上面包糠

13不沾煎锅放少许油，将鸡肉放进去煎熟

14将汉堡坯分成两半（馅料多，夹不进去，只好掰开）

15一面放上煎好的鸡腿肉饼，一面放上一片乳酪

16在肉饼上淋点沙拉酱（根据口味）

17放上新鲜干净的生菜叶

18两半合在一起，美味的香辣鸡腿堡就做好了

19再浇上点沙拉酱和番茄酱，开吃吧

五、春天烘焙季烤肉松三明治

材料

材料：吐司6片、火腿2片、鸡蛋1个、肉松适量。

辅料：沙拉酱适量

做法

1、准备所需材料。

2、吐司切去四周的边。

3、在吐司上铺上一层肉松。

4、再挤上沙拉酱，放上吐司。

5、然后放上火腿片，再挤上沙拉酱。

6、再盖上一片吐司。

7、再把吐司的对折切开。

8、烤盘放上锡纸，然后将做好三明治放在烤盘上。

9、刷上一层鸡蛋液。

10、边上周围也要刷上。

11、烤箱预热160度放中层。

12、烤15分钟左右，表面金黄即可出炉。

六、火腿西多士

材料

全麦面包片6片，火腿片6片，芝士片3片，鸡蛋2个，黄油，牛奶

做法

1、准备好所有原料。

2、将一片面包片垫底，依次摆放火腿片和芝士片。

3、再摆放一片火腿，上面盖上面包片。

4、整理好后，将四条硬边切去。

5、将鸡蛋打散，再加入适量的牛奶搅拌均匀，备用。

6、锅烧热， 加入适量黄油至融化

学生早餐最简单的是什么

牛奶，鸡蛋，包子

有哪些简单易做的早餐？

吐司配牛奶，营养点的煮个白水蛋，切碎放在面包上，涂上蛋黄酱，再来一点灌装金枪鱼，不喜欢咸口的去掉蛋黄酱，用甜辣味的东远金枪鱼罐头，很好吃的。。。

早上有什么简单的早餐

主料：土豆1个、鸡蛋2个、面粉3大勺

配料：香葱适量

调料：盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺

步骤：

1：材料图。（土豆、鸡蛋、葱花）2：取个较大的碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中。（这样可防止土豆变色，如果立即操作，也可省略此步）3：调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。

4：磕入鸡蛋搅拌均匀。

5：加入3大勺面粉拌匀。

6：最后加入葱花拌匀。

7：平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。（厚薄按自己喜欢而定）

8：大约2分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底。

9：翻面继续煎熟。

10：出锅后按自己喜欢改刀食用。（也可整块卷起来吃，香味能浓郁）

卖什么早餐最好最简单

很多上班族都觉得早上时间有限，早餐总是匆匆的在上班的路上解决，但是为了身体的健康，还是应当注意安排好早餐，豆豆现向你推荐7道简单易做的美味早餐，让你吃出健康，轻松应对每天的工作生活。

1、南瓜芝士

原料：奶油乳酪250g，黄油60g，蛋黄4个，南瓜泥150g，低粉60g，蛋白4个，白砂糖60g，六寸圆模。

做法：

1、奶油乳酪先放置室温软化，加入黄油放入容器中，隔热水搅打至细滑无颗粒状态。

2、分次放入蛋黄，搅拌均匀。

3、南瓜蒸熟，放入料理机打匀。晾凉放入乳酪糊中拌匀。

4、筛入低粉拌匀。

南瓜芝士

5、蛋白加入几滴柠檬汁或白醋，加糖打溼性发泡，即提起打蛋器有弯钩。

6、蛋白糊和乳酪糊拌匀。烤盘里倒入冷水，烤箱预热150度，连带水的蛋糕盘一起放入，水浴法中层上下火35分钟左右。

2、柑橘银耳薏米羹

原料：银耳十五朵，柑橘两个，薏米50G、冰糖50G

做法：

1、银耳用开水泡开，去掉**根部，用手撕成小块。

2、薏米提前浸泡一夜。

3、柑橘皮切丝，柑橘瓣掰小块4、锅内水烧开后，同时将上述主料及调料放入，大火烧开后转小火煲1-2小时即可。

玉米土豆丝小煎饼

3、玉米土豆丝小煎饼

原料：玉米60g、韭菜150g、土豆1个、鸡蛋1个、面粉150g

做法:

1、土豆削皮后切丝放进大碗，加入玉米粒、加入切碎的韭菜、磕进鸡蛋，倒入面粉，放盐，用筷子搅拌均匀。水不要放多，先拌一下，如果太稠才加水，如果鸡蛋比较大，有可能就不用加水了。

2、电饼铛预热，刷一层薄油，用小勺子把面糊盛进电饼铛，推开成小饼状。

3、翻面一次，再盖上盖子一会即可。时间应该根据面糊的厚薄和材料的快熟程度来决定，依次把面糊全部煎完。

4、面包丁沙拉

原料：全麦吐司1片、黄油、蒜末各适量、水煮蛋1个、杏仁碎随意的量、小西红柿6-7个、菜叶2片、黄瓜半根。

做法：

1、生菜叶2片、小西红柿6个、鸡蛋1个、芹菜1小段、黄瓜1小段，在意西红柿和黄瓜的自己选一种就行了，菜洗净后撕成小块、黄瓜切片、小西红柿对切、芹菜切厚片。

2、鸡蛋煮熟，芹菜烫熟，鸡蛋煮好后切成小块。

3、吐司两片，冰箱里要是有黄油，取一小块室温下溶化，再切点蒜末混合进去，在面包片上涂抹一层，烤箱预热至200度，放入面包片烘烤约8-10分钟，改用平底锅烘烤也是一样的。最后切成小丁就行了。

4、取一个大碗，放入撕碎的生菜叶、小西红柿、黄瓜片、切好的鸡蛋、芹菜段、虾丁，加一点点盐、现磨的黑胡椒碎、橄榄油、最后挤上半个柠檬汁，拌匀后撒上烤好的蒜香吐司丁，再撒上一些小杏仁碎即可。

火腿蔬菜三明治

5、火腿蔬菜三明治

原料：白吐司、火腿片、黄瓜、色拉酱

做法：

1、面包切片挤上色拉酱。

2、放上黄瓜片。再次挤上色拉酱，放上火腿片。

3、依次反复堆起，最后切去四边，中间对切即可。

6、菌菇腰花揪面疙瘩

原料：面粉80g、鸡蛋一个、猪腰一个、竹笋1根、蘑菇3个、草菇4个、毛豆适量、榨菜适量

做法：

1、面粉中加入鸡蛋，和成光滑的面团，盖上一碗。

2、将面团再揉搓一次，然后将面团一头沾上面粉，另一只手用大拇指和食指揪出厚薄均匀大小一致的小面疙瘩。

3、烧开一锅水，下入揪面疙瘩，倒入面疙瘩后用铲子迅速推开，防止粘连。

4、小火煮2-3分钟后捞起盛入盘中备用。

5、在醒面的时候，将其他材料切好，将腰花放入碗中，滴几滴料酒和白醋，冲入热开水泡1分钟，沥

有什么简单易做的早餐？

鸡蛋，面条什么的