1 生姜减肥粥
原料:生姜8克,大枣2枚,米100克,盐、麻油各适量。
做法:将生姜切成薄片或者是丝状,然后将大枣去核,加入生姜片(生姜丝)、红枣、大米、高汤一起熬煮成粥,最后加入盐、麻油调味即可。
功效:清热、降脂、减肥。如果是将红枣换成葱白还能够散寒治疗风寒感冒。
2 燕麦片减肥粥
原料:燕麦片50克,牛奶250毫升,清水适量。
做法:将燕麦片先加入锅中加水将燕麦煮至熟软之后。将燕麦片与牛奶一起煮成粥即可。
功效:具有降脂、减肥作用,适用于肥胖、高血脂、冠心病患者及健康者食用。
3 冬瓜减肥粥
原料:新鲜连皮带籽冬瓜100克,粳米100克。
做法:将冬瓜洗净之后切成小块与粳米一起放入砂锅中加入适量的水熬煮成粥即可。
功效:冬瓜能够利水消肿,又含有粗纤维较多能够通利大便。食用此粥能够帮助轻身减肥。特别适用于单纯性肥胖患者以及其他原因导致的水肿型肥胖人群瘦身。
4 胡萝卜减肥粥
原料:胡萝卜1根,蛤蜊肉100克,姜丝5克,大米100克。
做法:先将大米淘洗干净煮成粥之后,煮开的是否加入已经切成片的胡萝卜煮10分钟,然后再加入泡好的蛤蜊肉、姜丝再煮15分钟即可。
功效:胡萝卜能够抑制人吃甜食、油腻食物的欲望,帮助有效减肥瘦身。另外蛤蜊还能够帮助加快体内胆固醇分解排出体外的作用。
粥是不错的减肥食物,热量低,而且也有助于消化,减肥的人士可以常喝一些粥来减肥,许多食材都可以做粥,一些常见的食材,具有不错的减肥作用,适合减肥的人吃,可以做成美味的粥,当做主食食用,有效的减少热量的摄入,起到减肥瘦身的作用。
1、减肥瘦身粥推荐
(1)美颜瘦身粥
黄豆含蛋白质35%、脂肪20%,是含多种维他命及矿物质的硷性食物。黄豆的脂肪有降低胆固醇作用,对动脉硬化、高血压也很有效。芝麻又称胡麻,《神农本草经》云:“补五脏、益气力、长肌肉、填髓脑、久服轻身不老。”
制法:黄豆100克(洗浸泡水中半天),芝麻炒焦研粉(可买现成的芝麻粉,超市有卖)20克。先用黄豆煮粥,可加高汤(罐装亦可),粥滚后再加入芝麻粉、盐调味即可。
古代文献中还有不少关于芝麻能强壮抗老传说。据《本草纲目》记载:“服食胡麻,服至百日,能除一切痼疾,一年身面光泽不饥,二年白发返黑,三年齿落更生。”
所有这些,虽不足信,但与“久服轻身”、“补衰老”的意义是相通的。具有补肝肾、润五脏、滋润皮肤,使人面色红润光泽、降血脂、血糖、延年益寿等功效作用。
(2)生姜粥
吸收阳性食物能增加基础新陈代谢率,因为你在休息的时候,便能排除额外的能量,这也就是有很多人吃得很多,但仍能保持苗条的原因。所以,减肥者如能适当地进食阳物食物,定能事半功倍。
适应症:头痛鼻塞、慢性气管炎、易患感冒、肥胖、脾胃虚寒、胃痛等症。
制法:生姜8克切为薄片或细料,大枣两枚(风寒感冒时,去大枣改用葱白两枚)、米100克加高汤共同煮粥,适加盐、麻油调味。宜忌:热症忌服。
(3)大蒜粥
适应症:动脉硬化、高血压、糖尿病、肥胖症等,更可增强抗病能力。
制法:紫皮大蒜50克,去皮后蒜放在沸水中煮一分钟捞出备用,然后再把米100克放入煮蒜水中煮粥,粥成再将蒜重新放入粥内,加入盐、姜丝、油少量,再煮五分钟即可。
大蒜烹调不宜过熟,否则降低疗效。宜忌:胃虚弱不能常吃,有慢性胃炎及胃与十二指肠溃疡的老人忌服。目赤肿痛者勿过食大蒜。
2、如何利用经期减肥
1、月经期间
月经期间,不少女性都备受煎熬,集中力低下,容易疲倦,身体总是觉得不舒服,甚至贫血犯晕、腰痛、痛经等问题。此时,包括强度较高的肌肉锻炼,室内户外的剧烈运动都要停下来,不要勉强去做。生活上的各方面,也要调节好对身体的负荷、强度以及量。
减肥计划:这个时段的减肥计划要暂且搁置,特别是喜欢节食的女生,此时最要紧的是恢复营养均衡的饮食,尽量保持体内平衡。
2、月经结束——排卵前
在月经结束到排卵期之前的这段时间,我们体内的雌性激素分泌平衡发生改变,是最容易瘦下来的时机。特别是经期身体状况良好的女性,可以在后半段时间,逐渐恢复减肥的力度,相反,那还是得月经结束后再开始吧。经期前受到体内荷尔蒙分泌失衡,身体很容易水肿,而月经结束后,荷尔蒙分泌恢复了平衡,一时之间积聚起来的水分与毒素能比较快地排出,减重十分轻松。
减肥计划:如果在月经期间,出现暴饮暴食,同时经常躺着坐着,没有走动走动的话,经后减肥就变得比较难了。饮食方面,此时进行低碳减肥法,效果会相当显着,但注意一定要保持营养均衡。运动的话也可以慢慢增加强度,与饮食相结合,减肥效果才能更突出。
3、排卵后——经期前
在月经到来前,脂肪与水分很容易积聚在体内,身材变得越发浮肿,同时由于荷尔蒙分泌失衡,肠道的蠕动能力受到影响,便秘也会不时发生,这段时期正是最难瘦下来,增重1-2公斤也是很正常的。可是,如果能正确认识到这一点,明白经前是很容易发胖,那么就不会给自己施加太大的压力,并且要保持营养均衡的饮食,为经后减肥打下基础,其余生活习惯照常。
减肥计划:总结起来,易瘦时期我们要好好努力,把握时机,同时要采用科学健康的减肥方法;而月经到来时,则要减缓减肥的脚步,经前易胖不要给自己带来更多的压力。
现代女性既追求身材窈窕,又想拥有光泽红润的容颜,这是一件颇令人为难的事,想要身材窈窕,就得减肥(很多人因而节食以至于贫血);想要容颜好就得补充营养。那么好身材与好容颜能否两全呢?
营养专家指出,若想达到这种理想的效果,应该把重点放在养血上。除了保持乐观情绪、养成良好起居习惯外,还应加强饮食调养,平时要多吃富含“造血材料”的蛋白质、必需的微量元素(铁、铜)、叶酸等营养食物,如瘦肉、动物肝脏、鱼虾、豆制品、木耳、红枣、花生及新鲜水果、蔬菜等。下面推荐几款简单易做的养血粥,希望能对爱美又爱健康的女性有所帮助。
红枣粥:将米洗净后加入干净的红枣数枚,加水适量,煮熟至稠,即可食用。
猪肝粥:取猪肝150克,洗净切成小块,放入100克洗净的粳米中,加适量清水,并放入葱、姜、盐等调味品,共煮成粥。
鸡汤粥:取母鸡1只,去毛,剖洗干净,加适量清水煎煮成浓汤备用。取原汁鸡汤100克,加洗净粳米100克,加适量清水煮粥,大火煮沸,小火熬稠即可。
花生牛筋粥:取牛蹄筋80克,洗净,切成小块,与80克花生米和100克洗净的糯米共入砂锅,加清水适量煮粥,至蹄筋烂熟,米开汤稠为止。
阿胶粥:糯米洗净,入锅煮熟,加入阿胶适量,待溶化后,加红糖若干,即可食用。
菠菜粥:取连根新鲜菠菜100-150g,洗净后用手撕开,粳米100g,放入砂锅,加水800毫升,煮至米烂汤稠,即可食用。
温馨提示
贫血者最好不要喝茶。如果你已经贫血了,就不要喝茶。多喝茶会使贫血症状加重,因为食物中的铁易与茶中的鞣酸结合而形成不溶性鞣酸铁,从而阻碍了铁的吸收。
含铁食物不与牛奶同食。含铁的食物如果与牛奶及一些中和胃酸的药物同服,会阻碍铁质的吸收,所以,吃含铁食物补血时,尽量不要喝牛奶,不服用中和胃酸的药物。
红枣补血不宜长期吃。红枣虽是补血的佳品,但不宜长期服用,否则肚子容易涨气,且会使身材变胖。一个礼拜吃2至3次即已足够,以免补了血却还得担心减肥问题。
美味瘦身粥
材料:红豆100克,绿豆100克,山楂30克,大枣10枚(温馨提示:具体的克数去买的时候请人家帮你称下,看看100克大概有多少,回来就好办了,有点误差不要紧的)
做l-a-w:将所有材料共放在锅中,加1000毫升冷水,煎到豆烂即可。(温馨提示:红豆和绿豆煮之前最好用冷水泡一个小时,会比较容易煮烂的)
食用方l-a-w:做好后,分两等份,一份趁热时,连汤带豆和山楂,枣一起吃下。另外一份就用保鲜膜包好放冰箱中冷藏。
注意:要趁热时吃,效果才最好。另外一份吃之前热下就可以了。
原理:红豆,绿豆都是排毒圣品,并且有高纤维低脂肪的特点。山楂健脾开胃,消食减脂。红枣调和胃气补血润燥。此方共用,有助各种单品的功效最大限度的发挥。
其实,每次食用只是这个半份的量(就是红豆50克,绿豆50克,生山楂15克,大枣5枚),但我自己为了省事,每天晚上煎好,分两等份,一份晚上吃,另外一份留第二天早上吃
小白菜木耳粥
木耳、小白菜与糯米同煮,能润肺生津,滋阴养胃,降脂降压,消脂利尿。
减脂提点:清爽减脂
取木耳30克,小白菜250克,糯米100克,加水烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透,再加少量的盐即可
1、苡仁红薯粥
做法:苡仁30克,红薯300克,糯米100克。将苡仁洗净,红薯削皮切块,与糯米共煮成粥。
功效:苡仁为健脾利水之品,番薯热量低,有丰富的纤维素,有刮油减肥,健脾胃、降血脂的功效。
2、芝麻粥
做法:黑芝麻适量,粳米100克。先将黑芝麻洗净,芝麻过小,可采用纱网清洗方式。将清洗干净的芝麻晾干,炒熟研碎。每次取30克的黑芝麻与100克的粳米同煮成粥食用便可。
功效:通便排毒。在日常饮食中常喝芝麻粥,既能达到排毒美容的功效,还能起到瘦身减肥的作用。此款粥能帮助排出宿便,轻盈体态又不失营养。
3、红豆黑米粥
做法:黑米100克、红豆80克、红枣10枚、土冰糖少许。红豆、黑米分别浸泡一夜;将红豆、黑米放入电饭锅中,加水开煮;黑米粥煮开后,加入一碗冷水继续煮;黑米和红豆煮至软烂后,加入土冰糖和红枣,再煮两三分钟即可。
功效:活血养颜,瘦身消脂。红豆富含维生素B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿等多重功效,不仅如此,红豆高纤维低脂肪,是排毒佳品,经常食用,可以让你的腰部和腿部越来越窈窕。
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