痛风能吃的食物有哪些呢？

痛风患者要忌口嘌呤、脂肪和钠含量过高的食物，辛辣刺激的食物也要尽量避免，总之日常种挺多食物是不能吃的。

什么是痛风

痛风是一种嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄障碍所致的代谢性疾病。往往与食用过多高嘌呤的食物有关。

症状

关节红肿、发热、疼痛，痛起来就好像要撕裂了一样、如同刀割般的感受或是被什么东西咬噬一样，痛起来真的感觉要命。比较常见的就是发病于下肢关节：足背部、足跟、脚裸、膝关节，其中手指、肘部手腕处也可能会受到影响，往往是在这些部位长了痛风石。

忌口食物

一、动物内脏

比如说猪肝、牛肝、鸡肾等这些都是不能吃的，摄入过多会导致尿酸升高，从而引发痛风。

二、海鲜类

干贝、虾、蟹等这些日常中常见的海鲜嘌呤含量是非常高的，尤其是海鲜+啤酒，简直就是痛风患者的“金牌套餐”，一吃保准见效（痛得你嗷嗷叫），吃药起效的效果都没那么快，还有凤尾鱼、沙丁鱼、带鱼、牡蛎等也是不能吃的。

三、老火汤

有些人或许会很奇怪为什么痛风患者不能喝汤，尤其是老火汤，是因为这些肉经过熬煮之后，肉里面的大部分嘌呤都进入了汤里面，因此这个也是特别需要注意的，对于我们广东人来说喝汤是必不可少的，有痛风的就比较折磨了。

四、脂肪类

巧克力、蛋糕甜点、糖果等甜品；炸鸡、油条、薯条等高热量的食物摄入过多容易导致脂肪堆积，引起身体肥胖，从而可能会诱发痛风、高血压、糖尿病等慢性疾病，即使身体没有隐藏的疾病，也应该少吃这类食物。

五、钠类

腌制过的咸菜，如酸豆角、酸萝卜这些含有比较多的亚硝酸盐，酱油、食用盐这些含钠的成分都是比较高的，所以痛风患者在日常中要清淡饮食，不要重口味。

除了上述的这些，辛辣刺激的自然是要少吃的了，可能会间接诱发病症，还有一些日常中的食物也是不能吃的，板栗、花生、豆类、竹笋、紫菜等，饮料的话酒、可乐、雪碧等。

那么多不能吃的东西，下面就来说说痛风有什么能吃的：

主食类：面条、燕麦、粗粮、小米等，这些嘌呤含量是比较低的。

蔬菜类：胡萝卜、西红柿、花菜、菠菜、生菜等，以水煮的效果最好，比较清淡。

水果类：李子、草莓、菠萝、樱桃、苹果、香蕉、木瓜等含果糖低。

其他类：如牛奶、鸡蛋。

不要小看痛风，不把痛风当回事，一旦发病痛起来的话你就怀疑人生了，所有的病都不是一天两天就有的，很多都是长时间不规律的饮食导致的，所以对于不能吃的东西，我们一定要忍住，不要贪图一时的嘴瘾而让自己的身体付出代价，那样难受的也只能是你自己，平时要多点锻炼增强自己的体质，听从医生的安排合理治疗用药，养成规律的作息时间，多喝水少熬夜，按时复诊，注重自己的身体健康。

分析：根据您的描述，可考虑为痛风病。建议：你好痛风病人应供给足量B族维生素和维生素C，还有含有较多钠、钾、钙、镁等元素的食物。多吃蔬菜、水果等碱性食物，蔬菜每天1000克，水果4~5个。大量喝水，每日应该喝水2000~3000毫升，促进尿酸排泄。喝碱性矿泉水比较好。建议饮食治疗应避免进食含高嘌呤饮食。动物内脏、骨髓、海味等含嘌呤最丰富;鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤;水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等则不含嘌呤。宜多饮水,以利于血尿酸从肾脏排出。药物方面可选用降低血尿酸的药物如别嘌呤醇,可使用非留体类抗风湿药如消炎痛、布洛芬等,缓解关节疼痛症状。

痛风是嘌呤代谢紊乱及或尿酸排泄减少引起的一组疾病。痛风患者可以吃的碱性食物有:

　　一种食物属于酸性还是碱性，取决于食物中所含矿物质的种类及含量。根据食物本身所含元素成分的多少，可分为碱性食物、酸性食物、中性食物。

　　其中，碱性食物是含有钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终的代谢产物常呈碱性，如蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类等。

　　那么常见的碱性蔬菜有哪些呢？

　　1、属于寒性的碱性食物有莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。

　　2、属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。

　　3、属于平性(阴性系列中属于比阳性弱的一种)的碱性食物有：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯(土豆)、芋头。

　　4、属于温性的碱性食物有昆布、恰玛古、山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。

　　5、属于热性的碱性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。

痛风病人食谱一览表

　痛风病人食谱一览表，如今很多的年轻人都有痛风的困扰，痛风一旦发作就会让患者出现严重的疼痛感，让患者感觉到痛不欲生，痛风病人很多的食物都是不可以吃的，以下分享痛风病人食谱一览表。

痛风病人食谱一览表1

　 痛风必吃的六种食物

　 1、榴莲

　痛风病人吃榴莲是有好处的，因为榴莲属于热性水果，营养很丰富，并且榴莲的嘌呤含量不高，适量的吃榴莲不会造成血尿酸升高，但是要注意不能过量吃。

　 2、黄瓜

　黄瓜是很常见的食物，它属于碱性食物，本身含有丰富的维生素C、钾盐，可以帮助体内排泄多余的尿酸，黄瓜的吃法多样化，生吃清炒都可以。

　 3、芹菜

　芹菜是三高人群很爱吃的食物，芹菜基本上是不含有嘌呤的，芹菜也属于碱性食物，常吃芹菜可以利水消肿清热解烦，痛风病人吃可以中和尿酸还有体内的酸性物质。

　 4、橘子

　橘子是一种很开胃的水果，它的营养价值也是很高的，并且含有丰富的蛋白质，有机酸，维生素以及钙铁磷等，这些营养成分可以减少血栓形成，对于中和痛风的尿酸。

　 5、莲雾

　莲雾好多人应该都吃过，它可以润肺止咳，还能清热凉血，并且它里面含有丰富的水分，经常吃可以解热宁心安神，它的利尿效果特别好。莲雾味淡，它的改善体内尿酸的代谢，稳定体内尿酸。

　 6、马铃薯

　马铃薯属于碱性食物，痛风病人适当的吃马铃薯具有一定的缓解作用，因为碱性食物是可以中和尿酸的，并且可以减少尿酸盐结晶，非常适合痛风病人来吃。

痛风病人食谱一览表2

　 痛风食谱菜谱大全

　 1、正餐类

　米(稻米、苞米、小米、檽米等)、麦(麦籽、麦子、燕麦片、乌麦、燕麦片等)、面食工艺品(精白霜、富强粉、鲜面条、棒子面、馍馍、吐司面包、曲奇饼干、生日蛋糕)、苏打饼、无盐黄油小甜点、木薯淀粉、高粱、通心粉、土豆(马铃薯)、红薯、芋头、冬粉、荸荠等。

　 2、奶制品

　鲜牛奶、炼奶、乳酪、酸牛奶、麦乳精、婴儿奶粉、冰激凌等。

　 3、肉类食品与蛋类食品

　生鸡蛋、鸭蛋、松花蛋、猪的血、猪血、热血、鹅血等。

　 4、蔬菜

　大白菜、包心菜、莴苣菜(青笋)、荠荠菜、芥菜疙瘩、茼蒿菜、莴笋、介菜叶、水瓮菜、苋菜、韭菜、西红柿、四季豆、瓜类蔬菜(丝瓜、东瓜、黄瓜

　冬瓜、胡瓜、茄子等)、箩卜(包含红萝卜、萝卜条等)、洋白菜、甘蓝菜、葫芦、辣椒、圆葱、葱、蒜、大蒜、姜，黑木耳，咸菜、朝天椒、酸菜、成菜等。

　 5、水果

　苹果、香蕉苹果、大枣、黑枣、梨、芒果、桔子、橙、青柠檬、红提、石榴、桃、批杷、菠萝蜜、水蜜桃、枇杷、金柑、甜瓜、宝瓜、番木瓜、乳香瓜、蓝莓干、龙眼干。

　 6、饮品

　天然苏打水、可口可乐、碳酸饮料、纯净水、茶，水果汁、现磨咖啡、麦乳精、朱古力、可乐果、水晶果冻等。

　 7、别的

　西红柿酱、花生酱、苹果酱、生抽、冬瓜糖、纯蜂蜜。植物油脂类(葵瓜子、食用油、无盐黄油、鲜奶油、核桃仁、榛子仁)、薏苡仁、坚果、糖、海蜇皮、藻类、动物胶或琼脂制的小点心及调昧品。

痛风病人食谱一览表3

　 一、预防痛风饮食

　1、戒吃高嘌呤的食物：动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮。

　2、戒吃高胆固醇的食物： 动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、 鱼、墨鱼

　3、戒酒：不可饮酒、尤其是啤酒、绍兴酒。

　一旦血中酒精浓度高达200mg/dl，血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加，令肾脏的尿酸排泄受阻，结果使血中尿酸增加。

　4、戒吃酸性食物，如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸硷不平衡，会影响身体机能，加重肝肾负担。

　 二、宜吃的食物

　1、多吃高钾质食物，如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。多摄取充足的碱性食物，如海带、白菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等疏果。

　2、多吃固肾的食物。中医学认为，固肾的食物有助排泄尿酸，平日可按「六味地黄」(熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓)配方煎水饮用，以收滋阴补肾功效。

　3、亦适宜多吃行气活血、舒筋活络的食物。例如可用桑寄生(一人份量为五钱)煲糖水，但不要放鸡蛋，可加莲子。

　4、苹果醋加蜜糖。

　这是西方传统的治疗方法，经多项临床测试证明有效。苹果醋含有果胶、维他命、矿物质(磷和钾)及酵素。苹果醋的酸性成份具杀菌功效，有助排除关节、血管及器官的毒素。

　经常饮用，能调节血压、通血管、降胆固醇、亦有助治疗关节炎及痛风症。饭後可将一茶匙苹果醋及一茶匙蜜糖加入半杯温水内，调匀饮用。

　了解痛风患者食谱对痛风的患者来说是很重要的，能够很好的`预防疾病的发作，一定不要吃嘌呤高的食物，例如动物的肝脏，海鲜，还有就是胆固醇高的食物，在平时应该多吃一些蔬菜和水果。

痛风病人食谱一览表4

　 1、多吃碱性食物

　碱性食物一般包括有香蕉，苹果，海带，白菜等，这些食物中的甲元素，氯元素和钠元素非常高，多服用以上这些食物可以为身体补充以上营养元素，达到维持酸碱平衡的效果，等到酸碱平衡都得到调整之后，痛风带来的症状就会有所改善。

　 2、多吃嘌呤含量低食物

　日常生活中可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，另外牛奶、鸡蛋和谷类食物也是非常不错的选择，这些食物中嘌呤含量非常低，同时含有的维生素C和纤维素含量很高，可以满足身体中所需要的营养需求，帮助调节存在的尿酸高情况，对痛风带来的疼痛症状有减轻作用。

　 3、多吃高钾质食物

　高钾质食物主要包括有西兰花，西芹，黄瓜，番茄，樱桃等，这些食物中含有的钾质可以减少尿酸的沉淀，能够帮助尿酸排出体外，降低痛风疾病带来的危害。另外也可以控制米饭的摄入，可以帮助限制体质减到减肥和降脂的效果。

　 4、多喝温开水

　痛风病人如果每天喝水量达到2000毫升以上，能够帮助稀释尿液，也可以加速尿液排泄，在降低尿酸水平上有特别明显的优势，另外也可以喝苏打水，苏打水可以碱化尿液，让尿液ph值得到改善，对于痛风带来的疼痛以及其他症状有很好的改善效果。

碱性食物是指经过人体消化后分解成碱性物质的一类食物。有如下的推荐：

1、海带：是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻，是一种可食用海藻而非植物，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富。

2、葡萄：为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛。葡萄为著名水果，生食或制葡萄干，并酿酒，酿酒后的酒脚可提酒食酸，根和藤药用能止呕、安胎。

3、胡萝卜：根作蔬菜食用。并含多种维生素甲、乙、丙及胡萝卜素。

4、西红柿：西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等，被称为神奇的菜中之果。西红柿含的“西红柿素”，有抑制细菌的作用;西红柿里的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化。西红柿富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，对防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病有良好功效。

5、南瓜：全株各部又供药用，种子含南瓜子氨基酸，有清热除湿、驱虫的功效，对血吸虫有控制和杀灭的作用，藤有清热的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。

扩展资料：

碱性食物的作用

1、维持人体酸碱平衡：据研究，健康人内环境的PH值在735-745之间，换句话来说，就是人体的体液应该保持弱碱性才能维持正常的生理功能和物质代谢。因此，我们需要通过补充碱性食物。

2、预防心血管疾病：碱性食物能起到预防心血管疾病的作用。碱性食物能促进血液循环，对于有心血管疾病的患者，多吃碱性食物有利于疏通血管，有效缓解和预防心脑血管疾病发生。

3、预防糖尿病患者酸中毒：糖尿病酮症酸中毒是糖尿病最常见的急性并发症之一，糖尿病患者饮食中碳水化合物太少，不易被病人耐受，同时，机体因缺少糖而利用脂肪代谢供给能量，更易发生酸中毒。所以多吃碱性食物有利于预防糖尿病患者酸中毒。

4、缓解痛风：痛风是由于尿酸盐结晶沉积引起的病变，是一种嘌呤代谢异常致使尿酸合成增加而导致的代谢性疾病。

痛风患者多食用蔬菜、水果、坚果、牛奶等碱性食物，对促进组织内淤积的尿酸盐溶解有一定帮助。但是，高嘌呤的食物痛风患者需少食，如花生属酸性食物且嘌呤含量较高，建议痛风患者最好少吃。

人民网-养生：多吃碱性食物可生男孩 碱性食物大汇总

痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的慢性代谢紊乱疾病。主要临床特点是体内尿酸产生过多或肾脏排泄尿酸减少，引起血中尿酸升高，形成高尿酸血症以及反复发作的痛风性急性关节炎、痛风石沉积、痛风性慢性关节炎和关节畸形等。痛风常累及肾脏而引起慢性间质性肾炎和尿酸性肾结石。痛风急性发作时，喝水虽然无法直接改善关节症状，但饮水特别是喝滋丰草茶是促使尿酸溶解和排泄最简便有效的方法，尿酸随尿排出，可以减轻其在关节处的沉积，降低自然免疫系统再次被激活的机率，以及痛风性关节炎的加重的可能性。每日喝两袋，上午一袋，下午一袋，坚持1-3个周期。

痛风吃什么：

一、冬瓜

夏季是吃冬瓜的好季节，是应季瓜果。冬瓜可烧可做汤 ，味道可口，营养丰富。多吃冬瓜不仅可以提升气血，消肿利尿，还可以降低身体内的尿酸。坚持吃一段时间冬瓜会发现，排尿越来越顺畅，这是因为冬瓜的利尿作用，排尿顺畅了，身体内的毒素也就随之排出体外了，也就降低了患痛风的几率。

二、海带

痛风的人不能吃海产品是一直都知道的，但是海带是可以吃的。海带中虽含有很多的嘌呤，但是海带是碱性食物，里面含有的碱性物质可以中和体内的酸，对尿酸高的患者也是有一定好处的。而且海带里还含有各种营养元素，可以帮助人体及时恢复体力。

三、陈皮

陈皮大家都很熟悉，就是我们吃的橘子皮，我们用橘子皮泡水喝对身体的健康是有利的，同时陈皮可以有效抑制身体内尿酸的成分，对利尿也很有帮助，排尿顺畅了，身体内的尿酸也会随着排出，不会在身体内囤积过久，也不会对健康构成影响。

四、番石榴

番石榴吃起来味道很好，甜甜的，但是它没有含有很多糖分，其实是一种碱性水果，而人的身体内酸性物质比较多，适当的时候用碱性物质中和一下，维持身体的酸碱平衡，也可以起到降低尿酸的含量，帮助身体排出毒素。

五、芹菜汁

芹菜是一种很奇特的蔬菜，可以帮助我们降血压，也可以帮助我们控制尿酸。如果每天保证定量的摄入，身体内的酸性就会被有效控制住，当然芹菜还是一种嘌呤很低的食物，对于控制尿酸的升高和痛风都要很好的帮助。

多吃蔬菜、水果等碱性食物，蔬菜每天1000克，水果4~5个。大量喝水，每日应该喝水2000~3000毫升，促进尿酸排泄。喝碱性矿泉水比较好。意见建议：建议饮食治疗应避免进食含高嘌呤饮食。动物内脏、骨髓、海味等含嘌呤最丰富 ;鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤 ;水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等则不含嘌呤。宜多饮水 ,以利于血尿酸从肾脏排出。药物方面可选用降低血尿酸的药物如别嘌呤醇 ,可使用非留体类抗风湿药如消炎痛、布洛芬等 ,缓解关节疼痛症状。