十大补气血的食物有哪些

人们再去看中医时，有时会听到气血不足这个词，而气血是中医的基础属于，它在人体活动中占据重要地位，并且两者相辅相成，而遇到气血不足的问题时，补气血最好的食物有哪些呢，吃什么补气养血最快，本文就为大家盘点并简单介绍补气血的十种食物。

1红肉

提到红肉，红肉包含的范围较大，像人们较为常见的猪肉、牛肉、羊肉都属于红肉的范畴，是因其中含有丰富的肌红蛋白而得名，其中含有的丰富铁元素使得人体可以更好吸收其中的营养成分，是相对较为理想的补血食物，但食用过多也会导致肥胖。

2猪肝

猪肝是猪的一个器官，大家在饭店中常见的爆炒猪肝、小炒猪肝等菜品都是利用这个器官制成，而这个吃起来鲜香脆嫩的菜品，还是最为理想的营养保健、补肝养血的佳品，在《千金·食治》、《随息居饮食谱》等古籍中均有记载。

3黄芪

黄芪是一种可入药，也可用于煲汤制作卤味的一种植物，曾先后出现在《神农百草经》、《药性歌诀》、《名医别录》、《本草纲目》等中药典籍中，因其中含有的胆碱、豆香素、核黄素等营养物质，使得它具有益气补虚、补中益气的功效。

4阿胶

大家平时购买阿胶的时候，通常都会想到同仁堂、东阿阿胶等品牌，并且很多人都会直接购买熬制好的阿胶糕，而阿胶这个利用驴皮制成的胶块在中医方面却实是有着补血滋阴、润肺止血的功效，只是购买阿胶的时候一定要睁大眼睛选好。

5桂圆

桂圆又被人们成为龙眼，平常在市面上较为常见的食材当属干制的龙眼，有时还会买到新鲜的，不管是哪种，这个十大补血水果之一都含有丰富的维生素和磷质，虽然吃多了会上火，但只要食用恰当，就会有补益心脾、养血安神的食疗功效。

6红枣

红枣这个常常可以在超市干货区见到的十大补血食物排名之一相信大家并不陌生，不管是制成蜜枣，还是用于炖汤，或者直接吃枣干都十分可口，并且其中的维生素含量相对较高，因此又被人们称之为天然维生素丸，而红枣入药后还有着益血滋补、养胃健脾的功效，阿胶糕中就常常会加入红枣这个食材。

7川穹

川穹是一种主要产自四川、贵州、广西、云南等地的植物，中医方面常会将其入药，并且认为其有着活血祛瘀、行气祛风的功效，除了将其入药，还可制成药膳，对月经不调、风寒湿痹、肢体麻木等症有着一定的食疗功效。

8当归

当归是一种相对较为常见的中药材，在炖肉做卤味时，很多人家也会习惯性的放几片一同炖煮，而产自国内的当归当属甘肃岷县质量最好，而这味药材根据各类古籍中的记载显示，有着补血活血、调经止痛、润燥滑肠的功效。

9葡萄

葡萄这个吃起来甜软可口的水果，受到大家的广泛喜爱，而这个世界著名水果还具有酿酒、制成果干等经济效用，而这个水果其中含有丰富的葡萄糖，并且各种矿物质也十分丰富，每日使用适量的新鲜葡萄，有利于清洗血液，并且在中医方面有着补气血、益肝肾的食疗功效。

10乌鸡

乌鸡是因骨肉全乌而得名的鸡种，其中含有的氨基酸相比起普通的家养鸡要高出不少，且其中还含有丰富的微量元素、常量元素、维生素c和类胡萝卜素，这也使得这个食物经过烹煮有一定的食疗功效，尤其是对于气血亏损、损虚性疾病有着一定的补益作用。

我觉得男性滋补食物可选择以下几种：　　肉类：动物的鞭（如鹿鞭、狗鞭、马鞭、牛鞭等各种动物的生殖器官）、鸡子、羊睾、猪肾、鹿肾、鹿血等。　　鱼贝类：黄蟮、甲鱼、泥鳅、鲫鱼、牡蛎、海贝、黄鱼、墨鱼等。　　昆虫类：蚂蚁、蝗虫、蚕蛹、蜂蛹等。　　爬行类：蛤蚧、蛇、田鸡等。　　植物类：种子（如坚果及籽类食物）、它是植物的胚芽，相当于动物的胎盘，含有生育酚，对人的生殖功能有好处。核桃、花生、松子、腰果、枸杞子、枣泥、龙眼肉等。　　其他类：雪蛤膏、鱼肚、海参、雪耳等。凡此类有胶性的粘滑食物，均含胶原蛋白及精氨酸，都有滋阴壮阳作用。

冬天大补的食物有哪些

　冬天大补的食物有哪些，很多人在日常生活中经常会感到虚弱的症状，这可能就是身体在提醒大家要好好的补一下身子了。那么大家知道冬天大补的食物有哪些吗？让我们一起来看看相关的文章知识吧。

冬天大补的食物有哪些1

　 一、冬季进补食物之牛肉

　大家如果想在冬季进补的话，我想牛肉是不错的选择，因为牛在冬天里可以抵御寒冷，所以大家在冬季吃牛肉也可以抵御寒冷。

　 二、冬季进补食物之红枣

　大家都知道，红枣是补血的食品，但是我们在寒冷的天吃一点红枣也是有好处的，因为它补血可以促进我们的血液循环。

　 三、冬季进补食物之鸡蛋

　大家都知道，鸡蛋是非常有营养的食物，所以我在这里建议大家在冬天里可以选择吃一些鸡蛋可以补充自己的营养，而且鸡蛋含有热量，所以在冬天里吃，非常有好处。

　 四、冬季进补食物之鸡肉

　大家可以把鸡肉炒着吃，也可以炖汤喝，特别补，可以滋润我们的身心，喝一口鸡汤，保你暖一天。

　 五、冬季进补食物之鱼肉

　说起鱼肉，大家第一时间想到的就是鲜，没有错，冬季吃鱼其实对人身体也有非常大的作用，它可以补充人体所需要的热量。

　 六、冬季进补食物之泡酒

　大家在寒冷的冬天里还可以喝一点泡酒，因为泡酒可以使人的身体变暖，而且喝一点泡酒是非常有营养的。

冬天大补的食物有哪些2

　 1、适合冬天吃的滋补食物：山楂

　提起山楂，首先映入脑海的是北京街头那一串串红如玛瑙、晶莹欲滴的“冰糖葫芦。作为冬季含钙量最高的水果，味酸，好吃，做法丰富。对于消化不好的人，还能助消化。

　生山楂除了消食导滞，还有活血化瘀的作用。常见消食类中成药大山楂丸、山楂化滞丸，以及防治高血脂、高血压等心血管疾病多选用生品。

　 2、适合冬天吃的滋补食物：红薯

　红薯不管是烤着吃、蒸着吃，还是做红薯干吃，都是物美价廉，且红薯的食疗效果特别的好。红薯中含有大量的膳食纤维和果胶，这两种营养成分能够促进肠胃蠕动、调节肠道内的有益菌群，对经常便秘的人群来说，适量的吃些红薯还有助于改善便秘。

　红薯还有一个特色就是脂肪的含量很低，同时热量也不高，要比精白米面的热量低很多，作为主食来食用是个非常不错的选择。

　 3、适合冬天吃的滋补食物：板栗

　鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍！此外栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等。尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。

　板栗的食疗作用可谓非常丰富的，不管是生吃还是熟吃，都可以起到作用。我国传统中医认为，栗子味甜性温，入脾、胃、肾，主要功效为养胃健脾，补肾强筋。生吃板栗可以防治肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利。

　 4、适合冬天吃的滋补食物：橘子

　橘子中含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、钾、钙、镁、磷、锌等多种营养成分。

　我们在吃橘子的时候，都会感觉酸甜酸甜的，刺激着我们的味蕾，但是却非常的好吃，这就是里面的有机酸在起着作用，有机酸能够帮助我们增强食欲、促进消化，还对维生素C的稳定性具有一定程度上的保护作用。

　 5、适合冬天吃的滋补食物：红枣

　现代人的'饮食不规律，或者常常出现应酬等多种原因造成脾胃消化不良等脾胃不适的症状，还有一些脾胃没有发育完全的儿童，都可以每天适量的吃些红枣。

　如果不喜欢吃红枣的皮或者小孩子在使用时，可以把皮去掉和核去掉，熬红枣粥、红枣水。不仅可以促进肠胃的蠕动，调节机体中肠道的有益菌群。

　 6、适合冬天吃的滋补食物：鸭梨

　梨汤中含有丰富的维生素A以及胡萝卜素，其中胡萝卜素还可以在人体内转化为维生素A，是维持视力必不可少的营养物质。

　如果机体中缺乏维生素A，就会出现视力模糊、眼睛干燥、适应不了强光、抵抗力下降等症状，严重的还会引起夜盲症的发生，而自己在家做上热乎乎的梨汤，就能轻而易举的解决这个问题。

冬天大补的食物有哪些3

　 1、山药

　生活中人们常常吃到山药，山药它是一种药食同源的食物，很多人在冬季喜欢拿它来煲汤或者是做火锅，备受人们的喜爱。其实冬季人们吃山药，对人体心脑血管起到保护作用，而且对身体也起到很好滋补效果，是一种很好的滋补食物非常适合冬天食用，主要是山药它含有的淀粉酶有利于脾胃消化和吸收。

　 2、红薯

　冬季吃红薯也是对身体健康非常有益的，红薯富含丰富膳食纤维，可以促进人体肠胃蠕动，加快体内毒素排出体外，特别是出现便秘问题的人，吃红薯也是起到改善作用，甚至对降低胆固醇也有帮助，所以在冬季人们能适量吃红薯，对身体是有滋补的效果，无论采用哪种烹饪方式，它的营养价值不容易流失，吃红薯还不会发生上火情况出现。

　 3、板栗

　冬天吃板栗也可以起到滋补身体作用，板板栗钙元素含量很高，对预防骨质疏松有效果，它是一种很好的补钙食物，此外板栗也含有很多不饱和脂肪酸，对于高血压以及冠心病也起到预防的作用。值得注意的是，吃板栗建议是水煮或是蒸煮，烤后的板栗热量高，经常吃很容易出现上火症状，反而对人体健康不利。

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　 4、梨

　冬季天气干燥，加上天气寒冷，很多人都不喜欢喝水，若是体内长时间缺乏水分，或者是水分很少的话，不利于身体的代谢速率，一旦身体代谢减慢，很容易出现便秘或是其他疾病，而梨含水分很多，它还具有降火和润肺止咳功效，非常适合冬天食用。

每一位女性都希望自己是有魅力的，大多数的人欣赏另一个人第一感觉就是外表，一个人的气色好不好也是反应一个人的身体状况的，女性可能平时会比较在意这些，都希望自己看上去健康美丽，那女性吃什么能滋补？适合女性的滋补美食有哪些？

1、四类滋补养生美食

1、蜂蜜

蜂蜜中含有大量容易被人体吸收的糖份、维生素以及氨基酸，而且可以起到对皮肤保湿的功效。在秋日里既可以起到进补的作用，也能在干燥的天气让肌肤水嫩感十足。多多使用蜂蜜也能帮助工作繁忙的OL们润肺去燥，由内养外。

用料：蜂蜜120克，湘莲子80克，桔梗、干雪耳各60克，川贝40克，桂圆肉10克。

做法：川贝、桔梗和桂圆用水洗净，湘莲子洗净，拔去苦心备用。干雪耳用清水浸泡20分钟，待完全泡发之后剪去根蒂，掰成小朵。之后将川贝、桔梗、湘莲子、桂圆肉和雪耳放入炖盅内，倒入600ML的开水炖1小时左右。熬好后待温度将至适宜时放入蜂蜜即可。

2、大豆

大豆对于女性来说可是非常好的食品。它丰富的维生素E既可以防止色素的沉淀也可以帮助缓解皮肤的衰老。大家都应该知道大豆中含有的卵磷脂也是非常宝贝的，因为她能够延缓女性衰老，将更年期推迟。

用料：豆苗250克，蘑菇100克，姜丝、葱丝少许。

做法：将豆苗、蘑菇洗净，切好之后备用。锅中烧热加入少量油，倒入姜丝和蘑菇清炒。在锅中倒入约500ML水烧至沸腾，把豆苗放入其中其中，煮至2分钟左右，依个人口味加入盐和麻油即可。

3、红枣

众所周知，红枣是女人天然养颜的好伴侣。既能滋阴润燥又能补气易肺，补血的同时也补充了维生素的含量。古医书提到：枣味甘、性温，能补中易气、养血生津，用于治疗“脾虚弱、胃脾不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝防癌功能尤为突出，有“一日吃三枣，一辈子不显老”之说。所以，在胃脾长期“受凉”之后，进补红枣是再合适不过的拯救方法。

用料：本鸡1只，黄芪、党参、红枣、姜片各10克，葱结1把15克，料酒10ml。

做法：将本鸡处理后加入冷水，料酒和葱姜一起入锅。待烧开后撇去锅中浮沫，再加入其余材料下锅慢炖。大约一个半小时的中火慢炖便可。如果你想让肉质更加鲜美，那就选择小火慢炖即可。

4、鱼类食品

鱼类食物不但肉质鲜美、容易消化，而且还含有非常丰富的维生素和矿物元素。它们脂肪含量相对其他肉类食品来说相对较少，并且鱼类中含有的Omega-3脂肪酸更能消除损伤皮肤的胶原。防止皱纹产生，在贴秋膘的同时不仅补充了大量的营养元素，而且使用鱼肉也能减缓女性衰老。

用料：鲫鱼1条，白萝卜400克，火腿、姜片各2片，葱一条，盐、胡椒粉各少许。

做法：将萝卜、姜片、葱切丝，鲫鱼清理干净煎黄备用。用砂锅烧滚清水后将机遇下锅，调味烧滚。最后加入萝卜丝及火腿片，滚约25分钟，下姜丝、葱丝，再滚起加葱丝即可。

2、养生滋补茶

一、牛奶红茶

原料：取红茶3克，牛奶100克，食盐2克。

做法：将红茶放入锅中，加水煎煮5分钟。红茶叶过滤掉，另以一只锅煮牛奶。将牛奶煮沸后加入茶汁，加入食盐揽拌。

功效：每天早上喝一次牛奶红茶，可有效地补充气血，强身健体。或是泡黄芪红茶也不错，取黄芪15克，红茶3克。把黄芪放入锅中，加入适量清水煮约15分钟。放入红茶后，再一起煮约5分钟，即可饮用。

二、红枣茶

原料：每次用红枣10-15颗最好。

做法：把枣皮切破，放在茶杯中，沸水冲泡代茶饮，常服有健胃滋补作用，是老少皆宜的良疗饮料。

功效：红枣有增强体能、加强肌力的功效。其含有环磷酸腺苷，能扩张冠状动脉，增强心肌收缩力，且含有山楂酸等成分，有抑制癌症的效果。

红枣含糖类、有枣含糖类、有机酸、蛋白质以及维生素A、B和c。性平，味甜醇，能补脾胃，用于脾胃虚弱。红枣含糖量高，产生热量大，因此特别适合在冬天食用。

三、菊花茶

原料：菊花茶一般用杭白菊或贡菊，选五朵菊花、十几颗枸杞。

做法：加入适量沸水，可以冲泡饮用一天，最后把菊花和枸杞嚼碎咽下。

功效：阴虚体质的人热象比较明显，但不是真的体内热盛，而是因为阴虚不能制火，所以冬季尤其要注意养阴补水，推荐枸杞菊花茶。

四、金桔柠檬茶

原料：金桔2~3颗，柠檬半个

做法：取金桔2-3颗切开待用，柠檬半个取汁，然后用开水冲泡，加入喜欢的红茶即可，还可以适当放点冰糖。

功效：金桔带着清香的酸味，已经完全成熟了的金色小金桔却带着格外香甜的味道，配合柠檬的酸味，相信金桔配合柠檬，一定能在带给大家酸甜清爽口感的同时，用丰富的维生素C为大家抵抗感冒的侵袭。

吃以下食物可滋阴补阳：

一：枸杞

枸杞是一种富含各种氨基酸和矿物质元素和性平味甘中药食材，有强筋壮骨、除腰痛、补肾养肝功效的食材，长时间的食用枸杞是可以起到延缓衰老和延年益寿功效的。

二：山药

山药是一种有着滋阴补肾、壮阳益气、益精生髓功效的滋补食材。山药用来煲汤和煲粥都是很好的滋阴补阳的方式，特别是山药排骨汤可以说是滋阴补阳中不可多得的佳品。

三：海参

海参是一种富含各种蛋白质和氨基酸以及钙镁锌等矿物质元素的名贵滋补海产品，有着滋阴壮阳、壮腰益精、补中益气功效的功效。

四：黑芝麻

黑芝麻是有着很好的补肝肾和润五脏功效的，是我们常见的性平味甘的食物，富含蛋白质和矿物质元素的黑芝麻对于肝肾精血不足引起的头晕、白发、脱发、腰酸背痛、肠燥便秘等症状是有很好的治疗和缓解作用的。

除了上面食物外，何首乌、黑米、鲈鱼、桑葚、黑豆等都是很好的滋阴补阳的食物。

不过，食物只是有帮助，想要滋阴补阳，最重要的是口服博启健，每天两次，一周左右就会有变化，坚持一段时间就能从根本上补充肾部营养，增强肾功能，从而起到滋阴补阳的作用。