包心菜炒粉丝
原材料：包心菜大半个、粉丝们一小把、葱、姜、小辣椒适当、生抽、糖、盐与食用油适当；作法：1提前准备食物。把粉丝们放在一个碗里倒进热水烫一下。2包心菜清洗切割成丝，葱、姜和辣椒切割成段儿预留。3中火锅里倒进油，待油略微有点儿热时放进葱、姜和辣椒煸出香味。4添加包心菜爆锅，包心菜炒软时加煮好的粉丝们。5翻匀后放入生抽、盐、糖调料，再煸炒1min就可以吃了。
菌类五花肉做法1、五花肉切成方丁，放进凉水里加入米酒预留。2、茶树菇、香菇泡发清洗预留，提前准备小葱切成片，生姜切成片，八角茴香2粒，丁香花2粒，桂丁一片，老冰糖60克。3、冷锅倒进3汤匙老抽王，放进老冰糖，开枪文火溶化老冰糖。4、放进掠过水五花肉，添加姜蒜片和八角茴香，丁香花，桂丁，辣椒干。5、放进茶树菇和平菇，添加啤洒，拌匀。6、添加窝笋，倒入盐调制后烧煮1钟头，就可以出锅了。
圆葱猪排骨原材料：猪排骨、圆葱。生抽、糖、盐、木薯淀粉。作法：1、原材料就这么简单，猪排骨，圆葱。洋葱切成粗条。2、猪排骨擦拭水份，沾有薄薄一层干淀粉。那样，一会儿炖情况下，料汁是最浓稠滴。3、事前用食油把猪排骨煎得掉色，稍微发黄就可以，煎好的猪排骨捞起来预留。4、加热锅，溶化无盐黄油。我很喜欢无盐黄油，用食用橄榄油、食用油、食用油等可以。5、放进圆葱，直至炒软。放进煎好的猪排骨6、倒进生抽充足着色，米酒，糖，倒进温开水，水不要多，将到猪排骨处就可以。7、随后转到炖锅中，文火烧开后转小火炖至肉烂8、肉烂后，依据口感加盐和糖调料，随后收汁，并倒进两大勺子番茄酱，味儿会更好一些。
女性朋友们有没有在平时经常出现感冒、体乏、疲劳和过敏呢？这些症状表现就是证明你的脾虚，脾虚会影响身体的各个功能，会让你的心情也变差，所以，脾虚的女性平时要注意健脾。缓解脾虚可以通过饮食调养，那么，女人脾虚吃什么食物？
1、脾虚的4大症状
1、舌苔有变化
如果舌苔白厚，看起来滑而湿润，则说明体内有寒；如果舌苔粗糙或很厚、发黄发腻，则说明体内有湿热；如果舌质赤红无苔，则说明体内已经热到一定的程度伤阴了。同时，在夏季，脾湿的人也常常感觉口内粘腻，面色晦暗发黄。
2、湿气重
湿气重的人还可能在短期内体重明显增加，严重时会出现下肢水肿等问题。身体肥胖的人，90%都是体质虚弱者。体虚是身体脾胃功能减弱衰退导致的。体虚会导致新陈代谢减慢，机体活力减弱，从而消耗营养的能力减低，营养不能消耗掉于是堆积在体内，形成肥胖。
3、早起不适
清晨起床，如果感觉胸闷气短、头晕脑涨时，说明我们的脾胃功能较为虚弱。脾气一虚，肺气先绝。也就是说脾与肺的功能是相互影响的。脾虚到一定程度的时候，肺金失养，就容易出现气短，动则气促等肺气虚的表现。
4、入厕宿便异常
如果出现宿便形状软烂、黏腻即为脾湿的症状，说明消化功能出现异常现象。
2、冬季多吃豆类
豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等，它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸（好的脂肪），矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜。冬季季如果能常吃一些豆类蔬菜，能起到健脾利湿的作用。
中医认为，豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。但是，根据种类的不同，它们的食疗作用也有所区别。
3、推荐5种豆类食疗方
一、豇豆（鱼香豇豆）
又名豆角。性平、味甘咸，归脾、胃经；具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效；主治呕吐、痢疾、尿频等症。尤其适宜于糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者多食。
鱼香豇豆
材料：豇豆350g、花椒1g、干辣椒2g、姜10g、葱15g、蒜25g、剁椒30g、糖3g、盐2g、酱油20ml、醋15ml、香油5ml、牛肉粉1g、食用油30ml、黄酒10ml。
做法：
1、鱼香汁：姜末、蒜末、葱末、剁椒、糖、酱油、醋、香油、牛肉粉拌匀。
2、主料豇豆掐去两头，洗净，切成寸段。
3、豇豆入锅煮至断生，捞出后放入冷水中，拔凉后捞出沥干。
4、锅烧热，放入油、花椒、干辣椒煸香后捞出。
5、放入豇豆、黄酒翻炒至八、九成熟。
6、倒入鱼香汁中火翻炒入味，根据口味加盐调整即可。
二、豌豆（香菇荷兰豆炒马蹄）
又名荷兰豆。味甘、性平，归脾、胃经；具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解毒之功效；主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等。
材料：鲜香菇3朵（干香菇也可以）、荷兰豆100克、马蹄6只、红椒少量（完全为了颜色）、蒜2瓣（剁成蒜蓉）、色拉油适量、盐、鸡精。
做法：
1、香菇洗净切片，荷兰豆去老筋撕成小片洗净，马蹄洗净去皮切片。
2、炒锅烧热下油，烧至5成热，下蒜蓉炒香。
3、下香菇翻炒几下，下荷兰豆翻炒几下，下马蹄、红椒同炒，可以下少量高汤，下盐和鸡精调味即可。
三、毛豆（盐水毛豆）
味甘、性平，入脾、大肠经；具有健脾宽中、润燥消水、清热解毒、益气的功效；主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。因毛豆是黄豆的嫩豆，其所含的卵磷脂成分丰富。
材料：毛豆一斤，干辣椒，花椒，姜片，八角，盐
做法：
1、买回来的毛豆要仔细清洗，至少要洗3-4遍或者更多，先洗掉泥土，后洗掉浮毛。
2、用剪刀剪掉毛豆2头，虽然麻烦，但为了更好的效果，我觉得值。这样会比较好入味。剪掉这些毛豆花了我十几分钟的时间，开着音乐也就是四五首歌的时间，也不觉得枯燥。
3、锅中倒入清水，放入干几个八角，一些花椒，几片生姜和几个干辣椒。大火烧开后，放入剪好角的毛豆，放入盐开锅后，中小火煮五分钟，时间不要太久。
4、五分钟过后关火，用余温来焖熟毛豆。焖好的毛豆带汤盛入碗中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚后吃，味道更佳哦。
四、蚕豆（蚕豆鲫鱼粥）
传统医学认为蚕豆味甘、性平，入脾、胃经；可补中益气，健脾益胃，清热利湿，止血降压，涩精止带；主治中气不足，倦怠少食，高血压，咯血，衄血，妇女带下等病症。
材料：蚕豆90克，鲫鱼150克，茯苓30克，稻米30克，大蒜（白皮）30克，姜3克，盐3克，植物油20克
做法：
1、将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净；
2、起油锅，放下鲫鱼，煎香铲起；
3、蚕豆、茯苓、生姜、大米洗净；
4、把全部用料一齐放入瓦锅内，武火煮沸后，文火煮一小时，再放入大蒜，煮十分钟，调味即可。
五、扁豆（酱爆鸡蛋扁豆）
扁豆能健脾和中，消暑化湿。治暑湿吐泻，脾虚呕逆，食少久泄，水停消渴，赤白带下，小儿疳积。
材料：扁豆、鸡蛋、姜、蒜。红油豆瓣酱、盐。
做法：
1、扁豆洗净择去老筋，斜切成段；姜、蒜切小片；
2、鸡蛋打散，里面滴入几滴料酒和几滴清水；
3、锅入少许油，将鸡蛋炒至基本凝固后关火，然后用铲子铲成小块；
4、另起锅入油，爆香姜蒜，倒入扁豆，翻炒至颜色略微变深，然后调入适量酱料翻炒；
5、继续翻炒至扁豆基本熟透，中途可加少许水；
6、扁豆炒熟后倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。根据个人口味酌情加盐，基本不用再加了。
4、怎么补脾健脾
1、穴位方面养脾贴贴两太白穴，每天早晨贴，晚上取下;---晚上贴，早晨取下也可以。如果家里有经络类的书，最好给孩子检查一下所有的脾经穴位，选取疼痛的穴位，都用养脾贴贴上。也是早晨贴晚上取，或者晚上贴，早晨取。
2、饮食方面驴肉---此物补脾功效最佳，但听说有假的驴肉，购买的时候要注意新鲜扁豆或干扁豆仁---炒菜炖汤都行新鲜莲藕、芋头鲫鱼、泥鳅、黑鱼(又叫乌鱼、生鱼)小麦或者面粉制作的馒头、包子、面条等等。如果脾虚，需要避免大量的饮料、牛奶、豆浆、猪肉制品、甜食;避免吃寒凉的食品
3、药材方面吉林产生晒参或者高丽参，切片煮水，补脾功效较好
4、环境方面宜与泥土多接触，假期尽量去乡下---不要去水很多树木很多的地方，而是去泥土很多的地方。
脾胃虚弱可以从饮食方面调节：
1每日进餐定时定量不过饱；若有条件，最好少量多餐，每天5-7餐。
2避免机械性和化学性刺激过强食物，机械性刺激增加对粘膜损伤，破坏胃粘膜屏障，如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等；化学性刺激会增加胃酸分泌，刺激胃粘膜，如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。禁忌易产酸食物，如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等；易产气食物，如生葱、生蒜、生萝卜、蒜油、洋葱等；生冷食物，如大量冷饮、冷拌菜等；坚硬的食物，如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等；强烈的调味品，如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。
3选富含B族维生素、维生素A和维生素C的食品；主食以面食为主。
4选择营养价值高，细软易消化的平衡膳食，如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等，经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激；同时补充足够热能、蛋白质和维生素。
5烹调方法。可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法，不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。
6 进食时应心情舒畅，细嚼慢咽，以利于消化；根据自己的膳食习惯，配制可口饭菜；供给细软、粗纤维少的食物。除了以上需要长期坚持，另外简单方便的方法告诉你，常谓保茶，一日两袋，益胃健脾。
以下是能健脾的几种食物：
1、吃什么能健脾之苹果
苹果是一种保健佳果,具有健脾、补气、益胃、生津润燥的功效,对脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症均有改善作用。苹果500克,西米、白糖各100克,加水适量,共煮成粥。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用,适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。
2、吃什么能健脾之山药
山药中含有淀粉酶等多种营养物质,山药可以健脾养胃,有助于人体消化。李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病,疗五劳七伤”之说。饮食不节、偏食生冷极易导致肠胃不适,吃些山药也有帮助。山药属于淀粉类根茎蔬菜,在食用时以蒸食、煮食为好,应当避免油炸、爆炒等烹饪方式。
3、吃什么能健脾之白萝卜
有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。古代医籍中也有用“生嚼”白萝卜的方法来治疗食积的记载。其实,古人选用“生嚼”白萝卜的治疗方法是非常科学的,这是因为萝卜中所含的有助消化作用的淀粉酶、木质素等均不耐热,在70℃的高温下便被破坏。需要提醒大家的是白萝卜虽然具有良好的助消化作用,但因其性凉,因此不适合脾胃虚寒者食用,慢性胃炎、胃溃疡者也不宜大量生食白萝卜,最好炒着吃或炖着吃。
扩展资料：
健脾的重要性：
脾位于左腹腔上部，膈膜之下，与胃以膜相连，“形如犬舌，状如鸡冠”，与胃、肉、唇、口等构成脾系统。脾脏是外周免疫器官之一，脾脏主要功能：供血、过滤血、藏血、产生淋巴细胞免疫功能。
中医认为，脾胃是“后天之本”，并有“内伤脾胃，百病由生”一说。明代著名医学家张景岳也提出“养生要以脾胃为先”的观点，并把脾胃称为身体的基础和轴心，其重要性可见一般。
参考资料：
健脾祛湿的常见食物：
1、玉米
玉米性味甘平，健脾开胃，利水通淋。适合患有水肿及淋症的人士。建议读者用玉米煎汤代茶，最好加入玉米须同煮；亦可配冬瓜皮、赤小豆等同用。此汤具有调中开胃、降浊利尿等功效，适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。
2、薏米
生薏米性味甘淡，能健脾祛湿。适用于脾虚泄泻、水肿及风湿人士。建议读者可用生薏米煲粥食用，亦可加入淮山（打碎）同煮。有利水渗湿、健脾止泻等功效，适用于小便短赤、水肿脚气、风湿痹痛、脾虚泄泻、扁平疣等病症。
3、赤小豆
赤小豆性味甘、酸、平，能健脾利水，解毒消肿。适用于有肥胖性水肿、脚气、腹胀腹泻等症人士。建议读者可用赤小豆、桑白皮，水煎煮约20分钟，饮汤食豆或煲汤时加入赤小豆。可以利水除湿，通乳，解毒排脓。宜于湿热泄泻。
4、扁豆
扁豆具有健脾和中，消暑化湿等功效，对于一些脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症很有成效。
5、冬瓜
具有利水、利湿、解暑、减肥的功效，我们在春天可以用冬瓜煲汤喝(勿去皮)。除了祛湿，想减肥的朋友该注意了，冬瓜还可以减肥，应该多吃。另外，冬瓜偏凉性，女性生理期不要吃，引起痛经。
扩展资料：
体内的湿气到底有没有，可以看这些方面：
1、看大便
若大便不成形的同时还伴有便秘，说明体内的湿气已经很重很重了。一般来说上厕所大便结束之后两三张手纸就差不多够了，但是如果很反常，用了很多手纸都擦不干净的话，可能体内湿气就很严重了。
2、睡眠
一般来说正常人的睡眠在时间足够的情况下，起来之后都能保持精神，但是如果你早上起来后困倦、头昏、四肢沉重、不愿起床，甚至觉得头上有东西裹着、包着，让人打不起精神，完全不想动弹，也是体内有湿气的一大表现。
3、舌苔
舌苔是我们身体状况的晴雨表，健康的舌头淡红而润泽，舌面有一层舌苔，薄白而清净，干湿适中，不滑不燥。若舌苔黄中带腻，则是体内有湿的表现，黄得越厉害，或腻得越厉害，说明湿邪越严重。
4、食欲
除了那些外在的因素之外，看到食物完全没有食欲，吃完东西总是习惯性胃胀等等，可能就是因为湿气重，影响了胃功能。
参考资料：
食物可以补充人体所需的营养物质，同时也可以有保健养生的目的。吃什么食物可以起到养护肝脏的作用？如果经常生气或者是气郁导致的肝火大的情况，应该选择一些食物来调理，下面的这些具有疏肝健脾胃的食物可以经常吃，可以起到调理体质的作用，来看看这些食材的介绍。
1、萝卜有顺气健胃、疏肝理气、清热消痰之效果，以白萝卜的效果最好，其次就是红皮白心的萝卜，若胃寒的女性可以炖排骨、牛肉之类的食用；萝卜可以有健脾胃的作用，对于疏肝理气有好处，还可以清热解毒去火。
2、玫瑰花有安心安神、疏肝理气之效，在喝茶时放几朵玫瑰花不仅能顺气，口感也不错，那些不爱喝茶的女性，可以泡点玫瑰花，或者降玫瑰花插于卧室，气味也有疏肝之效果；饮用玫瑰花茶可以有顺气的作用，对于预防肝火旺盛有好处，而且也有行气疏肝的作用和效果。
3、莲藕是公认的通气、健胃、安神、疏肝之佳品，可以用莲藕煮粥或者是用清水煮汤，也可以和排骨一起煮营养物质会更多，安神效果会更好。
4、柑橘不但味道甜美，还有行气宽胸之功，除果肉外，橘络也有一定的药用价值，橘络泡饮可以通络化痰、理气消滞；柑橘类的食物可以有活血通络的作用，对于出现的肝火旺盛的情况有改善的作用。
疏肝健脾胃的一些食物，上面介绍了几种，这些食物可以经常吃。可以起到健脾胃的作用，同时也可以安神，疏肝理气，是不错的顺气养胃的食物，如果你也经常上火的话，不妨食用这些食物吧，这几种食物行气疏肝健脾胃，可以有调理的作用和效果。这些食物是生活的必备，大家要了解。
调理脾胃的食物
1、山药
山药是很好的养脾胃的食物，它药性平和，营养丰富，容易消化也容易吸收，滋补而不腻，具有固精、补脾、补肾、养阴的功效。
2、大蒜
可能很多人会认为，大蒜会刺激胃，不是养脾胃的食物，其实，少量的吃大蒜是不会刺激胃的，反而能起到开胃健脾的功效，独头蒜为最佳。
3、莲子
莲子有很好的健脾益气的功效，老年人如果脾虚经常拉肚子的话就可以吃莲子，莲子里有心，莲子心很苦，如果吃莲子是为健脾的话，可以把莲子心去掉。
4、芡实
芡实也是一种常见的中药，芡实也有很好的健脾益气的功效，可以加玉米、莲子、山药、大枣，煮成粥来喝，容易入口又养脾胃。
扩展资料：
脾胃不好的情况：
1、脾胃血气浑浊导致黑眼圈
胃经是气血充沛的一条经络，而眼袋的地方正是胃经的起始点，比较容易沉淀浊物，所以熬夜的人常会有黑眼圈，这正是血气浑浊的体现。
2、脾气亏虚导致嘴唇无光泽
如果一个人脾气健运，则口唇红润有光泽、肌肤弹性良好；反之脾气亏虚，则口唇淡白无光泽，甚至萎黄，而且常脱皮。
3、因胃热腹泻多虚寒导致便秘
胃热者，食物残渣下行缓慢，水分易流失，到大肠时已变得很干，从而导致便秘，而与此相对的，大便常不成形，很稀，多半为脾胃虚寒所致。
参考资料：
脾是我们身体中的重要器官之一，而在我们的日常生活中有不少人却是存在有脾胃不好的症状，这类人通常需要在生活中的方方面面都注意保养脾胃，尤其是在饮食上可以都吃一些健脾的食物。那么健脾的食物有哪些？哪些食物可以健脾？
1、糯米
糯米性温味甘，经常食用能够健脾止泻，补中益气。糯米日常食用，可以煮饭熬粥、酿酒做汤等等。但要注意，将糯米制成糕点的时候较难消化，脾胃虚弱者不宜过多食用。
2、番薯
番薯性平味甘，经常食用能够健脾胃、补中气、通便秘。番薯适宜脾胃气虚、营养不良者食用；适宜习惯性便秘、大便干燥艰解者食用：适宜癌症、慢性肝病和肾病、夜盲症患者和妇人产后食用。但是要注意糖尿病人不宜食用。
3、黄大豆
黄大豆性平味甘，经常食用能够健脾、补血、利水。黄大豆适宜儿童生长发育时期食用；适用于高血压病、冠心病、动脉硬化、高血脂、糖尿病患者；适用于气血不足、营养不良、缺铁性贫血者；适宜癌症患者食用。但是因为其较难消化，每次使用不宜过多。
4、扁豆
扁豆性平味甘，食用能够健脾、益气、化湿、消暑。扁豆俗名白扁豆：扁豆的营养成分相当丰富，白扁豆宜与粳米煮粥，健脾之力更强，对脾胃素虚，食少便搪，夏季泻利或烦渴颇有效果。为中老年人的的长寿粥膳佳品。
5、黑大豆
黑大豆性平味甘，食用能够健脾、利水、解毒等功效。黑大豆适用于脾虚水肿、脚气浮肿者；特别是对于体虚、小儿盗汗、自汗以及产后妇人有很好的效果。但是要注意黑大豆炒熟了热性大，食用易上火，不宜过多食用。
6、牛肉
牛肉性平味甘，食用能够健脾胃、益气血、强筋骨。牛肉是能使人强壮的食品，营养价值很高，其中蛋白质是主要滋补成分，组成牛肉蛋白质的氨基酸种类多、结构合理、为完全性蛋白质食品：凡身体虚弱而智力衰退者，吃牛肉最相宜。
7、胡萝卜
胡萝卜性平味甘，食用能够健脾化滞、润燥明目。胡萝卜中含有的胡萝卜素能够保护眼睛使我们都知道的，经常食用胡萝卜可是能够健脾的哦。当然，不能过度食用胡萝卜。
当然，不是说只能吃上面的食物才能健脾补脾，脾胃一体，养胃健胃的同时也是健脾养脾的时候。身体的营养不是分开的，只有整体营养跟上了，健脾工作也算是成功了。
8、脾胃不好不能吃
戒刺激性的食物：咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损的食物，应避免食用。每个人对食物的反应都有特异性，所以摄取的食物应该依据个人的不同而加以适当的调整，毋须完全禁食。
戒酸性食物：酸度较高的水果，如：凤梨、柳丁、桔子等，於饭后摄食，对溃疡的患者不会有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。
戒产气性食物：有些食物容易产气，使患者有饱涨感，应避免摄食；但食物是否会产气而引起不适，因人而异，可依个人的经验决定是否应摄食。
此外，炒饭、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米类制品，各式甜点、糕饼、油炸的食物及冰品类食物，常会导致患者的不适，应留意选择。
欢迎分享，转载请注明来源：浪漫分享网
微信扫一扫
支付宝扫一扫
评论列表（0条）