瘦身轻食A+B　木瓜鲜奶冻享窈窕

花点心思，减重不一定要挨饿！天气越来越热，越来越多女性采用激烈的节食方式减重，后果往往是营养不良、病痛缠身。营养师提醒，饮食减重首应营养均衡，特别不可缺少维生素A和B群，两者有抑制脂肪形成和燃脂的效果，善用木瓜和胡萝卜等食物做成轻食，简单吃也能快乐享瘦。

木瓜含有丰富的维生素A，可抑制脂肪形成，有助于减重族的体重控制。

维生素A抑制脂肪　维生素B燃烧脂肪

大千综合医院营养师林瑞媛表示，维生素A可参与脂肪细胞的代谢，其浓度会影响脂肪细胞的分化，当体内浓度较高时，有助于抑制脂肪合成作用；相反的，当体内浓度较低时则会促进脂肪合成作用。

由此可见，维生素A是减重饮食中绝对不能缺少的重要营养素。常见的代表性食物，包括肉类、蛋类、动物肝脏、深色叶菜类、胡萝卜、木瓜、芒果、红心甘藷及柑橘等，但吃的时候需搭配些许油脂，更能帮助人体吸收。

维生素B群则包括维他命B1、B2、菸碱酸、B6、叶酸、B12、泛酸及生物素等，其中维生素B2、菸碱酸及维生素B6能促进脂质代谢，具有燃烧脂肪、避免脂肪囤积的作用。B群代表性食物有糙米、猪肉、肝脏、蛋黄、豆类、麦片、牛奶、花生、芹菜和酵母等。

减重小确幸！爽口轻食DIY

潮湿又闷热的季节里，如果不想挨饿减重，将清爽又高纤的轻食放入减重菜单中，也是一个好方法。林瑞媛营养师利用富含维生素A的木瓜和胡萝卜，和维生素B群丰富的牛奶和优酪乳，设计出2道低卡高纤的轻食做为减重点心，可增加饱足感和减重过程的小确幸，又能养颜美容，一举数得。

「食欲之秋」体重别失控！秋天早晚温差大，气温像溜滑梯，特别想大吃一顿，所以容易食欲大开而发胖！其实秋天正好是减重好时机，可以预防冬天吃更多大幅增胖的机率！想减肥就跟着营养师，初秋联名企划，营养师联名开课教你聪明吃！ 减肥还可以吃点心、喝饮料吗？ 减肥时饮料真的不能喝吗？每到下午总会不争气地买一杯饼乾，喝完后却又带着满满罪恶感，好像自己犯了甚么错一样。营养师自己会喝饮料吗？超人气美女营养师倪曼婷不藏私分享，瘦身圣经大公开！ 现在手摇饮太方便，常常看到人手一杯手摇饮，大家虽然知道那是很高的热量来源，但有时候还是忍不住买一杯来消暑，尤其对上班族来说常常是午后的小确幸呀～这时候怎么挑选饮料就变得很重要了！ 「我怕太甜，我有把饮料加水再喝！」倪曼婷营养师提醒，即便是稀释，但把整杯饮料都喝光时，喝进去的总含糖量依然没有减少，只不过是将那杯饮料的「糖份浓度」降低，减少了甜味，总量摄取却不变，因此无法达到减少热量摄取的效果！ 倪曼婷营养师建议，谨记喝饮料秘诀： 大杯变中杯，中杯变小杯 全糖变半糖，半糖变微糖，微糖变无糖 饮品的选择琳琅满目，奶茶、红茶、绿茶、青茶有什么不一样吗？要选哪个比较好呢？倪曼婷营养师解答，奶茶通常是由红茶、奶精组成，即使是近年开始流行的鲜奶茶，也是红茶加鲜奶，而且鲜奶茶为了增添喝起来的风味，几乎都使用全脂牛奶，鲜奶及奶精当然都含有热量！ 因此，她认为改喝红／绿／乌龙／青茶，相较于奶茶，更可以作为较低热量的选择。并且要以「无糖、不加料」为主，若是无糖且不加料的纯茶类几乎不含热量，强力推荐在减肥期间想喝杯饮料，又担心变胖的你！ 最后要特别注意的是，饮料不能做为水分补充的唯一来源，还是要以白开水为主，倪曼婷营养师建议，水份的摄取量为每公斤体重30（ml），适度的补充可以让人体的保持在一定的体温，维持良好的代谢，否则瘦身成果可是会大打折扣。 而在减肥期间，若餐间想吃点心，建议摄取天然来源的糖类，如无添加糖优格、无添加糖优酪乳、无糖豆浆、水果等，可同时补充营养素，享用点心照样享瘦喔！ 减肥期间能吃什么？ 最多人问的问题就是减肥期间到底能吃什么呢？减肥时不管是外食、自己备餐带便当，让营养师告诉你健康CP值最高、享瘦不油腻的超强吃法，越吃越瘦原来这么简单！ 自备便当窈窕享瘦！白白营养师15分钟快速备餐术！ 白白营养师也是忙碌的上班族，为了吃的健康，平常会避免太频繁外食，但常常回到家都很晚了，到底怎么样快速准备好隔天的便当呢？先来看看营养师日常的健康便当菜色，色香味俱全还兼顾营养！ 白白营养师日常便当菜大揭密！ 甜椒炒猪肉 花椰菜炒蒜头 红藜X白饭 红藜X白饭 花椰菜炒玉米笋 菠菜炒蒜头 烤鸡胸肉 快速备餐的秘诀 选用冷冻蔬菜：有些人觉得蔬菜最麻烦的就是前处理，冷冻蔬菜不用洗不用切，直接炒或清蒸3分钟完工 早上出门前先将鸡胸肉腌过，或是选购已经腌好的冷冻鸡胸肉，出门前先放冷藏退冰，用烤、煎或蒸10-15分钟完成 在处理蔬菜及肉之前就可以先把饭拿去煮罗！（约15分钟） 以上同步进行只需要15分钟就能够完工罗！ 身为一个营养师，平常都怎么挑菜色，才能顾到营养均衡又方便呢？白白营养师说，只要特别注意蔬菜、蛋肉类、全榖根茎类的比例，并且摄取不同颜色的蔬果，就是均衡的一餐罗！ 尽量选用不同颜色的蔬果，可以摄取不同的植化素 掌握餐盘四等份 ：蔬菜占1／2份、肉类占1／4份、全谷根茎类占1／4 外食挑选自助餐 ：轻松选择适合的菜色 花椰菜怎么烫最好？ 很多人都爱川烫花椰菜当菜色之一，在处理花椰菜其实也有保留更多营养的诀窍，原来关键就在川烫的时间！为了不让营养素流失，建议川烫2分钟以内为佳喔！营养师偷偷教你，这样处理花椰菜功效最大化！ 烫青菜前先加点油及盐，带出蔬菜原有的鲜甜味 一定要在水滚时再放入，川烫约1-2分钟即可，保留营养素及避免花椰菜变黄 Betty营养师自助餐最强挑选计！ 营养师简钰桦教你外食便当独门秘招，轻松把油腻汤汁都挡下 自己做菜最能控制食物热量并掌握食材品质，但有时候就是不方便自己煮，也许必须加班，回家已经很晚；也许房东不允许开伙，又或者住的地方根本没有厨房⋯⋯种种苦衷都逼得你非吃外食不可？没问题，简钰桦Betty营养师分享，只要遵守几项原则，就算吃外食还是有办法成功瘦身！ 大家都知道外食地雷超级多，让人总想放弃减肥，Betty营养师分析，外食族的减肥大地雷不外乎就是「蔬菜量不足、精致糖摄取超量、太油腻」三大雷点！以下Betty营养师就针对上班族最常用来解决三餐的外食管道，分享独门解套方法！ 自助餐聪明选 自助餐的菜色普遍偏油，建议尽可能选择比较安全的菜色，例如烹调以「蒸、烤」取代「炸、烩」的菜色，挑选多种颜色的蔬菜，摄取不同植化素与营养。另外，自助餐的青菜通常用很多油去炒，在夹取时尽量夹上层一点的菜肴，不要夹吸收太多油水的部分，必开底部油腻酱汁！ 自助餐夹菜时，夹取上层的菜肴，可减少底部油腻酱汁的摄取 彩虹蔬菜：尽可能挑选多种颜色的蔬菜，以获得不同植化素与营养，如：胡萝卜蛋（红色）、茄子（紫色）、空心菜（绿色） 主菜多选择蒸、烤、鲁、干煎取代炸以及烩。如：蒸鱼、烤鲭鱼、卤鸡腿取代炸物。 炸鸡腿、炸排骨之类的，减肥期间请跳过 「反光」愈明显的通常越可怕！油油亮亮的宫保鸡丁、糖醋排骨最好避开 若需要补充蛋白质部分，建议可以选择卤蛋或蒸蛋、白斩鸡、蒸鱼等低油料理。 将便当盒的菜肴以清汤或是热开水，「微微的」淋过去 将便当盒垫高，汤汁便会往较低的一边汇集，如此一来即可减少太油腻的汁液

1、魅享瘦

2、窈窕魅景影乡

3、减肥前减肥后

4、魔仙堡

5、嘘·肥瘦瘦

6、减肥是我的天敌

7、减肥就更爱你—样雅

8、再不减肥夏天就来了

9、吃饱了才有力气减肥

10、吃得苦中苦，睡得心上人

11、作业你该减肥了

12、想去变形计减肥

13、接吻有助减肥

14、胖子也有春天

15、加肥猫教我减肥

16、滴答~俺减肥

近来有一对银色恩爱夫妻引起民众谈论话题，就是修杰楷、贾静雯这对夫妇，他们婚后陆续迎来可爱的咘咘、Bo妞，幸福家庭大家称羡。虽然是女大男小、相差九岁姐弟恋的结合，但透亮的皮肤与窈窕的身形，在外型上完全看不出年龄差异，是所有人羡慕的神仙伴侣。其实身为轻 ，只要用心保养的好，也能看起来青春美丽。 味噌酵素帮助消化、使排便更顺畅 想要保有青春美丽，维持每日的消化道机能就无比重要，让排便顺畅、小腹平坦，是姐姐们最需要知道的课题。从很久以前开始，台湾与日本的明星艺人都知道要追求漂亮、健康，也知道若体内酵素不足正是导致便秘与肥胖的最大凶手，所以他们都很盛行吃「味噌酵素」来养生保健、维持凹凸有致的身材。 酵素有多重要呢？食物下肚后，消化吸收的过程大部分在小肠进行，需要酵素从旁协助，未被消化完全的食物形成老废物质污染肠道环境，使得肠内消化酵素减少，代谢受到影响而容易让脂肪囤积腹部、肥肉上身 。因此补充味噌酵素，除了能维持消化机能外，更可帮助排便顺畅、排毒、消肿与利尿，达到减肥、打造完美体态的效果。日本综艺节目就曾实验，请女谐星连续食用酵素70天，结果成功甩掉约11公斤！ 日本国菌让外型窈窕、充满活力
酵素如何摄取呢？其实借由平日饮食即可摄取到，像是泡菜、味噌、养乐多等等经过发酵的食品等等…为什么大家说酵素可以养生跟维持身材呢？原因就是酵素可以帮助消化、 肠胃蠕动使排便顺畅，还可以促进新陈代谢，好处多多。看看那些日本女生为何能这么纤细又保持青春美丽？原来每天早上一碗味噌汤和渍物，吃进了大量的味噌酵素，浓郁的味噌汤拥有大豆萃取物发酵出来的曲菌和膳食纤维，天天促进肠胃蠕动、使排便顺畅。并且制造｢味噌酵素｣的原料是在日本素有国菌之称的｢曲菌｣，在人人盛行｢酵素减肥｣的日本，占有一席之地无法被取代，原因就是味增酵素在排除宿便的同时，又可有效改善小腹凸出问题，没有味噌汤的盐分跟糖分，减轻身体负担又可以健康减肥。 要掳获弟弟的心，必须对自己的外貌和体态有一定的要求，谁都不想要带弟弟出门被说成妈妈或阿姨，尤其因为迈入30代就会有基础代谢率下降、便秘气色差、脂肪囤积赘肉上身，加上职场喝酒应酬饭局，若话不投机拼命独酌，很容易造成宿醉或消化不良的问题，导致隔天上班容易倦怠。这时就需要对保健领域有了解或涉略，随时补充体内环保曲菌帮助排便顺畅、还减低宿醉头疼机会，解除下半身沉重感和倦怠感，带来清爽每一天。

不靠谱。

现在网络上卖的减肥奶茶都是三无产品，对人的身体都是有非常大的伤害的，想减肥可以通过运动，营养膳食，按摩等多种方法着手。

健康减肥最有效方法：

一定要吃早餐

早餐能帮助你稳定新陈代谢和血糖水平，能避免你因为饥饿而暴饮暴食，还能保证体内热量的正常消耗，如果等到上午10时或下午再吃东西，你的新陈代谢就会减慢，也就会停止脂肪燃烧哦！

二喝红酒减肥

红酒内含有丹宁可以有效的帮助消化，富含的胡萝卜素、维他命都具有抗氧化的效果，经常饮用不仅可以保持身体的正常代谢，还有抗衰老的功效，让你保持窈窕的身材曲线哦。

健康减肥最有效方法

三：饭后搭配塑纤果

精心萃取了多种天然草本植物中有益减肥成分，如普洱茶、罗梦果、洋车前子等，快速消耗体内脂肪，从而达到快速瘦身的目的，是一种非常不错的瘦身选择。

和中国饮食不同，日本的饮食以清淡著称，烹调时尽量保持材料本身的味道。因此，喜爱清淡饮食的女人可尝试一下清淡的日本菜，在品悟异国美食文化的同时也能有效控制热量和脂肪，从而保持窈窕的身材。

一套一周的日式瘦身食谱 星期一：日式肌肉沙拉

材料：鸡胸肉680克（去骨，去皮），大黄瓜1条（不削皮），大胡萝卜4个（削皮）,红甜椒2个，生菜1把，撕碎的罗勒叶20克，撕碎的薄荷叶10克，青葱8根（对切），白蘑菇H0克（切薄片），新鲜柠檬汁3汤匙，米酒2汤匙，淡酱油2汤匙，芝麻酱2汤匙,大蒜1瓣（剁成泥），新鲜研磨的白胡椒1/2茶匙，辣椒粉一撮。

做法：把所有做酱料的材料放进碗中混合，然后烧开一锅水，鸡肉用碟子盛好，浇上白米酒，撒上白胡椒，置沸水上加盖蒸约10分钟，用叉子刺入鸡肉最厚的部分，没有血水流出来，便表示熟透了，再将蒸好的鸡肉放人盘中，置一旁凉透；将黄瓜和胡萝卜切成火柴棍粗细的长条（约8厘米），甜椒去蒂去子切丝，生菜叶掰开，放于大盘的一角，罗勒叶和薄荷叶撒在生菜叶上和盘中。鸡肉切薄片，植于生菜叶上，再将黄瓜、胡萝卜、甜椒、青葱及蘑菇铺放在大盘上。酱料以小碗装好，一同上桌。

功效：这是一款绝对低热显的健康饮食。鸡肉所含的蛋白质高达233%，而脂肪含量仅在12%，这道菜中的各种蔬菜也是排毒减脂的能手。

星期二：日式蔬菜煮

材料：魔芋100克，竹笋40克，牛蒡40克，干香菇4朵，莲藕40克，四季豆5条，胡萝卜40克，珊瑚菇20克，细砂糖1大匙，酱油1/2大匙，昆布柴鱼高汤200毫升！

做法：竹笋、牛蒡、胡萝卜均去皮洗净，切块；干香菇洗净泡软；四季豆洗净去老筋后切段；莲藕洗净，去皮切片；魔芋洗净；珊瑚燕洗净撕小块；所有材料与调味料（细砂糖、酱油、昆布鱼高汤）放人汤锅中拌匀，以中火煮开后转小火炖煮约20分钟至入味即可。

功效：低热量，降脂。

星期三“日式荞麦：日式芥麦面

材料：荞麦面、山药、绿芥末、葱花、日式七味粉、面酱油适量。

做法:备锅水滚下荞麦面，煮熟后捞起冰镇，沥干水分备用;小碗里放面酱油和绿芥末，把面放上盘，撒葱花，放山药泥，撒七味粉，食用时把荞麦冷面浸入酱汁即可。

功效：荞麦面的营养价值十分丰富，比普通面也更有嚼劲，充当减肥食材最好不过，而且加入山药，提升了减肥指数。

星期四:味噌豆腐蔬菜汤

材料:小棠菜适量，胡萝卜2条，豆腐半块，玉米笋1块，冰糖适量，西红柿5~8粒，白芝麻适量、味噌1汤匙，水5碗。

做法：将白芝麻用干锅炒5~10分钟，备用；豆腐洗净，切成小块；西红柿洗净，切6瓣；玉米笋洗净；胡萝卜洗净去皮切小块；小棠菜洗净择好；煮沸清水，放人味噌和冰糖（味噌先用两汤匙热水在小碗里拌匀），待融化后放人玉米笋v胡萝卜、豆腐、西红柿煮10-15分钟，再放人小棠菜，待菜熟即可关火，上桌前撒上白芝麻。

功效：味噌富含营养和食物纤维，可以抑制体内脂肪、胆固醇的积聚，帮助缩短有害细菌停留在体内的时间，改善便秘，帮助排毒养颜。

星期五：日本豆腐海鲜蔬菜烩

材料：日本豆腐、甜玉米、虾仁、圣女果、黄瓜、胡萝卜、木耳适量，糖、盐、鸡精、香油各少许。

做法：日本豆腐切片，摆到盘子上，放到微波炉中加热2~3分钟，去水备用；把奸、胡萝卜、黄瓜、玉米分别过热水到7分熟，再将焯过水的蔬菜放到凉水里面过下水，可以保持口感；圣女果切碎备用；起锅，放少许油，放姜煸炒，放入胡萝卜黄瓜玉米，放人圣女果、糖、盐，翻炒后，再加人虾仁、木耳翻炒，再放人少许鸡精、香油，最后将酱汁倒在热好的日本豆腐上。

功效：黄瓜能排毒消脂，圣女果能帮助身体排出多余水分，还有防止黑色素沉淀、美白肌肤的功效。

星期六:日式山药饭

材料：日本山药1条,蛋清1只，木鱼花水50毫升，滑子菇（或用其他小菇代替）适量，木鱼花适量，日式酱油3-5滴，葱花少量，芥末少量，米饭1碗。

做法：把山药去皮，放在磨碗里磨出约40克的山药糊，再把蛋清和木鱼花水倒进山药糊里，再加进几滴酱油调味，用筷子把调好味的山药糊打匀，把适量木鱼花放进平底锅里略为加热；盛一碗煮好的米饭，把山药糊浇在饭面，再把滑子菇、木鱼花、葱花、芥末等铺好。还可以再加1只小鹌鹑蛋。

功效：山药饭100克才325千焦热量，可谓低热量又健康。

星期日：寿司卷

材料：鸡蛋50克，紫菜25克，黄瓜50克，火腿20克，玉米粒30克，梗米饭（蒸）200克，胡萝卜30克，香油4克，黑芝麻子4克。

做法：煎鸡蛋，等到凉了再切条；胡萝卜切成丝，放香油小炒；火腿切成条，小炒，不需要放油；把黄瓜洗干净，切成2半，把心掏干净，再切成条，并把黄瓜条腌在盐水里面大约20分钟；把做好的米饭放几滴香油，放些芝麻、玉米粒搅和均匀把准备好的紫菜放到竹帘上面（上面留2厘米空间），把米饭平铺在上面（上面要留1厘米的空间），整齐地码人煎鸡蛋、胡萝卜丝、火腿、黄瓜条，再将紫菜紧紧卷起，卷到头时用米饭粒糊上即可。

功效：这道寿司卷中，每100克只有500千焦热量，又可搭配多种蔬菜种类，绝对低热量又健康。

日本女人吃不胖的秘诀 1每周比吃的5类食物

在日本，大部分日式料理都以鱼类、豆类、稻谷类、蔬菜及水果这5大类食材为主，虽然品种简单，但日本女人可以将这些简单的食材相互搭配做出许多有变化的菜式，而且热量也比较低。

2盛食物的容器很小

日式食品的容器一般都比较细小，当然里面所盛的食物就更少更小了。有研究证实，当人们进食时，看到一堆盛着食物的不同式样的容器堆在面前，首先在心理上也会产生“这么多食物要少吃点吧”，从而帮助控制进食的分量。

3简单烹调

日本女人大都会选用自行烹煮的高汤作调味，原材料主要是海藻或豆腐、鱼类等，营养十足之余又不会有太多人工化的高浓度调味料，不仅使得材料本身的营养得以保存，而且热量也较低。以吃粜饭为主

曰本女人的饮食主要以米饭配以蔬菜、豆腐或鱼，除了容易有饱腹感之外还可吸取均衡营养，这比起吃面食包括面包、西饼等更不易致胖。

5早餐最重要

在日本文化中早餐是三餐之中最重要的一餐，所以一直以来日本妇女每天早上都要为家人准备丰富又健康的早餐，每碟每碗都是精致味美。而有科学研究证明，三餐中早餐不仅对健康最重要，而且还是最不易发胖的一餐！