百合怎么做

准备材料：银耳半朵、百合半朵、枸杞10g、莲子30g 、红枣6颗、桂圆10颗、冰糖适量

制作步骤：

1、银耳莲子提前泡发

2、百合掰开洗净

3、桂圆去壳，洗干净

4、材料洗净放电饭煲内，加入适量冰糖，根据自己的口味来

5、加适量的清水，一键煲汤，简单方便

6、2小时后，盛出即可食用

百合作为食疗的经典食材，有很多不同的美味做法：

美食一：百合莲子汤

原料：百合70g、莲子g、冰糖25g

制作方法：将百合和莲子用清水淘洗干净，然后放入锅中加水煮开，转小火煮十分钟加入冰糖，待冰糖全部融化后关火即可。建议在早晚时候空腹喝百合莲子汤，有清火宁神的作用。

美食二：绿豆百合粥

原料：粳米50g、绿豆50g、干百合15g、大枣10颗

(1)先将粳米用水清洗一次；绿豆和干百合清洗3遍作用，主要是将绿豆中的杂质和干百合表面的灰尘清洗干净；大枣去掉内核后清洗干净；

(2)将所有清洗后的食材全部放入高压锅中，加1500ml左右的水煮开；

(3)转中小火继续焖煮30分钟，关火后不要立马打开高压锅盖子；

(4)锅内绿豆百合粥自然凉后即可开盖食用。

美食三：干百合桂圆甜汤

原料：干百合、干桂圆肉

辅料：糖冬瓜、蜜枣、杞子、红枣

制作方法：把干百合和干桂圆清洗干净，然后和所有的辅料一起放入砂煲中大火煮开，之后转小火再煮半个小时即可关火食用。因为辅料中有蜜枣和糖冬瓜，所以食用干百合桂圆甜汤的时候可以不用加糖。

美食四：百合莲子银耳羹

原料：银耳3朵、莲子20g、干百合20g

辅料：冰糖100g、枸杞10g、清水适量

(1)先用温水将银耳泡发半个小时，之后剪掉银耳的根部并将其清洗干净，然后把银耳撕成小片；

(2)把莲子、枸杞和干百合全部用温水清洗泡发后备用；

(3)将所有的清洗干净的食材都倒入砂煲中，加入适量的清水煮开；

(4)大火煮开盖上盖子转小火，一般百合莲子银耳羹需要慢炖2个小时味道更好。

百合的做法

　百合是我们日常生活中比较常见的一种植物，它不仅具有观赏性，而且还可以作为食材，百合具有养肺、明目、清热解毒的功效。不仅如此，百合还可以做成各种不同的菜肴，每种菜肴都具有自己独特的一面。

　 1、百合炒鸡蛋

　百合炒鸡蛋的做法很简单，有些人不会做复杂的菜，那么这道菜就非常适合厨艺不精湛的人。那这到百合炒鸡蛋需要准备什么食材呢首先准备3颗鸡蛋、1头新鲜的百合、适量的油、料酒、盐、葱花、姜末、枸杞等。其次将鲜百合掰开洗干净、鸡蛋打成蛋花、葱切小段、姜切末。最后锅中倒入适量的油，油热了以后先把鸡蛋炒熟并且打散;把鸡蛋先装进一个小碗里备用。然后在放油炒百合，百合快熟的时候把之前的鸡蛋一并倒入锅中，翻炒几下后放入其他的调料即可出锅了。

　 2、百合炒虾仁

　第一，准备好新鲜的虾仁500克、鲜百合一个、适量的盐、淀粉、胡椒粉。第二，将百合、姜等洗干净。洗干净之后的虾要从背部划一刀，去除肠子，然后再放入碗中加入适量的水和淀粉用手搅拌均匀且放置十分钟。第三，往锅中倒入两大勺的油，烧热之后先放入姜蒜末爆香，然后再放入其他的调料炒匀，最后放鲜虾仁;等鲜虾仁炒至五成熟之后，倒入百合，百合虾仁就炒好了。

　 3、百合炒肉

　百合单独炒会显得很单调，而且味道也很单一。但百合和肉放在一起炒的话，不仅口味变了，整体也不发生了改变。如何做这道菜呢第一，先准备好新鲜的百合，适量的猪瘦肉、适量的枸杞和少许的盐、鸡精。第二，将百合掰开之后下水焯一下然后捞出，过凉水冷却两分钟。第三，锅中放入少于的玉米油，猪肉片下锅翻炒，加入生抽、鸡精翻炒2分钟;最后倒百合和枸杞入锅。

素炒百合的做法

　并不是所有的菜品都要炒出浓郁的色彩才能够称得上色香味俱全，有时候素炒的方式也能够展现这道菜品的另一种风味。就好比百合一样，用来炖汤、熬粥又或者用来素炒都能够让众人品尝到百合不一样的千滋百味。炖汤、熬粥相信大家都不陌生了，所以今天着重给大家介绍百合的各种素炒方法，保证不会让你的味蕾失望。

　 1、素炒百合芹菜

　素炒百合芹菜：第一、准备好干百合20g、芹菜300g、适量的香油、淀粉、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉等。第二，干百合泡水发软之后清下干净，芹菜将叶子摘取且洗净切段。第三，锅中放入适量的油，等油热了之后先放入芹菜，翻炒5分钟继续放入干百合。第四，放入姜、蒜、盐、胡椒粉，翻炒均匀，最后加入香油、淀粉。百合和芹菜的搭配简直就是天作之合，对于促进肠胃的蠕动起到了很好的帮助作用。

　 2、素炒百合香菇

　主料：鲜百合、香菇、银杏果、黄瓜;辅料：生抽、白糖、植物油、香油、盐，待一切准备好之后就可以开始动手了。首先将香菇泡发切段、黄瓜洗干净切丁放入盘中备用、银杏果放在沸水中烫一遍;其次，将植物油倒入锅中，先放入香菇、生抽、白糖，翻炒1分钟后放入百合、黄瓜、银杏果、盐、香油等。

百合粥的做法

　百合的做法可以说是五花八门，百合不仅可以和肉类一起翻炒，还可以熬粥。百合的做法千变万化，但唯一不变的是百合的营养以及其功效。不过，若说起百合的各种做法，用百合来熬粥的做法还是比较受大众欢迎的。

　 1、准备熬粥的食材

　从字面意思来理解百合粥，以为只要准备好大米和百合即可，非也;毕竟这种做大太单调了。我们需要准备的食物包括：新鲜百合200g、大米150g、冰糖或者白糖15g(虽说白糖和冰糖都可以，但建议用冰糖，甜味会更加的清澈)。食材准备好之后，还需要准备一个专门用来熬粥的砂锅，砂锅熬出来的粥更加粘稠和味佳。另外，可以根据个人的口感、喜好等将大米换成粳米，步骤和做法都是一样的。

　 2、清洗、浸泡食材

　首先，大米淘洗干净之后要浸泡30分钟左右，这种做法我们叫做“醒大米”，可以让大米在熬煮的时候更容易发开。其次，利用大米在浸泡的时候把鲜百合洗干净，在清洗的过程中需要将百合逐瓣掰开。掰开的百合放入已经煮沸的水中1—2分钟后捞出，再用冷水浸泡30分钟。最后，待大米和百合都浸泡好之后捞出沥水，然后开始下一个步骤。

　 3、开始熬煮百合粥

　首先，往洗干净的砂锅中倒入适量的冷水(一定要是冷水，温开水或者热水都不行)，再将浸泡好的大米放入锅中。其次，开至中火熬煮20分钟—35分钟左右即可，在熬煮的过程中一定要边熬边顺时针或者逆时针搅拌，顺着一个方向搅拌能够让粥熬煮来口感更好。最后，大米开始熬煮好了之后就可以放入鲜百合了，边放边搅拌。百合放入锅中之后改用小火熬煮10分钟左右，然后加入事先准备好的冰糖，稍微焖片刻等冰糖融化就可以食用的。

百合汤怎么做

　百合不仅可以熬粥，还可以做成汤来食用，也是别具一番滋味。百合汤的做法有很多，但根据个人喜好的不同，可以将百合做成百合银耳莲子汤、百合瘦肉汤、筒子骨百合汤等，具体的做法下面就为大家一一呈现出来。

　 1、百合银耳莲子汤

　首先，准备好适量的干百合、银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖等，这些食材对于身体都具有滋补养生的功效。其次，将百合掰成一瓣一瓣的，银耳也撕碎分开泡发。干百合泡发的时间在10分钟左右即可，银耳泡发的时间为30分钟—60分钟。最后，往锅中倒入适量的清水，将泡好的银耳、干百合以及莲子倒入锅中;大火炖10分钟后转入中火慢炖50分钟，待粥已经有七八成熟时再放入红枣和冰糖，香喷喷的百合银耳莲子粥就完成了。

　 2、百合瘦肉汤

　这道百合瘦肉汤具有润燥养肺的功效，做法也不是很复杂：第一，准备好鲜百合、枸杞、瘦肉、葱、姜、料酒、鸡精等。第二，将所有要清洗的食材洗干净之后放在小碗中备用，枸杞除了清洗干净外还要浸泡5分钟左右。第三，将切好的肉片焯水后放入盛满水的砂锅中熬煮，然后放入葱段、姜片、料酒，等锅中水烧开后就可以转小火慢炖了。第四，肉片炖至九成熟后放入鲜百合和枸杞，搅拌均匀之后继续熬粥10分钟就可出锅了。

　 3、百合筒子骨汤

　第一，准备好相应的食材：鲜百合、筒子骨、红枣。第二，将鲜百合掰开之后清洗干净、筒子骨焯水去掉血水沥干备用、红枣洗干净且去核。第三，先将筒子骨子放在铁锅中大火煮开，之后再转入砂锅，开中火慢炖60分钟，再转小火炖15分钟之后就可以放入鲜百合和红枣了。这道百合筒子骨汤含有丰富的维生素C、维生素B2等，对于病后虚弱的人来说是很合适的。

扩展阅读： 百合

百合的做法步骤如下：

材料准备：百合、盐，厨房用纸。

操作步骤：

1、将百合一片一片剥离，去除杂质清洗干净。然后加少量盐，泡几分钟。

2、水烧开放入百合片，搅拌均匀，大火煮一分钟。再小火煮一分钟。看百合变成米白色，颜色均匀没有硬芯。捞起来沥干。

3、用厨房纸吸去水分，然后摊平晒制。即可食用。

1、主料：西芹250克、百合1头。

2、辅料：蘑菇精适量、食盐适量、橄榄油1汤匙、香油1茶匙。

3、芹菜摘去叶子，用水焯一下，破丝，切段，百合剥开一瓣瓣的，除去百合老衣

4、炒锅放橄榄油烧至七成热，放入焯好的芹菜，略翻，放百合。

5、待百合边缘变透明，加盐和蘑菇精，迅速翻炒至匀，淋少许香油，即可出锅。

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百合不仅是一种名贵的中药材，还是一种非常滋补的食材，而且它不挑剔人群，无论是小孩还是成年人都可以食用，很多女性喜欢通过吃百合来美容养颜;尤其是在干燥易上火的秋季，性寒的百合更是可以起到滋阴润燥、补血益气的效果。

女性怎么吃百合最健康

1、蜂蜜百合花茶

材料：干百合，蜂蜜。

做法：现将干百合用沸水冲泡十分钟左右，等水温下降后加入蜂蜜搅拌均匀即可饮用。

2、冰糖炖百合

材料：干百合，款冬花，冰糖。

做法：将百合洗干净以后一瓣瓣撕开，接着与款冬花一起放入锅中;再往锅中注入适量清水;大火煮沸以后转小火慢炖，快煮熟的时候放入冰糖继续煮，等食材都煮烂的时候，就可以关火食用了。

3、双豆百合里脊汤

材料：绿豆，赤小豆，百合，猪里脊，食盐。

做法：绿豆、赤小豆、百合洗净，用清水浸泡半小时，猪里脊洗净切块后沸水焯烫，捞出沥干;将所有食材一起放入锅中加适量清水，大火煮沸转小火慢炖，最后加食盐调味即可出锅。

百合对女性的好处有哪些

1、祛黑淡斑

百合粉+红枣：百合粉5克，红枣5克，百合粉用水冲泡开加入红枣，搅拌均匀后配合下午茶食用一杯。

2、补水亮肤

百合粉+红糖：百合粉5克，红糖一勺，二者混合加入240毫升开水冲泡，早晚各一杯。

3、抗皱驻颜

百合粉+绿茶：百合粉5克，绿茶包一个，加入240毫升开水冲泡，十分钟后饮用，早晚各一杯。

4、美白滋润

百合粉+苡仁：百合粉5克，苡仁一勺，将百合粉用开水冲泡开，苡仁捣碎浸泡，5分钟后饮用，每天一次。

5、防止细纹

百合粉+牛奶：二者调和成糊状，均匀涂于面部，二十分钟后洗掉，可防止细纹产生。

通过这篇文章，我们可以了解到，百合对女性身体各方面都是非常有益的，常吃百合可以促进细胞新陈代谢，爱美的女性不妨按照以上方法尝试食用百合;但同时也要谨记，食用百合一定要按照正确的方式才能使身体更好的吸收营养，才更健康。

百合是日语中ユリ变过来的，因为日文汉字写作百合，所以翻译过来也是咯。在动漫中一般只两个女生暧昧的关系。属于幻想中的产物。

那啥的话一般都是属于18禁的东西了。

当然现实中也有两个女生在一起的，但是一般我们叫蕾丝或者女同。总之百合这个词语是二次元中的一个说法啦~~~