雪梨水煮多久

10~15分钟。

一般情况下开锅后10~15分钟就可以了。梨是日常生活中经常食用的一种水果，性味寒凉，具有清肺化痰、止咳等作用。可以用于肺热咳嗽，咳吐黄痰，或者是肺燥咳嗽等。煮熟的梨味道甘甜，有很好的清肺化痰、止咳的效果，必要时可以加一些冰糖，效果会更好。梨营养价值丰富，含有多种维生素和微量元素，但是由于性味寒凉，所以如果素体阳虚、脾胃虚寒，禁止服用。

煮梨水一般需要半个小时左右即可。

第一步，选择梨。

煮梨水最好选择雪花梨。

雪花梨个大，体圆，果肉嫩而细腻，汁多而且味甜。

雪花梨的药用价值也很高，清热去火，具有润肺止咳的功效。

第二步，切。

把买来的雪花梨洗净，切块。

切的时候把中间的核去掉。

千万不要去皮，因为雪花梨的皮营养很丰富。

第三步，放水。

把切好的梨块放进锅里，放入适量的水。

放自来水就可以，千万不要用开水。

如果喜欢喝甜一些的，在这里可以加入两块冰糖。

冰糖也是凉性的，有助于提高梨水的清热去火功效。

第四步，大火煮。

把锅放炉上开大火煮，直到水沸。

第五步，小火炖。

水开后把火调小，炖上半个小时左右即可倒出梨水喝了。

其实煮完梨水后的梨也可以吃掉，因为梨块炖的比较烂，给婴幼儿食用也可以，清热利便，很好用。

梨水一般熬15-20分钟最好。一般来说，如果是给老人或者孩童这类的人吃，炖上45分钟左右即可。这样可以让梨肉和汤更好地混合在一起，梨肉比较软烂，容易消化，而且口感很好。

炖的时间越长，梨的口感越软，越有入口即化的感觉。梨里面含有充分的水分，同时还含有葡萄糖、蔗糖、维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E，还含有一些钙、磷、铁、钾等微量元素，食用对身体有益。

具体做法

准备用料：梨1个、冰糖适量

1、准备好冰糖，梨洗净备用，将梨切小块。

2、锅中坐水，放入冰糖煮化。

3、再放入梨块，盖盖，大火烧开转中火煮15分左右。

4、梨块煮软了就可以喝了。

营养价值

吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。空气污染比较严重，多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。

想喝浓一点的冰糖梨水，有两种方法，一是多放冰糖，比标准量多放一些；二是熬出更多水来，多熬一会儿。

梨：

梨，通常品种是一种落叶乔木或灌木，极少数品种为常绿，属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚科。叶片多呈卵形，大小因品种不同而各异。花为白色，或略带**、粉红色，有五瓣。果实形状有圆形的，也有基部较细尾部较粗的，即俗称的梨形；不同品种的果皮颜色大相径庭，有**、绿色、黄中带绿、绿中带黄、黄褐色、绿褐色、红褐色、褐色，个别品种亦有紫红色；野生梨的果径较小，在1到4厘米之间，而人工培植的品种果径可达8厘米，长度可达18厘米。

梨的果实通常用来食用，不仅味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素和纤维素，不同种类的梨味道和质感都完全不同。梨既可生食，也可蒸煮后食用。在医疗功效上，梨可以通便秘，利消化，对心血管也有好处。在民间，梨还有一种疗效，把梨去核，放入冰糖，蒸煮过后食用还可以止咳；除了作为水果食用以外，梨还可以作观赏之用。

扩展资料：

做梨水的梨最好使用雪花梨，因为雪花梨有较高的药用价值，具有清心润肺，利便，止咳，润燥清风，醒酒解毒等功效，中药“梨膏”即是用雪花梨配以中草药熬制而成的。

熬梨水的时候不用去梨皮，因为梨皮的营养很丰富，放心，不会有涩味的。想喝浓一点的冰糖梨水，有两种方法，一是多放冰糖，比标准量多放一些；二是熬出更多水来，多熬一会儿。

熬梨水，一般情况下开锅后10~15分钟就可以了。

梨是日常生活中经常食用的一种水果，性味寒凉，具有清肺化痰、止咳等作用。

可以用于肺热咳嗽，咳吐黄痰，或者是肺燥咳嗽等。

煮熟的梨味道甘甜，有很好的清肺化痰、止咳的效果，必要时可以加一些冰糖，效果会更好。

1、一般梨水煮10分钟就可以，梨水性平，具有生津止渴、润肺止咳等功效，对身体各器官都有一定帮助。

2、适量加一些冰糖，可以起到去火的作用，口感也会更好一些。

3、注意事项：梨耙和梨中间的种子要挖掉，以免汤水发苦。