蓬松粉怎么用？怎么样弄才能让头发蓬蓬的

用电吹风就能把头发吹蓬的，在发根使用蓬松喷雾剂或摩丝，把头歪向一侧吹干头发，同时用手指把头发抖离头皮。

对于发根处的头发，可用圆形发梳梳起头发再吹干。可先把吹风机设置在强热档位，再用冷风吹一下。

再抖散你的头发。头发干了之后，把头倾向一侧，给发梢喷一些营养水。

蓬松粉是像发蜡一样的用法，倒适量的粉在手心，再两手互搓让粉粉分布均匀。然后双手插入头发里，像洗头一样从下往上贴着发根搓头发就会蓬蓬的了，然后再整理一下。

1、成分特性不同。

苏打粉是由化学物质组成的，中性膨松剂。

发酵粉是天然的有益微生物。

泡打粉主要成分为活性生物膨松剂。

2、用途和安全性不同。

苏打粉用来烘烤蛋糕、饼干等甜点，对人体无害。

泡打粉的安全性不好，含有铝的泡打粉，对人体是有害的。

发酵粉都是用来制作面包，它天然、安全、健康、营养，不会产生不良风味等，一般用酵母更加营养健康。

3、发酵过程不同。

泡打粉是化学物质，发酵方式也是化学发酵。

苏打粉等化学物质遇水产生二氧化碳，从而能让面食更加疏松。

发酵粉则是生物发酵，酵母菌产生二氧化碳使得面食蓬松，这个过程比泡打粉发酵的时间要长。

发酵粉的主要成分是碳酸氢钠和酒石酸。

通常是碳酸盐和固态酸的化合物，同时发酵粉也是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。

发酵粉是一种复合添加剂，主要用作面制品和膨化食品的生产，当碳酸盐与水和酸接触时，离解成几种物质。这个过程中，二氧化碳释放，但不产生风味物质，因此产品的味道不会受到影响。

酵母

酵母菌是人类文明史中被应用得最早的微生物。酵母菌含有多种酶，例如淀粉酶。发酵时，淀粉酶先使面粉中的淀粉变成糖分，然后使糖生成二氧化碳。二氧化碳在蒸馒头时受热膨胀，结果在馒头里留下了许多小孔，同时还产生出少量的酒精和酯类挥发酸等，因此吃起来十分松软可口。

用鲜酵母发酵需要依靠丰富的经验。因为这种发酵方法需要比较长的时间，如果控制得不好，发酵过了头，做出来的面点就会带有酸味，或者不够松软。后来，人们用一种化学蓬松剂来代替酵母的作用，那就是发酵粉。

发酵粉跟鲜酵母不一样，它不含有酵母菌，受热后，直接产生出二氧化碳气体，使面包、馒头等出现许多小孔而变得松软。目前应用的比较多的有四种发酵粉。