八合里5盘牛肉多少卡

610大卡

八合里牛肉火锅牛肉5盘500克，热量1225大卡=610大卡

卡路里（Calorie），简称卡，缩写为cal，由英文音译而来。其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量；卡路里（calorie）是一种热量单位，被广泛使用在营养计量和健身手册上，国际标准的能量单位是焦耳（joule）。

卡路里，是一个能量单位。我们往往将卡路里与食品联系在一起，但实际上它们适用于含有能量的任何物质。

简单地说，1卡路里的能量或热量可将1克水在一个大气压下的温度升高1摄氏度。1卡路里约等于41859焦耳(焦耳是物理学中常用的能量单位)。

鸡肉的热量大约是130千卡/每100克。猪肉的热量是395千卡/每100克;脂肪是37克/每100克。羊肉的热量是203千卡/每100克;脂肪是141克/每100克。牛肉的热量是125千卡/每100克;脂肪是42克/每100克。

肉类中的蛋白质：一般说来，肉类食物中最有营养价值的营养素是蛋白质，平均含量为 1 0 % ～ 2 0 % 。肉类蛋白质能被人体很好地吸收和利用，属于优质蛋白质。

肉类脂肪含量：肉类食物中的脂肪含量为 7 % ～ 5 0 % ，脂肪能给肉类食物带来良好的口感，使肉吃起来很香，同时，脂肪也为人们带来大量的能量。脂肪产生的能量又较高，如果摄入量过大，人们进食后对身体不利。

肉类中的矿物质：肉类的矿物质含量大约为 1 % 左右，包括钾、钠、钙、镁、硫、磷、氯、铁、锌等多种常量元素和微量元素。尤其是肉中所含的铁、锌，既丰富又易于被人体吸收，是人体锌的最好来源。

肉类中的维生素：肉类食物还是人类 B 族维生素的主要膳食来源，也是维生素 A 和生物素及叶酸的重要来源。特别是动物内脏中的 B 族维生素以及肝脏中的维生素 A ，其含量更是异常丰富，是人类获取这些维生素的重要途径之一。

403克左右。炖牛肉的热量并没有准确的数值，因为牛肉部位不同，添加香料的不同都会影响最终的热量，但大概每100克炖牛肉的热量在124卡左右，500大卡炖牛肉的热量就是100÷124×500=403克，所以500大卡炖牛肉大概有403克左右。炖牛肉的热量是比较高的，主要成分是蛋白质，脂肪的含量和碳水化合物含量较低，如果正在减肥的话，建议少吃。

牛肉制品卡路里一览表

牛肉制品热量对比

单位：100克/大卡

泡椒牛肉：92大卡

水煮牛肉：94大卡

盐水牛肉：102大卡

青椒牛肉：107大卡

串烤牛肉：112大卡

咖喱牛肉：113大卡

红烧牛肉：120大卡

孜然牛肉：123大卡

鞑靼牛肉：125大卡

凉拌牛肉：131大卡

烤牛排：131大卡

洋葱牛肉：140大卡

牛肉丸：141大卡

小炒牛肉：141大卡

滑蛋牛肉：154大卡

干煎牛排：157大卡

沙茶牛肉：159大卡

卤牛肉：166大卡

黑椒牛排：169大卡

牛肉锅贴：184大卡

酸菜牛肉：197大卡

牛肉包子：216大卡

酱牛肉：246大卡

牛肉面：267大卡

牛肉汉堡：275大卡

牛肉松：445大卡

牛肉干：550大卡

500大卡。

牛肉的卡路里相对于猪肉，羊肉来说是比较低的，每100克牛肉含有大约125大卡的热量。牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素，钙磷铁等矿物质，可以补虚身体，养胃益气，促进身体的恢复，适合身体虚弱，术后及减肥人士食用。