每天喝蔬菜汁的好处

现代人生活节奏快，常常会忽略饮食健康。喝蔬菜汁可以帮助人们摄入足够的营养，提高身体的免疫力和抵抗力。以下是每天喝蔬菜汁的好处。

1、促进身体新陈代谢

蔬菜汁可以为身体提供丰富的营养，包括维生素、矿物质和酶等，这些成分有助于促进身体代谢。每天喝一杯蔬菜汁，可以帮助身体更快地消耗掉食物中的热量和脂肪。

2、增强免疫力和抗病能力

蔬菜汁中含有丰富的抗氧化物质，例如维生素C和类胡萝卜素等，这些成分可以帮助身体清除自由基，防止疾病的发生。喝蔬菜汁还可以增强免疫力，抵抗菌毒和疾病。

3、有助于控制体重

蔬菜汁中的膳食纤维可以帮助身体消化食物，控制饥饿感。此外，喝蔬菜汁可以代替一部分热量摄入，以达到减肥的目的。但是需要注意的是，蔬菜汁并不能替代正餐，应该保持均衡饮食。

4、改善肠道健康

蔬菜汁中含有大量的维生素和矿物质，这些成分可以帮助肠道细菌的生长和繁殖。喝蔬菜汁可以保持肠道健康，促进排便。

5、美容养颜

蔬菜汁中含有多种抗氧化物质，如叶黄素、胡萝卜素等，这些成分可以清除身体内的自由基，减轻衰老的迹象，使人变得更年轻、更美丽。

6、预防慢性病

长期饮用蔬菜汁可以预防多种慢性病，如心脑血管疾病、高血压、糖尿病等。蔬菜汁中的成分可以降低人体胆固醇、血糖水平，防止动脉硬化、冠心病等疾病的发生。

7、增加营养素摄入量

喝蔬菜汁可以让人们摄入更多的营养素，例如维生素、矿物质和酶等。在每天的正餐之外，一杯蔬菜汁可以为身体提供更多的营养，使人们更加健康。

总之，每天喝蔬菜汁可以带来诸多好处，使身体更加健康、年轻和美丽。但是为了获得最佳的效果，应该选取新鲜、有机的蔬菜来制作汁品，并保持均衡饮食和适度运动。

果汁当中含有丰富的维生素，喝果汁不是多多益善。喝太多的果汁对我们的身体健康还是有一些负面影响的。果汁喝多了不仅使人们没有了食欲，影响正餐的食量，而且也导致奶的摄人量的减少。而奶类对于我们大家，尤其是　孩子们来说，可是增进免疫力、促进骨骼发育不可缺少的。年龄不同，每天果汁的饮用量是不一样的。举例来说，婴儿每天的饮用量在20～40毫升左右，最好是加水稀释。因为婴儿的消化系统发育还没有完全成熟，喝浓的果汁对消化系统刺激性较强。对学龄前儿童来说，一次的饮用量可以在150毫升左右，成人为250毫升左右。至于次数一天可以饮用1～2次，最好不要超过3次。饮用的最佳时间为饭前半小时。这时饮用果汁可使谷物中铁的吸收率提高3～6倍。同时，果汁不宜加热饮用。

蔬菜汁因其营养丰富热量低的优点，迅速成为了很多人每天必喝的饮品之一，其中不少人都是早上一起来还处于空腹状态时就喝蔬菜汁，那么蔬菜汁可以空腹喝吗？空腹可以喝蔬菜汁吗？

1、不宜空腹饮用

蔬菜汁是不宜空腹饮用的。原因主要有两个，第一个是因为很多蔬菜汁都是凉性的，早上空腹饮用可能会刺激到肠胃，引起肠胃不适。第二个原因则是因为大量的蔬菜汁进入胃肠道之后可能会冲淡消化液的浓度，增加肠胃负担。所以平时饮用蔬菜汁时应尽量避免空腹喝蔬菜汁为宜。

2、饮用最佳时间

虽然蔬菜汁是不宜空腹饮用的，但是一天当中有三个时间段是非常适合饮用蔬菜汁的。首先是早上非常适宜饮用蔬菜汁，可以帮助精神顺畅，增加活力，稳定血压等等，其次是在两餐之间饮用或者是饭前半小时饮用蔬菜汁，这样可以增加饱腹感，减缓饥饿，并减少摄入其他食物从而起到帮助减肥的作用。最后是运动后非常适宜饮用蔬菜汁，因为能够迅速地补充体力，同时还可以解渴提神。

3、饮用须知事项

很多人无法接受蔬菜汁大多都是由于蔬菜汁不适口，而不少人为了让蔬菜汁适口就会往蔬菜汁中添加糖，或者是与牛奶一起饮用，但是这两种方式都并不是非常可取的。因为往蔬菜汁中加糖会增加蔬菜汁的热量，而与牛奶同饮则可能会导致蛋白质凝结成块，不易吸收，从而降低彼此的营养价值。因此，大家最好不要往蔬菜汁中加糖同时也不要将其与牛奶同饮。