如何吃苦瓜能减肥？苦瓜减肥的食谱有哪些？

苦瓜是一种非常常见的食物，很多人应该都吃过苦瓜，苦瓜的味道非常的干涩，有点苦，那你们知道苦瓜能起到减肥的作用吗？估计很多人都还不知道，下面，给大家具体介绍一下苦瓜的减肥食谱，希望对大家有帮助，我们一起来看看。

1、苦瓜减肥的食谱

风味苦瓜海带小炒

材料(2人份)

苦瓜280克、海带适量、盐1/3茶匙、胡椒粉适量、黑糖2茶匙、沙拉油1茶匙。

1、将苦瓜洗净，竖着对半切开，然后带着瓜瓤切开4毫米的薄片。

2、将海带浸泡在水中，然后捞起隔掉水分，随意切小备用。

3、用沙拉油热锅，然后依次放入苦瓜、盐、胡椒粉、海带，焯一下，不要太久，最后放点黑糖调味即可。

用黑糖去中和苦瓜的苦味，吃起来感觉好特别，也很适合不太喜欢苦瓜，却又很想尝试一下苦瓜减肥法的你。另外，海带和黑疼都富含矿物质，能在减肥的时候帮你补充足够的营养。

甘苦两味苦瓜汁

材料(1人份)

苦瓜70克、青紫苏叶2片、鲜榨菠萝汁200毫升、蜂蜜或柠檬汁适量。

1、将苦瓜洗净后切块，记得不要去掉苦瓜内的瓜瓤，带着瓜瓤切块。

2、去了皮的菠萝也同样切块，去掉果芯，放入榨汁器中榨汁，隔掉果肉残渣。

3、将切好的苦瓜、菠萝汁、紫苏叶一同放入搅拌器中混合搅拌，大约10秒即可，倒入杯中，根据个人口味加蜂蜜或柠檬汁调味即可。

苦瓜减肥法中最简单的一款食谱，不喜欢苦瓜的苦味，可以用菠萝和蜂蜜一类甜味较足的食材来中和，而且为苦瓜汁增加香气和酸味，与苦瓜意外地很match!另外，苦瓜的瓜瓤和核富含共轭亚油酸，能有效歼灭体脂肪，在榨汁的时候也一同活用起来吧!

苦瓜炒饭

材料(2人份)

苦瓜150克、玄米饭300克、盐1/3茶匙、胡椒粉适量、白芝麻2茶匙、沙拉油2茶匙。

1、将苦瓜洗净后去瓤，然后切薄片，大约3毫米的厚度，这样炒起来更脆更香口，然后用盐水浸泡5分钟后，捞起隔掉水分。

2、用沙拉油热锅后，将苦瓜放入锅中爆炒一下，然后倒入煮好的玄米饭，一边混合一边炒一下，最后放点盐和胡椒粉、白芝麻调味即可。

香脆的苦瓜，苦味刚刚好，吃起来带几分香味，跟同样具有减肥效果的玄米饭一起，发挥出清新又健康的减肥功效，帮你排出全身的毒素，丰富的膳食纤维重整肠胃环境，改善易胖体质。

青绿苦瓜浓汤

材料(2人份)

苦瓜150克、黄瓜1根、茗荷半个、上汤2碗、梅干2个、盐1/4茶匙、胡椒粉适量、酱油半茶匙、藕粉1勺。

1、用小锅将上汤加热，加点盐、胡椒粉、酱油调味。

2、用3勺水溶解藕粉，倒入碗中充分搅拌。

3、将苦瓜和黄瓜洗净后随意切块，均不要去掉瓜瓤，放入搅拌器中榨汁，隔掉瓜肉残渣，倒入上汤中稍稍熬煮，最后加入梅干和切碎的茗荷即可。

用榨汁的方式再烹调成减肥汤，做法相当特别，喝起来也以为地清新，毫无保留地发挥了苦瓜和黄瓜两种减肥食物的功效，天然又无添加，做起来也不费事，根据个人口味还可加入更多的青绿蔬菜食材，令减肥功效一直上升!

2、减肥瘦身的蔬菜

1、豆芽菜：豆芽是豆类植物的嫩芽，其组织较疏松，含水量高，易失水而枯萎，在烹调时经不起长时间的加热。豆芽类中含有一种为人们所讨厌的豆腥味，加点醋就可以消除，还可以使豆芽脆嫩，豆芽含植物蛋白、维生素较多，有助于消腻、利尿、降脂、减肥。

2、韭菜：韭菜性温，生者味辛辣、熟者味甘甜，入肺、胃、肝、肾诸经，是粗纤维食品，在胃肠道吸水后迅速膨胀，不但能在能增进饱感，减少食量，还能润肠通便，排出体内过剩的营养物质，在减肥中有其不可忽视的作用。油菜、花菜、空心菜含热量低，不利于脂肪形成，也是理想的减肥蔬菜。

3、花椰菜：花椰菜含有大量的维生素C，纤维素以及碳水化合物及各种矿物质，具有低脂肪、低热量的优点，减肥人士可以多吃。花椰菜所含纤维有助于排出体内堆积毒素，可配合番茄、洋葱、青椒等材料煲成瘦身汤。

4、海带：海带含有大量纤维和无机元素(钾丰富)，有通便和利尿的功能。

5、冬瓜：冬瓜具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。冬瓜富含维生素，热量较低。

6、丝瓜：丝瓜含有丰富的维生素和黏液质，其有通便的作用，因此是不可多得的纤体食物。

7、黄瓜：黄瓜与其它营养丰富的蔬菜相比，其所含的营养成分较少。而且，黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。

8、白萝卜：白萝卜中含有芥子油和淀粉酶，这两物质有助于加快人体摄入的脂肪类食物的消化，防止皮下脂肪的堆积，同时也有促进排便的功能。

9、萝卜：萝卜含胆碱物质，能降血糖，降血压，此外，萝卜中的糖化酶和淀粉酶，能分解食物中的脂肪和淀粉，有帮助消化，促进肠蠕动，促进脂肪消耗等作用，能直接达到减肥的目的，另外，萝卜还含有多种酶，可助消化，防癌。

10、西红柿：西红柿番茄有茄红素和番茄的茄红素、柠檬酸和维生素C等多种成份，还有丰富的膳食纤维和果胶，不仅是可以降低胆固醇促进血液循环且帮助肠炎蠕动。西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复也有好处。既是一道饭后餐点，也是一道减肥水果。

11、紫菜：紫菜纤维含量高，脂肪含量低，易产生饱腹感，还有清热利尿的功能。

苦瓜汁怎么喝减肥效果好

苦瓜汁怎么喝减肥效果好，苦瓜汁营养价丰富经常喝对身体也是有好处的,不过由于苦瓜汁的味道很多人会对它望而却步。那苦瓜汁怎么喝减肥效果好呢？下面是我整理的相关信息供大家参考。

苦瓜汁怎么喝减肥效果好1

苦瓜汁减肥其实是比较好的一种方法，在早上和饭前喝一杯苦瓜汁可以清理肠胃，去除肠胃的毒素，从而增强代谢，发挥出减肥的效果。另外，可以在中午吃饭之后喝一杯苦瓜汁，快速减少肠胃的油腻物质，让肠胃的蠕动能力变得更强，去除体内的油脂和脂肪，减肥的作用更加显著。

苦瓜汁减肥什么时候喝最好

饭前半小时喝：

因为苦瓜汁中含有较多的膳食纤维素，食用后能够为人体增加一定的'饱腹感，所以建议可以在吃饭前半小时左右喝一杯苦瓜汁，这样就能够在一定程度上减少接下来的正餐摄入量，从而促进减肥的作用。

代餐喝：

如果一天的能量摄入已经超标了，那么建议可以利用一杯苦瓜汁来代替一顿正餐，这样也能相对地减少能量的摄入，防止因能量摄入而导致长胖的情况。

苦瓜汁怎么做减肥

它的做法有很多，下面这种就是非常简单、美味的一种。做之前，要准备好材料，适量的苦瓜、蜂蜜等。把苦瓜洗干净，切开两半，把里面的籽拿出来，切成丁状。放入榨汁机里，在榨的时候，要加点水，口感会更好，也不会那么苦。完成之后，用一个干净的纱布过滤一下，味道会更好。然后加点蜂蜜进去，但不要太多，适量就行了。每天适当吃一些，对身体很好，保健效果很好，可以排出体内很多毒素。对皮肤也很好，会变得更白、更有光泽。但它是凉性的，一些寒性体质或宫寒、痛经的人，不要吃太多，很容易加重这种症状，更难恢复。在月经来的时候，最好不要吃，好了之后再吃，否则会有很多寒气在体内，很容易受凉，患上很多疾病。每天适当吃一些，一周喝两次到三次，能燃烧体内的脂肪，身材会更苗条，更快瘦下来。

在做的时候，加点白糖或冰糖，口感会更好，味道没那么苦。但不要太多，适量就行了，否则热量会很高，吃多了，很容易长胖。也可以将苦瓜渣一起吃，虽然有点苦，但保健效果很好。经常吃，减肥效果很好，会更快瘦下来；搭配其他东西一起吃，比如芹菜、海带等，会更健康。在吃的时候，要注意，最好生吃，把苦瓜榨成汁后，直接生吃，不要加热，会破坏它的营养成分，减肥效果没那么好。每天吃两条或三条，效果更好。

和排骨一起煲汤喝，很滋补，减肥效果也很好。做之前，要准备好材料，适量的苦瓜、排骨、香菇等。把所有材料洗干净，把排骨切成段，最好均匀一些，放入开水里烫一下，大概三分钟，捞出来沥干水分，放在一边备用。再把苦瓜切成块状，把香菇、红枣放进热水里泡一下，大概三个小时。放入锅里，把所有材料都放进去，加入适量的水，大火煮开后转小火，大概煮60分钟，熟了后，加点盐，搅拌均匀，就可以盛出来吃了。非常美味，口感很好。而且热量很低，非常适合一些肥胖的人吃。

苦瓜汁怎么榨好喝

主料：苦瓜1根

辅料：蜂蜜50克，盐5克

步骤：

1、苦瓜洗净，挖去籽和内膜。

2、切小块，放盐抓匀。再用水冲净。

3、放入料理机搅拌。

4、过滤后，撇去浮沫。

5、倒入杯中，放入蜂蜜，一杯苦瓜汁就好了。

小贴士：

1、籽和内膜要去除干净。

2、苦瓜一次不可打太多，少量食用，每天坚持一杯，去火消脂。

苦瓜汁怎么喝减肥效果好2

苦瓜美容方法

拌苦瓜新鲜苦瓜200克，洗净去籽，开水浸泡3分钟，切成粉条状细丝，拌入适量的姜丝，葱末、精盐、白糖、酱油、味精、麻油，拌和均匀即成。当冷盘小莱随餐食用，有清心明目，益气解热，护肤养颜功效。

清炒苦瓜鲜瓜250克，洗净去籽、切丝，将适量花生油烧热，加入适量姜丝、葱末略炒，随即投入苦瓜爆炸片刻，加精盐、味精略炒即成。佐餐随意服食，有清热明目，护肤除皱功效，适用于肝火上升所致的目赤肿痛、心烦不适等症。

干煸苦瓜新瓜250克洗净，去籽切片，将适量的花生油烧热，把苦瓜片、豆豉、辣椒丝、豆酱、姜葱末一道下油锅干煸，后加精盐、味精略煸即成。佐食当餐，有清热祛湿，益气美容功效，作食疗菜肴，对轻度肥胖、糖尿病等患者尤为适宜。

苦瓜茶鲜苦瓜1个，茶叶50克。将苦瓜截断去瓤，纳入茶叶后用细线扎合，挂通风处阴干。苦瓜干后，外部用洁净纱布以温开水擦净，连同茶叶切碎，混和均匀。每次取10克，放入保温杯沸水冲泡，30分钟即可饮用。当茶频频饮用，可连续冲开水3至5次。有清热利尿，明目减肥功效。适用治疗眼赤目涩、轻度肥胖等症。

苦瓜粥苦瓜100克，粳米60克，冰糖60克。将米淘净，与切好的苦瓜片共煮，等粥将好加入冰糖调化，拌匀即成，有清暑涤热，降血糖功效。适合夏天排毒及糖尿病患者经常服食。

苦瓜粉苦瓜1000克，洗净，晒干或烘干，研成细粉，装瓶防潮备用。每日3次，每次10克，温开水送服。有明显降血糖作用，适合糖尿病患者经常服食。坚持长期服食，兼有护肤美容功效。