减肥期间食谱搭配

第一天减肥食谱：菜肴也能“小清新”早餐：山药薏米粥一小碗，水煮蛋一个。餐点：苹果一个。午餐：白灼虾十个，米饭一碗，鸡肉脯丝拌菠菜一份。餐点：低脂牛奶一份。晚餐：米饭一碗，炒西兰花一份。秋季人们味口大开，最容易暴饮暴食，此时饮食减肥就需要采用控制食欲减肥方法，那么采用的山药，薏米，有利于肠胃消水肿，而西兰花，菠菜含有大量的水分，能够降低热量，白灼虾、鸡肉脯富含优质的蛋白质，能提高食物热效应，帮助我们燃烧体内脂肪。所以说第一天减肥食谱要采用小清新的菜肴，这样不但可以产生饱腹感，而且也有利于减肥

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第二天：中西结合 银耳遇见吐司早餐：生菜几片、低脂牛奶一份，白吐司一片。餐点：橙子一个。午餐：白切瘦肉五片、米饭一份、炒油菜一份。餐点：小番茄一份。晚餐：胡萝卜炒瘦肉丝一份，红枣银耳白粥一小碗。第二天的减肥食谱是根据气血来制定的，能够补充气血，让人更有精神，把垃圾排除体外，把有用的精华吸收，饮食减肥的第二天搭配简单，最为适合肥胖体质人群。

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第三天：粗粮的关怀 暖暖的早餐：蒸紫薯一些(一个大紫薯或者两个小紫薯)，豆浆一杯。餐点：生花生一小把。午餐：青笋炒瘦肉一份、白灼菜心一份，米饭一碗。餐点：苹果一个。晚餐：鸡丝拌甘蓝一份，杂粮粥一碗。第三天的减肥食谱所采用的花生含有丰富的维生素E，能减轻肥胖带来的低密度胆固醇，而紫薯含有丰富的抗氧化物质花青素，搭配青笋、芥蓝等能够润肠排毒素，对于减肥更加的有利。

减脂餐的搭配要注重科学合理。要多去了解相关的营养健康知识，为减脂餐的搭配提供理论支持，同时减脂餐的搭配也要根据自身的身体情况来做合理的调整。

首先，早餐是一定要吃的。很多人对于减脂存在一个误解，认为不吃早餐可以让人变瘦，这是错误的。其实，不吃早餐不仅不利于减肥，反而长此以往可能会引起胃病。

早餐我一般选择以高蛋白的食物为主。鸡蛋清是最好的补充蛋白质的食物之一，牛奶也是补充蛋白质的很好的饮品。燕麦片中的蛋白质含量也很高。另外也要搭配少许脂肪和膳食纤维、维生素的食物。所以早餐我通常会选择鸡蛋清、少许蛋黄、燕麦片、牛奶、果汁这些来搭配。

午餐我一般选择以适量碳水化合物、高蛋白的食物为主。很多人对于减脂餐存在一个误区，他们认为减肥期间尽可能不吃含碳水化合物的食物，其实这种观点是错误的。我们人体正常的新陈代谢离不开碳水化合物的摄入。如果不摄入碳水化合物，那么很多人体正常的生理功能可能会受到影响。

而减肥餐中的碳水化合物的选择也是一门学问。我们应该尽可能不要选择精米和精面，因为它们的热量极高。取而代之的，我们应该尽量选择粗粮来作为碳水化合物的补充来源，也包括红薯、紫薯、玉米之类的。除了碳水化合物之外，午餐也要搭配蛋白质和膳食纤维，总之，午餐要摄入的热量应当是一日三餐中最多的一餐。

晚餐我一般选择以膳食纤维丰富的食物为主。这类食物包括各种常见的蔬菜、水果等，它们含有丰富的膳食纤维和维生素，可以给人一定的饱腹感，还能促进肠道蠕动，有利于排毒，同时热量还低。总之，晚餐一定要控制尽可能少摄入热量，这样才能有利于减脂。

一周的减脂餐给你们安排好了！

星期一、平菇炒蛋

烹饪方法：鸡蛋炒熟盛出，油热下葱蒜爆香。下平菇炒出汁，倒入炒好的鸡蛋，生抽、蚝油、辣椒粉各一勺，少许盐炒匀即可。

星期二、豆芽炒蛋

烹饪方法：少油煎熟鸡蛋盛出，倒入绿豆芽炒熟。加一勺豆瓣酱炒匀，最后撒点葱花即可。

星期三、菠菜炒蛋

烹饪方法：菠菜焯水捞出，鸡蛋炒散。放菠菜，加一勺豆瓣酱，翻炒均匀出锅即可。

星期四、西葫炒蛋

烹饪方法：西葫芦刨片，调一碗料汁，一勺蚝油，两勺生抽，一勺淀粉，加适量水。少油，鸡蛋炒熟捞出。少油，蒜末炒香，倒入西葫芦翻炒会儿，倒入鸡蛋，倒入料汁，焖一会儿，翻炒熟大火收汁就可以了。

星期五、虾仁炒蛋

准备食材：蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒粉、淋上热油、加两勺生抽、一勺陈醋、一勺蚝油、小半勺盐，搅拌均匀备用。

烹饪方法：清水煮熟虾、鸡蛋，淋上料汁即可。

星期六、黄瓜炒蛋

烹饪方法：鸡蛋煎熟盛出，爆香火腿丁。加入黄瓜鸡蛋，加两勺生抽，加一下蚝油，炒匀即可开吃。

星期天、包菜炒蛋

烹饪方法：少油煎两个蛋，包菜焯水煮熟放入碗中，淋上酱汁拌匀。

正确的减肥食谱

　正确的减肥食谱，减肥可以说得上是女性朋友们日常生活中的头等大事，许多事情都离不开减肥。而成功减肥的一个关键要素就是要控制好我们的饮食，那么现在分享正确的减肥食谱。

正确的减肥食谱1

　 八种生姜减肥食谱

　 1、姜酱烩豆腐

　材料：味噌100克、砂糖2勺、姜末2勺、料酒2勺、豆腐半块、葱花和芝麻油适量。

　将味噌、姜末、砂糖和料酒放入碗中，用勺子充分搅拌混合后做成姜酱，可放冰箱中保存1个月。将豆腐切成小块，用水稍微焯一下后捞起放在碟上，将姜酱放于豆腐上，加点葱花和芝麻油即可。

　 2、姜末味噌汤

　材料：味噌90克、姜末2勺、鲣鱼碎8克、豆芽50克、水150毫升、七味辣椒粉适量。

　姜末、味噌、鲣鱼碎放在碗中混合后放于冰箱中保存1周。将1勺姜末味噌、豆芽和水放到耐热容器中，用微波炉加热2-3分钟，撒上七味辣椒粉完成。

　 3、蜜姜面包

　将切片面包放在平底锅中烤3-4分钟，之后用蜜糖姜片涂抹在表面来吃。

　 4、蜜姜酸奶苹果

　将苹果洗净切开一块一块，保留果皮，放在耐热容器中，然后淋上蜜糖姜片混合，放入微波炉中加热2分钟后取出，再淋上无糖酸奶即可。

　 5、姜片蜜糖水

　在杯中放入1勺蜜糖姜片，然后注入200毫升的热水混合即可。

　 6、生姜红茶

　中医认为，红茶是热性食物，具有温暖身体，促进血液循环。将生姜末放入热腾腾红茶中，根据口味加入蜂蜜、黑糖等，其升温功效能加倍！

　 7、姜丝米饭

　煮饭前将姜丝或姜末放入白米中，煮熟后香气十足，还能促进消化，提高新陈代谢。

　 8、姜末味噌豆腐汤

　很营养的一款减肥汤，大豆制品的味噌与豆腐，富含蛋白质，是减肥的好食材，在冬季节加入姜末更是令新陈代谢机能大大提高哦。

　 节食减肥食谱

　早餐：酸奶一杯，葡萄干10颗，全麦面包两片。

　午餐：芹菜二米粥，番茄豆腐豆芽汤。

　晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和盐粒调味，请勿加热量高的沙拉酱。

　 节食减肥的危害

　 一、体内蛋白质被消耗

　营养吸收不足时，身体会优先消耗体内蛋白质而非脂肪！而蛋白质通常不会被完全分解，从而产生自由基！自由基绝对是人体疾病及衰老的罪魁祸首

　 二、成为易胖体质

　长期节食会使我们身体缺乏营养，为了维持生命的正常活动，基础代谢率会降低。这也是节食减肥遇到瓶颈的原因。

　 三、极易反弹的更高

　大家都说越减越肥。其真相就是节食减肥带来的这个“功效”。当达到瓶劲减不下来后，很多MM会自暴自弃，开始恢复正常饮食。而此时脂肪细胞由于长时间被抑制，就像紧绷的弹簧恢复了原来的弹性，加速成长及扩张。

正确的减肥食谱2

　 水果减肥食谱

　 第1日

　早餐：生果1个、鲜果汁1杯

　中餐：生果沙拉1碟、水1杯

　晚餐：生果沙拉1碟、鲜果汁1杯

　 第2日

　早餐：水果拼盘1碟、清水1杯

　中餐：生菜沙拉1碟、清水1杯

　晚餐：白灼青菜随便、生果2个

　 第3日

　早餐：水果拼盘1碟、鲜果汁1杯

　中餐：生菜沙拉1碟、清水1杯

　晚餐：杂菜汤

　 第4日

　恢复正常饮食一天，调理身体

　 第5日

　早餐：生果1个、鲜果汁1杯

　中餐：生果沙拉1碟、水1杯

　晚餐：生果沙拉1碟、鲜果汁1杯

　 第6日

　早餐：水果拼盘1碟、清水1杯

　中餐：生菜沙拉1碟、清水1杯

　晚餐：白灼青菜随便、生果2个

　 第7日

　早餐：水果拼盘1碟、鲜果汁1杯

　中餐：生菜沙拉1碟、清水1杯

　晚餐：杂菜汤

　 如何选择水果

　首先，选择含糖较少的水果。苹果、猕猴桃、柠檬、李子、樱桃、柑橘类等血糖指数较低，是减肥族在搭配水果餐时的较佳选择。

　其次，水果的食用量不要过多。大多数人认为，水果富含纤维素，几乎不含脂肪和蛋白质，因而可以无节制地放心食用，其实这是一个误区。水果并非能量很低的食品，由于味道甜美很容易吃得过多，其中的糖就会转化为脂肪而堆积。

　第三，最好餐前吃水果，且要选择酸性不太强、涩味不太浓的水果，如苹果、葡萄、西瓜等。研究表明：如在进餐前20分钟至40分钟吃一些水果或饮用1至2杯果汁，可防止进餐过多导致的肥胖。而且餐前吃水果，可显著减少对脂肪性食物的需求，间接地阻止了过多脂肪在体内囤积的不良后果。但很多水果如柿子、山楂、杏仁、菠萝等都不能空腹吃。

　 《建脾利水方》

　材料：党参5钱、山药5钱、莲子3钱、茯苓5钱、芡实3钱、扁豆3钱、薏仁5钱、排骨5块、米酒2碗。

　作法：{1}排骨川烫过洗净。

　2}将药材水洗后，浸泡约5分钟。3}先将药材加3碗水、2碗酒入锅煮30分钟后，再将排骨倒入锅中煮至排骨熟烂即可。

　用法：产后第5天起服用，服用3~5天效果较显著。

　效果：配合产后利尿期服用，可促进体内多余水份排除，达到减肥目的；若产妇有食欲不振、腹泻肠鸣者，更合适服用。

　 《冬瓜薏仁汤》

　材料：冬瓜半斤、薏仁5钱、鸡胸肉100公克。

　作法：{1}薏仁先浸泡半小时以上。

　2}冬瓜洗净去皮切块，放入锅中加薏仁、鸡胸肉，先大火煮开，再转小火炖煮40分钟。

　效果：可消除产后小腹水肿。

　 《鲤鱼姜丝汤》

　材料：鲤鱼1条、（布包)车前子2钱、玉米须5钱、姜丝适量、盐适量。

　作法：{1}鲤鱼去鳞去内脏，切成段。

　2}车前子、玉米须、鲤鱼放入锅中，加水适量以大火煮开，再以小火煮至鱼熟，加盐调味即可。

　效果：有改善下半身肥胖兼通乳作用。