脂肪成分低于百分之二的食物？

低脂肪的食物：1、蔬菜当中的瓜茄类的蔬菜，比如黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、茄子、西红柿，这些瓜茄类的蔬菜当中几乎含有很低的脂肪。2、蔬菜当中叶菜类的蔬菜，比如菠菜、生菜、油菜、白菜、韭菜、芹菜，这些蔬菜当中也含有非常低的脂肪。3、水果类的食物，比如橘子、柠檬、柚子、橙子、苹果、桃、梨、香蕉，这些水果当中脂肪的含量也非常低。

随着人们的生活水平提高之后，现在的人都比较讲究养生，所以在吃食上都非常的注意。一些高脂肪的食物，大多数人都不会随意触碰，就算吃的话也会严格控制次数，因为高脂肪对身体有很大的伤害，不仅会引起三高，还会导致身材变形。吃什么食物好呢你知道哪些是低脂肪的食物吗？

哪些是低脂肪的食物

低脂肪食品是一种限制脂肪供给量的饮食。低脂肪食品包括食物自身所含脂肪和烹调用油。低脂饮食是指甘油三酯、胆固醇比例较少的食物。低脂肪的食物:豆汁、绿豆芽、土豆、山药、胡萝卜、油菜、芹菜、大葱、菜花、冬瓜、黄瓜、茄子、海带、蘑菇、番茄、豆腐、粉丝、木茸、青菜等。

低脂饮食提倡素多荤少，多果蔬、少肉的原则，注意多摄取五谷杂粮、薯类和各类新鲜蔬菜水果。低脂饮食提倡素多荤少，多果蔬、少肉的原则，注意多摄取五谷杂粮、薯类和各类新鲜蔬菜水果。

远离脂肪的健康小秘诀

1、每隔一小时站立10分钟

站立会提升你的新陈代谢，让胃里的食物消化得更快。如果条件允许的话，最好是环绕房间一周，甚至是跳段小舞更好。

2、选择健康的零食

把平时吃的甜品以及其他高热量的零食都替换成新鲜的水果切片，坚持一段时间后你会发现你的体重减轻了。摄入过多的高热量零食也是发胖的原因哦!

3、增加蔬果摄入量

水果和蔬菜都含有丰富的纤维素，而且热量较低，多吃能增加你的饱腹感，有效减少其他食物的摄入。保证蔬菜占用餐份量的二分之一，这样能减少卡路里的摄入。

哪些是低脂肪的食物？低脂肪的食物非常多，比如说新鲜的蔬菜，新鲜的蔬菜不仅脂肪含量低，还含有各种各样的营养物质，经常吃蔬菜，不仅可以减肥，还能够让身体越来越健康。不过为了健康着想，人们在日常的生活中，也要摄入足够的肉类，不然身体也会有影响。

控制脂肪摄入量（低脂肪饮食)是临床上最常用的治疗饮食之一。 减肥的人需要低脂肪饮食冠心病、高血压、动脉粥样硬化的人需要低脂肪饮食血脂异常（高血脂）的人需要低脂肪饮食脂肪肝的人需要低脂肪饮食胆道疾病如胆结石、胆囊炎患者需要低脂肪饮食肝炎病人需要低脂肪饮食 那么，如何才能做到低脂肪饮食呢？这就必须从脂肪的来源入手了。脂肪主要来源于三类食物，一是鱼、肉、蛋、奶、大豆制品、坚果等高脂肪的天然食物；二是烹调油，如豆油、花生油、菜籽油、橄榄油等；三是来自那些添加了较多油脂的加工食品，如油炸食品、饼干、面包、方便面、汉堡、零食等。一般地，粮食、蔬菜和水果中脂肪含量很低。每种食物中脂肪具体含量你得查《中国食物成分表》。 首先说第一类。低脂肪饮食通常要求在摄入较少脂肪的同时，保证蛋白质尤其是优质蛋白的摄入量。肉、蛋、奶、鱼和大豆制品等是优质蛋白的来源，所以不能轻易减少摄入量。那怎么减少脂肪呢？第一，选择“瘦”（脂肪含量相对少）的肉类，如鱼虾、海鲜、鸡肉、火鸡肉、牛肉、瘦猪肉、瘦羊肉、兔肉等，尽量不选脂肪含量高的肉类，如肥肉、肥瘦肉、五花肉、肥牛肉、肥羊肉、猪排、牛排、鸭肉、鹅肉等。此外，还可以增加大豆制品（含脂肪较低）代替一部分肉类。第二，用脱脂牛奶或低脂牛奶代替普通牛奶；第三，吃蛋清不吃蛋黄（因为鸡蛋所含脂肪主要集中于蛋黄中）。第四，在烹调的时候把肉眼可见的脂肪剔除掉，如鸡皮、肥肉、肉皮、鱼子等。 其次是减少烹调油食用量，每天摄入15~20克左右（两汤匙）或更少一些的食用油。这一数量与我们平时实际食用的数量差距很大，只相当于实际食用量的一半。要做到这一点并不容易。建议使用带刻度的油壶烹调，严格控制用量，避免油炸或过油烹调。此外，烹调时多选择凉拌、蘸酱（生吃）、蒸等不用放油或放油很少的加工方法，倡导“无油烹调”。橄榄油、油茶籽油等富含“单不饱和脂肪酸”的植物油对大多数需要低脂肪饮食的疾病有特殊益处。 最后一点，可能也最难做到，要吃在加工过程中添加了很多油脂的食品，如饼干、面包、方便面、汉堡、油条、油炸零食（如薯条）、糕点等。包装食品可以看其配料表是否添加了食用油、植物油啥的。不看配料表的话，所有吃起来很香的食品含脂肪一定很多，因为只有脂肪能提供香味。 总而言之，低脂肪饮食绝不是清淡饮食那么简单，要对日常膳食结构做出很多调整，改变很多饮食习惯，否则就做不到低脂肪。 因此，大多数时候，医生告诉患者低脂肪饮食，都只是说说而已，从未得以落实。

低热量食物是指:含淀粉、糖类等碳水化合物类较少的食物。运动量大时吃高热量食物能迅速补充能量，快速排除体外，不会在体内累积，所以不会形成脂肪；但吃了大量这类食物，有不运动的话，就会增加脂肪了！所以，不常运动的人，可以吃这类成分含量少的食物。

低脂肪的食物：很简单，就是油脂含量少的，不油腻的食物了！

其实，脂肪代谢的能量紧次于糖类，含脂肪高，热量也很高了！

想减肥的朋友其实不要太忌讳这些食物的热量和脂肪含量。因为人体代谢是一个平衡系统，只有各种营养素摄取均衡，才能充分代谢，不会有太多剩余脂肪积累。否则，你的身体不仅每天忙于合成必须的脂肪，还要，把其他没代谢完的成分想办法积累起来；而一旦哪天你吃的脂肪够了，但自己还会再合成一些，干吗呢？堆积起来啊！就有增肥了！

所以减肥要在正常饮食的基础上，注意选择低热量、低脂肪的食物，并注意运动，以消耗能量，使积聚的脂肪燃烧掉！