香菇减肥的食谱有哪些？

相信大家应该都吃过香菇，香菇是一种非常常见的食物，生活中有很多人都开始关注减肥的话题，其实香菇也能起到减肥的作用，但是的做好香菇的菜肴才行，那你们知道怎么做香菇能减肥吗？估计很多人都还不知道，下面，给大家具体介绍一下。

1、香菇减肥的食谱

一、素炒香菇

这道素炒香菇可是有排毒排便的超强功效。准备的材料就是香菇和纤维素非常丰富的芹菜，配料只要少许的植物油和食盐就可以了。首先把香菇在热水中浸泡，可以放入少许的食盐来保留香菇的味道，然后切成细丝备用，芹菜同样洗净切段。然后把锅烧热倒入少许的植物油，然后先把泡发的香菇沥干水倒入炒锅翻炒两分钟，接着放入芹菜段再次翻炒至熟，最后放上适量的食盐就可以出锅了。这道菜的饱腹感也很强哦，作为午餐非常的合适。

二、香菇豆腐汤

准备适量的香菇和等量的黑木耳，以及等量的金针磨和黄瓜，一块豆腐，少许的香油和食盐。首先把香菇和黑木耳以及金针菇摘洗干净备用，然后把豆腐焯一下切成细块，黄瓜也洗净切块。然后在锅中加入适量的水煮沸，把豆腐下锅，接着把除了黄瓜之外的材料和少许的食盐一同下锅煮炖，最后在出锅之前把清凉的黄瓜放进去，撒上几滴香油即可。这道瘦身汤的味道清新鲜美，热量非常低，并且含有丰富的营养素，可以在吃饭之前饮用来帮助减少食量。

三、香菇面条

准备适量的面条，等量的香菇和金针磨，胡萝卜以及小葱。在锅内倒入清水或者高汤，煮沸之后把面条下入大约半分钟之后立即捞出。然后把其它的材料洗净切碎留着备用，接着再次开火，把所有的食材再次下锅煮熟后出锅即可。香菇面条的味道鲜美，可以作为早晚餐来食用，它的热量特别低，也有一定的饱腹感，非常受减肥人士的喜爱和欢迎。

2、如何选择减肥食物

（1）给低碳水化合物减肥者增加维生素和微量元素芦笋可是蔬菜中的贵族：虽然价格比别的蔬菜稍加昂贵，但口味确实清香鲜美。和一般的蔬菜相比，芦笋所含的蔬菜纤维柔软可口，而且还含有更多的维生素和微量元素。此外，芦笋中含有丰富的叶酸，大约5根芦笋就含有100多微克，已达到一个人每日需求量的1/4。

（补充建议：首先，芦笋最好整根煮，这样能在最大程度上保持营养；此外，芦笋的营养多在尖上，最好把芦笋捆起来头朝上煮，以保持营养。）

（2）给低脂减肥者补充丢失的纤维素市面上常见的球形包心生菜、皱褶奶油生菜，还有油麦菜，都可以算作生菜的一种。和另一种常见的蔬菜白菜相比，生菜纤维含量更多，有消除多余脂肪的作用，是非常不错的减肥食品。此外，因为生菜叶中含有莴苣素，还有镇痛催眠、降低胆固醇、治疗神经衰弱等功效。

补充建议：除了制作常见的生菜沙拉之外，还可以在冰箱里存储一些洗净剥好的生菜，在进餐的时候，或者想吃东西的时候都可以拿出即吃，随时补充。

（3）西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。而且，西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。无论遵循什么减肥法，减肥人士们通常都会感觉到自己面色发黄，皮肤松弛。富含水分的西葫芦能帮你扫清减肥后的暗黄，还你白皙的面色。

补充建议：西葫芦不宜生吃，烹调时不宜烧得太烂，以免营养损失。此外，西葫芦性寒，脾胃虚寒的人应少吃或慎吃。

（4）维持皮肤弹性和水分和西葫芦一样，番茄也是水嫩美人的最爱。鲜番茄和番茄汁水分含量高达94%，且番茄中丰富的番茄红素对心血管具有保护作用，能减少心脏病发作。此外，番茄中的尼克酸，能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。

补充建议：与催红剂快速催熟的番茄相比，自然成熟的番茄营养更加丰富，味道也分外香浓。所以，选购的时候，最好选择自然成熟的番茄。

（5）为低脂减肥者补充优质蛋白对于遵循低脂减肥法的女士来说，荤食的选择可大有学问呢。营养丰富的三文鱼当然是我们的不二之选。三文鱼是高蛋白、低热量的健康食品。此外，它还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，还有丰富的不饱和脂肪酸。在所有鱼类中，三文鱼所含的Ω-3不饱和脂肪酸最多（每100克三文鱼约含27克）。

补充建议：如果可能的话，一周吃上2~3次三文鱼最为理想。这里还有一个废物利用的简单烹饪建议：将吃剩的三文鱼片做成三文鱼粥。把三文鱼片拍上点盐和姜沫，腌15分钟。用砂锅煮一锅白粥，熬熟了以后把鱼片放进去，盖上盖子关上火，过10分钟就好了。

（6）补充大量流失的维生素C蔬菜和肉类都已经推荐了，下面我们就来点水果吧。草莓又美味，又营养。除了含有多种维生素和多种矿物质之外，草莓最突出的优点是含有大量的维生素C，其含量比西瓜、苹果、葡萄高10倍左右。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火。

补充建议：注意洗草莓时，不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成污染。要把草莓洗干净，最好用淡盐水或淘米水浸泡5分钟，然后用自来水不断地冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。

中国盛产的7种超好吃的蘑菇！7种蘑菇+7种做法，快来看看有没有你喜欢的味道！

香菇

每次减肥想要低脂饮食的时候，我一定会想到的食物就是香菇！因为能吃出肉的味道，及时的满足我的口腹之欲。而且香菇不但美容养颜，还有降低胆固醇、降血压、抑制癌细胞生长的作用。最喜欢的就是爆炒香菇。低脂肪，高蛋白好吃不胖！做法也是超级的简单！香菇去蒂洗干净切片，蒜苗切段，小米辣和大蒜切碎。起锅烧油爆香蒜末和辣椒，蒜头，倒入香菇爆炒。（可根据自己喜好加入蒜叶继续翻炒）然后再加入一勺蚝油，一勺生抽，少许盐即可出锅开吃！

平菇

要说小时候最喜欢，最期待的是什么，那对于我来说一定是油炸平菇了。真的是巨好吃。现在我每次在家看综艺追剧的时候，一定会准备好炸平菇。用手撕成细条，清水➕盐，清洗3遍差不多可以了，挤干水分。（菌类生长环境一般都比较潮湿，一定要清洗干净）面粉，鸡蛋，淀粉放进去搅拌均匀，再撒些椒盐，（淀粉比面粉多口感就是脆的）然后倒入平菇搅拌，下锅开炸，可以先放进去一条，3-5秒飘起来就行，就可以大范围炸了，平菇很容易熟，不用等到表面发黄，3分钟左右就可以捞出来。油温升高后，复炸30～40秒迅速捞出。就会看到金黄的炸平菇！

金针菇

我原来不太喜欢吃金针菇，自从发现了这个蒸着吃的金针菇做法之后，真的是下班晚上回家经常出现在我家的餐桌上！便宜好吃又下饭。你一定要学会！金针菇去根部，用水洗净。准备一碗汁：两勺蚝油、一点糖、一点盐、四勺酱油、一点鸡精拌匀。一把大蒜切成蒜末备用，锅里放油，油热大蒜翻炒，微微变色放入料汁炒匀出锅，金针菇平铺在盘子中，上面浇上调好的大蒜酱汁。上锅蒸6分钟即可。（表面撒一点小葱和小米辣，把两勺酱油两勺油烧热浇在金针菇表面即可）。

羊肚菌

不知道有没有和我一样的北方人，我上大学之前真的都没有吃过这种蘑菇，大学时候，南方朋友带我去吃饭有幸第一次吃到，真的超级的鲜美呀！我就自己学会了这种羊肚菌煲汤的养生吃法，现在每年冬天都会喝。先将羊肚菌用清水轻轻洗去浮尘，用低于40度的温水泡发。大约泡两个小时左右。泡发羊肚菌的水不要倒掉，一会一起入锅里炖。排骨（鸡肉）锅中加三片生姜和少许料酒焯水去除血水。排骨焯水后放锅内，将泡发好的羊肚菌轻轻的搅一下去除沙土，也放入电炖锅中，同时把泡发羊肚菌的水慢慢倒入锅中，碗底的沙土不要倒进去。往锅里加入适量清水，超过食材一点，生姜三片一起加入锅中。水开小火慢炖一个小时即可！出锅后放一点点盐提味即可。

猴头菇

自从江中出了猴头菇饼干，全世界都知道猴头菇养胃了，我真的是一个不太爱吃甜食的人，所以就自己制作了猴头菇的饼干。真的是老少皆宜。干猴头菇用温水泡发3—4个小时，泡发好的猴头菇清洗干净，确实有点不太好清洗，我洗了有8次吧！然后挤干水份，挤得越干越好，然后撕成小条。烤箱130度我烤了半个小时，注意观察状态，别烤焦了就行。烤好的猴头菇放进破壁机里打成粉。低筋面粉，盐，猴头菇粉放盆里搅拌均匀，黄油加糖粉打发到体积膨大，加入鸡蛋打散。把混合好的粉加进去，搅拌成面团。放冰箱冷藏20分钟。拿出来擀成稍厚的片（05厘米左右）。用模具按压出形状，没有模具就切成小正方形。烤箱170度烤18分钟后就OK了！

鸡枞菇

要说什么菇最适合凉拌，那一定是鸡枞菇。超级的鲜美，口齿留香。鸡枞菌洗干净，灼熟（干的话就是泡发后洗净炒熟），过冷水，沥干水，待用。切粒，蒜，小米椒，香菜，葱花，加入生抽，陈醋，麻油，搅拌。把料汁淋到鸡枞菇上，拌均匀，不要马上吃，要搅拌后放05-1小时后吃，用勺子轻轻压一下入味。鸡枞菇会吸入凉拌汁加上菌菇独有的香味真的会让你再也忘不了~

松茸

松茸真的是全国人民都知道的一种菌菇了，因为菌肉肥厚，香气浓郁，味道鲜美，我最喜欢的就是最简单的做法煎松茸。我觉得一点点的油最简单，也最能激发食物本身的味道。松茸清洗在流动水流下冲洗，用两根牙签刮掉表面的泥土，底部需要切掉一点然后切片，不用太薄。小火，一点点橄榄油慢煎，两面都煎好后撒一点盐上去，搅和搅和撒葱花。

　椒盐蘑菇属于我们常吃的一种家常菜，在平时不少人都会爱吃这种食物，对我们健康来说也是同样非常有好处的，可以通过吃椒盐蘑菇来帮助养生，首先吃起来的味道不错，同时制作也是非常方便的，那么具体椒盐蘑菇如何烹饪呢，一起看看吧。

　 椒盐蘑菇的材料

　蘑菇、植物油、花椒粉、玉米淀粉、低筋面粉、盐、鸡蛋等。

　 椒盐蘑菇的做法

　首先需要我们把材料都准备好，然后选择将蘑菇切去根部后洗净，用手将水分攥出，撕成2cm宽的长条，之后将调料中的全部食材倒入碗中，搅拌均匀，成为一碗香酥糊，接着放入蘑菇条，用筷子翻拌至每根都均匀蘸裹上香酥糊，这时候在锅中倒入植物油，烧至8成热时，将蘑菇条一根一根放入，不要将一起放入，否则会粘黏成团无法分开，中小火炸至浮起在油面上，呈淡**就可以了。及时捞出后沥干油分，撒上花椒粉即可食用。

　 椒盐蘑菇的食用功效

　椒盐蘑菇的做法是非常方便的，而且吃起来的味道也是非常好的，在平时很多人都爱吃这种食物，对我们健康来说是非常有好处的，能起到不错的养生作用，首先蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化。糖尿病等都十分有利，我们可以通过吃这种食物来促进肠胃健康，帮助解决便秘问题，同时蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，但热量很低，常吃也不会发胖。且蘑菇所含有很高的植物纤维素，可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量，是很适合我们吃的一种减肥瘦身食物。

　通过吃椒盐蘑菇来养生，对我们健康是有帮助的，现在不少人都学会吃椒盐蘑菇，这对我们健康来说是有帮助的，而且经常吃椒盐蘑菇是有养生作用的，首先吃椒盐蘑菇对肠胃健康有好处，还可以帮助预防便秘，促进减肥，在平时可以多吃。

　香菇里面含有一种十分特别的酸性成分，能够有效的降低血脂和胆固醇，帮助人体快速的减肥，下面，我为大家介绍一下香菇减肥食谱，欢迎大家阅读。

　香菇减肥原理

　香菇又叫香蕈、香菌，按季节可分为冬菇、秋菇、春菇，以冬菇为好;按质地可分为花菇、厚菇、薄菇，以花菇为好。香菇中含有一种核酸类物质，可抑制血清和肝脏中的胆固醇增加，有阻止血管硬化、降低血压和减肥的作用，是减肥者很好的食品。

　香菇减肥食谱一、香菇豆腐汤

　香菇和豆腐，一起熬煮成汤，也是一种不错的选择。我们总是在为晚上该做什么汤汁，而犯愁，不妨尝试一下，香菇豆腐汤。新鲜的香菇和白嫩嫩的豆腐，是一种十分美味的组合。香菇豆腐汤，味道鲜美，还可以瘦身减肥。

　香菇豆腐汤的材料：香菇，豆腐，调味料各适量。

　香菇豆腐汤的做法：把香菇洗干净，备用，把豆腐也洗干净，待用。把豆腐焯一下切成细块，如果想要香菇更加入味的话，也可以把香菇破成两半。把水煮开后，就可以把香菇和豆腐，一起放进去，等再次沸腾。再加入调味料，即可食用。香菇减肥食谱，让你轻松享瘦。

　香菇减肥食谱二、香菇面条

　把香菇和面条，凑在一起煮，不失为一道营养可口，又美味健康的佳肴。我们在吃香菇的时候，可以喝和面条一起煮，再放点小葱花，香喷喷的，让人垂涎欲滴。香菇是一种菌类，并且香菇的种类，五花八门。在选择香菇的时候，我们可以选金针菇。

　香菇面条的材料：香菇，面条，葱花，调味料适量。

　香菇面条的做法：我们可以用鸡汤，作为煮香菇面条的清汤水。把葱花切成一小圈，备用。把面条和香菇，都过水，待用。我们要耐心地等待，锅中的鸡汤沸腾，然后把香菇和面条一起放到锅里，再次煮沸。最后，撒上星星点点的葱花，就可以吃了。

　香菇的营养价值

　干香菇食用部分占72%，每100克食用部分中含水13克、 脂肪18克、 碳水化合物54克、 粗纤维78克、灰分49克、钙124毫克、磷415毫克、铁253毫克、 维生素B1 007毫克、维生素B2 113毫克、 尼克酸189毫克。

　鲜菇除含水85-90%外，固形物中含 粗蛋白199%， 粗脂肪4%，可溶性无氮物质67%，粗纤维7%， 灰分3%。香菇中还含有30多种酶和18种氨基酸。人体所必需的8中氨基酸中，香菇就含有7种，因此香菇又成为纠正人体酶缺乏症和补充氨基酸的首选食物。

　香菇含丰富的 维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏 维生素A及A原。 香菇多糖能提高辅助性T 细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治 癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、 矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇还对 糖尿病、 肺结核、 传染性肝炎、 神经炎等起治疗作用，又可用于 消化不良、便秘、减肥等。

　中国不少古籍中记载香菇“益气不饥，治风破血和益胃助食”。民间用来助减少痘疮、 麻疹的诱发，治头痛、头晕。现代研究证明，香菇多糖可调节人体内有免疫功能的T细胞活性，可降低甲基胆蒽诱发 肿瘤的能力。

　香菇对癌细胞有强烈的 抑制作用，对 小白鼠肉瘤180的抑制率为975%，对艾氏癌的抑制率为80%。香菇还含有 双链核糖核酸，能诱导产生干扰素，具有抗病毒能力。香菇含有 水溶性 鲜味物质，可用作食品 调味品，其主要成分是5'- 乌苷酸等核酸成分。

说到减肥的问题，其实有很多的人呢都想有很多的话要说，但是最重要的一点就是有很多的人对于减肥的饮食是非常的关注的，因为都知道减肥是不可以随便吃东西的，现在这里就有很多的减肥的饮食，那么到底减肥可以吃什么美食？减肥吃什么美食好？

1、减肥必备的美食

1、蘑菇鲫鱼

材料：鲜鲫鱼300克，鲜蘑菇100克，笋片5克，葱、姜各5克，清汤200克，植物油10克，大蒜片5克，油菜心10克，精盐适量。

做法：①将鲫鱼去鳞、腮、内脏，洗净血污，入开水锅中烫过；鲜蘑菇洗去其杂质，用手撕成大片；葱、姜切末；油菜洗净。②炒勺内加植物油，烧至五成热时加葱、姜末烹出香味，加入清汤、鲫鱼和蘑菇同炖，加精盐、笋片，炖至鱼肉熟时加油菜、大蒜片，盛入汤盆中即可。

特点：口味鲜美，具有补脾开胃、润燥化痰之功效。

2、鲜草菇丝瓜鱼片汤

功效：滋润肌肤、降压减肥、益肠明目。

材料：鲩鱼肉、丝瓜各160克，鲜草菇120克，板豆腐1块，姜、葱、香菜、麻油、胡椒粉、酱油、盐各适量。

做法：①丝瓜去皮洗净，开边去瓤，切如筷子头大粒；板豆腐洗净切粒；鲜草菇洗净切开边。②姜1片、葱1根入锅，加入水2杯烧开，放下板豆腐煮3分钟捞起，然后放下鲜草菇煮5分钟捞起浸冷，取起抹干；鲩鱼肉洗净抹干，带皮切片，用麻油、胡椒粉、盐和酱油腌5分钟，一片片排在碟上。③烧热煲，下油1汤匙，爆香姜，放水适量煲开，放下豆腐、鲜草菇、丝瓜煮开片刻，熟后下盐调味，放下鱼片之后立即熄火，倒入汤碗内，放入香菜即成。

3、番茄牛肉片

材料：鲜番茄300克，嫩牛肉100克，葱、姜各5克，植物油10克，水淀粉5克，鸡蛋清5克，精盐、味精、黄酒各适量。

做法：①将牛肉切成薄片，加黄酒、精盐抓均匀，再加鸡蛋清、水淀粉抓均匀。②鲜番茄洗净，切成小块；葱、姜切末。③炒勺内加植物油，烧至五成热时加葱、姜末炒出香味，倒入牛肉翻炒，烹入黄酒、清汤稍煨，加番茄块、精盐炒熟即成。

特点：味道鲜美，具有健胃消食、利尿消肿之功效。

4、番茄芦笋紫菜汤

功效：降压消脂、健胃消食、健体瘦身。

材料：紫菜6片，扁尖80克，芦笋240克，番茄2个，味粉、盐、酱油、麻油、上汤各适量。

做法：①鲜笋、番茄洗净切好。②扁尖发好、洗净、撕开，再切长段。③紫菜撕成大块状。④起炒锅，放5碗上汤，扁尖、番茄、鲜笋，加调味料，煮5分钟，再放入紫菜，淋上麻油即可上桌。

2、减肥不反弹的妙招

1、饭前喝两杯水

在吃饭前喝两杯水能帮助你增加饱腹感，是减少食量的好方法。吃得少，也就减少了热量的摄入，当你摄入的热量低于消耗的热量，减肥，也就近在咫尺了。当然，饭前喝水只是为了帮助你增加饱腹感，吃得过少也是不能减肥的哦!

2、缩小你的餐具

跟饭前喝两杯水一样，使用较小的餐具又是减少热量摄入的最好方法之一。研究表明，人的食量其实跟餐具是成正比的，这也就跟"面前的食物越多，你受到的诱惑也就更多，吃得也就自然多"的原理是一样的。而使用儿童餐具就是非常不错的选择。

3、买一个计步器

既然都说了要如何减少热量摄入，而减肥的关键就是要让消耗的热量高于摄入的热量，那么，现在我们就来说说如何增加热量的消耗吧!买一个计步器，然后每天走10000步，这样就是增加脂肪燃烧的快速减肥方法哦!

4、偶尔犒劳自己

如果你一直都渴望能吃一块巧克力，那么，请不要为了减肥就过于严格要求自己，这样反而对减肥不利。过于压抑自己的食欲容易导致暴饮暴食，对减肥瘦身有很大的破坏。偶尔满足一下自己的欲望，只要适量摄取的话，相信也不会让你发胖的哦!

5、充足的睡眠不可少

科学家们发现，睡眠不足会增加饥饿激素水平，也就是一种称为瘦素的物质。瘦素，就是管理食欲的重要激素，它的增长会让你的食欲大增，还会让你对高热量的食物的渴望更强烈，这样，也就是会让你增加卡路里摄入，会毁掉你的减肥计划哦!

6、每天游泳45分钟

夏季正是减肥时，而夏季，也一样是游泳的好时机。不想大汗淋漓地运动，但是又想瘦那就选择游泳吧!游泳是在水里进行的，而你运动的时候会受到更多的阻力，所以，游泳减肥会帮助你增加脂肪的燃烧，是最有效的减肥运动之一。

7、均衡饮食更享瘦

节食不能帮你快速减肥，均衡饮食才是瘦身的王道。所谓均衡饮食，就要给身体补充所需的营养，比如碳水化合物、不饱和脂肪酸、蛋白质、纤维素、维生素等等。另外，多吃纤维素丰富的食物，避免反式脂肪酸也是非常有效的饮食减肥法。

8、让一切都在"规划中"

完美的计划就足以让事情成功了一半，而遵循计划更是成功的关键。按照你的减肥计划进行，不要让自己随意饮食或者是找借口不运动，这样你永远都瘦不下来。所以，你想要减肥的话，就要让自己处于规划之中哦!

9、晚上8点后就要禁食

晚餐要吃得少，这个是永恒不变的瘦身真理。晚饭后，不要让自己坐在电视机或者电脑屏幕前大嚼零食了，这样就是致胖的重要原因之一。要记住，想要更加快速地瘦下来，就要禁止晚上8点之后的进食，这个也是非常有效的饮食减肥法之一。

蘑菇是一种菌类，也是日常最为常见的蔬菜之一。就蘑菇本身的营养来说，其中富含多种对人体有益的物质，其中膳食纤维等成分对于促进人体排毒减肥也有不少的帮助，因此不妨掌握一些蘑菇的食谱。那么蘑菇怎么吃能够减肥瘦身？减肥瘦身的蘑菇食谱有哪些？

1、瘦身蘑菇饮食

油菜蘑菇

材料：油菜、料酒、酱油、蘑菇、蚝油、味精、盐

做法：

1、起油锅，油热后，爆香蒜片，下肉片大火翻炒;

2、肉片变色后淋入料酒、酱油，下入嫩蘑菇大火翻炒;

3、蘑菇变软后，先下油菜梗、再下油菜叶，继续大火翻炒;

4、待油菜变软变色，调入适量蚝油、盐、味精，大火收汁出锅

蘑菇排骨汤

材料：新鲜的白蘑菇、排骨、花椒、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉

做法：

1、将排骨洗净剁成小块;排骨凉水下锅开锅，吐出血沫捞出排骨待用;将白蘑菇用水洗净，飞水捞出;

2、锅中做清水放入焯好的排骨，葱、姜、蒜、花椒、烧开撇去浮沫放入绍酒;大火烧开，转小火炖1小时变成奶白色;最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅。

野菇烩意大利面

材料：意大利面、意大利野菇3朵、蕃茄、洋葱、大蒜、橄榄、盐、胡椒粉

做法：

1、取一深锅煮水至滚沸，加1匙盐，放入面煮至八分熟后捞起，拌点橄榄油备用;蕃茄用热水汆烫一下，去皮，切丁备用;

2、取一平底锅，加入适量的橄榄油炒香碎洋葱及碎大蒜，加入意大利野菇、鸿喜菇拌炒约3分钟，再加入作法2的蕃茄丁及白酒翻炒一下;放入作法1的面于锅中拌炒，最后加入盐、胡椒调味即可装盘。

冬菇菠菜减肥汤

材料：冬菇、菠菜一斤、姜片、上汤、盐、糖各适量

做法：

1、先把冬茹浸软，然后剪去冬菇脚，再把冬菇切片，菠菜切段;

2、在热锅放点油，爆香姜片，接着放入冬菇及上汤煲开，转为文火再煮15分钟;

3、放入菠菜煮开至熟，放入盐糖调味即成。

2、睡前运动

1猫式伸展

这个动作需要MM们跪在床上，然手双手撑着床板。然后开始收腹，头往下，身体形成圆形后停住，做3次深呼吸。然后放松身体，弓起背，抬头望向天花板，保持这个姿势同样做3次深呼吸。最后回到最初的姿势，重复做3遍。

2美人鱼式瑜伽

身体俯卧在床上，慢慢用双手撑起身子，手掌张开，头往后仰。双腿绷直往上抬起，头靠向脚的位置，脚贴近头的方向，坚持一次2分钟，绝对有效。可以很好的瘦脸，瘦腰，瘦肚子，大、小腿，是个很好的全身减肥运动。MM们可要坚持哦！

3伸展膝盖瘦大腿

躺卧在床上，腰背拉伸，面向正上方，双膝弯曲，脚掌踏床，大腿与小腿的角度小于90度。然后慢慢举起右腿，膝盖伸直，小腿与大腿连成一直线，脚掌与腿部垂直。

4勤泡脚减肥

脚是人体中离心脏最远的部位，对血液回流尤其是下半身肥胖的影响很大。睡前用热水泡泡脚，既解乏，又利于睡眠，还可以瘦身。热水泡脚可以改善局部血液循环，驱除寒冷，促进代谢，最终达到养生减肥的目的。

5伸懒腰变瘦

在晚上21点后，一般人体的器官都进入了睡眠状态，此时喝的水多的话，让内脏又必须重新开始工作去消化运转，容易打乱身体生物钟，尤其是肾脏的负担变重，让浮肿加剧。因此睡前少喝点水，能维护身体的休息，保证睡醒后不会出现浮肿变胖的情况。拒绝宵夜

6床上常翻身

还在床上挣扎的时候，我们可以来个床上翻翻身。首先，MM们要侧躺着，两手臂从背后伸出，张开手掌，屈膝。翻身时头与膝盖要朝相反方向。翻身两次后，让头部也参与转动。让头跟随手臂一起转，然后慢慢地反向移动。重复10次，然后换另一边。

1、减肥期间是可以吃蘑菇的。只要适量的食用并且注意蘑菇的烹饪方式就可以了，蘑菇的营养价值丰富，并且富含膳食纤维，除此以外蘑菇的热量也比较低，所以经常食用蘑菇反而有助于减肥。

2、蘑菇中含有大量的粗纤维、半粗纤维以及木质素，可以使人体的水分保持在平衡的状态下，有利于新陈代谢，减少毒素堆积引起的肥胖。

3、蘑菇还可以吸收体内的胆固醇、糖分，然后排出体外，可以减少因为高血糖导致的身体肥胖。想要减肥的人士不要吃草菇，因为草菇的脂肪含量和热量都比较高，导致身体肥胖；可以经常吃金针菇和平菇，因为这两者的脂肪含量不高，有利于减肥。另外，在控制饮食减肥期间，进行适当的运动，效果更佳。