吃薯片会发胖吗。

经常吃会发胖，炸薯条和其他油炸食物中的丙烯酰胺能够导致人体基因突变，诱发癌症。自从3年前，人们发现油炸食物如炸薯条、炸薯片和其他烤制食品中含有丙烯酰胺物质之后，就一直将此类食品视为不健康食品。

扩展资料：

零食可分为可经常食用、适当食用、限制食用三个等级，过多食用“三级”零食，肥胖与慢性病的患病风险会增高。

糖果、碳酸饮料、雪糕冰激凌、膨化食品、蜜饯、奶油夹心饼干、罐头、方便面、炸鸡都是“三级”零食。

专家将零食分为可经常食用、适当食用、限制食用三个等级。限制食用的零食通常指高糖、高盐、高脂肪类食物，主要包括糖果、碳酸以及甜饮料、雪糕冰激凌等冷饮、膨化食品、蜜饯、奶油夹心饼干、方便面、炸鸡等，这些恰恰都是“吃货”们的“钟爱之物”。

如果过多食用这些零食，会导致肥胖与慢性病的患病风险增高，应该尽量少吃。不能毫无节制地吃零食。首先，许多“美味”的零食，都是经过高度加工的高糖、高脂、高盐食品，这些食品通常都是健康“杀手”；其次，零食所提供的能量和营养素远远不及正餐全面、均衡。

适当食用的零食，通常指含有中等量的脂肪、盐、糖类的食物：如加工谷类（面包、饼干、馒头、蛋糕、派等）、薯类 (薯片、烤地瓜、薯条等)、 加工肉蛋类及海产品（酱鸭翅、肉脯、卤蛋、卤豆干、海苔片、鱼片等）、水果干（苹果干、葡萄干）等。

参考资料：

新华网---“吃货”注意 “三级”零食少吃点

发胖，是指脂肪积累，当天没消耗完的有机物都会转化成脂肪积累起来，这就要看你吃的多少和每天的运动量了。

用来炸薯片的油都是反反复复用过不下几百遍的，吃了不仅会发胖，累计到了一定程度还会得癌症。千万不要为了要变胖就冒这么大的风险，非常不值。如果非得要变胖，还是建议吃一些肉，并且多运动。从饮食结构分析有其一定的缺陷，只能偶尔食之。长期大量食用膨化食品会造成油脂、热量吸入高，粗纤维吸入不足。若运动不足，会造成人体脂肪积累，出现肥胖。

为了解馋可以少吃点阿，别忘了多运动哦。。。

薯片是一种油炸零食，热量很高，脂肪含量很高，钠含量较高，减肥时不宜食用。会胖几斤的说法，和体质和身高体重代谢率有关系，有的代谢快的或者运动多的可能不会长肉的。

由于薯片是用土豆制作而成的。土豆本身的热量并不高，可是把它做成“薯片”以后，其热量就高出44倍。油炸食品本来热量就很高，由于土豆属于高淀粉食物，通过油炸以后其热量高的吓人。

一般薯片的热量(以100克可食部分计)是521大卡(2179千焦)，在同类食物中单位热量较高。 每100克薯片的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的23%。

吃薯片的注意事项

1由于薯片的油脂含量高，因此不要长期食用。长期食用薯片会导致人体脂肪的堆积。

2薯片中含有大量的糖精以及食品添加剂，因此高血压患者应该少吃。

3小孩正处于长身体的阶段，每天必须保证摄入足够的营养。因此小孩在吃饭前最好不要食用薯片，并且一天也不要超过一包。

1、经常吃薯片很明显是会发胖的。

2、薯片，油脂和淀粉的混合物，热量和脂肪高，贴膘囤脂利器，为了满足人们味蕾，加入各种调味和香料，让食客们欲罢不能，一吃就停不下来，那种爽脆脂香，让人越吃越多，越吃越胖。所以，偶尔吃一些是无管紧要的，但千万别边看电视边吃薯片,否则会不知不觉的吃下去很多。

薯片是油炸食品，单位100克有500大卡

打个比方1元18克装的，大概100大卡

45元45克装的大概300大卡

8元80克装的 大概500大卡

桶装的就不说了，高的惊人

亲，薯片高热不宜多吃，但是你喜欢吃，那就不要强迫自己戒掉它，

戒掉一样喜欢的东西是很痛苦的

你可以选择在正常吃饭之余，一天吃一包18克装的，便宜，解馋，而且不会摄入太多多余热量

或者一天中某一顿只吃45克装的，

或者一天中某一顿吃80克装的，但是另外两顿吃的要非常的少

这样都是一些我的建议，既解馋，又不会增加体重

但是还是劝楼主少吃，像我，有时候馋了，就在正常吃饭之余，吃一包18克装的，

对总体热量没有大影响 也不怕变胖，

或者跟朋友分享一包45克装的，只吃一部分，同样不多~

希望楼主多吃点有营养的东西，让身体更健康

这种油炸食品，会给体内带来无法代谢的垃圾，造成身体毒素囤积，是非常不好的

晚上吃薯片是会发胖的。薯片会让人发胖的罪魁祸首不是来自薯片的原料“土豆”，而是当土豆被切成薄片、经过油炸后瞬间暴增的热量。薯片等膨化食品是口感酥脆的代表，一般来说，如果想要口感够酥，就要加入足够的脂肪，只有脂肪才能制造香脆的口感。

因此，膨化食品口感越好，就越要当心其脂肪含量。薯片越薄，往往脂肪含量越高，而且，这种脂肪经历高温处理，容易产生有毒有害物质，甚至致癌物，有的还会加剧体内的炎症反应。

扩展资料：

淀粉类食物经过高温油炸后，如炸薯条、炸馒头片、炸麻花、炸油饼等会含有一定的致癌物丙烯酰胺。之前的一项研究表明，薯片越脆越薄，丙烯酰胺含量越高。而这点在食品工业上也得到了证明，即油炸食品越薄，含丙烯酰胺就越多，对人体危害也越大。

除了薯片，目前市面上有很多综合蔬果干产品，标示低温油炸而成，很多人会认为其比较健康。没错，它们是真空低温油炸的产品，因为油炸温度不到100℃，不产生致癌物，油脂也不易氧化。但唯一的缺点是脂肪含量比较高，从百分之十几到二十几的都有，不建议多吃。

人民网——最易发胖的食物 7种零食吃一口胖1斤！

人民网——薯片越薄越香脆 越脆越薄危害越大