胶质满满,美容养颜超滋润,银耳汤怎么做?这银耳汤一定要把这个胶原蛋白给熬制出来,熬制的时间不能太长,将这个蛋白毁坏的话,一锅的价值也就降低了不少,我们在做的时候一定要注意了。这个银耳汤女生喝是非常好的。平时的时候,女生在家里可以经常给自己熬制一锅,真的非常不错。
我们将这个好的银耳可以提前一个晚上或者提前三到四个小时用冷水给它泡发好,一定要给他泡透,后期才好出胶,然后银耳这个**的跟一定要给它去掉,我们要把这个银耳撕成小朵, 投入到砂锅中银耳不需要太多,泡的银耳大概在250克左右就可以了,然后就是配料,这个配料可以根据我们自身条件或者个人喜好随意的添加 。我们平时做的时候可以放上一些大枣,莲子,百合,桂圆干儿,还有提前泡发好的枸杞,但是这个枸杞要得出锅之前再放。最后我们再根据个人口味加入适量的冰糖,现在我们加水,这个水要多放一些,而且必须一次性加足水的用量是食材的两倍,而且必须是冷水。现在我们开小火将锅烧开,开锅以后我们在两边垫上筷子,再扣上锅盖,这样可以防止余锅,如果你的锅比较好或者是密封性比较好的话,我们在平时做的时候可以不放置。然后用小火慢慢炖,至少要40分钟左右吧。
我们将我们的银耳汤慢慢熬制,这个熬制的不需要太长,40分钟的状态也就可以了,这个银耳已经变得透明,汤汁也变得非常的浓稠,然后后入枸杞,再熬五分钟,好吃的这个银耳羹就做好了,我们平时的时候可以给自己的家人来做一份,非常的有营养的,胶原蛋白是满满的。
天天喝银耳汤不能美白皮肤,银耳汤的作用:
1 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
2 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
3 银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
4 银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。
5 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。
6 银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
银耳和雪梨、红枣搭配最美容。
银耳雪梨红枣汤
所需食材:银耳过量、雪梨过量、红枣过量、冰糖过量
做法步骤:
1、材料预备:银耳,雪梨一个,红枣几颗
2、银耳先泡发,雪梨切丁,红枣洗洁净后就可以先下煮锅煮开
3、在煮锅煮开后倒进砂锅再炖三到四个小时后,参加冰糖即可
红枣:红枣会令面色红润,因具有养颜补血的作用。假如经常用红枣煮粥或许煲汤,可以促进人体造血,可有效防备血虚,使肌肤越来越红润。红枣中含有丰厚的维生素C和环-磷酸腺苷,可以促进肌肤细胞的代谢,防止黑色素冷静,让肌肤越来越白净细滑,到达美白肌肤、祛斑的美容护肤成效。
银耳汤的做法有很多种,其中红枣银耳汤是最长用的做法,而且红枣银耳汤的营养价值很高。这款银耳汤的主料是红枣、莲子和银耳,其中红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用,莲子具有清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,滋补元气的功效,银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。
原料:银耳、莲子、红枣、冰糖。
1
提前2个小时将莲子用清水泡上。
2
提前一个小时将红枣用清水泡上,泡好以后用刀将红枣切成小块,装到容器中备用。
3
按汤的多少准备适量的冰糖。
4
在锅中注入适量的水,放入银耳和冰糖,用大火烧开,然后改用小火慢炖。
5
银耳慢炖一个小时后放入莲子和红枣。
6
红枣、莲子、银耳一起再用小火慢炖一个小时,最后勾入一点儿薄芡即可。
1、银耳汤要煮得粘稠,一定要注意浸泡。银耳在煮汤前先用温水浸泡,等到完全泡发再煮。熬煮的时候要一次加够水,切勿中途加水。银耳浸泡过之后,熬煮的时间就短很多,大约一个小时就可以了,而且很粘很胶。
2、银耳的粘稠度跟熬煮的时间是成正比的,熬的时间越长,汤就越粘稠。可以先用大火煮开,再调成最小火慢慢煮,直至汤变得浓浓的。另外,银耳也要撕得小块一些,越小块越好。
3、还有一个煮银耳汤的窍门就是先将银耳洗净,去蒂,放在一个大碗里,隔水蒸10分钟。然后再按照正常的方法,放入锅中,加水熬煮。一个小时之后,保证能煮出粘粘的银耳汤。
4、要选择质量好的银耳,才能煮出好喝的银耳汤。颜色很白的千万不要选,那些多数是漂白的,颜色微黄的最好。选好后将银耳用凉水浸泡一夜,等它充分吸收水分。第二天洗净放入锅中,加入足够的水,先用大火煮开,再用小火熬,大约40分钟即可。这个方法既简单又能节省能源,非常实用。
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