特别适合减肥时期吃的鱼头豆腐汤，怎样做热量更低？

生活中常见的一道汤品，味道鲜美，汤白如脂，具有营养丰富，蛋白质含量高，低脂肪，易消化，易吸收，老少皆宜的特点。既可以是饭店里几十元一份的特色招牌菜，也可以是寻常百姓抹以少许酱油，放入八成热的猪油锅内炸约3分钟，待鱼头呈现**时，即倒入漏勺沥油。炒锅复上火，放入葱油、事先用少许猪油和葱熬制的油，猪肉片，再放入鱼头、香菇、绵白糖指的是在一级水域自然长大的鳙鱼，不喂任何饲料。光山泼河水库、五岳水库，包括信阳南湾水库都是这样品质的鱼。这样的鱼炖出来才叫好吃，而且是最好吃，起码没有任何现代的各种污染。

好处，鱼头含有不饱和脂肪酸等物质，而豆腐中含有大量的蛋白质，有补这可是有原因的，鱼肉中的维生素D能促进豆腐中钙的吸收，而且鱼肉的鲜美配上豆腐的嫩滑，简直就是一道人间美味。范工平时也非常喜欢喝鱼头豆腐汤，特别是在冬天，非常的暖身。气益气、清热润燥的功效。经常食用鱼

鱼头一般我们选用胖头鱼，或者是花鲢或者白鲢，买回来后对半切开，鱼头上有层黑膜，一定要把它撕掉清洗干净，这样腥味就会减少很多，鱼头处理干净后加葱姜料酒盐腌制15分钟。

头豆腐汤，健脑暖胃、散热止渴，能够提高记忆力，对身体好处很多。

冷油滑锅控油，然后锅中留少许底油，把鱼头切开一面先下锅煎，一分钟后炖了一会的鱼汤已经变成乳白色，加入煎好的豆腐和洗净的海鲜菇，加适量盐和五香粉，继续盖盖炖40分钟翻转煎另一面，微黄即可。控去多余的油，加开水熬制，量淹没鱼头即可。加开水的目地是让鱼汤熬得更白更浓。

肉汤的卡路里含量大概在9大卡/100克左右。其中，肉汤中的脂肪含量不高，卡路里通常在05g左右，在吃了之后也不会导致身体当中出现肥胖的症状。因此，肉汤是一种低热量、低脂肪的食物，适合减肥的人食用。

请注意，上述数据仅供参考。卡路里含量可能会因为不同的烹饪方法和肉汤的浓度而有所不同。如果你有特殊的饮食需求或者对食物的营养成分有特别的关注，建议咨询专业的营养师或者医生以获取更精确的信息。

一碗绿豆汤的热量约70

水果类（每100克）热量（卡）脂肪（克）：

凤梨 41卡 01克

草莓 38 02

柑 51 02

红果 95 06

桔 40 01

李子 36 02

梨 32 01

荔枝 70 02

芒果 32 02

枇杷 39 02

苹果 52 02

葡萄 43 02

葡萄干341 04

桑葚 49 04

西瓜 32 05

桃子 48 01

香焦 91 02

樱桃 46 02

杏 36 01

杏脯329 06

石榴 64 01

桂圆 70 01

人参果80 07

柿 71 01

柿饼 250 02

柚 41 02

甜瓜 26 01

鲜枣 122 03

蔬菜类（每100克）热量（卡）脂肪（克）

百合 342 05

胡萝卜37 02

萝卜 20 01

土豆 76 02

藕 70 02

竹笋 19 02

白菜 21 02

菠菜 24 03

葱头 39 02

大葱 30 03

大蒜 126 02

茭白 23 02

韭菜 26 04

芹菜 20 02

蒜黄 21 02

空心菜20 03

莴笋 14 01

小白菜15 03

雪里红24 04

油菜 23 05

冬瓜 11 02

黄瓜 95。8 05

葫芦 14 01

木瓜 27 01

南瓜 22 01

西葫芦18 02

茄子 19 01

西红柿19 02

木耳205 15

银耳 200 14

紫菜 207 11

不放糖的银耳汤热量高吗

不放糖的银耳汤热量高吗，世界各地美食文化博大精深，注意食物的色、香、味、形、器的协调，讲究菜肴美感的传统，不同的地方都有自己当地特色的美食。以下分享不放糖的银耳汤热量高吗？

不放糖的银耳汤热量高吗1

不加糖的银耳汤热量并不高，但是加了糖热量则比较高。

银耳本身热量是比较低的，每100克干制银耳的热量为200大卡，通常一碗银耳汤中的干银耳用量在20克不到，热量只有40大卡左右，比大多数甜品的热量都要低。但是如果加了糖，热量则会增高很多。

只喝银耳汤可以减肥吗

能，但是不建议这样做。

减肥的途径只有两个：一个是减少热量的摄入，第二个是增加热量的消耗。只喝银耳汤确实能够减少热量的摄入，帮助减肥。但是人体每天都需要适量摄入适量的蛋白质、维生素、糖分才可以维持一天的生活消耗，不然容易头晕、乏力、手抖、记忆力下降，而只喝银耳汤并不能满足人体的营养需求，是一种不健康的减肥方法，不能长久使用，因此只喝银耳汤减肥并不建议使用。

无糖银耳汤会升糖吗

会升糖，但是升糖作用比较弱。

银耳汤虽然没有加糖，但是银耳汤中含有子实体多糖、银耳孢子多糖、蛋白质及脂质等成分，能够为机体提供糖分和热量，因此是能够起到升糖作用的。但是银耳中的碳水化合物含量少，因此喝无糖银耳汤的升糖作用比较弱。

银耳为什么不能天天吃

之所以不建议天天吃银耳，是因为银耳富含粗纤维和粘液质，比较难消化，天天吃对肠胃负担大，而且银耳性凉，有滋阴功效，但是天天吃还会助痰生湿，加重身体痰湿。建议健康人群一周吃2-3次即可，如果是痰湿体质活着肠胃功能差，还要减少使用次数。

不放糖的银耳汤热量高吗2

银耳虽然是寒性的食物，但它的热量值却不低，这种食物在减肥期间最好不要吃，想减肥或者是肥胖体质的人群可以适当的吃一些。

银耳的热量是不可以计算的，因为很多人在煮银耳汤的时候，会放入雪梨或者是红枣和另外一些食材，所以这样做出来的银耳汤热量也是不同的。但是银耳100克的热量是218大卡。

而且在煮银耳汤的时候，如果想要起到减肥的作用，可以把冰糖或者是白糖换成蜂蜜，蜂蜜不仅可以起到减肥的作用，还可以润肠通便。尤其是在吃了晚饭以后，银耳汤中就不要加糖了，晚上的时候吃糖，很有可能使糖分堆积成为脂肪。

银耳的功效主要有肝脏解毒、清热健胃、增强机体的免疫力。

对于银耳的食用，患者一定要使用正确的方法，它也是减肥的良好食品，可以促进胃肠的蠕动，减少脂肪的吸收。

一、银耳的功效

1、美容护肤

银耳有一个重要的功效就是美容护肤，银耳还能增强皮肤对于外来伤害的抵抗力。银耳中也含有大量的营养物质，其中的维生素C和胡萝卜素等物质不仅能维持人体皮肤的正常功能，还能让皮肤变得更加的光滑有弹性，除此之后，还能减少皱纹，预防皱纹的产生。

2、滋阴润肺

银耳是一种可以补虚损，益精气的特色食材，平时人们食用以后能润肺补肾，也能缓解肾阴虚和肺虚等多种不良症状，特别适合那些久病体虚或出现虚劳症状的人群食用。

3、保护肝脏对抗辐射

经常吃银耳，还能保护肝脏。肝脏是人体重要的解毒器官，常吃银耳能增强肝脏的解毒功能，减少病毒对于肝脏的损伤和侵害。此外，银耳中还含有微量元素和天然的胶质物体，人体吸收之后能增强抗辐射的能力，经常食用就能减轻辐射对人体的伤害，所以经常吃银耳还是有很大的好处的。

二、不加糖的银耳热量高吗

无糖银耳汤的热量：10大卡（100克）

此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。

不高。

三、不加糖银耳的做法

1、银耳冲水

材料：银耳20克、蜂蜜一勺、白开水500ml

做法：每天早上将20克银耳用温水浸泡30分钟后，取出放入碗中，加入少许蜂蜜进行调味，导入白开水。每日早晚饮用，可美容养颜的同时，加速促进肠胃消化，迅速将毒素排出体外。

2、银耳菊花粥

材料：菊花5克，白粥半碗，银耳10克

做法：粥熬好后，放入小平底锅内，将泡软的银耳倒入其中，煮沸后放入菊花，转小火熬制10分钟出锅即可。

功效：除了银耳的美容滋补作用外，菊花在膳食方面有很强的功效，无论是对于女性皮肤的呵护，还是生理机能的维护，都是不可多得的养生佳品，多次服用，清肠胃，不易饿，闻着菊花的清香健康减肥，皮肤还水嫩。

本文为大家介绍了不加糖的银耳的热量大概是1卡，也为大家介绍了不加糖银耳的做法。那就是银耳泡水喝，以及银耳菊花粥这是一道很不错的美味。

不放糖的银耳汤热量高吗3

银耳百合莲子汤，润肺养颜

1、准备好食材

2、把银耳，莲子，百合，用水泡发开

3、泡发好银耳，百合，莲子，红枣，桂圆用清水洗净，倒入养生壶中

4、加入糖小朵0糖0脂0热量。好次不胖哦。

5、按键养生汤模式

6、一碗清肺养颜的银耳百合就好啦。

7、给家人来上一碗。这个春天润肺养颜哦

银耳的营养功效

性平，味甘、淡、无毒。具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。

1、肝脏解毒

银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

2、清热健胃

它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

3、增加免疫力

能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

4、美容祛斑

银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

5、减肥

银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

6、增加耐受力

银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

125大卡

全羊汤的热量（以100克可食部分计）是125大卡（523千焦）。羊肉汤是一道菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐、等，汤汁发白，肥而不腻，无膻味，在全国各地均有各具特色的地方名吃。