清热利湿的食物有哪些?

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现代人因为压力大而脾胃功能受损，酿生湿热，积累“内毒”，外在表现为长痘痘、长口疮、咽喉肿痛、身上出黏汗、口气重，老年人则多表现为身体困重、活动不利、腹部胀满、胃口差、失眠多梦、视物不清、便秘等。下面10种清热利湿的食物有助于解内毒，改善不良体质。

绿豆：是最常用的清热、解毒食品，还有降脂、保肝的作用，是湿热体质者的天然良药。

薏仁：是缓和的清热祛湿之品，中医常用其来治疗脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛、水肿、脚气等病症。

红豆：是利水、消肿、清热佳品，尤其适合夏季食用，能散热燥湿、补心健脾、养肝益肾。

黄瓜：能清热解毒、生津止渴，并且富含多种维生素、纤维，是难得的排毒食品。黄瓜还能促进新陈代谢、美白皮肤、抑制脂肪形成。

苦瓜：具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。苦瓜中含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，可以加速排毒。据研究发现，它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。

冬瓜：有利水消痰、清热解毒的功效。湿热体质者若有水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹、疖肿等均可食用，并可解酒。

芹菜：可清肝热、养血。此外，芹菜还有清胃热、通血脉、健齿润喉、明目醒脑、润肺止咳的效果。因此，体内热盛、食欲不佳、疲倦无力的湿热体质者可常食用。

芥蓝：有利水化痰、解毒祛风、消暑解热、解劳乏、清心明目等功效，能润肠祛热气、下虚火、止牙龈出血，对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升、牙龈肿胀出血等也有辅助治疗效果。

荷叶：有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。现代研究表明，荷叶也有降血脂作用，所以很多减肥、降脂、祛痘产品中都含有荷叶。

茅根：甘寒，归肺、胃、膀胱经。有凉血止血、清热利尿、清肺胃热的功效。可以用于胃中烦热不适、恶心、肺热咳喘、心中烦躁、口苦、口渴、牙龈出血等，其清热利湿解毒作用较缓和，除湿热体质之人外，也适合普通人群在夏季桑拿天食用。

大家可以吃多吃些食物清热解毒，让自己的肠道舒适。

　　体内湿气重会容易导致一些疾病的发生，所以如果空气潮湿，或者是体内湿气重的话一些保健的方法要了解。可以通过食物来调理哦，下面推荐一些健脾利湿的食物，可以起到保健的作用哦，来看看这些食物的介绍吧。

　　一、蜂蜜:味甘、性平，归脾、肺、大肠经。作用:补脾缓急，润肺止咳，润肠通便。宜于脾胃虚弱胃痛，津亏肠燥便秘，近代用于消化性溃疡。湿证、湿热证、胃胀腹胀、呕吐、便稀者忌食;不宜与葱、莴苣同食。蜂蜜可以有缓解肠胃不消化的作用，对于缓解肠胃胀气有好处，而且还可以提高免疫力。

　二、马铃薯(洋芋、土豆、山药蛋):味甘、性平。作用:补气、健脾。宜于脾虚体弱，食欲不振，消化不良。发芽的马铃薯芽与皮有毒，忌食。

　三、红薯(甘薯、地瓜、番薯):味甘、性平，归脾胃经。作用:补脾胃、益气力、宽肠胃。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。红薯可以有补气血健脾胃的作用，对于缓解肠胃不适有一定的好处哦、

　　四、香菇:味甘、性平。作用:益胃气，托痘疹。宜于脾胃虚弱，食欲不振，倦怠乏力。属于发物，麻疹和皮肤病、过敏性疾病忌食。

　五、山药:味甘、性平，归脾、肺、肾经。作用:补气健脾，养阴益肺，补肾固精。宜于脾气虚弱，食少便溏，慢性泄泻。湿盛和气滞胀满者忌食。经常吃山药可以缓解腹泻，还可以有补虚劳的作用，具有健脾利湿的效果。

　　吃什么可以健脾利湿的呢，上面的这些食物可以有保健的作用，对于缓解肠胃不适啊或者是体内湿气重的情况有改善的作用，而且还可以有补虚劳的效果，这些食物大家可以试试，可以有保健养生的效果。

人体湿气过重会诱发各种不适病症，需要及时调理恢复，那么是什么食物能祛除湿气？祛除湿气吃什么食物好？能够祛除湿气的食物有很多，但是需要掌握正确的吃法，下面就来详细的了解这些祛湿的食物，以及需要注意的事项有哪些吧。

1、祛除湿气的食物

1、地瓜

地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。

2、燕麦

燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其它食材，如苹果、葡萄乾，营养又能促进排便!

3、薏仁

薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。

4、小米

小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。

5、胡萝卜

胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。

6、牛蒡

牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可作成牛蒡茶随时饮用，长期服用。

2、快速祛湿的方法

1、食疗法快速祛湿

快速祛湿，食疗是关键。快速祛湿最好的方法就是在饮食上调节，食疗不仅可以维持身体营养成分的均衡，还可以起到祛除体内湿气和毒素，保障人体健康等作用。人体内的湿气的形成是一个漫长的过长，因此我们祛湿也需慢慢来。在我们日常生活中吃到的很多食物都具有祛湿的作用，比如薏米，红豆，冬瓜，玉米，茯苓，山药等具有健脾养胃，利水祛湿，清热止泻的功效。党参是补身体的良药，能够补血益气，养脾除湿。这些食物既能利湿，又能祛湿，经常用这些食物煲汤熬粥食用，是健康养生，快速祛湿之选。

2、艾叶泡脚快速祛湿

艾叶在我们日常生活中也比较常见，目前艾叶已经作为人们健康养生的优选，作用很广泛，经常被用来泡脚，针灸，做点心等。艾叶味辛、苦，艾叶具有祛寒行气、活血止血，散寒除湿、利水消肿，杀毒灭菌等作用，还能够能够维持人体的阴阳平衡，避免出现肾阴虚，肾阳虚等不良病症。艾叶泡脚，温水有助于体内的血液循环加快，促进皮肤的新陈代谢，更加快速地把体内的寒湿排出体外；而且艾叶泡脚还可以对脚部进行消毒灭菌，预防肝火旺盛等。快速祛湿，艾叶泡脚不可少。

3、运动出汗快速祛湿

适量的运动可以缓解人体压力，排出体内的代谢废物，将体内的湿气等排出体外。较少运动的人，一般体内的湿气都比较重，而体内湿气越重就越不想运动，导致身体懒散，肥胖等。适当运动不仅可以强身健体，还可以舒缓肌肉压力，促进体内血液循环，加快皮肤的新陈代谢，加速排出体内的废气。

4、中成药快速祛湿

现在已经研究出了很多具有祛湿作用的中成药，比如健脾丸，参苓白术丸，木香顺气丸，归脾丸等。这些中成药都具有健脾祛湿的功效，是祛湿的选择之一。

很多人脾胃不要好胃口也不太好，时间长了就会影响到身体，这样的人可能抵抗力会比较差，而且容易疲劳，容易生病，所以平时要吃一些健脾利湿的食物，但是很多人不知道这时候该吃些什么，那健脾利湿的食物有哪些？哪些食物健脾利湿？

1、紫薯抗疲劳抗衰老

紫薯富含铁、硒元素和花青素。硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，易被人体吸收。花青素是种非常有效的的抗氧化剂，除了可以花青素保护人体免受自由基有害物质的损伤之外，还可以改善循环系统，增强血管弹性，抑制炎症和过敏现象，并且改善关节的柔韧性。

2、山药保湿健脾胃

山药中中含有一种重要的营养成分薯蓣皂，被称为天然的DHEA，DHEA含有各种荷尔蒙基本物质，能促进内分泌荷尔蒙的合成作用和皮肤表皮细胞的新陈代谢，提升肌肤的保湿功能，并对改善体质有一定的帮助作用。夏季因饮食不节、偏食生冷极导致肠胃不适的话吃些山药也有帮助。

3、马铃薯防“情绪中暑”

夏季高温酷热，人们很容易因“肝火”累积导致心烦意乱，无精大财，食欲不振，造成所谓的“情绪”中暑，马铃薯含有的丰富维生素C，矿物质和蛋白质，淀粉等营养元素作用于人体，有利于改善精神状态，避免因情绪障碍引起的心肌缺血、心率失常和血压升高等问题。

4、洋葱化痰祛湿

解毒杀虫

洋葱具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效。洋葱中的前列腺素红可直接作用于血管，使血压下降，还能促进肾脏利尿和排钠，起到较好的降压作用。常食洋葱可以稳定血压、减低血管脆性，对人体动脉血管有很好的保护作用。

5、薏仁健脾除湿

美容养肤

薏仁是健脾除湿的首选食物。薏仁性凉、味甘淡，所含碳水化合物含量略低于大米，蛋白质、脂肪含量为大米的2至3倍，维生素B1和磷、钾、钙等矿物质的含量都比大米高，还含有人体必需氨基酸，如赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等。除了有健脾除湿作用之外，可治脾胃虚弱、食欲不振、风湿痹痛;既有有补肺利尿作用，又可美容护肤。

6、冬瓜清热利水

润肺生津

冬瓜味甘性凉，是瓜蔬中唯一不含脂肪的蔬菜，具有清热利水、消肿解毒、下气消疲、润肺生津等功效，节除了烹制成常规菜肴食用外，也可以把新鲜冬瓜榨汁饮用，也可以将冬瓜皮加盐煎水饮用。对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压、肾脏病以及浮肿病人有良好的食疗作用。需要注意的是由于冬瓜性凉，身体虚寒或久病滑泻人群应忌食。

7、鲫鱼健脾利湿

消肿利尿

鲫鱼含有丰富的营养成分，如常食，益体补人。它含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、B族维生素、尼克酸等，有健脾利湿的功效，适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。

8、黄瓜清热利湿

解毒消肿

黄瓜中含有丰富的维生素E，能有效促进机体的新陈代谢。具有清热利湿、解毒消肿、生津止渴的功效，可辅助治疗身热烦渴、咽喉肿痛、风热眼疾、湿热黄疸、小便不利等病症。

9、中成药：健脾丸

健脾丸为著名的消食导滞药，因具有健脾消食之功而得名。它是根据明代王肯堂《证治准绳：类方》卷五中的“健脾丸”方加减而成的，为保和丸的姊妹方，小儿消化不良最为常用，此外，还用于慢性胃炎、胃神经官能症、胃、十二指肠溃疡、慢性肠炎等。

成分党参、白术(炒)、陈皮、枳实(炒)、山楂(炒)、麦芽(炒)。

方解方中用党参、白术补益脾胃以资运化;山楂、麦芽消食化滞;陈皮、枳实理气和胃。诸药合用，补脾益胃，理气运滞，对于脾虚食积证极为适用。

功能主治健脾开胃。用于脾胃虚弱，脘腹胀满，食少便溏。

1）蒲公英:清热解毒，利胆，健胃。

2）淡竹叶：清热除烦，利尿通淋

3）马齿苋：清热解毒，散血消肿

4）红豆：养颜美容、益气养血、利水消肿

5）薏仁：利湿健脾；舒筋除痹，增强免疫力

6）槐米: 凉血止血，清肝降火

7）芡实：益肾固精，补脾止泻，除湿止带

8）绿茶：清热解暑、消食化痰、清心除烦、、生津止渴、降火明目、止痢除湿

9）枳椇子：止渴除烦，润五脏，利大小便，去膈上热，功用如蜜

10）栀子：清热，泻火，凉血。

11）茯苓: 利水渗湿，健脾，宁心。

12）山药：有健脾、补肺、固肾、益脑、益精养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗有害物质刺激、调节代谢、增强免疫机能、促进生长、调节内分泌、调节心肺功能

祛湿类食物：

土伏苓,红豆、冬瓜 薏米。

喝薏米红小豆粥（用豆浆机做）：

秋季少吃瓜多吃果：西瓜、黄瓜吃多了会损伤脾胃，导致腹痛腹泻，要少吃。此时果类可以多吃，如梨可润肺，消痰止咳。苹果富含多种维生素和钾，对心血管疾病患者有益，还可止泻。龙眼滋补、强壮、安神、补血。葡萄营养丰富、酸甜可口，可以帮助人体排出毒素，消除内热。

苍术:燥湿健脾，祛风湿。

茯苓:利水渗湿，健脾安神。

薏苡仁:利水渗湿，健脾，除痹，清热排脓。

厚朴:行气，燥湿，消积，平喘。

砂仁:化湿行气，温中止呕止泻，安胎。

白豆蔻:化湿行气，温中止呕。

自己较易买的有 薏仁、扁豆、芡实等等，这些拿去煲汤和糖水都可以，但是如果煲糖水的话不能放太多糖哦，因为糖滋腻，易助湿！

祛湿类食物有促进水湿排出的作用，宜于治疗湿证。

南瓜 味甘、性温，归脾、胃经。作用：补脾利水，解毒杀虫。宜于脾虚食少腹胀，脾虚水饮停胃。

鲤鱼 味甘、性平，归脾、肾经。作用：利水消肿，下气，通乳。宜于脾虚水停于胃，寒湿泄泻。外感病者忌食。

茯苓 味甘淡、性平，归心、脾、肾经。作用：利水渗湿，健脾补气止泻，宁心安神。宜于脾虚水停于胃，寒湿腹泻。不宜与米醋同食。

荠菜 味甘、性凉，归肝、胃经。作用：清热利水，凉血止血，平肝降压。宜于湿热胃痛，湿热泄泻，血热吐血、便血。

金针菜（黄花菜） 味甘、性凉。作用：清热利湿，解毒，通乳。宜于湿热胃痛，湿热泄泻。虚寒证忌食。

莴苣 味甘苦、性凉，归肠、胃经。作用：清热利尿，通乳。宜忌同金针莱。

冬瓜 味甘淡、性凉，归肺、大小肠、膀胱经。作用：利水消痰，消热解毒。宜于湿热泄泻。虚寒泄泻者忌食。

鲫鱼 味甘、性平，归脾、胃、大肠经。作用：补脾利水。宜于脾虚水停于胃，脾虚泄泻。不宜油炸，不宜与荠菜同食。

蚕豆 味甘、性平。作用：清热利湿，健脾涩精。宜于湿热泄泻。气滞腹胀者忌食。

赤小豆 味甘酸、性平，归心、小肠经。作用：利水除湿，通乳，解毒排脓。宜于湿热泄泻。

莜麦 味甘、性凉。作用：补气益力，除湿止泻。宜于脾虚泄泻，湿盛泄泻。不易消化，不宜多食；虚寒证忌食。

薏苡仁（薏米） 味甘淡、性凉，归脾、肺、肾经。作用：健脾利湿，清热排脓。宜于脾虚水停于胃，脾虚泄泻，寒湿泄泻。

玉米 味甘、性平。作用：补中健胃，除湿利水。宜于脾虚泄泻，湿热泄泻。

砂仁 味辛、性温，归脾、胃经。作用：化湿行气，温中止泄，安胎。宜于气滞湿阻，食欲不振，恶心呕吐，胃腹胀痛，寒湿泄泻。不宜久煮。

白豆蔻 味辛、性温，归脾、胃、肺经。作用，化湿行气，温中止呕，健胃消滞，解酒。宜于气滞湿阻，胃胀腹痛，食欲不振，呕吐。热证、阴虚证忌食，不宜久煮。

冬瓜土伏苓袪湿汤

冬瓜3斤，康仁堂土伏苓袪湿汤料半包，赤小豆少许，扁豆少许，薏米少许

土伏苓三豆袪湿汤

土伏苓25克，扁豆25克，赤小豆25克，袪湿豆25克，猪肉1斤，姜1片，盐适量亦舒堂薏仁茶，早晚各泡一袋，能够有效祛除湿气。