孕期是一个特殊的时期,除了要给孕妇自己补充足够的营养外,还要给胎儿补充足够的营养以支付胎儿的生长发育。而蛋白质是人体不能缺乏的一种营养,在孕期,蛋白质的需求比起平常要多。
孕妇要补充蛋白质,吃什么食物好?
1、奶制品
很多奶制品都含有大量的蛋白质的,其中牛奶中的蛋白质含量最丰富。因此,孕妇每天都应该喝上适量的牛奶,不仅会补充足够的蛋白质,而且还有丰富的钙质,能够预防孕妇缺钙的现象。
2、肉类食物
很多肉类都有丰富的蛋白质的,比如说牛肉、羊肉、鸡肉、鹅肉、鸭肉、猪肉等等。
3、蛋类
蛋类绝对是蛋白质丰富的食物了,不管是鸡蛋、鸭蛋还是鹌鹑蛋都有丰富的蛋白质的。但是需要注意的是,蛋类中虽然含有丰富的蛋白质,但是也有大量的胆固醇的,因此不能过量食用蛋类的。
4、大豆食物及豆制品
植物蛋白也是丰富的蛋白质食物,比如说黄豆、黑豆等,其中黄豆的营养价值是最高的,而植物蛋白中最好的就是大豆蛋白了,大豆蛋白很容易被人体吸收。
在孕期,蛋白质的需求是很高的,也是最有营养的成分。而对于孕妇来说,如果想要补充蛋白质是可以通过食用蛋白粉的,孕妇可以在怀孕中期开始食用蛋白粉的。但其实很多食物也含有大量的蛋白质的,因此一般不需要特别食用蛋白粉的。
1、富含动物蛋白质的首先是各种奶制品。比如牛奶。并且牛奶的钙含量也很高,常喝牛奶有助于长身高。还有羊奶和马奶也富含动物蛋白。
2、各种畜肉如牛肉,猪肉和羊肉等等富含动物蛋白。动物蛋白的氨基酸比例类似于人体,更有利于人体的吸收利用。还有各种禽类像鸡鸭鱼肉,鸵鸟肉等。
3、富含植物蛋白质的食物有各种豆类,如黄豆,大豆,黑豆等等,还有各种豆制品,比如豆腐,豆浆等等。
4、蛋类的植物蛋白质含量很高。并且我们在食用鸡蛋时候,带壳煮鸡蛋的营养价值最高。
各种食物中都含有一定量的蛋白质,都可以给孕妇补充蛋白质,如各种蛋制品、奶制品、肉制品、鱼肉、豆制品等,具体来讲:1、鱼肉,建议孕妇在怀孕期间,可以适当多吃鲫鱼、鲤鱼等鱼肉,这些鱼肉中的蛋白质含量比较高,而且很容易被人体消化、吸收和利用,是怀孕期间补充蛋白质的首选食物之一。2、牛奶或者酸奶,其中的蛋白质含量也比较高,而且还含有比较丰富的钙质。牛奶中的蛋白质几乎都是优质蛋白,对宝宝的体格发育和孕妇的身体健康具有非常重要的作用。3、鸡蛋,其中的蛋白质是最容易被人体消化、吸收和利用的,孕妇每天可以吃1-2个鸡蛋补充蛋白质,最好是吃水煮蛋。
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