减肥能不能吃淀粉类食物

淀粉类食物 减肥可以吃：

　　人体一天热量的来源有50~60%必须来自五谷根茎类（淀粉），淀粉吃过量虽然会造成肥胖，但绝对不能吃很少或完全不吃。如果不吃淀粉会使身体基础代谢率一下子下降很快，这种减肥方法虽然短期效果不错，但持续力其实并不强，长期少吃或不吃淀粉，可是后患无穷。

　　营养师提醒，靠吃肉减肥法会造成肾脏负担，非常危险。

　　此外，人体需要淀粉来维持血糖平衡，吃淀粉也会比较不会有饥饿感，如果不吃淀粉，反而易因过度饥饿而容易暴饮暴食，这种人的体重反而容易上上下下，当然瘦不了。

　　很有趣的是，许多人以为只有米饭才是淀粉，其实面包、绿豆、红豆、番薯……，这些东西其实都是淀粉，只是有人真的不知道。有些人则是虽然不吃饭，却吃一堆小点心，要瘦也很难。

　　淀粉类食物为人体提供最好的糖原，是减肥必不可少的一部分，所以减肥一定不要抵制淀粉类食物

减肥的人群像果酱、甜点、蜜饯、糖和淀粉、粉丝、粉条、凉粉等这类食物属于高糖淀粉类食品，以碳水化合物为主，其他营养素很少。所以，建议少吃，尤其是那些需要减肥，愿意保持好身材的男孩女孩们，你们可得记住了。