在肠胃不好的时候，有什么不能吃的食物？

1、油炸食物

很多人都喜欢吃油炸食物。可是当食材通过油腻后会越来越无法消化吸收，而且油炸食物除开油腻感，还带有高脂，这二者针对胃肠而言全是有利有弊的尤其是肠胃有炎症的人，吃高热量食物以后会造成恶心想吐、腹泻症状发生。

2、刺激性食物

辛辣食物的食材除开对胃肠造成刺激的功效以外，还会继续搅乱食管，造成发生胃烧心等的觉得发生，因而胃肠不好的人应当严禁服用。喜爱吃辣的人，可以服用刺激比较柔和的辣椒，而不是刺激高的朝天椒。

3、朱古力

朱古力是许多女士最爱的甜点，一般来说，单纯性的吃巧克力不容易造成身体不适，过多的使用才会造成问题。尤其是反流性食道炎病症病人要严禁服用朱古力，由于朱古力会使下食管扩约释放压力进而造成胃酸反流。

4、酸碱性饮品

柑橘类水果水果汁、果汁等怪味偏重的饮品会搅乱消化系统，刺激性皮肤敏感神经系统发烫，与此同时不必要的怪味会造成小腹别的的问题造成，因而要留意，酸碱性健康饮品一定不要空肚食用，由于消化系统里原本就早已充满了酸性物质，提升不必要的酸性物质非常容易造成腹疼病症造成。

5西蓝花

西蓝花中可溶膳食纤维尤其多。这类化学纤维仅有在肠子里才可以被溶解，并造成大量的汽体。与此同时西蓝花还带有相近豆类食品中的胀气糖原

6豆类食品

豆类食品食材自身归属于非常容易胀气的食材，假如吃太多的豆类食品食材，造成的汽体较多，非常容易造成肚胀的问题，因而胃肠压力会进一步提升，不利胃肠身心健康。胃肠不好的人可以适度吃一些调理脾胃的食材，也必须吃一些较为容易消化的食物，例如香蕉苹果、纯蜂蜜或是iPhone，还能够适度吃一些菠萝蜜来调理脾胃，实际效果全是十分满意的，并且不容易给人体产生副作用。

很多人多多少少都会有肠胃疾病，肠胃不好对身体有不利的影响，对食物的消化吸收会变差，平时要注意调理肠胃，少吃一些刺激性的食物，有些食物对肠胃不好，本身胃不好的人更不宜吃，那么胃不好不能吃哪些食物？哪些食物胃不好不宜吃？

1、胃不好的饮食禁忌

1、油腻食物

含脂肪过高的食物，比如油炸食品，会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会。因为高脂肪食物很难消化，人体就会自动分泌出更多的胃酸。同样，进食过量也会刺激胃酸分泌过多。

2、冷饮

冷饮过量会让胃内温度过低，影响胃酸分泌和消化酶作用。因此，佐餐时最好喝些热饮料，比如茶和热柠檬水。而冷饮最好放在两餐之间喝。

3、巧克力

巧克力含大量的可可碱，会让食道括约肌放松，胃酸容易反流进食道。

4、汽水和果汁

这两种饮料含有许多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖，从而导致胃肠不适。

5、咖啡

咖啡会刺激胃，使其分泌过多的胃酸，导致消化不良和泛酸。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。含咖啡因的饮料也要少喝。

6、西兰花

西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解，并产生大量气体。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。

7、番茄

番茄的酸性很高，可能刺激胃产生更多的胃酸。因此，吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。用番茄做成的番茄酱也如此。

8、乳制品

有乳糖不耐的人，摄入乳制品后会引起胃部不适。可以选择酸奶、硬奶酪，或含乳糖低的牛奶。

9、薄荷

薄荷会放松食道括约肌，增加泛酸的几率。任何含薄荷的东西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。

2、肠胃不好怎么调理

第一、补充益生菌

人体肠道中生存在数以亿计的细菌，其中就包含了有害菌和有益菌，正常情况下两者是处于平衡状态的，人体肠道健康。但是如果有害菌数量多于有益菌的时候，肠道内菌群的平衡就会被打破，各种的肠胃道问题也会相继的出现。

益生菌有着维持肠道健康的作用，而我们可以从日常饮食补充益生菌，帮助维持肠道健康，改善肠道环境，抑制有害菌的生长。常见的含有益生菌的食物包括了酸奶、奶酪、泡菜、纳豆、腐乳等。多吃富含低聚糖的食物可以刺激益生菌的增长，包括香蕉、大蒜、蜂蜜、洋葱、芦笋等。

第二、多摄取膳食纤维

人体每天摄取20~25克膳食纤维可以降低食道癌、胃癌的风险，其可以清扫肠道，调整肠道菌群环境，有效的缓解便秘。蔬菜、水果中含有水溶性纤维较多；五谷杂粮等食物中含有的非水溶性纤维较多，可以刺激肠壁的蠕动，缩短食物在大肠中滞留的时间，减少有害物质的吸收。

第三、吃饭慢点

吃饭不宜太快，应该慢慢进食，吃得太快容易导致体内积食，增加肠胃的负担，减缓肠道的蠕动速度，另外食物中的维生素、矿物质、氨基酸等物质也无法得到有效的充分吸收，造成营养大量的流失。时间长了，肠胃功能就会失去平衡。慢慢进食则可以让食物更好的被消化和吸收，每口饭最好可以咀嚼20次以上才吞进肚子里，食物在口腔中咀嚼的时候能够与唾液结合生成唾液淀粉酶，可以促进消化。

第四、饭后宜休息片刻

饭后应该稍微的休息片刻，可以增强胃肠道的抵抗力，午饭后尽量要小睡一会，避免肠胃到血流量进一步的减少。晚饭之后则要隔一段时间才能休息，晚上睡眠的时候大部分器官会进入代谢缓慢的状态，这个时候强迫肠胃道继续工作，不但胃粘膜得不到修复，还会促使胃部大量的分泌胃液，消化食物的同时破坏胃粘膜，导致胃糜烂、胃溃疡等胃部疾病。

肠胃的保护对我们每个人来说都是至关重要的，可是我们很多人并没有保护好自己的肠胃，由于饮食的习惯不断地发生着改变，食品种类越来越繁杂，很多人在美食面前都不能很好的控制自己，还有的人饮食完全没有规律，所以导致各种肠胃疾病的出现，基本上大部分的人肠胃有会有些问题，肠胃不好的人很多东西是不能吃的，可能会加重肠胃的负担，那么哪些东西肠胃不好的人不能吃呢？

1、油炸食品

油炸食品的脂肪含量是很高的，而脂肪含量高的食物是很难消化的，肠胃不好的人本来消化功能就不太好，吃油炸食品就会使胃分泌过多的胃酸，对胃有很大的刺激，所以肠胃不好的人不要吃油炸的食物。

2、辛辣食物

可能我们经常会发现吃了辛辣的食物后会有烧心的感觉，因为辛辣的食物对身体的刺激还是很大的，虽然辛辣的食物可以使人的食欲提高，但是对食道已经造成了影响，对胃造成了损伤，很可能引起胃炎等疾病。

3、酸甜食物

太酸或者太甜的食物也会对肠胃有损伤，所以肠胃不好的人少吃甜食，醋也要少吃，因为醋会加快胃酸分泌，有可能使胃酸逆流。含有果糖的食物也要少吃，比如汽水和饮料，果糖是比较难吸收的，会给肠胃不好的人带来不适。还有巧克力也一样，巧克力中的可可碱也会导致胃酸反流进食道。

4、乳糖不耐

很多肠胃不好的人对乳糖是不容易消化的，乳糖偏高的乳制品会引起胃部的不适，所以肠胃不好的人不是所有乳制品都能食用的，如果想食用乳制品，最好选择乳糖较低的牛奶或者硬奶酪。

肠胃不好是指消化能力较弱，这个时候饮食一定要严格控制，以免对健康造成不利的影响，那么肠胃不好的人不能吃什么？肠胃不好的饮食禁忌有哪些？肠胃不好的人不能吃的食物有很多，下面就来详细了解肠胃不好的饮食禁忌，以及其他需要注意的事项吧。

1、肠胃不好的禁忌饮食

1、咖啡

咖啡会刺激胃，使其分泌过多的胃酸，导致消化不良和泛酸。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。含咖啡因的饮料也要少喝。

2、冷饮

冷饮过量会让胃内温度过低，影响胃酸分泌和消化酶作用。因此，佐餐时最好喝些热饮料，比如茶和热柠檬水。而冷饮最好放在两餐之间喝。

3、巧克力

巧克力含大量的可可碱，会让食道括约肌放松，胃酸容易反流进食道。

4、汽水和果汁

这两种饮料含有许多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖，从而导致胃肠不适。

5、油腻食物

含脂肪过高的食物，比如油炸食品，会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会。因为高脂肪食物很难消化，人体就会自动分泌出更多的胃酸。同样，进食过量也会刺激胃酸分泌过多。

6、西兰花

西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解，并产生大量气体。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。

7、番茄

番茄的酸性很高，可能刺激胃产生更多的胃酸。因此，吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。用番茄做成的番茄酱也如此。

8、乳制品

有乳糖不耐的人，摄入乳制品后会引起胃部不适。可以选择酸奶、硬奶酪，或含乳糖低的牛奶。

9、薄荷

薄荷会放松食道括约肌，增加泛酸的几率。任何含薄荷的东西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。

2、肠胃不好的调理方法

1、一般来说，胃消化功能不好的人，症状是吃一点点就会饱，稍微多吃一点就会胃胀，特别在晚上多吃的话，还会因为胃部滞胀而影响入睡。硬的、纤维类的东西不好消化。因而建议少吃多餐，如果还没到正餐时间，可以补充一些食物，但不宜过多，一定要记住这不是正餐，正餐还是要按正常来吃。食物以软、松为主，一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃，因为这些东西最难消化。汤最好饭前喝，饭后喝也会增加消化困难。

2、从生活作息上做起，一天三顿要定时定量，给自己设定一个时间表，严格遵守。这同时会对睡眠时间产生影响，因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的，这种习惯一定要改，并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的。一天三餐是人类几百万年进化形成的，怎么可能说改就改。

3、胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮品（可乐，雪碧）、酸辣等刺激性食物，这些都是最伤胃的。胃的脾性喜燥恶寒，因而冷饮和雪糕也必须要戒，食物以温热为最佳。这对于任何人都是一个考验，特别是酷暑时节。但是你不能已经你自己抵不住考验而去考验你自己的胃。有两种饮料应该多喝，一是牛奶，二是温开水。牛奶可以形成一层胃的保护膜，每天早上起床后先喝一杯牛奶，再吃东西，是最的。

4、馒头可以养胃，不妨试试作为主食。豆奶虽好，但为寒性，不能取代牛奶。

5、木瓜适合胃的脾性，可以当作养胃食物，不过对于胃酸较多的人，不要使用太多。而且，一定要记住，胃喜燥恶寒，除了冰的东西以外，其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。

6、其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的，所以应该补足。但最好煮得软一点再吃，这样胃会好受一点。菜和果皮的纤维比较多，可以适度食用，但不宜太多，不容易消化，因而瓜果可以相对多吃。

7、非急性情况下，不提倡吃药，因为长期吃药都有副作用。肠胃不好是慢性的，不可能在短期内治好。治病良方就是靠“养”，急不来，主要靠从生活习惯的改良中得到改善。

8、肠胃不好的人饭后不能马上运动，最好休息一下等食物消化得差不多了再开始工作或运动，这样对消化比较好。任何时候都不能剧烈运动。

肠胃功能不好的情况有很多，这个时候饮食方面一定要特别留意，如果饮食不当，对健康是非常不利的，那么肠胃不好不能吃什么？肠胃功能弱的禁忌食物有哪些？肠胃不好不能吃的食物有很多，下面就来详细了解具体的饮食禁忌，以及要注意的事项吧。

1、肠胃不好不能吃什么

1玉米薯条

肠胃功能失调的患者要注意了，在日常生活中有很多食物都是不能吃的，常见的有玉米、薯条、南瓜、青辣椒、小黄瓜等，这些食品对于常人而言是非常健康的，但对肠胃功能不全的患者来说却是禁忌。除了以上几种食物之外，还有像洋葱、甜食、豆类及豆制品等，这些食品都是患者需要禁忌食用的。

之所以不能食用以上这些食物，是因为这些食物很容易引起胀气，并且这些食物中的一些成分会导致肠胃敏感者难以消化，并且还会出现一些不适的症状。因此患者在平时的时候要注意不宜过量的食用这些食物，并且烹饪的时候最好是多选择一些清蒸的方式。

2忌食辛辣刺激食物

日常生活中患者在饮食方面一定要多加注意以及小心，特别是一些过于辛辣刺激的食物更需要注意，这些食物对肠胃的损害是非常大的。除此之外还要注意，一些过冷的食物也应该禁忌食用，比如像汽水、冰激凌等，还有就是一些过于油腻以及热烫的食物，这些食物对于肠胃功能失调的患者来说都非常的不利。

而且胃肠不好、肠胃功能不佳的患者如果在患病期间经常食用辣椒等辛辣刺激的食物，就会刺激胃黏膜，同时还会导致胃肠黏膜产生炎症从而导致各种胃肠道疾病的发生。饮食常识

3忌肉类食物

面对肠胃不好不能吃什么的问题，一定要注意养成规律的饮食习惯，这样这样才能更好的保护胃黏膜从而保护肠胃功能。因此专家建议，在出现肠胃功能失调的情况时，一定要吃早餐。除此之外日常的饮食还要注意尽量的避免吃一些含蛋白质、脂肪类、肉类的食物，比如像火腿蛋三明治、小笼包、水煎包等。

专家指出，在这些食物中所含有的蛋白质、脂肪类等物质都属于酸性，如果过多食用的话会导致胃酸分泌过多，不但会影响到肠胃的功能，同时还会影响到精神状态。

2、养胃的饮食原则

1、养胃主食宜软，不宜硬。主食是人体成长发育必需品，中国主食大部分以稻米、小麦为主，主食淀粉含量高、糖类、卡路里高，给人体提供必需的能量，通常，较软的食物易消化，不会造成胃负担过重，因此应该多吃一些柔软的主食，例如：小麦、小米、稻米等等。

2、肉类宜温性，忌过热、过寒性。脾胃功能健全的人气血好，脾胃虚弱的人易乏力、头晕等，滋脾养胃需进食温性食物，温性食物有强身益气，滋补肠胃的作用，太过热性的食物只会造成肝火、胃火旺盛，适得其反。过寒性的食物易造成腹泻、肠胃炎等疾病，因此养胃需吃温性食物，例如：牛肉、瘦肉、鱼肉、龙眼、荔枝、石榴、大豆、牛奶等等。

3、养胃宜清淡，忌辛辣。实际上，胃是个很脆弱的器官，刺激性食物会伤害到胃，容易引发胃出血、胃溃疡、胃胀气、腹泻等疾病，因此，爱护胃首先要从节制吃辣开始。与之不同，清淡的食物反而是养胃的，这是由于胃细胞需要养分，恰好清淡食物容易消化，供给给胃部足够的营养。清淡的食物多以蔬菜瓜果为主，例如：菠菜、小白菜、菜心、芹菜、冬瓜、苹果、香蕉、芭乐、杨桃、香瓜、菜瓜等等。

4、养胃食物宜新鲜。养胃的食物一定要是新鲜的食物，罐头食物、腌制食物、熏制食物、腊味等等含有亚硝酸盐，易引发胃细胞癌变，可以说是胃部杀手。新鲜的食物，各项营养成分都是天然的，适合人体吸收，我们要多吃一些应季的新鲜的蔬菜、肉类等等。

很多人由于生活习惯不当，从而导致容易出现肠胃不好的病症，这对健康是非常不利的。不过肠胃不好是可以通过一些饮食来进行调节的，那么肠胃不好的人吃什么食物好呢？下面就来详细了解对肠胃有好处的食物吧，以及了解哪些食物对肠胃健康不利。

1、不适合吃过热的食物

过热的食物会导致气血过度活跃，胃肠道血管扩张，对肠胃产生刺激，会有损肠道和身体机能，建议平时多吃和体温相近的食物，可以延缓肠胃老化。除了有些人喜欢吃过热的饭菜外，还有一点需要注意，部分喜欢喝功夫茶的人群，因为功夫茶的高温对胃的刺激，是很容易损伤肠胃的。

2、不适合吃高脂肪食物

含脂肪过高的食物，比如油炸食品，会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会。因为高脂肪食物很难消化，人体就会自动分泌出更多的胃酸。同样，进食过量也会刺激胃酸分泌过多，体内胃酸过多，肠胃就很容易不舒服了。

3、不适合吃生山楂

生山植中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，应尽量少吃生山檀，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。医生建议，最好将山楂煮熟后再吃。

4、不适合吃巧克力

巧克力能使下食道括约肌放松，引起胃酸倒流，导致食道和咽喉受到刺激。另外，巧克力还含有较多脂肪，而不含促进胃肠蠕动的纤维素，进食过多的话会影响胃肠道消化吸收功能。因此胃不好的人要注意少吃巧克力。

5、不适合吃冰淇淋

冰淇淋中大部分含有乳糖，如果是对乳糖过敏的人群一定要注意禁食雪糕，就算不对乳糖过敏，肠胃不好的人群也要远离这类食物，像冰淇淋、冷饮这类生冷食物吃的过多，肠胃功能的正常运作就会受到影响，食物很难消化，脾胃容易受伤，导致腹痛腹胀腹泻现象恶性循环。

6、不适合吃辣椒

辣椒素会刺激黏膜充血水肿，加速肠胃蠕动，从而引起腹泻、腹痛等症状，对消化功能也会有影响。辣椒素还会引起胃酸分泌增加，诱发反酸、嗳气等肠胃不适的状况出现。所有，肠胃不好的人不适合吃辣椒。

7、不适合抽烟喝酒

香烟中的尼古丁和咖啡碱会改变肠胃黏膜的血液循环，刺激分泌胃酸，而酒精容易增加胃液和胃酸分泌，破坏胃黏膜的抵抗力，导致胃炎发生。常喝酒的人要注意，啤酒产生的气体会对肠胃产生很大刺激;白酒含酒精成分高，对胃会产生刺激;胃不好的人最好选择喝红酒，可以降低胃酸。

8、不适合喝新茶

现炒的新茶没有经过氧化，醛类、醇类等化学物质含量多，对胃、肠黏膜有较强的刺激作用。有胃病的人一旦喝了这种荼，很容易引发胃痛、胃胀，所以胃不好的人也是不适合喝新茶的。现炒的茶买回来后最好放10天，等到充分氧化后再泡着喝。

9、温馨提示

很多人在喝酒之后，为了让自己舒服点，会猛“抠喉咙”把酒吐出来，这种做法是非常伤胃的，很容易导致胃出血、急性胰腺炎等急症，饮酒后保护胃的做法是饮用温开水。

10、养胃饮食大全

(1)八宝粥

八宝粥：新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。夏季养生食谱大全

食材：黑豆10g、糯米20g、花生仁20g、荸荠适量、玉米适量、红豆适量、豌豆适量、板栗适量

做法：1)将黑豆、豌豆、红豆晚上提前泡上过夜。

2)花生仁也提前泡发。

3)板栗去外衣切成小粒。荸荠切碎粒。

4)玉米洗削成玉米粒备用。

5)糯米洗净备用。

6)将糯米、黑豆、红豆、花生仁、板栗、玉米、荸荠和豌豆放入锅中加入水后，电压力煲按煮粥键，保温键跳起后即可打开

7)打开锅，加入冰糖，搅拌融化后食用。

大蒜猪肚汤

大蒜猪肚汤的做法

大蒜猪肚汤：具有温胃散寒，营养补虚的作用。对脾胃虚寒型老年胃及十二指肠溃疡胃脘寒痛、四肢不温等非常有益。

食材：熟猪肚300g、大蒜50g、生姜适量、盐适量、胡椒粉适量

做法：1)熟猪肚切宽条

2)大蒜剥皮备用

3)砂锅加水，放入猪肚，姜片大火烧开后小火炖制30分钟

4)30分钟后加如蒜瓣再煮20分钟，然后加少许精盐煮开后即可停火，出锅。盛碗后洒入小葱或香菜都可

(2)椰香南瓜羹

南瓜：性温，味甘，入脾、胃经，能补中益气、消炎杀菌、止痛

食材：南瓜200克、椰子粉1袋

做法：1)南瓜去皮去籽切小块，入微波炉高火10分钟左右蒸熟冷却一会

2)椰子粉以1：5的比例用开水冲开成为椰汁后稍凉；

3)把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎机打成细腻的糊状，倒入杯中即可。

(3)苹果汤

苹果：健脾补气益胃，生津润燥。宜于脾虚食少，胃阴亏虚，阴虚胃痛。

食材：苹果500g、蜂蜜适量、枸杞适量

做法：1)将枸杞泡水几分钟，清洗干净备用。

2)备好苹果。

3)苹果去核，不要削皮，并切成大丁。

4)取一煮锅，将苹果放入，并倒入适量的清水。注：500克苹果大约500毫升的水。

5)大火煮开，转小火25分钟。

6)最后将枸杞倒入，煮开就可以享用了。

(4)油泼卷心菜

卷心菜性甘平，无毒，有补髓，利关节，壮筋骨，利五脏，调六腑，清热、止痛等功效。

食材：卷心菜300g、油15ml、盐10g、干辣椒5g、芝麻5g、八角2g、花椒2g、糖5g

做法：1)准备材料

2)卷心菜清洗干净后，切去根部

3)将卷心菜的叶子剥下来

4)锅中水烧开，加入5克盐，将卷心菜下锅焯半分钟

5)将焯好的卷心菜迅速放入凉水中浸泡

6)将卷心菜捞出沥干水，放上切好的红辣椒、5克盐、5克糖

7)锅中放油，油热后将花椒、八角和芝麻一起放入炒出香味，然后关火

8)将热油泼在卷心菜上，激出辣椒的香味，拌匀即可食用

(5)豆角焖面

养胃软烂的食物要属面条最好了，这个豆角焖面就是非常好的一道养胃食品。

食材：五花肉100g、豆角适量、面条适量、淀粉适量、葱适量、拌饭酱适量、生抽适量、香油适量

做法：1)猪肉切丝，放入色拉油搅拌，裹匀，再放入少许淀粉，搅拌均匀。

2)面条煮熟。

3)豆角斜着切丝。

4)面条捞出，冲凉，用香油搅拌均匀。

5)平底锅烧热，倒油，放入葱花，煸香。

6)放入猪肉丝，煸炒。

7)放入豆角丝，煸炒。

8)放入拌饭酱、生抽、面条、盐

9)滴上香油，搅拌均匀，出锅即可。

(6)木瓜汤

木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用

食材：木瓜500g、鲜玉米500g、排骨汤适量、盐适量

做法：1)准备好木瓜和玉米。

2)煮好排骨汤备用。

3)将木瓜刮皮、去囊，切成大块。

4)玉米剁成小结。

5)入锅加少量的清水将玉米煮成大半熟。注：此过程也可省略。

6)然后加入排骨汤，大火煮开，调小火将玉米彻底煮透加盐调味。

7)接下来将木瓜倒下去。

8)大火再次煮开，一锅香喷喷的好汤就诞生了。

(7)牛奶蒸鸡蛋羹

牛奶具有很好的养胃功效，补肺胃，生津液，润大肠，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。

食材：鸡蛋45g、牛奶150ml、果酱15g、白糖15g、玉米粒少量

做法：1)准备原料

2)牛奶倒入奶锅，加入白糖

3)开火将牛奶热至糖融化，牛奶温热，关火冷却

4)鸡蛋去壳，搅拌蛋液

5)将冷却后的牛奶倒入蛋液中，搅拌均匀

6)再加入果酱，若果酱有果粒要打散拌匀

7)将蛋液反复搅打均匀

8)锅内水烧开

9)将装有牛奶蛋液的容器放在蒸架上

10)盖锅盖，大火蒸4~5分钟，待蛋液凝固即可取出

11)将果酱点缀在蛋面上

12)撒上熟玉米粒即成

(8)千张菠菜卷

菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化

食材：千张100g、菠菜300g、黄豆酱适量、盐适量

做法：1)准备需要的食材，菠菜，香菜洗净备用。

2)锅里烧开水，放入洗净的千张焯水1分钟，捞出控干备用。

3)菠菜焯水。

4)变色后捞出，冲凉水。

5)香菜在焯过菠菜的水里烫一下，捞出。

6)菠菜撰干水份，切去根部。

7)取一张千张，在一边铺上菠菜。

8)卷起，切段。

9)用烫好的香菜缠在豆皮卷外面。

10)摆盘和黄豆酱一起上桌。