什么食物能清肺化痰？

现在人们越来越注重养生，而冬天是比较适合养生的季节，很多女性朋友在冬天身体会比较虚弱，手脚冰凉，所以女性朋友冬天非常的适合保健养生。现在空气污染严重，很多人的肺部都不是很好，所以要多吃一些清肺化痰的食物。那么什么食物能清肺化痰？清肺化痰不能吃什么？

1、清肺化痰的食物

1、柿子

中医认为，柿子性寒味甘微涩，归肺、脾、胃、大肠经，具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。对于秋燥咳嗽有痰的人来说，吃点柿子能有效润肺化痰。

但值得一提的是，对于便秘的患者来说，涩的柿子不要吃，如果柿皮较涩，也最好去皮食用。因为涩的食物大多含有丰富的鞣酸，这是一种收敛物质，对大便有收敛作用，容易造成大便的干结等，加重便秘症状。去皮后，柿子肉中的膳食纤维及果胶就能够良好地软化大便，缓解便秘症状。

2、花生

花生中含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸，有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用，还能够增强记忆，可以帮助提高宝宝的记忆力，对宝宝有很大的益处。

所以，凡肺虚之人，不分肺气虚或肺阴虚，都适宜用花生水煮服食，不可炒后食用。

3、豆浆

中医认为，豆浆有利水、润燥、清肺化痰效果，很适合秋天饮用。豆浆中含有类似人体的女性荷尔蒙，有助皮肤光滑白皙，也可维持体态。豆浆的不饱和脂肪酸高、纤维多，且卵磷脂可以健脑，并可调节血脂、增加钙和骨质密度，改善停经后的更年期症状。

除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，如这4种食物：红枣、枸杞、绿豆、百合，是豆浆的最完美搭档!秋冬季节饮用，能滋补养颜、驱寒暖身。

4、罗汉果

罗汉果被人们誉为“神仙果”，具有清热解毒、化痰止咳，养声润肺，去除口臭之功效，而且对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等效果尤佳。并且可调降血糖值，改善糖尿病。可保嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。可用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘等症状。

购买罗汉果时，可以选个大的、形状圆的，最好是摇不响，壳不破的。因为罗汉果需要烤干，所以一定要选择烤好的罗汉果，否则容易出现发霉生虫等问题。

5、白萝卜

中医认为，白萝卜色白属金，对应五脏中的肺，其性甘平味辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效，主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。

白萝卜性平，对脾肺皆有好处。可以煮水，吃萝卜，配合白糖、姜丝可治寒咳;配合菊花、金银花可治热咳;配合银耳百合可治燥咳;配合山楂、麦芽可治积食咳嗽。个人认为白萝卜是最安全的食疗。除体虚咳嗽使用补药时不能用，其他时候都可以用。

6、百合

百合营养丰富，除含有蛋白质2129%、脂肪1243%、还原糖1147%、淀粉161%，及钙、磷、铁、每百克含1443毫克维生素B、212毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。食用时最好选择新鲜百合，清肺效果更佳，建议配合银耳煮成粥品食用。

7、木耳

黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。而且，木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠”。每100克干品黑木耳中含蛋白质94克，碳水化合物655克，钙357毫克，磷201毫克，铁185毫克。

不仅如此，木耳还能帮助消化系统将无法消化的异物溶解，能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病，还具有防癌作用。木耳散具有治疗溃烂诸疮和血崩的药理作用。而且，木耳富含天然植物胶质，具有滋阴润肺、益胃生津的效果，适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、痰中带血、喉咙干燥等症状。

8、薄荷

薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。每100克干薄荷中，含水分96克、蛋白质68克和纤维311克，能提供8707千焦的热量。

中医认为，薄荷是辛凉性发汗解热药，治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。光朋温室采摘的薄荷又是春节餐桌上的鲜菜。清爽可口。平常以薄荷代茶，清心明目。对于呼吸疾病诸如咳嗽、感冒、喉咙感染等都十分有益。无论是用薄荷泡茶，或者将其加入菜肴中都有清肺作用。

2、清肺化痰不能吃什么

top1:清肺不能吃：寒凉食物咳嗽时不宜吃冷饮或冷冻饮料。此时如饮食过凉，就容易造成肺气闭塞，症状加重，日久不愈。

top2:清肺不能吃：肥甘厚味食物中医认为咳嗽多为肺热引起，儿童尤其如此。孩子咳嗽时胃肠功能比较薄弱，油炸食品可加重胃肠负担，且助湿助热，滋生痰液，使咳嗽难以痊愈。

top3:清肺不能吃：鱼腥虾蟹咳嗽患儿在进食鱼腥类食品后咳嗽加重，这与腥味刺激呼吸道和对鱼虾食品的蛋白过敏有关。对某些鱼、蛋过敏的小孩子更应注意，其中以白鲢、带鱼影响最大。

top4:清肺不能吃：甜酸食物酸食常敛痰，使痰不易咳出，以致加重病情，使咳嗽难愈。咳嗽严重时苹果、香蕉、橘子、葡萄等都不宜吃，吃甜食也会助热，使炎症不易治愈。top5:清肺不能吃：橘子许多人认为橘子是止咳化痰的，于是让患咳嗽的孩子多吃橘子。实际上，橘皮确有止咳化痰的功效，但橘肉反而生热生痰。

很多人一感冒就容易咳嗽痰多，不仅自己难受，也影响了家人和同事，那么，有什么比较适合清肺化痰的食物呢，自己也好在饮食上有所选择，帮助身体尽快回复健康。下面我来介绍一些能帮你清肺化痰的食物。

　　1：白萝卜

　　白萝卜是常见的根茎类蔬菜，俗话说：吃萝卜喝茶，气得大夫满街爬。萝卜不仅营养丰富，还有不错的食疗价值。萝卜对于肺热痰多、消化不良、食滞便秘等症状都有很好的疗效。如果是咳嗽痰多，可以用白萝卜和蜂蜜一同蒸煮熟透后即可食用。

　　2：冰糖雪梨

　　雪梨是一种常见水果，可以生吃，也可以做成菜品食用。雪梨具有清肺化痰、养血生肌的功效。用冰糖和新鲜雪梨一起用文火炖煮，即使一份鲜甜的点心也是一份润肺止咳的好药膳。

　　3：陈皮瘦肉汤

　　取干陈皮15克，放入炖罐烧开炖煮15分钟左右，捞出陈皮渣，留汤备用。准备150克猪瘦肉，切成薄片和淀粉用手抓匀腌制好。把陈皮汤烧开，把猪肉放入，大火烧开两分钟把猪肉煮熟即可调味食用。陈皮具有理气健脾，燥湿化痰的功效，和猪肉一起搭配煮食，寓药于食，不仅别有风味还有开胃健脾，清肺化痰的食疗功效。

　　4：冬瓜排骨汤

　　冬瓜味道清甜，是常见的时令蔬菜品种。冬瓜具有清热、化痰、利尿、解渴的多重功效，在咳嗽痰多的情况下，可以用冬瓜炖排骨来调理身体。

　　5：罗汉果猪肺汤

　　用罗汉果和洗净切片的猪肺做成汤品，有助于肺燥咳嗽痰多的人食用。这是因为罗汉果清热润肺，常用于肺火燥咳，咽痛失音。猪肺含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养物质，具有止咳、补虚、补肺的功效。用罗汉果和猪肺搭配食用，不仅味道鲜明可口，还是肺虚人群很好的食疗方案。

　　6：紫菜蛋花汤

　　紫菜即是一种常见的藻类食材，也是一味可以入药的中药材。用油锅先放入适量姜蒜爆香，再倒入高汤烧开，这是放入漂洗干净的紫菜，烧开后放入打散的鸡蛋液，稍候煮开即可加入香油和葱花即可调味做成。这款家常汤菜具有清热化痰的调理功效，是肺热咳嗽者不错的佐餐汤菜。

　　7：海带

　　海带营养价值很高，具有降血脂、降血糖、软坚散结、消痰利水的功效。海带可以切丝凉拌，也可以和荤类食材炖汤做成各种美食。

　　8：海蜇

　　海蜇是一种营养丰富的海产，口感爽脆，富含蛋白质和维生素以及多种微量元素。自古以来，我国沿海的渔民就有食用海蜇。海蜇还可入药，具有化痰软件、清热解毒的功效。海蜇可以用开水汆烫后泡凉水里备用，再和黄瓜丝以及葱姜蒜等调料做成美味可口的凉拌海蜇。

　　9：橘子

　　橘子是一种浑身都是宝的优良水果。橘子富含维生素C和多种营养成分。橘子不仅具有润肺、化痰、止咳的功效，经常食用橘子，还有助于预防冠心病和动脉硬化的发生。感冒咳嗽发生时，我们不妨吃几个橘子。

　现代空气污染严重，很多人都会有肺部的疾病出现，痰多就是其中的一个症状，那么大家知道化痰的食物有哪些吗，化痰的食物和水果有什么呢，化痰的方法有哪些呢，下面就让我们一起来了解一下吧。

　 清肺化痰的食物

　 1、柿子

　在中医中认为，柿子具有清热化痰，以及清热生津的作用哦，对于哪些咳嗽痰多的人来说，可以常吃柿子帮助缓解症状。

　但值得一提的是，对于便秘的患者来说，涩的柿子不要吃，如果柿皮较涩，也最好去皮食用。因为涩的食物大多含有丰富的鞣酸，这是一种收敛物质，对大便有收敛作用，容易造成大便的干结等，加重便秘症状。去皮后，柿子肉中的膳食纤维及果胶就能够良好地软化大便，缓解便秘症状。

　 2、花生

　花生中含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸，有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用，还能够增强记忆，可以帮助提高宝宝的记忆力，对宝宝有很大的益处。

　所以说，那么有肺虚的人来说，不论是肺气虚还是肺阴虚，都是可以常食水煮花生的，有着不错的效果哦。

　 3、豆浆

　中医认为，豆浆有利水、润燥、清肺化痰效果，很适合秋天饮用。豆浆中含有类似人体的女性荷尔蒙，有助皮肤光滑白皙，也可维持体态。豆浆的不饱和脂肪酸高、纤维多，且卵磷脂可以健脑，并可调节血脂、增加钙和骨质密度，改善停经后的更年期症状。

　除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，如这4种食物：红枣、枸杞、绿豆、百合，是豆浆的最完美搭档!秋冬季节饮用，能滋补养颜、驱寒暖身。

　 4、罗汉果

　罗汉果被人们誉为“神仙果，具有清热解毒、化痰止咳，养声润肺，去除口臭之功效，而且对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等效果尤佳。并且可调降血糖值，改善糖尿病。

　罗汉果在我们生活中有着不错的化痰作用，想必这是大家都比较了解的吧，罗汉果能够保护我们的嗓子，帮助我们清肺哦。

　购买罗汉果时，可以选个大的、形状圆的，最好是摇不响，壳不破的。因为罗汉果需要烤干，所以一定要选择烤好的罗汉果，否则容易出现发霉生虫等问题。

　 化痰的食物

　 一、蜜枣扒山药——治肺虚久咳

　 材料

　山药1000克，蜜枣10个，板油丁100克，白糖350克，桂花汁。湿淀粉。熟猪油少许。

　 方法

　1、山药洗净，放入锅内，加清水淹没山药为度，用旺火煮，待山药较烂时捞起，去皮，用刀剖成6厘米长。3厘米宽的长方形。拍扁。蜜枣一刻两半去核待用。

　2、将大汤碗内涂抹上熟猪油，碗底排上蜜枣再排上一层山药，夹一层糖，板油丁，逐层放至碗口，撒上糖，扣上盖盘，上笼蒸1小时左右，然后取下，翻身入盘。

　3、炒锅上火，滤入盘内汤汁，放清水100克，白糖150克和少许桂花汁烧沸，用水淀粉勾欠，起锅浇上山药上即成。

　功效，补肾润肺。治肺虚久咳，脾虚腹泻，神疲体倦，四肢无力，久食补肾强身。

　 二、燕窝银耳——治干咳盗汗

　 材料

　燕窝10克，银耳15克，冰糖适量。

　 方法

　将燕窝先用清水测一遍，再放入热水中浸泡3-4小时，然后择去毛绒，再放入热水中泡1小时即成。用瓷罐或盖碗盛入燕窝，银耳，冰糖，隔水炖熟。服食。

　功效，补虚损，养肺阴，退虚热。治干咳，盗汗或肺阴虚等。

　 三、芝麻冰糖水——治夜嗽

　 材料

　生芝麻15克，冰糖10克。

　 方法

　芝麻与冰糖共放碗中，开水冲饮。

　功效，润肺，生津。治夜嗽不止，咳嗽无痰。

　 结语： 通过上文的介绍，想必大家对于化痰的食物也是有了一个比较全面的了解了吧，在我们生活中，化痰的食物是比较多的，大家可以不妨来试一试上文中，提到的那些食物哦，希望能够帮助到那些被痰困扰的人。

摘要：很多朋友希望通过日常的饮食来调理身体，尤其是清肺化痰这一方面，只是面对多种多样的食物，并不了解食物的性质。清肺的蔬菜有白萝卜、南瓜、芦笋、木耳、海带、芹菜、莲藕、山药、百合等；清肺的水果有梨、杨桃、柚子、枇杷、金桔、橄榄、莲雾、葡萄等。还有些清肺化痰的食疗方，下面一起详细了解一下吧。清肺的水果类1、橄榄有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子痛时含服些青橄榄，可使咽喉清爽，如与鲜萝卜煎服效果更好。

橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露，可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症。

2、枇杷有润肺、止渴、下气之功，可治疗肺萎咳嗽、吐血和烦渴等。枇杷叶是常用的中药材，经蜜炙后有清肺和胃、降气下疾作用，常用来制成枇杷膏、枇杷露、枇杷冲剂等，治疗肺热咳嗽。

3、无花果除生食外还可以加工成为果干、蜜饯、罐头等。无论干鲜无花果均可入药。咽喉肿痛时，吃上几颗会减轻疼痛，很快恢复。肺热、声音嘶哑时，服用冰糖水煎无花果，可起到去火消哑的作用。

4、梨生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。梨是最常见的清肺食物，可以将它蒸着吃，可以煮汤，还可以捣泥成梨糕，可清肺，治疗咽喉痛，效果极佳。

5、罗汉果也叫拉汉果、假苦瓜，瓜薄质轻、个大肉脆。用罗汉果泡茶饮用，有清热利咽作用，可治疗百日咳、肺热咳嗽、咽喉炎、口干舌燥等，是演员、教师理想的保健饮品。

6、柿子中医认为，柿子性寒味甘微涩，归肺、脾、胃、大肠经，具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。对于秋燥咳嗽有痰的人来说，吃点柿子能有效润肺化痰。

7、荸荠荸荠，又称马蹄、地栗、尾梨，原产印度。肥大、嫩脆者最好。可生食，也可煮熟吃或当菜肴。

有清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒等功效。荸荠的地上茎，中药名“通天草”，有清热利尿的作用。

注意：

荸荠属于寒性食物，脾胃虚寒及血虚者不宜食用，也不适宜在寒冷的冬季长期食用，以免寒凉之气损伤人体的阳气。另外，荸荠中含淀粉较多，糖尿病患者也应慎食。

8、柚子芸香科植物柚的成熟果实，含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。

性味甘寒，含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，能健胃、润肺、补血、清肠、利便。

清肺的蔬菜类1、白萝卜清肺润喉，是中医食疗经常选用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂，进而预防癌症发作，萝卜还有杀菌、增进食欲和抑制血小板凝集等作用。萝卜中含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分解酶等消化酶，能够有效促进食物的消化和吸收。

2、山药多年生草本植物，块根圆柱形，含大量淀粉和蛋白质，还有维生素、脂肪、胆碱等成分，以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。

山药中含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”，对人体具有特殊的保健作用，补脾养胃、补肺益肾。

3、猪血猪血中含有丰富的血浆蛋白。在人体经胃酸和消化系统分解后，可以产生解毒和润肠的功能。它会让不利于身体的有害物质统统消除。

4、莲藕莲肥大的地下茎，微甜而脆，可生食也可做菜。它的根根叶叶，花须果实，都可滋补入药。

清肺的食物有哪些1、银耳银耳被称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，但价格昂贵，而银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜。

银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。

2、莲子莲子的寿命很长，历代很多本草著作都认为莲子可以延年益寿。《神农本草经》列莲子为上品，可以颐养天命。莲子的作用补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。

用莲子配白茯苓、淮山药、糯米、陈仓米、白砂糖等，蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿。

3、百合百合味甘、性微寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。适用于阴虚久咳，惊悸、失眠、多梦，精神恍惚等症状。

4、蜂蜜蜂蜜是集全部营养于一身的天然食品，富含生命活动所需的活性物质和水分，在中药中能调和白药，也就是说，它可以将营养物质带到我们身体的各个部位。多食用蜂蜜不仅可以外养肌肤，还可以内养脏腑。

5、豆浆食物简介：是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。营养非常丰富，不同种类的豆磨成的豆浆还有相应的独特益处。

清肺原理：含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1B2和烟酸以及铁、钙等矿物质，除了易吸收，所含的麦氨酸还可防止支气管炎平滑肌痉挛，从而缓解支气管炎，减轻肺的负担。

10种清肺化痰的食物偏方1、丝瓜汤丝瓜的粘液里分泌一种皂素的物质，它具有清热化痰的功效，适用于肺热、风热的咳嗽人群，而且为浓痰。如果你咳嗽痰多，且痰稠色黄，可以用丝瓜煎汤服用，或者将丝瓜与豆腐一起煎烧，也有化痰、开胸的作用。

2、山药排骨汤山药里面含有一种多糖蛋白质的混合物质，名叫黏蛋白，这种物质具有补脾养胃，补肺益肾的功效，对于清肺润肺有着特殊的作用。山药主要功能是补脾，但它也是清肺化痰的食物，可以补充人体所需的多种微量元素、蛋白质以及维生素。山药和排骨一起煲汤能够起到清肺化痰的作用。

3、银耳汤银耳具有清肺润肺的功效，它属于真菌类的植物，被称为是菌中之冠，用银耳熬汤不仅具有清肺化痰的作用，对于肠胃虚弱的人群，有清肠益气的作用，是滋养润肺的好食品。

4、清炒花菜花菜外形像一颗颗小树，它含有丰富的维生素C、镁、钾、胡萝卜素以及类黄酮，具有抗氧化的作用，还可以有效预防肺癌、气喘等症状，这种食物利于消化，保护血液，同时可以化痰。

5、花生煮汤花生适合所有肺虚的人群，无论是肺气虚、肺阴虚，都可以食用花生，花生里面含有丰富的蛋白质以及不饱和脂肪酸，具有润肺化痰、滋养调气等作用，但食用的时候宜用花生煮水，而不适合食用炒花生。

6、荸荠煮熟荸荠就是我们常说的马蹄，是很好的清肺化痰的食物，生吃生津开胃，熟吃可以清热化痰，消食醒酒。冬天上火喉咙疼的时候讲荸荠煮熟后吃，当天就可缓解喉咙痛的症状，由于荸荠性寒，脾胃弱或者血虚人群不宜食用，会伤元气。

7、冬瓜煮汤冬瓜具有清热化痰的功效，它性_、味甘淡，而冬瓜子是中医止咳化痰的常用食物，如果你是因为肺热咳嗽引起的大叶性肺炎、支气管扩张、咳嗽且有黄浓痰，可以用冬瓜煮汤食用是去痰最好最快的方法，润肺又化痰。

8、百合煲汤对于需要养肺和养胃的人群，百合是很好的清肺化痰的食物，它具有清肺燥热、健脾养胃、滋阴清热，同时还可以止血活血，适用于慢性咳嗽、肺结核的病人，用百合煲汤、炒菜、煮粥都是不错的食用方法，但脾胃虚弱、风寒感冒以及虚寒出血的人群不宜食用。

9、白萝卜猪肺汤白萝卜止咳化痰的偏方有很多，可以用萝卜煮水，也可以用白萝卜加上蜂蜜煮水，还能够将白萝卜和猪肺、杏仁煲汤，具有清热化痰、止咳平喘的功效，适合于气促痰多、久咳不止的人群。

10、陈皮泡水陈皮是一味中药，也是很好的泡茶饮品，他具有健脾理气、止咳化痰的功效，对于秋季干燥引起的咳嗽人群，用陈皮泡水饮用，可以燥湿化痰，如果咳嗽痰多，可以将山药和陈皮一起使用，是秋季养肺的佳品。

　如果发现自己出现了肺热咳嗽痰多的情况，那么一定要尽早到医院接受相关的检查，接受必要的治疗，如果情况不是很严重的话，那么通过吃一些食物来清肺化痰，可以收获一定的效果，下面将为大家详细讲解可以清肺化痰的食物具体有哪些，希望能对各位有所帮助。

　 柿子

　柿子的营养价值是很高的，而且有一定的药理作用，吃柿子对于清肺化痰有一定的疗效。中医认为，柿子性寒味甘微涩，归肺、脾、胃、大肠经，具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。出现了咳嗽，有痰的人平时可以适量的吃点柿子来进行改善，但是不宜过量食用。

　 豆浆

　豆浆是可以润燥利水的一种营养饮品，不仅可以美容护肤，而且还可以清肺化痰，痰多咳嗽的人非常适合饮用。豆浆中含有类似人体的女性荷尔蒙，有助皮肤光滑白皙，也可维持体态。豆浆的不饱和脂肪酸高、纤维多，且卵磷脂可以健脑，并可调节血脂、增加钙和骨质密度，改善停经后的更年期症状。豆浆除了直接用大豆研磨以外，还可以配合其它的食材同时食用，可以放入红枣、枸杞、绿豆、百合等一起服用，可以滋补养颜、驱寒暖身、润肺化痰。

　 罗汉果

　罗汉果是一种比较特殊的食材，药理功效，尤其是润肺化痰的作用比较显著。罗汉果可以清热解毒、化痰止咳，养声润肺，去除口臭，而且对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等效果尤佳。并且可调降血糖值，改善糖尿病。可保嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。对于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘等症状有很好的改善效果。

　选择吃以上介绍的这些食物来清肺化痰是比较奏效的，这些食物不仅营养价值很高，而且有很高的药理作用，能够润肺养肺，止咳化痰。尤其是对于一些出现了喉咙不适，咽痛等病症时，都可以吃这些食物来减轻症状。希望的讲解能给大家提供一些正确的参考。

　很多人在出现了肺热痰多的情况时，都感到非常的难受，这种情况的出现，不仅影响到了正常的生活和工作，也危害到了自身的健康，是需要得到重视并采取治疗措施的，通过一些食材来清肺化痰，可以起到一定的效果，下面将为大家介绍三种食材。

　 杏仁

　杏仁是属于坚果的范畴，具有很高的营养价值和药理用途，吃杏仁可以清肺祛痰。由于杏仁主要入肺经，具有疏利开通之性，因此可搭配多种中药材以适应不同的肺咳哮喘病症，如风寒咳喘，配伍麻黄、甘草，以散风寒，宣肺平喘，即三拗汤。风热咳嗽，配伍桑叶，菊花，以散风热，宣肺止咳，如桑菊饮。出现了燥热咳嗽，可以把杏仁配伍桑叶、贝母、沙参，以清肺润燥止咳，如桑杏汤等。不同的配伍方式，可以带来不同的药理作用。

　 麦冬

　麦冬也是一种非常具有药效的食材，这种食材对于润肺祛痰效果非常显著。临床上常用麦冬配伍人参、五味子，以增强滋阴润燥的功效，用以治疗因肺阴不足引起的喉痒、咳嗽无痰、口渴咽干以及肠燥便秘等症。可以选用人参、麦冬各十克，六克五味子，沸水冲泡，代茶频饮，或取上述药物，水煎服，每日1剂，分2次服，不仅能够清肺去痰，而且还可以改善出汗、心慌的病症。

　 川贝母

　出现了咳嗽肺热的情况时，通过服用川贝母来润肺祛痰是很有疗效的。准备雪梨1个、六克川贝母、二十克冰糖。把雪梨洗净后，对比切开，把梨核挖出来。接着把川贝母研磨成粉末状，放入雪梨中，再以牙签把雪梨固定成原来的样子。雪梨放入碗里，加入食疗冰糖和水，隔水蒸半小时后食用，可以清肺化痰，止咳平喘。

　如果出现了肺热、咳嗽、痰多等症状的话，那么不妨通过吃这些食材来进行调理改善，这几种食材具有很高的食用价值，而且也有一定的药理用途，不仅能够起到清肺化痰的作用，而且还可以止咳润燥。大家可以根据自己的情况来选择食用这些食材。