六、减肥期间我就是忍不住想吃蛋糕、面包，怎么办？

如果确实想吃零食，选择一些含糖较低的零食吧！比如↓

如果突然有吃甜食的冲动，首先去喝杯茶或者凉水，试着忍耐5至10分钟，很多时候这样忍一忍就过去了，也可以做正念吃饭练习。如果眼前就有零食，当然会勾起食欲，所以要么不买零食，要么就放到看不到的地方。

另外，肚子太饿，就会想吃碳水化合物，所以如果感到饿了，就吃些低糖零食或者加个餐。

现在很多人因为工作太忙，没时间吃饭，导致饮食很不规律。这种情况下，就每次少吃些，把三餐改成五餐，少吃多餐也是个办法，但是一日的总食量定好不要加。每餐少吃，血糖值就不容易上升，从而提升减糖的效果，还能让血糖值更为稳定。肚子不容易饿了，自然也就不会成天想吃甜食。

内容来自于《减糖生活》。

全麦面包营养价值较高，含有丰富粗纤维、维生素E、B族维生素以及锌、钾等矿物质。

减肥的基本思路就是人体摄入的卡路里小于消耗的卡路里

而全麦面包的卡路里含量相对较少，不容易饿，包含的膳食纤维更是有利于肠道蠕动

从减脂的角度来说，减脂就是减卡路里，人体消耗的卡路里大于人体摄入的卡路里。那么脂肪会迅速减少。从这个角度来说，只要能保证低卡路里的摄入全麦面包就能有助于减脂！

吃全麦面包减脂的原因：

全麦面包更顶饱首先，这里的馒头指小麦粉馒头，而面包是指全麦面包。全麦粉所含膳食纤维高，消化需要更长的时间，更顶饱。也就是说，更好解决了减脂的人面临最大问题：饿，管不住嘴。

2更易促进分解脂肪全麦属于中GI高GL的食物，更不易引起血糖的快速上升和下降，从而可以降低胰岛素浓度。其实我们真正吃的是全麦粉和小麦粉，而不是馒头与面包。

3健身期间可以吃全麦面包，富含膳食纤维，可以帮助减肥、促进胃肠蠕动、促进排便。多吃蔬菜水果！建议可以每天适当运动，配合合理的饮食，要多吃富含膳食纤维的食物，例如五谷杂粮以及蔬菜水果，膳食纤维可以帮助减肥减重！

4全麦面包的特点在于是用全部的小麦做的，而不是普通面粉。 从减肥的角度讲，吃全麦面包要比普通面包好，因为重量相同的全麦面包与普通面包相比，含有更多的纤维素，而纤维人体不仅不吸收，还可以增加饱腹感，有利于减肥。

不用节食的减肥方法，让你健康减肥：

1、吃对正确的热量如果将人比喻为一台汽车，那么每天摄取的食物就是提供给身体的燃料，而新陈代谢的作用就是将这些燃料转化为汽车可以使用的汽油。而基础代谢量就是指人体在完全不额外耗热量的情况下，身体自然会代谢掉的热量;每一个人的基础代谢量(BMR)都不一样，基础代谢越高，代表身体越容易消耗掉热量，因此减肥时也不能吃少于基代的热量，以免让身体新陈代谢下降。

2、计算每天燃烧的热量当然，没有人会一整天都躺在床上或是整天不动，因此每天消耗的热量绝对会比基础代谢量还要多，所以刚开始时，最好认真计算一下自己每天日常生活，大概会消耗多少热量，以及每天摄取的饮食热量，以便计划如何控制饮食。

3、将健身列为每日必做清单让运动健身成为与吃饭、上厕所一般自然的事情吧!每周做5次有氧运动，对于提升基础代谢量有很好的成效，养成运动的习惯，久而久之让身体就算在没运动的时间里，还是不断地燃烧热量。

4、重量训练增肌肉别以为健身房的重训器材只有给男生用，女生也可以使用重训器材来雕塑身体线条，更何况重量训练还能补足有氧训练无法提供的:增加身体肌肉组织!有些人看起来瘦瘦的，但却隐藏体脂肪过高的危险，重训就是帮助增加身体肌肉，而有氧则可帮助燃脂，相辅相成。肌肉正是帮助身体新陈代谢的重要组织，因此规律做重训，也能提升新陈代谢。

　　“为什么全麦面包热量那么高，还总是作为减肥食品被推荐呢”，以下是我的回答，供参考。

　　全麦面包和白面包的区别：

　　1全麦面包升糖指数69，白面包升糖指数88。

　　2全麦面包含有丰富的营养元素，比如麸皮里的膳食纤维，胚芽里的维生素E和维生素B族，白面包里的营养素基本是碳水。

　　

接下来我会详细分析这两个区别对减肥的影响。

　　一、升糖指数和肥胖的关系

　　升糖指数和肥胖有着直接的关系。如果一种食物升糖指数高，食物吃进去后

血糖迅速身高，此时胰岛素要降低血糖，胰岛素也会急剧升高。这时，细胞之门打开，葡萄糖会进入细胞里转化为热量，多余的葡萄糖就会作为糖元被储存起来，糖元再过量就会形成脂肪堆积起来了。

　　白面升糖指数高，里面的碳水在身体里转化为葡萄糖，就更容易形成脂肪堆积。全麦面包升糖指数低，身体里分泌的胰岛素少，就不容易造成脂肪的堆积。

　　

二、全麦面包营养更丰富

全麦面包是用全麦粉制作的。全麦面粉是由全粒小麦经过磨粉、筛分等步骤制成。从而包有与原来整粒小麦相同比例之胚乳、麸皮及胚芽等成分。

全麦面粉营养丰富。与精制面粉比较，含丰富的维生素B1、B2、B6、维生素E、烟酸及钙、铁、锌、等微量元素。它不含脂肪，热量低，富含膳食纤维。所以，全麦面粉是天然健康的营养食品。

　　

　　全麦面粉包含糊粉层和胚芽。保留了更多的营养元素。比如膳食纤维，维生素B族、维生素E族。而白面只包含胚乳，里面基本是碳水化合物。

　　全麦面粉膳食纤维高，饱腹感更强，消化更慢。吃同样分量的全麦面包和白面包，全麦面包饿得更慢，就可以控制摄入的量了。比如平常吃100克白面包，吃全麦面包60克就能饱了，也就减少了热量的摄入，有利于减肥。

全麦面包和普通面包的区别，主要是在制作材料、营养价值、饱腹感和外观上。一般人在减肥的时候会选择全麦面包，平常的话都是吃普通面包。不过当前市面上的全麦面包，基本上也是小麦面粉制作的，所以减肥效果并没有特别好。想要减肥的话，还是要多运动，保持健康的饮食，没必要可以注重面包问题。

1、制作材料

全麦面包所用的面粉是没有去掉外面麸皮和胚芽的，这种面粉叫做全麦面粉。而普通面包所用的，基本上都是精白面粉，就是去掉麸皮和胚芽的。由于麸皮包含维生素B、蛋白质和膳食纤维，所以很多人都喜欢吃全麦面包，认为全麦面包有助于消化，能够帮助自己减肥。也正是由于面粉差别的原因，所以全麦面包看起来更加粗糙，没有普通面包看上去那么精致。不过现在市场上大多数全麦面包，跟普通面包的材料差不多，没有群众想象得那么好。

2、营养价值

全麦面包里面含有丰富的膳食纤维，被许多减肥爱好者所喜爱。而且里面还有大量的矿物质和维生素，营养相对来说比较全面。相对于普通面包，全麦面包的营养价值更好。不过全麦面包里的营养，并不能提供人体必需的所有营养素，我们在吃全麦面包的同时，也要注意其他食物的摄入。而且也不能疯狂的吃全麦面包，吃多了身体还是会发胖的。

3、口感和饱腹感

全麦面包由于没有去掉麸皮和麦芽，所以口感相对来说比较差。跟普通面包相比，味道上还是差一些的。而且里面含有大量的膳食纤维，吃很少就能感觉到饱腹感。很多人早上，都喜欢吃一些全麦面包，借此来完成“减肥”任务。