燕麦片能帮助减肥吗？

没有人会质疑燕麦的健康-但这真的可以帮助减肥吗？答案是肯定的。当然，这完全取决于您如何饮食。如果您不遵循某些基本规则，那么减肥不仅会很困难，还会导致营养不足。因此，我们向您展示如何实现成功的燕麦饮食。

原则上，燕麦对于想要减掉几磅体重的人来说是极好的食物。这主要是因为，由于其膳食纤维含量高，燕麦片提供了难以置信的持久和有效的饱腹感。因此有效地防止了食物的渴望，并且几乎没有挖入糖果盒的趋势。此外，燕麦含有丰富的蛋白质，可促进肌肉发育（众所周知），因此有益于运动的人进一步减轻体重。

燕麦减肥-秘诀

燕麦饮食的想法是：全天吃250克燕麦片。这些可以根据需要组合。重要的是根本不要超过每天的卡路里总数（1000至1300）。

总体而言，我们建议像任何饮食一样先咨询专家，以讨论当前情况。尽管燕麦饮食没有任何特别的危险，但有必要征求专家的意见，该专家将能够告知潜在的风险并提供支持。

燕麦饮食-我可以吃什么？

没有燕麦饮食的详细饮食计划。燕麦片，最好是全麦片，是早餐和午餐的基础。因此，它们保证了不断降低的血糖水平。它还有助于防止两餐之间在不健康的零食上吃零食。晚餐应重点放在带有瘦肉或生食的蔬菜上，以免超过每日的卡路里需求。但是，从事运动或锻炼的人应注意不要消耗太少的卡路里。

为了防止膳食计划迅速变得单调，建议尝试使用不同的制备方法和配方。例如，燕麦片可以制成热粥，隔夜燕麦或汤。

大量喝水也很重要，最好是喝水或不加糖的茶。还应不惜一切代价避免食用糖，因为它会迅速提高血糖水平并立即抵消燕麦饮食的目的。

相信大家应该吃过燕麦片，虽然我们经常会迟到燕麦片，很多人常吃是一位知道燕麦片能起到减肥的作用，但是到底有什么愿意呢？下面，给大家具体介绍一下燕麦片的减肥原因，希望对大家帮助，我们一下来看看，燕麦减肥的效果。

1、燕麦片减肥原理

营养饱腹

燕麦生长在1000米以上的高海拔地区，生长环境非常寒冷。造就了燕麦片高蛋白低热量的特性;同时燕麦片中富含大量的具有可溶和不溶性粗纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外。燕麦片中的高粘稠度可溶性纤维，能减慢胃部消化时间，让人感到饱腹感。所以很多人吃完燕麦片后就会感觉很长时间都不饿，和以前吃饭的感觉完全不一样了。摄入的脂肪少了，身体自然而然就会瘦下来。

提高代谢

当我们摄入燕麦后，体内需要花一定的时间来慢慢消化燕麦，吃了之后胰岛素值也很低，能有效提高基础代谢。同时令饱腹感更持久，能帮你避免向零食伸手。

抑制脂肪生成

燕麦片是低GI值食品，虽然是碳水化合物，也不会轻易转化成脂肪，就算是晚饭吃得比较晚，甚至作为夜宵，也不容担心会让你长肉。

2、怎样吃燕麦片减肥

牛奶麦片粥

材料：麦片90克、牛奶150克，白糖少许。

做法：

1、麦片加适量清水浸泡30分钟以上。

2、锅置火上，倒入麦片汤，用小火煮20分钟左右，加入牛奶，拌匀，煮15分钟，加入白糖搅匀即可食用。

水果豆奶燕麦片

材料：

燕麦片半杯、豆浆1杯、蜂蜜适量、葡萄干和酸果蔓等干果适量、香蕉半根、杏仁或核桃等果仁食品少许。

做法：

1、将蜂蜜和豆浆倒入到燕麦片中，放入微波炉稍微加热。

2、将香蕉切片，然后撒上干果、香蕉、果仁等食品即可食用。

南瓜牛奶燕麦粥

材料：

燕麦片半杯、水半杯、牛奶1杯、南瓜肉80克、洋葱1/4个、培根1片、盐和胡椒粉少许、清汤少许。

做法：

1、将洋葱和培根切丝，稍微炒一炒，倒入水，放入南瓜肉煮一煮，令南瓜煮软为止。

2、然后倒入牛奶和燕麦片，煮3分钟后，倒入盐、胡椒粉、清汤调味即可。

海鲜燕麦片

最好不要买速溶的燕麦片，而买那种煮的。

先烧开水，等水开了之后，放燕麦下去，2分钟后，把海鲜配料也放入锅中，然后煮熟它们就可以拿出来吃了，记得放盐。

温馨提示：

燕麦与普通的小麦是完全不同的谷类。小麦主要是制作面粉用的，在加工的过程中最有营养的部分都已经被处理掉了。而燕麦片是由燕麦轧制而成，外部最有营养的部分没有经过加工处理掉，保留了最原始天然的营养成分。

在日常食用的小麦、大米、玉米等多种粮食中，燕麦的营养价值是最高的。燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸和水溶性的膳食纤维等，氨基酸含量也非常之高，都是人体所必须的营养成分。

通常，煮的燕麦片营养比冲的要好，其中需要煮较长时间的燕麦粒最好。现在超市里最多的是速溶的所谓“营养麦片”，其实它根本不能算作“燕麦家族”成员。因为其中燕麦成分很少，糖分、奶精等添加剂却很多，不仅增加了额外热量，还不利于健康，最好少吃。

营养最好的是原汁原味的燕麦粒，口感也最好。把生燕麦先用冷水泡上30分钟，再和米饭一起煮，煮出来的饭很有嚼头。而且，燕麦饭需要更长的消化时间，引起血糖上升的速度很慢，非常适合糖尿病患者和其他饮食需要控制热量的人吃。

燕麦是可以减肥的，主要基于以下2个方面：

①丰富的膳食纤维

燕麦富含多种膳食纤维，按其溶解性分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维

可溶性纤维，可以延缓胃部的消化时间，会给身体带来满满的饱腹感，当摄入的食量得到控制，自然而然会瘦下来

不溶性膳食纤维，能有效吸收人体内过多的胆固醇并排出体外，促进肠胃消化，缓解便秘

②糖分不易吸收

燕麦生长在高海拔、高寒地区，特殊的生长环境造就其不同的特性

燕麦和其他易消化、糖分多的精食不一样，它是一种不易消化的食物，所以人体需要耗费大量的精力去消化，加上其丰富的膳食纤维具有促进胃肠蠕动的效果，可以加快身体的新陈代谢，让毒素排出体外

麦片减肥全靠膳食纤维

麦片的原料，燕麦、黑麦、荞麦等全谷物都是膳食纤维扛把子。

膳食纤维怎么减肥？

一是可溶性膳食纤维增加饱腹感，间接减少热量摄入

很多人有个误区，认为麦片热量低所以有助减肥，事实上即使是无糖无添加的燕麦片，热量也能达到380大卡/100克，而大米的热量是346大卡/100克。

但正因为燕麦等全谷物富含可溶性膳食纤维，在体内不易被消化吸收，所以饱腹感超强，在减肥期间可以帮助控制热量的摄入。

二是不可溶性膳食纤维促进排便，有助改善便秘

这类膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，加快食物通过胃肠道，减少吸收。还可以在大肠中吸收水分软化便便，改善便秘。

按道理说，吃燕麦是有利于减肥的，但为什么有些人没瘦反而胖了呢？

①没控制量

虽然燕麦的营养价值很丰富，饱腹感也很强，但燕麦的实际热量要比米饭高出不少

每100g燕麦的热量是367大卡，脂肪含量67克，是同等重量大米的3倍多，也就是说，吃下1碗燕麦相当于吃下了3碗大米饭

所以，如果用燕麦代替主食，每日的热量摄入超标，那么只会让大家越吃越胖

燕麦虽好，可不要贪吃哦~

②选错类型

燕麦可分为：钢切燕麦、纯燕麦片、快熟燕麦、即食燕麦，这4种燕麦都是经加工而制成，要问它们有何不同，也就是在加工程序以及颗粒大小上有区别

从本质上来说，这4款燕麦都可以减肥，但是颗粒越大、越粘稠、加工程度越浅的，越有利于减肥

上面都是纯天然燕麦，市面上的燕麦可就不那么纯天然了

众所周知，纯天然的燕麦口感并不好，有些商家为了让燕麦好吃一点，会在燕麦里添加糖、油脂以及各种调味料，让燕麦的口感变得美味。或者是将燕麦变成我们的小零食，如燕麦饼干、燕麦饮料、燕麦蛋糕等等。

经过一番加工，再加上燕麦的热量本身就高，想不胖都很难。

不是所有麦片都能减肥

既然膳食纤维才是麦片减肥的基础，那些经过了深加工，还额外添加了糖、植脂末甚至油脂来调味的各种即食型麦片、圈圈型小球型膨化谷物片都应该挥手告别了。

深加工后膳食纤维损失大半，经过糖、奶粉、奶精或香料的调味，又带来多余的热量，那些坚持吃麦片却依然蹭蹭长肉的盆友，也许你一直吃的就是这些吧……

所以，如果你想借助麦片来控制食量减轻体重，请选择未经深加工、未经调味的麦片。比如长得像瓜子的传统燕麦片（rolled oats）、黑麦片（比较少见），懒且没时间煮可以选择快熟燕麦片（quick oats）。