小孩为什么头发会变红色

据研究，头发的颜色是由头发内部含有的色素种类不同而存在着差异。头发中含有三种色素，它们分别是优黑色素、红黑色素和嗜黑色素。这三种色素的颜色是不同的。

所以，可能有三种可能，

1小孩的红黑色素较多引起了头发偏红的现象

2小孩自身营不协调，据调查，人身体的营养不协调的话也可能引起头发偏红

3头发经过电，染，拉等一系列的处理，造成头发本身结构被破坏，优黑色素减少，导致头发无光泽无明显黑色也会让人感觉头发偏红。（因为是小孩子，所以电拉的话我觉得几率较少，所以这个应该不怎么可能）

燕顺，刘唐是地道的汉人，为何他们都是红头发形象？各位，这个问题里提到了两个人。咱以刘唐为例，来讲讲这个问题。在山东版《水浒》、央视版《水浒传》和新版《水浒传》三个版本的电视剧中，发起劫取生辰纲的刘唐都被描绘成红色头发的形象。然而翻看《水浒传》小说原著，你会发现不是这样的。在第十三回《赤发鬼醉卧灵官殿 晁天王认义东溪村》中，我们看到，刘唐的形象是这样的：鬓角旁边有一块朱砂颜色的胎记，可没有头发是红色的意思。

刘唐自己叙述，说因这“朱砂记”而被人称作“赤发鬼”。因为受电视剧影响，很多不熟读《水浒传》的人认为赤发鬼刘唐就是长着红色头发的像鬼一样的人，甚至有研究者还由此发挥，认为晁盖派刘唐携100两金子去答谢宋江，是有意拉宋江下水——唯恐别人不知道强盗下山——派个红色头发、鬼一样的人来找宋江。不过看到原著对刘唐的形象描绘，此论不攻自破。

刘唐叫“赤发鬼”，在历史上还有一个演变的过程，一开始不叫这个绰号，而是“尺八腿”。最早记载水浒三十六天罡的有两个书：《大宋宣和遗事》《宋江三十六人赞》。在宋元时期的《大宋宣和遗事》中，刘唐已是宋江部下三十六员头领之一，书中记作“赤发鬼”。而同时期龚开的《宋江三十六人赞》中，刘唐亦在其中，赞言为“将军下短，贵称侯王。汝岂非夫？腿尺八长”。

换句话说，书中对刘唐的绰号则记为“尺八腿”。“赤发鬼”和“尺八腿”在内容上没有任何联系，也很难说哪个在前哪个在后，但这两个词是谐音的，所以有没有可能是在梁山故事流传的过程中，由于谐音的关系，刘唐的绰号由“尺八腿”变成了“赤发鬼”。抑或水浒故事在流传中，“赤发鬼”战胜了“尺八腿”，最终定型在了小说《水浒传》中。刘唐如此，燕顺亦如此。

那是头发不健康了!!

拉直头发对头发的伤害非常大!!很多人不知道,常去拉但其实不能这麼做,因为这样头发会缺乏营养

你朋友不会是因为每个人的发质不同,或是美发师用的药水不同

你可以看下面的资料

想知道,看下面吧

健康头发和营养有关

要想拥有健康的头发，仅仅靠选择好的护发素是远远不够的，头发同样需要各种营养，因此保持平衡饮食，合理摄取富含蛋白质、维生素和矿物质的食品十分重要。只有保证全面合理的营养，才能有利于头发的生长。

调查发现，脱发常见于喜吃肥肉、奶油、油炸食物、蜜糖以及经常饮用碳酸饮料和酗酒者中。这些食品含头发生长所需的营养成分较少，影响毛囊的营养。此外，酗酒过度常会导致胃肠疾病，影响蛋白质、维生素及矿物质的吸收，从而影响头发生长。

头发的主要成分是含硫氨基酸的蛋白质，因此每日应摄入适量富含蛋白质的食品，如鱼类、瘦猪肉、牛奶、乳制品及豆制品。

维生素 A对于维持上皮组织的正常功能和结构的完善，促进头发的生长起十分重要的作用，含维生素 A丰富的食物有胡萝卜、菠菜、莴笋叶、杏仁、核仁、芒果等瓜果蔬菜，其次动物肝脏、鱼虾类以及蛋类也富含维生素 A。

维生素 B可以促进头皮的新陈代谢，维生素 B类存在于新鲜蔬果、全谷类食物中，如小麦、红米、花生、大豆、菠菜、番茄、香菇、扁豆等，此外沙丁鱼、奶酪中也含有丰富的维生素 B类。

维生素 E可以促进血液循环，它主要存在于核桃仁、橄榄油、玉米、麦芽、豌豆、芝麻、葵花子等食品中。

矿物质摄入不足同样会影响头发生长。这是因为铁、锌、铜、钙等微量元素是人体组织细胞和皮肤毛发中黑色素代谢的基本物质，缺乏这些物质会引起头发过早变白。黑色食品则含有较多的这类微量元素，常见的包括黑豆、黑米、黑木耳、黑枣、黑芝麻、乌骨鸡等。

保护头发还要注意忌食辛辣刺激食物，如葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等，忌油腻、燥热食物如肥肉、油炸食品等，也要忌食高糖和高脂肪类食物。

吃出一头亮泽的头发

你知道吗？一个人头发的好坏，在一定程度上反映出人体的营养状况。除去生理性衰老引起头发的变化之外，一般认为头发浓密、乌黑、有光泽，营养状况良好。反之，头发稀疏、枯黄、无光泽，且大量脱落、折断，则是营养欠佳的表现，这自然离不开均衡的饮食结构。看看吧，你需要这些食物来补充你的秀发。

让黑头发飘起来

氨基酸和维生素A、B、C、D是头发生长的必需营养成分，而铜、铁、锌等微量元素与泛酸又能防治毛发和头发的脱落，芝麻、核桃、豆类等植物蛋白质、海带、贝类中的钙质对头发乌黑光润有特殊功用，动物肝脏、红枣茶、首乌汁有改善头发色泽的作用，水果、瘦肉、鸡蛋、菠菜、卷心菜、芹菜、乳类、黑豆等食物能促进细胞再生，对治疗脱发有辅助作用，鸡、蛋、鱼、牛肉、牛奶能促进头发角质蛋白的合成。

乌发茶原料：何首乌40克、枸杞子20克、野菊花40克、大红枣100克、冰糖20克、生地20克放入壶中，用开水冲好，每天饮用代替茶水，长期坚持饮用，可以收到意想不到的效果。

乌发奶原料：黑芝麻、花生、杏仁、松子、核桃仁、熟绿豆各半斤，用石磨碾成末之后，装入消过毒的瓶子中，每日早、晚各冲服50克，长久坚持下去，头发就会逐渐变得光泽、乌黑起来。

乌发油原料：新鲜鸡、鸭各一只，宰完后取出其内部的脂肪200克，放入干净的碗中，加入20毫升水，上锅蒸10分钟，过滤后，将新鲜的油汁留下来，放入一个瓶子中，早晚各服一汤匙。长久下去，会使头发恢复往日的“青春”。

乌发蛋原料：何首乌150克、新鲜鸡蛋3个、大红枣6个、葱、姜、食盐、白糖、动物油等。将何首乌洗干净，切成长条，与鸡蛋一起放入锅内，加入适量的水，再放入葱、姜、食盐、动物油等。将锅放在武火上煮沸后转用小火慢煮10分钟，取出后去蛋皮，再放入小锅内小火煮3分钟即可。每日早饭前将鸡蛋和汤全部吃掉，坚持下去，必定会使头发变黑、发亮。

乌发粥原料：大羊脊骨一具、羊肾一具、芝麻50克、糯米50克、大红枣10个、红糖适量。先将大羊骨砸碎下锅煮开，用温火煮20分钟，捞出羊骨留下原汁，加入切碎的羊肾、芝麻、糯米、大红枣和红糖，温火煮熟，早晚各吃一碗，能使头发变得光泽、发亮。

此外，除上述方法外，还应注意保护头发，这是至关重要的环节。因为，护理头发不当，发质受到破坏后想恢复如初是十分困难的。因此，学会如何保护头发，才是拥有健康亮泽头发的第一步。人的头皮表面有一层很薄的类脂化合物。它好比一个自然的保护层，这个保护层如果被破坏了，会直接使发质受损。因此，应避免长时间的受太阳光的曝晒；出门时，应把头发罩起来，擦上发油，使头发有光泽并保持水份；用香波洗完发后，为保持酸碱平衡度，可用茶水或加少许食用醋冲头，游泳时应戴上游泳帽子，不要过多洗头。

油性头发的养护

主要手段在于洗发和合理使用洗发剂，以及注意饮食。某些避孕药会影响女性的荷尔蒙平衡，改变油脂分泌，选用时应与医生讨论：改以啤酒作发胶，用柠檬水润发，可有效去除油脂；用苹果醋润发，可滋养头皮及去除洗发精的残余。

在饮食方面应注意多喝水，多吃一些经过慢火加工的新鲜绿色蔬菜，荤菜以低脂蛋白质为宜，如河鱼、鸡肉等。饭后喝些温热的薄荷茶，坚持每天吃2个新鲜水果。并服少量维生素E和酵母片。与此同时，应忌食：

1黄油和干酪；

2奶油食品、牛奶；

3肥肉；

4含防腐剂食品：

5香蕉、；

6多脂鱼(鲑鱼、沙丁鱼、腓鱼)；

7鱼子酱；

8冰淇淋；

9腌制食品。

另外，食用鸡蛋每周不超过5只。

干枯头发的养护

头发干枯是指头发失去水分和油脂的滋润，而导致头发干枯易折断，发尾出现分叉现象。长期睡眠不足和疲劳过度，吸烟过多，某些疾病的伤害，如贫血、低钾均会造成头发干枯。头发干枯可用中药内服、中药外敷、食膳疗法、推拿按摩等方法进行治疗。中药内服：选用肉苁蓉、菟丝子、生地黄三味药，慢火熬成膏，制成梧桐子大的丸。每日2次，每次30~50丸，饭前服用，用温酒或盐开水送服。还可选用桂心、旱莲子草、白芷、菊花、旋覆花、巨胜子、荜澄茄、牛膝等配成方剂，制成蜜丸，如梧桐子大，每日2次，每次服30丸，盐水送服。中药外敷：选用半夏、沉香、生姜、白芷、青木香、泽兰等，水煎，用药汤外洗。也可喷些啤酒当定型液，而且可赋予头发清新、健康、亮丽，别担心满身酒味，酒味很快就会挥发。食膳治疗：用菠菜、鲜虾仁、羊肾等炒菜，这些菜含优质蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2及烟酸等各种营养成分，有补血，润肤、护发的作用。

把问题头发交给嘴巴

想从根本上给头发最贴心的呵护，到底有什么好办法呢？以下几种食物就是问题解决的根本，如果你能耐心了解它们蕴含的营养，并且肯用食补这种细水长流的方式，当然，重要的还是坚持，补养头发的难题即可从本质上得到解决！

猴头菇

推荐理由：猴头菇是一种高蛋白、低脂肪，富含矿物质和维生素的优良保健食品，营养价值很高。它还含有人体所必需的多种氨基酸，经常食用对身体健康大有益处。猴头菇也是出色的美发食品，对头发的生长有很好的促进作用。

奶汁猴头菇

原料：猴头菇、纯牛奶。

调料：盐、鸡精、高汤、淀粉。

做法：1、猴头菇洗净，切成大片，下入沸水中煮熟，待用；2、锅内放适量纯牛奶和高汤，用盐和鸡精调味后，放入猴头菇，煮开后勾薄芡，即成。

鲤鱼

推荐理由：鲤鱼的肉质十分新鲜细嫩，不仅吃着可口，而且容易被消化和吸收，是难得的美味又营养的优质食材。食用鲤鱼有开胃健脾、利水消肿、安胎通乳等功效。鲤鱼还具有滋补功能，对保持头发黑亮有一定作用。

新西兰鱼生

原料：鲤鱼、葱、姜、蒜、白萝卜、柠檬、香菜、西芹、芝麻、花生、红椒、糖蒜。

调料：盐、鸡精、香油、鲜味汁。

做法：1、将鲜鲤鱼片成薄片，整齐地码入盘中；2、剔下的鲤鱼皮用沸水焯一下，捞起后切成片，加入西芹丝、红椒丝、香菜末、芝麻拌匀，用盐、鸡精调味后，装盘，作为生鱼的配菜；3、把葱、姜、蒜、白萝卜、柠檬、红椒、糖蒜切成细丝拌入生鱼中，再用花生碎、香油和鲜味汁调味，即成。

荠菜

推荐理由：荠菜是种口味清香鲜美的蔬菜，营养也非常丰富。它含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁，以及多种维生素，而这些营养素都是人体必需的重要物质。荠菜还有清热解毒、凉血止血的作用，对防止头发早白十分有益。

荠菜包

原料：荠菜、面粉。

调料：盐、鸡精、酵母。

做法：1、荠菜洗净，用沸水焯一下，捞起后切成末，加盐、鸡精拌成馅；2、用酵母将面粉发好，取大小适中的面团擀成皮，包上荠菜馅，做成菜包，上笼蒸熟，即可。

黑芝麻

推荐理由：黑芝麻富含油酸、棕榈酸、维生素E、叶酸、蛋白质、钙等多种营养物质，特别是油脂的含量较高，能有效地润泽肌肤、滋养头发，对改善头发干燥、易断等不良状况有显著作用。

雨花汤团

原料：黑芝麻、汤圆粉、可可粉。

调料：糖。

做法：1、黑芝麻炒熟，磨成粉，加适量水和白糖制成汤圆馅，待用。2、汤圆粉加水和少许可可粉和好，包入黑芝麻馅，做成汤圆。3、将汤圆下锅煮熟，即成。

核桃仁

推荐理由：脂肪含量很高的核桃仁同时还含有维生素C、胡萝卜素、蛋白质、油脂、糖类等多种营养元素，经常食用可以使头发乌黑亮泽。古书中对此也有记载，称核桃仁能“通经脉、黑须发”，可见核桃仁的美发功能名不虚传。

琥珀核桃仁

原料：核桃仁、芝麻。

调料：白糖、色拉油。

做法：1、把核桃仁下入7成热的油锅炸成金**，捞起待用；2、炒锅内放适量白糖和水，小火熬开，倒入核桃仁，搅拌数下。把火关闭后，继续翻炒核桃仁直至冷却，撒上芝麻，即可。

海参

推荐理由：海参因为富含多种营养成分，自古就是美味佳肴和养颜佳品。它还含有珍贵的抗衰老物质，有养血润肤、滋阴补肾等良好功效。海参中碘的含量很高，可以使头发更乌黑、更润泽。

鲍汁海参

原料：海参、西兰花、香菇。

调料：盐、鸡精、鲍鱼汁、高汤。

做法：1、海参发开，和西兰花、香菇一起用沸水焯一下；2、砂锅内放入适量鲍鱼汁和高汤，用盐、鸡精调味，熬成浓汁，下入全部原料，小火煨30分钟左右，即成

回答者：苹果鱼_ - 魔法师 五级 3-1 12:33

修改答复： 苹果鱼_，您要修改的答复如下: 积分规则 关闭

健康头发和营养有关

要想拥有健康的头发，仅仅靠选择好的护发素是远远不够的，头发同样需要各种营养，因此保持平衡饮食，合理摄取富含蛋白质、维生素和矿物质的食品十分重要。只有保证全面合理的营养，才能有利于头发的生长。

调查发现，脱发常见于喜吃肥肉、奶油、油炸食物、蜜糖以及经常饮用碳酸饮料和酗酒者中。这些食品含头发生长所需的营养成分较少，影响毛囊的营养。此外，酗酒过度常会导致胃肠疾病，影响蛋白质、维生素及矿物质的吸收，从而影响头发生长。

头发的主要成分是含硫氨基酸的蛋白质，因此每日应摄入适量富含蛋白质的食品，如鱼类、瘦猪肉、牛奶、乳制品及豆制品。

维生素 A对于维持上皮组织的正常功能和结构的完善，促进头发的生长起十分重要的作用，含维生素 A丰富的食物有胡萝卜、菠菜、莴笋叶、杏仁、核仁、芒果等瓜果蔬菜，其次动物肝脏、鱼虾类以及蛋类也富含维生素 A。

维生素 B可以促进头皮的新陈代谢，维生素 B类存在于新鲜蔬果、全谷类食物中，如小麦、红米、花生、大豆、菠菜、番茄、香菇、扁豆等，此外沙丁鱼、奶酪中也含有丰富的维生素 B类。

维生素 E可以促进血液循环，它主要存在于核桃仁、橄榄油、玉米、麦芽、豌豆、芝麻、葵花子等食品中。

矿物质摄入不足同样会影响头发生长。这是因为铁、锌、铜、钙等微量元素是人体组织细胞和皮肤毛发中黑色素代谢的基本物质，缺乏这些物质会引起头发过早变白。黑色食品则含有较多的这类微量元素，常见的包括黑豆、黑米、黑木耳、黑枣、黑芝麻、乌骨鸡等。

保护头发还要注意忌食辛辣刺激食物，如葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等，忌油腻、燥热食物如肥肉、油炸食品等，也要忌食高糖和高脂肪类食物。

吃出一头亮泽的头发

你知道吗？一个人头发的好坏，在一定程度上反映出人体的营养状况。除去生理性衰老引起头发的变化之外，一般认为头发浓密、乌黑、有光泽，营养状况良好。反之，头发稀疏、枯黄、无光泽，且大量脱落、折断，则是营养欠佳的表现，这自然离不开均衡的饮食结构。看看吧，你需要这些食物来补充你的秀发。

让黑头发飘起来

氨基酸和维生素A、B、C、D是头发生长的必需营养成分，而铜、铁、锌等微量元素与泛酸又能防治毛发和头发的脱落，芝麻、核桃、豆类等植物蛋白质、海带、贝类中的钙质对头发乌黑光润有特殊功用，动物肝脏、红枣茶、首乌汁有改善头发色泽的作用，水果、瘦肉、鸡蛋、菠菜、卷心菜、芹菜、乳类、黑豆等食物能促进细胞再生，对治疗脱发有辅助作用，鸡、蛋、鱼、牛肉、牛奶能促进头发角质蛋白的合成。

乌发茶原料：何首乌40克、枸杞子20克、野菊花40克、大红枣100克、冰糖20克、生地20克放入壶中，用开水冲好，每天饮用代替茶水，长期坚持饮用，可以收到意想不到的效果。

乌发奶原料：黑芝麻、花生、杏仁、松子、核桃仁、熟绿豆各半斤，用石磨碾成末之后，装入消过毒的瓶子中，每日早、晚各冲服50克，长久坚持下去，头发就会逐渐变得光泽、乌黑起来。

乌发油原料：新鲜鸡、鸭各一只，宰完后取出其内部的脂肪200克，放入干净的碗中，加入20毫升水，上锅蒸10分钟，过滤后，将新鲜的油汁留下来，放入一个瓶子中，早晚各服一汤匙。长久下去，会使头发恢复往日的“青春”。

乌发蛋原料：何首乌150克、新鲜鸡蛋3个、大红枣6个、葱、姜、食盐、白糖、动物油等。将何首乌洗干净，切成长条，与鸡蛋一起放入锅内，加入适量的水，再放入葱、姜、食盐、动物油等。将锅放在武火上煮沸后转用小火慢煮10分钟，取出后去蛋皮，再放入小锅内小火煮3分钟即可。每日早饭前将鸡蛋和汤全部吃掉，坚持下去，必定会使头发变黑、发亮。

乌发粥原料：大羊脊骨一具、羊肾一具、芝麻50克、糯米50克、大红枣10个、红糖适量。先将大羊骨砸碎下锅煮开，用温火煮20分钟，捞出羊骨留下原汁，加入切碎的羊肾、芝麻、糯米、大红枣和红糖，温火煮熟，早晚各吃一碗，能使头发变得光泽、发亮。

此外，除上述方法外，还应注意保护头发，这是至关重要的环节。因为，护理头发不当，发质受到破坏后想恢复如初是十分困难的。因此，学会如何保护头发，才是拥有健康亮泽头发的第一步。人的头皮表面有一层很薄的类脂化合物。它好比一个自然的保护层，这个保护层如果被破坏了，会直接使发质受损。因此，应避免长时间的受太阳光的曝晒；出门时，应把头发罩起来，擦上发油，使头发有光泽并保持水份；用香波洗完发后，为保持酸碱平衡度，可用茶水或加少许食用醋冲头，游泳时应戴上游泳帽子，不要过多洗头。

油性头发的养护

主要手段在于洗发和合理使用洗发剂，以及注意饮食。某些避孕药会影响女性的荷尔蒙平衡，改变油脂分泌，选用时应与医生讨论：改以啤酒作发胶，用柠檬水润发，可有效去除油脂；用苹果醋润发，可滋养头皮及去除洗发精的残余。

在饮食方面应注意多喝水，多吃一些经过慢火加工的新鲜绿色蔬菜，荤菜以低脂蛋白质为宜，如河鱼、鸡肉等。饭后喝些温热的薄荷茶，坚持每天吃2个新鲜水果。并服少量维生素E和酵母片。与此同时，应忌食：

1黄油和干酪；

2奶油食品、牛奶；

3肥肉；

4含防腐剂食品：

5香蕉、；

6多脂鱼(鲑鱼、沙丁鱼、腓鱼)；

7鱼子酱；

8冰淇淋；

9腌制食品。

另外，食用鸡蛋每周不超过5只。

干枯头发的养护

头发干枯是指头发失去水分和油脂的滋润，而导致头发干枯易折断，发尾出现分叉现象。长期睡眠不足和疲劳过度，吸烟过多，某些疾病的伤害，如贫血、低钾均会造成头发干枯。头发干枯可用中药内服、中药外敷、食膳疗法、推拿按摩等方法进行治疗。中药内服：选用肉苁蓉、菟丝子、生地黄三味药，慢火熬成膏，制成梧桐子大的丸。每日2次，每次30~50丸，饭前服用，用温酒或盐开水送服。还可选用桂心、旱莲子草、白芷、菊花、旋覆花、巨胜子、荜澄茄、牛膝等配成方剂，制成蜜丸，如梧桐子大，每日2次，每次服30丸，盐水送服。中药外敷：选用半夏、沉香、生姜、白芷、青木香、泽兰等，水煎，用药汤外洗。也可喷些啤酒当定型液，而且可赋予头发清新、健康、亮丽，别担心满身酒味，酒味很快就会挥发。食膳治疗：用菠菜、鲜虾仁、羊肾等炒菜，这些菜含优质蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2及烟酸等各种营养成分，有补血，润肤、护发的作用。

把问题头发交给嘴巴

想从根本上给头发最贴心的呵护，到底有什么好办法呢？以下几种食物就是问题解决的根本，如果你能耐心了解它们蕴含的营养，并且肯用食补这种细水长流的方式，当然，重要的还是坚持，补养头发的难题即可从本质上得到解决！

猴头菇

推荐理由：猴头菇是一种高蛋白、低脂肪，富含矿物质和维生素的优良保健食品，营养价值很高。它还含有人体所必需的多种氨基酸，经常食用对身体健康大有益处。猴头菇也是出色的美发食品，对头发的生长有很好的促进作用。

奶汁猴头菇

原料：猴头菇、纯牛奶。

调料：盐、鸡精、高汤、淀粉。

做法：1、猴头菇洗净，切成大片，下入沸水中煮熟，待用；2、锅内放适量纯牛奶和高汤，用盐和鸡精调味后，放入猴头菇，煮开后勾薄芡，即成。

鲤鱼

推荐理由：鲤鱼的肉质十分新鲜细嫩，不仅吃着可口，而且容易被消化和吸收，是难得的美味又营养的优质食材。食用鲤鱼有开胃健脾、利水消肿、安胎通乳等功效。鲤鱼还具有滋补功能，对保持头发黑亮有一定作用。

新西兰鱼生

原料：鲤鱼、葱、姜、蒜、白萝卜、柠檬、香菜、西芹、芝麻、花生、红椒、糖蒜。

调料：盐、鸡精、香油、鲜味汁。

做法：1、将鲜鲤鱼片成薄片，整齐地码入盘中；2、剔下的鲤鱼皮用沸水焯一下，捞起后切成片，加入西芹丝、红椒丝、香菜末、芝麻拌匀，用盐、鸡精调味后，装盘，作为生鱼的配菜；3、把葱、姜、蒜、白萝卜、柠檬、红椒、糖蒜切成细丝拌入生鱼中，再用花生碎、香油和鲜味汁调味，即成。

荠菜

推荐理由：荠菜是种口味清香鲜美的蔬菜，营养也非常丰富。它含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁，以及多种维生素，而这些营养素都是人体必需的重要物质。荠菜还有清热解毒、凉血止血的作用，对防止头发早白十分有益。

荠菜包

原料：荠菜、面粉。

调料：盐、鸡精、酵母。

做法：1、荠菜洗净，用沸水焯一下，捞起后切成末，加盐、鸡精拌成馅；2、用酵母将面粉发好，取大小适中的面团擀成皮，包上荠菜馅，做成菜包，上笼蒸熟，即可。

黑芝麻

推荐理由：黑芝麻富含油酸、棕榈酸、维生素E、叶酸、蛋白质、钙等多种营养物质，特别是油脂的含量较高，能有效地润泽肌肤、滋养头发，对改善头发干燥、易断等不良状况有显著作用。

雨花汤团

原料：黑芝麻、汤圆粉、可可粉。

调料：糖。

做法：1、黑芝麻炒熟，磨成粉，加适量水和白糖制成汤圆馅，待用。2、汤圆粉加水和少许可可粉和好，包入黑芝麻馅，做成汤圆。3、将汤圆下锅煮熟，即成。

核桃仁

推荐理由：脂肪含量很高的核桃仁同时还含有维生素C、胡萝卜素、蛋白质、油脂、糖类等多种营养元素，经常食用可以使头发乌黑亮泽。古书中对此也有记载，称核桃仁能“通经脉、黑须发”，可见核桃仁的美发功能名不虚传。

琥珀核桃仁

原料：核桃仁、芝麻。

调料：白糖、色拉油。

做法：1、把核桃仁下入7成热的油锅炸成金**，捞起待用；2、炒锅内放适量白糖和水，小火熬开，倒入核桃仁，搅拌数下。把火关闭后，继续翻炒核桃仁直至冷却，撒上芝麻，即可。

海参

推荐理由：海参因为富含多种营养成分，自古就是美味佳肴和养颜佳品。它还含有珍贵的抗衰老物质，有养血润肤、滋阴补肾等良好功效。海参中碘的含量很高，可以使头发更乌黑、更润泽。

鲍汁海参

原料：海参、西兰花、香菇。

调料：盐、鸡精、鲍鱼汁、高汤。

做法：1、海参发开，和西兰花、香菇一起用沸水焯一下；2、砂锅内放入适量鲍鱼汁和高汤，用盐、鸡精调味，熬成浓汁，下入全部原料，小火煨30分钟左右，即成

应该是由于其生发层色素分泌不均匀而引起的，所以有些毛囊长出了白头发和红头发,如果只是两三根的话，问题不大，家长不用担心。而且有些小孩长大后，白头发会慢慢变回黑头发。家长最好不要替孩子拔掉白头发和红头发,因为拔掉后还是会长出白头发和红头发来的。

1)营养不良性发红：主要是高度营养不良引起的，应注意调配饮食，改善机体的营养状态。鸡蛋、瘦肉、大豆、花生、核桃、黑芝麻中除含有大量的动物蛋白和植物蛋白外，还含有构成头发主要成分的胱氨酸及半胱氨酸，是养发护的最佳食品。�

(2)酸性体质发红：与血液中酸性毒素增多，也与过度劳累及过食甜食、脂肪有关。应多食海带、鱼、鲜奶、豆类、蘑菇等。此外，多食用新鲜蔬菜、水果，如芹菜、油菜、菠菜、小白菜、柑橘等有利于中和体内酸性毒素，改善发黄状态。

(3)缺铜性发红：在头发生成黑色素过程中缺乏一种重要的含有铜的“酪氨酸酶”。体内铜缺乏会影响这种酶的活性，使头发变黄。含铜元素丰富的食物有动物肝脏、西红柿、土豆、芹菜、水果等。

(4)辐射性发红：长期受射线辐射，如从事电脑、雷达以及X光等工作而出现头发发黄，应注意补充富含维生素A的食物，如猪肝、蛋黄、奶类、胡萝卜等；多吃能抗辐射的食品，如紫菜、高蛋白食品以及多饮绿茶。

(5)功能性发红：主要原因是精神创伤、劳累、季节性内分泌失调、药物和化学物品刺激等导致机体内黑色素原和黑色素细胞生成障碍。此种黄发要多食海鱼、黑芝麻、苜蓿菜等。苜蓿中的有效成分能复制黑色素细胞，有再生黑色素的功能；黑芝麻能生化黑色素原；海鱼中的烟酸可扩张毛细血管，增强微循环，使气血畅达，消除黑色素生成障碍，使头发祛黄、发红健美。

(6)病原性发红：因患有某些疾病，如缺铁性贫血和大病初愈时，都能使头发由黑变黄。此种情况应多吃黑豆、核桃仁、小茴香等。黑豆中含有黑色素生成物，有促生黑色素的作用。小茴香中的茴香醚有助于将黑色素原转变为黑色素细胞，从而使头发变黑亮泽