木瓜是一种常见的水果,果肉橙红色,味清甜。故有岭南木瓜之称。木瓜另一名称为万寿果,木瓜含有大量的β胡萝卜素,对身体非常重要,β胡萝卜素是一种天然的抗氧化剂,能有效对抗破坏身体正常细胞、使人体加速衰老的游离基。木瓜也有防癌的作用。。顾名思义,木瓜是一种营养价值极且有益健康的水果。 木瓜味清甜、肉软滑、又多汁。既可生吃又可作佳肴。它富含维生素(A、B、B1、 B2、 C), 多种矿物质(如铁、钙)、蛋白质、木瓜酵素及有机酸等 。其中维生素 A 及维生素 C 的合量特别高,是西瓜及香蕉的五倍。
还具有丰胸的效果~真的是一种很不错的水果~~
木瓜性味酸、温,归于肝、肺两经。其功效与作用为:
1、木瓜有抗衰老养颜的功效,因为其含有丰富的木瓜酶、维生素C、维生素B及钙、磷等矿物质,还含有大量的、丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙质、柠檬酸等,可以促进脾胃消化、防止便秘,同时可以促进人体的新陈代谢,达到美容护肤养颜和延缓衰老的作用;
2、木瓜有丰胸的功效,木瓜中有丰富的木瓜酶,对于乳腺发育有很好的帮助,而木瓜酵素含有丰富的丰胸激素及维生素A等养分,能够刺激女生的荷尔蒙分泌,并能刺激卵巢分泌雌激素,使乳腺通畅,达到丰胸的目的,番木瓜碱具有抗淋巴性白细胞的功效,故可用于治疗通乳及淋巴性的白血病;
3、木瓜有治疗烧伤的功效,木瓜果实中有效的成分能够吞噬有害的细菌,提高其杀菌的功效,促进伤口愈合;
4、木瓜有预防肥胖的功效,木瓜含有木瓜酵素,青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的2倍左右,其可以分解蛋白、糖类、脂肪、去除赘肉、促进新陈代谢,及时把多余的脂肪排到体外;
5、木瓜有抗痉挛的功效,木瓜果肉中的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对于腓肠肌痉挛有明显的治疗效果;
6、木瓜的食用禁忌:木瓜中的番木瓜碱对人体有小毒,每次食用量不宜过多,过敏体质者要慎用,怀孕妇女要禁食,木瓜不可与海鲜、南瓜、油炸食品一起食用。
1、健脾消食可将脂肪分解为脂肪酸。现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。
2、抗疫杀虫。番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。
3、番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。补充营养有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。抗痉挛具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效。
扩展资料:
药用木瓜鲜果中含有较多的单宁和有机酸,糖含量相对较低,使其口感酸涩,不宜生食。但其果实营养丰富,富含维生素。木瓜中酸类成分包括苹果酸、枸橼酸、酒石酸等,这些有机酸都具有纯正的酸味,经过适当稀释并辅以一定的甜味剂如蔗糖或蜂蜜后,可制成风味独特的产品。
保健功能明显,以木瓜为原料,现已开发成功上市的产品主要有木瓜果汁饮料、木瓜蜜饯、木瓜果酒、木瓜果醋等。现正研究开发从木瓜中提取超氧化物歧化酶SOD抗衰老制剂、木瓜复合抗氧化精华素(保健食品)、现代木瓜单味中药浓缩颗粒、低温真空干制木瓜饮片、木瓜蜜液泡腾片。木瓜果粉等类型的食品初试和中试均已获得成功,不久即可投入生产。
木瓜果实加工产品也可用做化工、化妆品原料,做饲料或添加剂。美容产品木瓜白肤香皂、香花雨木瓜白肤洗面奶、木瓜牛奶白肤沐浴露、木瓜白肤护手霜、提取木瓜复合抗氧化精华素等,这些产品在北美和欧洲市场非常受欢迎,前景广阔。
参考资料:
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