健身用蛋白粉的选购以及使用方法？

首先练腹肌和喝不喝蛋白粉没有必然联系，如果只练腹肌的话，并不需要多大的强度，饮食稍微注意就行没必要额外补充蛋白质。如果你只是想单纯的“显出”腹肌，那多做有氧减脂就行了。回到正题，蛋白质总的来讲分为两类：植物蛋白和动物蛋白。植物蛋白多以豆类蛋白为主，超市里经常看到的那种礼品包装的蛋白粉基本都是大豆蛋白。豆浆、豆腐里的蛋白质就是这种。植物蛋白一般比较便宜，营养价值也不低，但是增长肌肉的话还应是摄入动物蛋白为主。动物蛋白的来源基本就是肉、蛋、奶。动物蛋白中生物价最高的就是乳清蛋白，号称“蛋白之王”，其本质还是从牛奶中提取的（严格讲应该是从乳酪中提取的），增肌首选。题主看到的那些灌装的打着增肌旗号的应该都是乳清蛋白。乳清蛋白还可以分为浓缩乳清蛋白、分离乳清蛋白、水解乳清蛋白。价格、纯度依次升高，吸收利用率也越来越高（理论上）。后两者基本不含乳糖，乳糖不耐受人群最好选择之。一般的乳清蛋白粉都是以浓缩乳清蛋白为主，添加少量分离乳清蛋白和水解乳清蛋白，蛋白质含量一般在65%-80%左右。有一些以分离乳清蛋白为主的含量可以达到85%甚至90%，当然价钱也更贵。买的时候记得看看成分表。还有一种缓释类蛋白粉，宣传上一般都写着“持续X小时的蛋白质供给”，其主要成分是酪蛋白，酪蛋白也是牛奶里面提取的，它和乳清蛋白最大的区别就是吸收速率不同，一般的乳清蛋白喝下去理论上半个小时就吸收了，但是酪蛋白会和胃酸发生反应，结块，吸收分解的速度自然就慢了，一般能撑六七个小时（还是理论上），比较适合睡前吃，不过胃不好的人还是慎重选择。纯酪蛋白的蛋白粉还是挺贵的，常见的bsn大红桶和mp的格斗蛋白虽然都是缓释蛋白，但都是混合了乳清蛋白、酪蛋白、蛋蛋白的，所以便宜一些。最后再说一种比较奇葩的蛋白粉，牛肉蛋白粉，顾名思义，它的蛋白质是从牛肉中提取的，事实上牛肉蛋白生物价不如乳清蛋白，甚至还不如鸡蛋蛋白，优点就是含有微量肌酸，而且不含乳糖。牛肉蛋白粉口味都很奇怪，据喝过的人讲味道像氨水。感觉牛肉蛋白存在的意义，怎么说呢，偶尔尝尝鲜换换口味吧。至于用法，乳清蛋白一般是练后立即吃一勺，注意不要空腹吃，搭配一些碳水，不然蛋白就浪费了，缓释蛋白适合睡前吃，加餐吃。但是不能把蛋白粉当成一天中唯一的蛋白摄入，三餐还是不可少的，植物蛋白、肉类蛋白都要摄入。总结起来就是，增肌首选乳清蛋白，植物蛋白也要摄入，缓释蛋白、牛肉蛋白之类的，有俩闲钱儿可以试试。

刚接触健身的大多数人，第一个入手的补剂想必就是蛋白粉。蛋白粉作为健身运动中最常见的营养补剂，在健身人群的心中都占有着重要的比例，无论你是菜鸟级的，中级的，还是专业健美选手。然而，健身市场中的蛋白粉种类越来越多，很多刚接触的朋友并不知道自己该选择哪种？今天小编就为大家介绍几款时下主流蛋白粉的特点和区别，帮你选择一款最适合自己的蛋白产品。

一、乳清蛋白

大家最熟悉是的乳清蛋白粉。乳清蛋白又分为浓缩乳清蛋白和分离乳清蛋白两种。没有什么比乳清蛋白的吸收速度更快了。在你训练结束后摇上一杯蛋白粉，能够在短短的一个小时到一个半小时内，让氨基酸就能迅速进入你的血管。

因为，乳清蛋白粉中含有的支链氨基酸和精氨酸能够促进蛋白质合成减少其分解，已达到肌肉生长的目的；此外，乳清蛋白中富含的精氨酸可以刺激生长激素分泌释放，促进肌肉蛋白质合成，促进脂肪分解，降低体脂含量。无论你是哪个层次的健身人群，乳清蛋白都是不错的选择，并且搭配肌酸、运动饮料等一起使用，效果更佳。

而分离乳清蛋白是在传统浓缩乳清蛋白的基础上，进一步加工，得到的高纯度的乳清蛋白（达到90%以上）。使得蛋白质的生物价更高，利用率更高，能够在最大程度上增加肌肉力量以及促进练后恢复。

如果你是个刚接触健身的小白，建议入手浓缩乳清蛋白，味道不错；如果你是个资深爱好者的话，快去买分离的，那么会让你比别人在更短的时间内，收获更多的效果。

二、酪蛋白

酪蛋白是一种缓释蛋白，缓释的意思是人体吸收的速度很慢，有的甚至时长达到8小时左右。乳清蛋白的作用是在训练后，迅速补充蛋白质，已达到合成肌肉的目的，而酪蛋白的作用长时间地为机体提供蛋白质，所以，我们建议训练后混合乳清蛋白使用，并且，在睡前摄入缓释蛋白，这样为机体持续不断的提供“原料”。

三、复合缓释蛋白

多数情况下是乳清蛋白和酪蛋白的结合，并且再添加其他成分。目的就是将快慢蛋白组合在一起，能够从你训练结束，到睡前，不同蛋白质接力释放氨基酸，使得机体始终保持正氮平衡状态，即氮的摄入量>排出量。机体保持正氮状态时，肌肉蛋白质的合成速度>分解速度，长时间的处于合成阶段。如果你的健身进入平台期，将手里的乳清蛋白换成复合缓释蛋白吧，让两种释放氨基酸速度不同的蛋白质持续为你提供“原料”，再适当的补充肌酸以及谷氨酰胺等营养补剂，助你度过平台期。

四、健肌粉

它其实是一种复合物，含有蛋白质，碳水化合物等多种成分。因为肌肉的生长环境，不仅需要补充蛋白质，还需要碳水化合物、多种维生素、微量元素以及增肌活性因子的共同参与，健肌粉正是将这些营养成分混合在一起，一罐解决所有问题，减少了瓶瓶罐罐的烦恼，方便快捷。比较适合刚接触健身的初学者，在运动后半小时，摇上一杯，效果更佳。

减脂增肌吃乳清蛋白粉。

1、乳清蛋白粉是采用先进工艺从牛奶分离提取出来的珍贵蛋白质，以其纯度高、吸收率高、氨基酸组成最合理等诸多优势被推为“蛋白之王”。乳清蛋白不但容易消化，而且还具有高生物价、高效化率、高蛋白质功效比和高利用率，是蛋白质中的精品。

2、适用群体健身健美爱好者

健身健美爱好者、运动员、需美容者、 身体瘦弱者、极易疲劳者、孕妇及哺乳期妈妈、生长发育期的少年儿童、手术康复者、贫血、高血压及其它慢性病人以及素食者。

蛋白质很重要 ;

1、生命的基石 

蛋白质是生命的基础，一切细胞的建造材料。我们身体的修复和增长都依赖于蛋白质。

2、 人体的搬运工 

身体里的新陈代谢（合成与分解），营养物质的输送，都离不开具有运载功能的蛋白质，比如：血红蛋白（运送氧气），脂蛋白（运送脂肪），等等。

3、 免疫的守护者 

免疫细胞和抗体的生成和运作都离不开蛋白质。缺少蛋白质是导致免疫力低下最直接的因素之一。

4、 身体的催化剂 

蛋白质构成了酶，而人体中的酶有重要的催化和调节作用。没有酶，或者酶不充足，就会导致人体出现功能失常的状况，比如最典型的消化酶不足，就会导致我们的消化吸收异常。

5、 激素的来源 

负责糖分吸收利用的胰岛素就是蛋白质组成的。负责我们生长的生长激素也是由蛋白质组成的。蛋白质是这些肽类激素的材料。

6、人体的屏障

胶原蛋白（属于蛋白质的一种，占了身体蛋白质的 1/3），构成身体的结缔组织，如：骨骼、血管、韧带，等等。脑部的胶原细胞还形成了血脑屏障，保护大脑。

7、能量的供应 

蛋白质与碳水化合物以及脂肪并成为人体必需的“三大巨量营养素”。每一克蛋白质可以提供四千卡的热量。

参考资料来源--乳清蛋白粉

增肌粉是一种运动人士用来增加肌肉的食物，一般是在运动前喝，这样可以在运动的时候让肌肉练的更强壮，那么众多增肌粉中什么牌子的增肌粉比较好呢？

增肌粉哪个牌子好

1、康比特

康比特乳清蛋白增肌粉，低热量、高蛋白、低脂肪，吸收也很好。康比特增肌粉是国内顶尖营养运动专家康比特旗下的主打产品，在国内同类产品中属一流。

2、肌肉科技

肌肉科技增肌粉是美国一个非常有名的运动营养牌子，在很多人眼里肌肉科技代表着高品质的象征。

3、汤臣倍健增肌粉

汤臣倍健是上市品牌，品牌和品质都有保证，其中汤臣倍健增肌粉含有14中维生素和矿物质，强化提供和肌肉配方，复合蛋白多重梯度利用。

增肌粉怎么挑选

1、优质的原料

增肌粉的好与坏在很大程度上是由增肌粉中蛋白质原料的等级决定的，蛋白质根据吸收率不同可以分为浓缩乳清蛋白，分离乳清蛋白以及水解乳清蛋白，当然水解乳清蛋白是最好的。大家在选择的时候要加以注意。

2、尽量选择国产

现在市场上有很多国外的品牌，欧美的一些产品是根据他们欧美人自身的特点设计出来的产品，对于我们东亚人来说好多物质都是过量的。研究表明过量的危害比缺少的危害更大。因此大家在选择的时候尽量要选择国产。

3、安全性

毕竟增肌粉是我们食用的东西，安全性是个不容忽视的问题，建议在选择的时候尽量选择那些有安全保障，知名商家的产品。

增肌粉最佳食用时间

有的人会选在健美训练的时候来服用增肌粉，其实可以选择在这三个有效的时间段内服用的，其中训练之后，还有起床后以及睡觉之前都是可以的，只有把握好这三个方面就会让你体内的营养水平得到很大的提高的，同时也会让一些瘦子很好的锻炼增肌的。

训练之后的补充增肌粉是很容易吸收的，而且训练之后对营养的需求还是很强烈的，起床之后最需要吸收营养物质的，所以就需要补充增肌粉来补充身体需要的个营养物质，也就是需要及时的补充碳水化合物还有乳清蛋白成分，锻炼后的20分钟之内还有临睡觉之前都是可以选择补充增肌粉的。

增肌粉有副作用吗

增肌粉要按照自身的体重有比例服用,是不会有任何副作用的,不要担心肾脏压力。

在训练之中补充营养至关重要的,若没有合理的营养,只是一味的训练也不会有很好的体形。

增肌粉与增重粉都是在蛋白粉的基础之上掺加了一定比例的碳水化合物与脂肪,主要是增加热量的摄入。这样,增肌粉副作用就一目了然了了,它们没有任何的副作用。

朋友，我建议你选择乳清蛋白！

乳清蛋白是最优质的蛋白，而且是最容易被人吸收的，我建议你训练前进餐时和训练后都来一大勺，就可以了。

至于品牌，其实都无所谓，越贵的当然就越好了，但同样的东西，进口产品比国产产品贵30%，因为有关税和增值税，你可以酌情选择。

好了，朋友，祝你成功，练出好身材！