健身食谱减脂增肌，健身餐到底吃什么最好

健身餐的核心是要减脂增肌，减脂就是要减少脂肪和总能量的摄入，增肌就是要适当增加蛋白质的摄入，而且还要追求饱腹感，减少额外觅食的冲动。要具有高蛋白，高纤维，低脂低盐，营养全面的特点。

碳水化合物的选择：

未深加工的全谷物，薯类，杂豆类、根茎类蔬菜，

例如：全麦面包，杂粮粥，五谷粉，红薯泥，土豆泥、

山药块，胡萝卜块等都可以作为健身餐的选择

碳水化合物在健身餐的供能比保持在40-50%

蛋白质的选择：

在健身餐中，蛋白质的需要量是15-2克/公斤/天，可以根据自己的体重计算一下需要量。

一日三餐的分配比可按照3:4:3来安排。

食物的选择上以优质蛋白质为主，也就是常说的鱼、肉（少肥肉）、奶、蛋、豆。

蛋白质在健身餐的功能比保持在

常见肉类食物的蛋白质含量约在：15-20g/100g

（含量高低大致为鸡肉、鱼肉、牛肉、羊肉、猪肉）

牛奶在蛋白质含量多为：29-31g/100g

鸡蛋的蛋白质含量为13g/100g，一个鸡蛋约提供7g蛋白

大豆蛋白质含量40%左右，一般豆制品蛋白质含量5%以上。

以一个体重70kg的人为例，一天蛋白质需要量在105-140g左右，午餐占40%，为42-56g，可以选择2两白米糙米饭，一个大鸡腿（半斤左右），两份清淡的素炒菜这样的搭配。

脂肪的选择：

脂肪以优质不饱和脂肪酸为主

比如：橄榄油、玉米油、深海鱼、原味坚果等都是不错的选择，脂肪在健身餐的供能比例保持在10-15%左右。

蔬菜水果的选择

水果：种类不少于两种，总量在半斤左右即可。

蔬菜：种类越多越好，种属越远越好，总量在八两左右（没错，就按半斤八两来记），绿叶菜占一半。

健身餐的烹饪方式以蒸、煮、炖，煎、清炒为主，少烹调油，少食用盐，少调味料。再重复一下健身餐的重要特点：高蛋白，高纤维，低脂低盐，营养全面。

为自己搭配健身餐，你学会了吗？下面两份来自网友分享的健身餐搭配，供你参考。

问题一：适合健身的增肌粉是哪种好点？ 朋友你好！下面我来为你回答： 要买增肌粉，查了一些资料，和有相同问题的朋友分享下。

首先，是需不需要吃增肌粉。

我训练多半年时间，动作尽力标准到位，强度和时间都严格遵循计划，现在认为自己肌肉增长的最大困难就是营养（偏瘦体型，吸收不好）。算了一下，对于我这个初学者每天需要摄入的蛋白和碳水化合物转换为食物是难以承受的，想想天天要把鸡肉牛肉作为工作塞在胃里，是件难过的事情。

所以，我需要增肌粉的帮助。

第二，是选择增肌粉还是蛋白粉。

前段时间买了一桶蛋白粉，本想买增肌粉，在卖家的极力劝说下（效果、性价比等多方位劝说）改变了主意。买回来发现蛋白粉并不适合我。碳水和蛋白粉的比例自己很难拿捏，并且直接的纯蛋白让胃不好适应。初学者很需要一些成绩鼓励自己，这时候傻瓜像机式的增肌粉才应该是我的选择。

如果说增肌粉是只适合初学者的，中高级训练者眼里只有蛋白粉和其它补剂的话，那么，初学者也应该是只适合用增肌粉的。当然如果银子不多还是买蛋白粉配米饭馒头合适些。

再说说价格。

现在有了淘宝这个东西，价格很透明，相同的商品选择一个好评率高又价格公道的卖家购买就可以了。

不同品牌的买便宜的还是贵的？在我的经济能力内，我选择口碑好性价比高的产品。入口的东西，我绝不买最便宜的品牌。

最后，选哪个品牌？

面对五花八门的品牌，不可能每种都买来试试，这时候从健美大哥们那里听取建议是最好的办法（不要听商家的，他们大部分人在乎的是哪种利润高）。

越查资料，越发现服用增肌粉也不是想象中简单的事，网上看到了某品牌增肌粉的的勺子简直是一个大碗，每天2-4勺，味道评价也不好，怎么样，你是不是又有点反胃的感觉？所以增肌粉味道很重要。

逛了几家健美论坛，筛选出EAS，宝莱二代，ISS钜阵，BSN，CytoSport 等几个品牌。BSN是很多健美大哥认为口味最好的（BODYBUILDING评选出的2007年全美最佳增肌粉奖？），宝莱二代是很多大虾认为效果很明显的。

小弟决定，不再雾里看花左摇右摆了，这次购买BSN，喝完后购买宝莱，估计都买5磅重的5个月左右也喝完了。然后选择一种作为我初级阶段的补剂伴侣。

希望我的回答令你满意！（本回答个性拥有，请勿复制）

问题二：请问喜欢健身的增重的朋友吃什么增肌粉啊？ 以下内容我尽量精简写的，否则我得写一夜！

首先用BMI 体重指数给你做个简单评估：585kg÷（170×170）结果是2024，成人在20到24左右都属于适中，您处于20即适中的最下限，有一点偏瘦！

根据你的年龄、身高、体重，你的身体状况属于非常正常的！如果想加入肌肉男行列，最重要的只有以下这么几点：

1、七分吃三分练，饮食是健身第一重要的，多吃些高蛋白低脂肪、富含维生素的食物，如虾、鸡肉、鸡蛋、鱼、各种蔬菜等，蛋白粉增肌粉在你合理的锻炼前三个月即初级锻炼者时是基本不会发挥作用的；

2、睡眠要保证，体重和肌肉增长及恢复都是在睡眠中；

3、合理训练，简单实用的方法是，如果你想增肌，训练时间定在40分钟，最多不要超过90分钟，否则正常训练下当磷酸肌酸ATP、糖类、脂肪供能结束后，你的肌肉开始分解即蛋白质分解转化成能量，你会越练越瘦，前5到10分跑步机热身，然后剩下的时间你可以都交给器械，即固定器械和自由器械如哑铃杠铃等；多说一句，如果要减脂肪，运动必须超过30分钟，主要做有氧如匀速慢跑，器械辅助，即前5到10分跑步热身，然后用器械训练，主要是消耗你身体最先供能的物质ATP-CP、糖类等，20分钟后开始有氧训练，脂肪直接开始燃烧；也就是不管增肌还是减脂，器械即肌肉方面的训练都是必不可少的，因为人体基础代谢的高低主要靠肌肉完成，基础代谢低的人能量不易排出，很容易虚胖，尤其是女生，如果只做有氧减脂肪，只要停止训练2周以上，之前出现赘肉的地方马上开始反弹；

4、如果你让我在此告诉你你要用什么器械、什么重量、做多少组，你只能失望了，如果我说了那也只是个套娃模式，适合你的几率极小，建议你多到专业健身网学习下（我经常去肌肉网，你百度下，里面什么训练计划都有，好好学下，很有用），然后到实践中用小重量一次次的尝试，只有这样才能找到让你的肌肉长的又快又有质量的方法；

5、我过去也经常吃蛋白粉，几乎世界大品牌都让我吃个遍了，说真话，我睡眠不好，所以最后结果是肌肉并不像我当初期望的长得那么大，但质量还可以！如果将来你想服用，建议你几个品牌“肌肉科技”欧普特蒙“BSN”挑战者“XTEND主要是混合氨基酸”，像什么肌酸（增力）、谷氨酰胺（恢复）、酪蛋白（吸收）、支链氨基酸（合成）、蒺藜皂甙（促睾）、精氨酸鸟氨酸合成品等等就不和你说，记住最基本的必须足够摄取的有三种，蛋白质、维生素、氨基酸；

太多了说不完，健身有个原则，一定要做到 ―― 坚持！ 祝君成功！

插连个，见笑了！

问题三：健身到底吃蛋白粉好还是增肌粉好？ 这要看你的体型的，如果你是比较瘦的那种，我建议你还是吃增肌粉，OP的会比较好喝，价格也比较合适，不过这东西你一定要吃够量，不然还不如不吃，增肌粉就一天吃两次就够了，下去3-4点左右的时候吃，和晚上练完后吃。效果是最好的。如果你是想增肌肉的，建议再吃肌酸，这样会让你在锻炼的时候更有劲一些，这样搭配增肌粉就很有效果。我有过一个月不到增了10KG的肌肉出来，不过我是一天吃六餐的。如果你是已经有很多肉的，那就蛋白粉会比较好，纯蛋白，还钉不明白可以加我Q。要注明！

问题四：增肌粉和蛋白粉哪个效果好？ 这主要看你是什么体质了！对比一下下面的，看看你自己更适合哪一个？

蛋白粉：蛋白粉中的主要成分是蛋白质，蛋白质（protein）是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。蛋白质占人体重量的163%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质10kg。肌肉生长需要依靠“氮”平衡，为了达到这个平衡就必须给身体补充充足的蛋白质。尤其是强度 后的肌肉更需要蛋白质来满足肌肉生长的需要。因此，肌肉块越大需要补充的蛋白质就越多。蛋白质的日需要量为：每公斤体重2~3克蛋白质。蛋白粉被安排在一天的六餐之中，分2~3次服用，因为蛋白粉比食物蛋白质更容易被身体吸收。

增肌粉：众所周知，肌肉生长依靠单纯蛋白质的补充是不够的，还需要一定比例的碳水化合物、脂肪和微量元素。增肌粉将碳水化合物、蛋白质、各种维生素和微量元素，有的还加入了肌酸、谷氨酰胺、支链氨基酸、肉碱、不饱和脂肪等。最大限度的补充健美训练所需的各种营养素，其中以碳水化合物和蛋白质为主，从根本解决了日常饮食无法满足能量需求的问题。蛋白质是肌肉恢复和生长的关键，而碳水化合物则是帮助蛋白质合成的助燃剂，维生素和微量元素可以提供和维持各组织、器官正常工作所需的必要元素。增肌粉和蛋白粉同样都属于蛋白类补充品。

蛋白粉和增肌粉的区别：

1成分产品成分上的区别

通过蛋白粉和增肌粉的产品成分可以看出，蛋白粉的主要成分是蛋白质和氨基酸，一份蛋白粉的热量通常在250大卡以内，蛋白质含量在55%-85%之间。所以非常适合控制体重和减脂的人群使用。增肌粉是在蛋白粉的基础上添加了一定比例的碳水化合物、维生素及其他矿物质，一份增肌粉的热量通常在600大卡以上，有的增肌粉热量甚至在1000大卡以上，蛋白质含量在25%-35%之间。不易增加体重的人群可以选择那些热量更高一些的增肌粉。增肌期内体脂正常的人士均可以选择热量低一些的增肌粉，只要训练合理，一样不必担心脂肪的增长。

2使用方法上的区别

说到使用方法，不得不提营养补充的几个黄金时间：起床后、训练后和睡觉前。蛋白粉在起床后、训练后和睡觉前均可以补充。为了达到更好的吸收效果，蛋白粉在起床后和训练后要和一些单糖及多糖（葡萄糖、蜂蜜+水果）的碳水化合物一同使用，这样可以提高蛋白的吸收利用率，又可以有效的避免热量的增加。睡觉前直接补充蛋白即可，最好是具有缓释效果的蛋白粉。蛋白粉的使用对初学者来说相对麻烦，所以如果体脂正常，还是建议使用增肌粉最为方便快捷。 增肌粉建议在起床后和训练后补充，增肌粉内的碳水化合物矩阵可以快速提升胰岛素，把增肌粉中的营养成分更多的推向肌肉，帮助肌肉合成。睡觉前不建议使用增肌粉，由于热量较高和促进胰岛素分泌的作用会增加脂肪的堆积，有时还会影响睡眠。很多人习惯把增肌粉和脂肪相提并论，其实则不然，正确的使用增肌粉不但不会增加脂肪，而且还能够让增肌事半功倍。

哪种人群适合补充蛋白粉？

1减脂人群减脂期间，控制热量的摄入是关键，这个时期内不建议使用增肌粉。减脂期间需要严格的控制饮食，很多人都失败在饮食无法坚持到底。所以在这个阶段不单纯是要科学的饮食，关键还要有坚强的意志，只有这样才能保证减脂的顺利进行。这类人群我们只建议使用蛋白粉。

2维持健康人群很多人到健身房并不是为了得到硕大的肌肉块。维持肌肉弹性、提高肌肉质量、增加心肺功能才是主要的目的。每天不用再重复多次的蛋白质补充，训练后和睡觉前适当的使用一次就可以了，而且量不用很>>

问题五：健身初级应该吃增肌粉还是蛋白粉 练两小时？？每次？？！！如果你不使用任何荷尔蒙前体（雄烯二酮、雄烯二醇、脱氢表雄酮）的情况下，每次的力量训练时间不要超过1小时！过长训练会导致雄性荷尔蒙分泌减少，不利于肌肉生长。

想增肌的话，就要通过科学的力量训练计划在配合高蛋白低脂肪低碳水化合物的饮食才能事半功倍。因为肌肉是在一个破坏（力量训练）――修复（补充蛋白质）的循环过程中增长的。在力量训练时，训练会使肌肉纤维被破坏，而补充的蛋白质就是用来补充被破坏的肌肉纤维的，在补的过程中，原先的肌肉纤维会慢慢变大，这就是肌肉生长的基本原理，如果在肌肉恢复之前又不断对其进行训练，那么只能起到反效果。因此力量训练和蛋白质的补充是增长肌肉的要点。

既然上面讲到了补充蛋白质是增肌的要点的话。那么我分别来看下增肌粉和蛋白粉的成分。增肌粉虽然名字叫增肌粉，其实里面的主要成分是不少于70%的碳水化合物（麦芽糊精）加上最多不超过30%的蛋白质，它的作用是缓解力量训练之后的饥饿感的，就类似于士力架的功效。蛋白粉里的主要成分是蛋白质，虽然各个品牌的产品有所区别，但是蛋白质的比例不会低于80%，因此其增肌的效果要远远好于增肌粉。

三大宏量营养素，脂肪、蛋白质、碳水化合物只要你摄入的量超过了你消耗的量都会转化成脂肪储存于体内，所以其实不仅仅是吃什么的问题，而是吃多少的问题。这两种产品都没什么副作用，只是蛋白质要是摄入的超过体重需求，那么会对肾脏造成比较大的负担。

目前这个阶段，如果你要是能自己在家做饭或者带饭的话，其实根本没必要吃蛋白粉，因为蛋白质的获取实在是太方便了，比如鸡蛋清、乳制品、豆制品都非常的方便。如果你是在没什么时间或者条件的话，那么就吃蛋白粉。力量训练结束后半个小时内，用水冲服就行，只是吃蛋白粉要多喝水，以免造成肾脏负担过重。

问题六：健身吃增肌粉有用吗 增肌粉是将高品质离析浓缩乳清蛋白和促进整个蛋白质效果的其它成分完美结合的产物。对于渴望最大限度增加机体瘦体重和分解脂肪的人们来说，这是一种优秀的蛋白质营养补充剂，而且男女性皆宜。

增肌粉是增肌补充中的良药。碳水化合物与蛋白质的比例是二比一，能给日常所需的能量给予补充，而且营养成分全面，脂肪含量很低，可以充分补充肌肉必需的蛋白质与碳水化合物，可以再短期内增加自身体重与肌肉围度有比较好的效果。

增肌粉能够帮助肌肉迅速生长，提高能量释放和增强肌肉效果。复合碳源能持续的释放能量和大量单一的碳源，让肌肉能迅速满足机体对能量的需求。

进行健美训练的群体大致分3种：消瘦型，强壮型和肥胖型。增肌粉适合前2种，增肌粉通常用于日常热量和蛋白质摄入不足的人，如果平时热量摄入就偏高，就无需使用增肌粉，而应换用乳清蛋白和肌酸，适当增加减脂成分

增肌粉是一种促进运动后恢复和肌肉生长的营养补剂。但是，要想使增肌粉发挥最佳的增肌效果，还应制定科学合合理的训练计划及膳食营养计划。事实证明，科学地使用健美补剂将大幅度提高训练效果，而随意不科学使用将无收效。

即便是你求胜心切又没有经济上的烦恼，也不要为了在短时期内快速增加体重和肌肉而过量地食用增肌粉。因为过量食用不仅会肠胃不适以及消化和吸收不良，而且还会使体内血清素含量过高，抑制毛细血管血流速度，特别是脑部，易造成困倦。户　　以上是增肌粉的一些认识，楼主需要锻炼长肌肉，有合理的锻炼方案，建议喝，因人而异。希望能帮到你。

问题七：健身吃增肌粉好不好 20分 不需要。如果你真心想将自己的身体锻炼的更好一点，并且锻炼出一个高大、强壮、干练、匀称、潇洒、风度翩翩的身材与体质来，根据我的个人成功经验，建议你修改自己的锻炼方式方法，采取如下整体的强身锻炼方式来进行锻炼为好：

首先是要养成一个早晨提前40到60分钟起床的习惯；

二是早晨起来后，外出先跑跑步，将身体跑到微热就行，作为每天早晨锻炼活动前必须的准备事项；

三是做做广播体操，或者学习简单的武术套路或练武的一些基本动作，注意：初学练武时，先不要求神似，而必须追求形似。才能保证自己的举手投足符合练武人的出手不离方寸；

四是每天早晨锻炼时，进行一下深呼吸后，凭借一口气尽力对天长啸（能锻炼和提高自己的肺活量、底气与嗓音宏亮）。每天多进行原地起跳、原地起跳抹高、助跑起跳、助跑起跳抹高的锻炼（可以有效的促进自己身体长高、各部位肌肉的强健与线条美，还可以提高弹跳力、爆发力与耐力），如果有条件多吊吊单杠、双杠（以能达到并超过高中体育锻炼标准以上为好）；

五是每天睡觉前准备一杯开水，清晨起床后的第一件事是给凉开水加点热开水后，空腹把它喝了（一是稀释体内因睡眠后的血液粘稠问题；二是有利于锻炼身体时不出现供血、供氧不足的不良状态；三是有清扫体内垃圾的作用，提高身体的消化功能，有利于多长肉，特别是多长腱子肉；四是可以消除清晨起床就锻炼时，可以出现的各种身体不适状态），清晨起床空腹就饮水适应后，每天每次必须喝400ml以上；

六是每天早晨一定要吃饱饭，中午也必须吃好、吃饱。鸡、鸭、鱼、肉可以随便吃。但是，晚饭：一是最好要吃点面食（馒头、面包、面条等）；二是最好少吃点鸡、鸭、鱼、肉；三是吃好就行，不要吃的太饱。因为，晚饭的这三条都是长肉的最有利条件，自己必须控制把握好，以免形成摄入量过多而造成尽长脂肪肉（肥肉），不长腱子肉（瘦肉）的主要原因；

七是晚饭两小时后，可以外出走走，做做俯卧撑、吊吊单杠、双杠或者亥家做做双手倒立、俯卧撑、仰卧起坐的锻炼，锻炼到身体发热即可，等到身体适应后再增加运动量。切记！切记！

八是到新华书店、网上购买或下载一些锻炼身体、练武的身体防护与保护书籍及锻炼身体的技术要领、注意事项、武术的简单套路来好好学习学习后，再进行具体的锻炼与实施为好。

以上各条，贵在持之以恒。

只有你能长期坚持下来，养成生活的如此习惯。特别是能够严格按照第四条、第五条、第六条进行锻炼，我敢肯定：二三个月你就会见到效果。

如果你能长期坚持下来，用不了两三年，你一定会将自己锻炼成为：高大、干练、英俊潇洒、有气质、亭亭玉立、风度翩翩、举手投足都透出大将风度来，使美女帅哥们喜欢追捧地围绕在你身旁的局面，不是更好吗？

祝您成功！

问题八：增肌粉应该搭配什么一起用才会有效果？ 增肌粉配蛋白粉的效果就很好，你能健身完半小时再吃。用凉奶按照大桶配的小量杯的比例，充分搅匀，喝下去就行。 康比特的东西也不错，现在健身补剂的成分都不相上下，不要迷恋国外品牌。 肌酸等练到瓶颈期的时候再吃，有利于突破。 个人经验

问题九：瘦子健身是买增肌粉好还是蛋白粉？ 如果你是没有肌肉，那么你用增肌粉，如果单纯的是瘦，骨架小就用蛋白粉。一般来说蛋白粉副作用要小，增肌粉女士最好勿用，市场调查发现易造成雄性激素分泌过旺，形成不孕症等不良后果。

问题十：新手健身练肌肉，真的不建议使用增肌粉、支链氨基酸、肌酸什么的？ 不要吃！我健身两个月了，之前我也在咨询这个问题，当你使用增肌粉、支链氨基酸、肌酸这些产品的时候其实是用的激素，先不说这类东西你买没买到鼎品，就算是真的，带来效果的同时会让你的肾脏加重负担，缩短寿命，而且这类东西正品超贵（好点的蛋白粉400多贵的上千），而且不能停，一停你的肌肉会掉的非常快。

我的建议是食物补充法，我170CM 之前115斤 ，每天早上2个蛋1背奶一碗面，中午晚上都是三大碗饭（多吃瘦肉类），晚上健身完吃2个蛋加一杯奶，一杯果汁（加速蛋白质吸收），我这样坚持两个月下来 现在130斤，模型也出来了。不过现在我也必须保持这样的食量 不然要瘦

对于体育锻炼健身的人群，及时合理的补充蛋白粉有助于体力的恢复，还能为肌肉纤维生长提高足够的营养，有助于肌肉生长。蛋白粉的功效非常强大，具有修补细胞与建造组织、维持正常的消化机能、维持细胞的正常功能与新陈代谢、构成体内所有的细胞和组织，维持身体的渗透压，为肌体提供营养等等功效。可调节免疫功能，提供多种氨基酸，另外蛋白粉中含有丰富的精氨酸，有助于伤口愈合，维持免疫系统功能。

蛋白是我们人体关键的营养元素之一。蛋白对我们的机体关键具有修补的功效。例如，皮肤有损坏，应当多服用含蛋白的食材，能够 加快创口的痊愈。

一样，蛋白对肌肉也是有修补的功效。当我们开展能量训练后，肌肉纤维遭受毁坏，这时候蛋白就具有对其修补的功效。等彻底将健身运动中毁坏的肌肉修补好之后，肌肉便会变宽，由外收看，肌肉的脂肪率就当然提升了。因此 在肌肉训练以后一定要宜多吃蛋白的食材。这时多吃动物蛋白的对肌肉的增长更有益处。例如鸡脯肉、鱼类等食材中的蛋白质含量很高。

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生鸡蛋中的蛋白质一部分也是能量训练后对减脂增肌十分有协助的食材。那样就引伸来到另一个问题，如果正处在减脂增肌的重要环节究竟需要吃是多少含蛋白的食材呢？

假如进到到初级训练者的队伍，也就是彻底把握了全部肌肉的训练方法并且能够 每星期开展一次详细的循环系统训炼的训练者。那麼，机体对蛋白的需要量便会大大增加，要想见到更为显著的训炼实际效果就需要很多的摄取蛋白。但是要彻底依靠从食材中得到 的蛋白非常不实际，一个平常人不可能一次吃下几十个生鸡蛋，或是是几公斤鸡脯肉。

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由于这种食材都并不是彻底由蛋白质组成的，机体消化吸收蛋白的另外迫不得已还要消化吸收其他的营养元素。机体压根吃不消这类过载的饮食搭配方式。这时候蛋白质粉就大展身手了。蛋白质粉的成份主要是乳清蛋白，也是机体使用率最大的一种蛋白质。它能够 急时补充身体蛋白的需要，进而做到更强的减脂增肌实际效果。

我们一般讲减肥，其实是为了减脂肪，好不容易辛苦练成的肌肉是不希望它减掉的。如果脂肪过多，一般会建议先减脂，将体脂率减到15%左右，再开始增肌。因为从根本上来讲，增肌需要多吃，减脂需要少吃，很难完全不冲突。

摄入适当的主食：轻体力活动的女性，每天大约摄入300g主食（粗粮/薯类和细粮可各占一半），男性400g。粗粮可选燕麦、荞麦、小米、红豆、绿豆、薏米等，细粮为精白米面。需要减脂的人群，不建议全部食用精白米面和摄入高糖食物。

其次，这是要讲究方法的，要同时进行减脂和增肌，我们就要根据科学知识，小心把控我们的饮食和训练方案。那其实在我们增肌的过程中，是需要比较多的营养素的，比较常见的这种蛋白质碳水化合物，脂肪都是不可缺少的，为什么呢？因为我们在增肌的过程中，需要身体有一个比较充足的热量，这样才能够促使你的肌肉生长。现在追求良好的肌肉线条的健身达人越来越多，各种增肌训练计划也是层出不穷，那么我们除了必要的训练之外，能够在吃上面做些什么文章呢，我个人认为吃对于增肌训练的朋友们来说有很大的研究价值，正确的食物正确的吃饭能让我们的增肌训练事半功倍，以下来谈谈我的小建议。

休息的日子可以根据个人的身体状况和特殊原因来定，虽然训练的次数频繁了点，但是这种健美式的分化训练对于你的增肌效果是非常有效的。接着，我们需要题主明确自己的目标，由于题主这个身高又是这个很轻的体重的问题，我们把方向大致定在了增肌这一块。

1、练后摄入蛋白质。促进肌肉复原当我们当我们在锻炼的时候，实际上是在破坏肌肉。而在锻炼完之后，通过摄入食物、蛋白质等来修复被破坏的肌肉，促进肌肉的增长。

蛋白粉里含的就是蛋白质，补充的蛋白质和那些训练完后吃牛肉、鸡胸肉是相似原理。

2、食肉同时最好不再吃蛋白粉。如果你健身锻炼完了，喝个5、6勺蛋白粉，然后又吃牛肉、鸡胸肉等蛋白质含量高的，蛋白质补充那么多，是会过剩的。

单纯摄取蛋白粉的话，可以参照蛋白粉包装上的蛋白质含量。

3、在健身之后，并不是蛋白粉食用越多越好，因为人的肠胃功能有限，吃超过说明书上的量，会吸收不充分，造成浪费。同时，食用过多蛋白粉，对肾脏伤害很大。

以下是几种健身期间的健康饮食注意，注意这几点对身体是有益的：

1、多蒸煮 不煎炸。这是健身饮食很重要的一点，煎炸食物都用大量油脂烹调而成的，油脂热量普遍很高，健身减脂期间要尽量避免。

而蒸煮的烹饪方式较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。

2、少油少盐少调料。无论是外出吃饭或是在家做饭时，都应尽量保持三少。

吃盐太多体内聚集很多钠离子，就会锁住水分，造成水钠滞留性肥胖，太油腻的东西吃多了会导致卡路里摄入过多必然引起人发胖。

3、增加蛋白质的摄入。增加蛋白质的摄入在健身期尤其重要，高蛋白质补充有很多好处，它能加快运动后的肌肉复元、减少肌肉流失以及促进肌肉生长，还能让我们更耐饿。

4、适量的碳水化合物。碳水化合物是身体能量最主要的来源，我们的大脑、中央神经系统、心脏都主要依赖碳水化合物作为能源。

健身减肥者的主食可用红薯、各种豆类、粗燕麦粥替代白米饭。因为这些食物含有丰富膳食纤维，对消除肚腩有很好的作用。

相信不少人都听说过高蛋白质饮食减肥法。高蛋白饮食是指糖分、蛋白质和脂肪按照40%、30%和30%的摄取比例进行调整饮食来达到减肥效果。　　本质上讲，蛋白质并不具备消解脂肪的效果，但是蛋白质能够辅助减肥。蛋白质水解后的物质能够调整人体组织液的浓度平衡，促进水分的代谢。同时蛋白质在水解成氨基酸的同时会结合一部分水分，从而有利于消除水肿。另外，蛋白质分子量较大，在体内的代谢时间较长，能够让人较长时间保持饱腹感，进而控制食量，减少热量的摄取，帮助减肥。　　除了能够辅助减肥外，蛋白质还能促进肌肉生长。肌肉=能量+蛋白质+促合成营养素。在肌肉合成的过程中，蛋白质扮演了重要角色。因此，如果要想增加肌肉，蛋白质当然不能“缺席”|。健身可食用食量蛋白粉　　所谓蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体，构成的粉剂，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。对于健康人而言，只要坚持正常饮食，蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。蛋白质粉可分为两大类：一类是从牛奶中提纯出来的动物蛋白质；另一类是从大豆中提纯出来的植物蛋白粉。　　蛋白粉中含有的蛋白质能够有助肌肉增长，很多健身爱好者会通过力量训练与服用运动营养剂来锻炼肌肉。蛋白粉就是其中使用普遍一种。　　对于有需要的人群，适量食用蛋白粉并结合运动，能够起到较好的练肌效果。但是食用蛋白粉的量一定要把握好。食用过量蛋白粉，会使体内蛋白质过剩。蛋白质过剩，不但使人肥胖，还增加肝脏和肾脏的代谢负担，久而久之就可能影响它们的功能。　　健身食用蛋白粉的注意事项　　1不能空腹服用蛋白粉。空腹吃蛋白质粉，蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉，浪费了宝贵的优质蛋白质来源。　　2蛋白粉不能烧煮至过高温度。蛋白粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质，它们都怕热，一旦受热，就会失去活性，从而大大降低生物效价。因此，乳清蛋白质粉一般只能能溶（拌）于40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中，也可作为冷饮品食用。　　3蛋白粉不能与酸性饮料一起吃。苹果汁等酸性饮料里含有有机酸成分，与蛋白质粉相遇后，会形成凝块，影响消化吸收。　　4建议在健身后休息半个小时左右再进食蛋白粉或其他食物。

要是你的体型很瘦很瘦，那就吃增肌粉就可以；如果是已经差不多达到标准体重了，建议吃蛋白粉，毕竟脂肪和碳水都会比增肌粉少，蛋白质含量比较高。最关键的是，补充足够的蛋白质，然后坚持锻炼才可以。

增肌粉是将高品质离析浓缩乳清蛋白和促进整个蛋白质效果的其它成分完美结合的产物。对于渴望最大限度增加机体体重和分解脂肪的人们来说，这是一种优秀的蛋白质营养补充剂，而且男女性皆宜。补充超能肌肉动力因子后会给机体带来一系列的益处。

肌肉=能量+蛋白质+促合成营养素。从前面的公式可以看出蛋白质是肌肉合成的过程中非常重要的物质。蛋白质是组成人体的必要物质，其由20种氨基酸组成，不同的氨基酸组合成为身体的需要的不同物质，比如肌红蛋白，血红蛋白，球蛋白等等。

而这20种氨基酸中有8种（婴儿的是9种）是人体不能自行合成的，只能通过食物获取，我们称之为必需氨基酸。 如果一种食物里面同时含有这8种氨基酸，我们称之为完全蛋白质，反之不同时包含这8种氨基酸的就称为不完全蛋白质。在实际生活中，动物食品中的蛋白质都是完全蛋白质（很容易理解，人也是动物），所以动物蛋白质更容易被人体利用。而植物蛋白质都是不完全蛋白质，需要几种植物食品一起吃，通过互补才能得到这8种必需氨基酸。

蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白（缺乏异亮氨酸）、豌豆蛋白等蛋白，或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质，也可作为功能添加剂用于食品工业生产中。

对于健康人而言，蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。而且，食物带给人的心理享受和感官刺激，是蛋白质粉所不能替代的。蛋白质摄入过多，不但是一种浪费，而且对人体健康也是有危害的。

需要提醒的是，在我们补充蛋白质的同时，也要注意补充碳水化合物（糖类）、脂类、维生素和矿物质。因为这些营养素缺乏，不但会影响蛋白质的利用和代谢，同时会引起一些疾病，对健康非常不利。

蛋白质是人体必需的营养之一，但人体并不用蛋白质作为产热的来源，只有当人体在摄入碳水化合物及脂肪不足的时候，才会动用蛋白质来产热，利用蛋白质来产热实际是一种极大的浪费。