油茶是什么东西

油茶是一种炒面食物，又称之油茶面，是民间的一种传统食物，主要原料有花生、面粉、芝麻等，油茶炒好后一般放入干燥的罐子或者保鲜膜中，然后放置阴凉处存放，油茶性质偏热，热症人群尽量避免食用。

油茶介绍

1、炒面食物

油茶是一种炒面食物，别称为油茶面，属于陕西民间的一种传统食物，主要原料有面粉、芝麻、花生等，将面粉炒熟后加入各种配料，然后熬制成糊状即可食用，后逐渐在西北地区作为早餐食用。

2、保存方法

油茶炒熟制作完成后，需要放入干燥的罐子或者保鲜膜中，避免阳光的照射，以免其中的温度升高发生变质，将其放置在通风阴凉处能够保存较长时间，食用时直接倒入沸水中即可。

3、食用人群

油茶性质偏热，经常食用可能会导致人体出现口干、便秘等症状，因此热症人群应该避免食用，而脾胃虚寒人群食用油茶有利于缓解身体不良症状，但是也应该避免长期食用。

       西藏的酥油茶与广东的油茶相比，其实是有很大区别的，首先两种茶饮的制作方法完全不同，还有西藏的酥油茶与广东的油茶口味也完全不同，当然西藏的酥油茶与广东的油茶在食用方式上也有着很大的区别，这些都是两者本质上的区别，因为地区文化差异不同，导致两个地区的饮食习惯也大有不同。下面我将会简单介绍一下这两种食物的区别，希望可以让你有一定的认识：

西藏的酥油茶与广东的油茶制作方式的区别

       西藏的酥油茶与广东的油茶制作方式是完全不同的。 西藏的酥油茶是西藏茶文化的一种，而酥油茶是用酥油、浓茶加工而成的，需要先将茶叶熬煮成浓茶，再倒入放有酥油的桶中，之后加入食盐，用木柄反复捣拌，使酥油还有茶汁融为一体，酥油茶的成品呈乳状，这样喷香可口的酥油茶就完成了；而广东的油茶更像是一种小吃，它的主要制作材料是油茶和艾草，首先需要将艾叶、枫叶、软樟叶、鸡头簕、紫苏叶等炒过， 在炒制的过程中用蒜和花生油进行炒制，然后用料理机将油茶料搅碎，中途加入花生碎和温水，然后再继续打7分钟左右，就可以了。

西藏的酥油茶与广东的油茶口味上的区别

       西藏的酥油茶与广东的油茶在口味上就有很大的区别， 西藏的酥油茶喝起来咸里透香，甘中有甜，浓浓的茶香伴着香醇的酥油味道，让人回味无穷，而且酥油茶既可暖身御寒，又能补充营养，是当地每天必备的茶饮；而广东油茶的颜色呈青绿色，而且油茶味甘微苦，吃起来有浓浓的艾草和花生的香味，相对于咸口的酥油茶来说，广东的油茶味道更加原生态，它保留了食材本身的味道。

西藏的酥油茶与广东的油茶食用方式的区别

       西藏的酥油茶与广东的油茶食用方式也有很大的区别，像是西藏的酥油茶当地人会选择用它来搭配当地特有的小吃糌粑来食用，这也是当地人最喜欢的吃法；而广东的油茶在食用时，可以选择茶菜、米子等当地特有的小吃来进行食用。虽然这两个地方的饮食差异很大，但是食物的美味是无法改变的，当然可能会因为口味不同，而让有的人觉得不习惯，但是美食的魔力是不会减弱的。

喝油茶有什么好处和副作用

喝油茶有什么好处和副作用，说起美食，人们对于美食还是没有抵抗能力的，美食能让我们获得幸福感，而我们人类吃的食物种类有非常的多，而且我们的口味也是又很多的不同的，那么以下是关于喝油茶有什么好处和副作用。

喝油茶有什么好处和副作用1

油茶好处：

一、孕妇后期皮肤拉伸，易出现瘙痒和干裂现象，每天清晨用茶油涂抹，可预防缓解。

二、产妇分娩后食用，即补身，又可让伤口早日愈合。

三、用于婴儿尿疹、湿疹，山茶油直接涂于患处，安全有效。

四、茶油具有活血化瘀的功效，能消红、退肿，特别适用于婴幼儿摔伤、碰伤，安全有效。

五、每天清晨空腹生食1匙茶油，轻松解决孕妇便秘；用10—15毫克茶油加三分之一蜂蜜，每天早晚各服一次，连服3—5天可治老年便秘。

六、民间还用茶油治疗烫伤和烧伤以及体癣、慢性湿疹等皮肤病。

七、山茶油具有保湿、滋润、乌发养颜功能，用于护发，可防头发断裂和脱发，浴后擦身，增强皮肤弹性，并可防治老年人冬季皮肤瘙痒。

八、睡前在眼睛周围抹一点山茶油，可消除眼袋。

九、茶油是最好的护手霜、润肤露，冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇，可防止嘴唇干裂。

十、轻敷茶油于肝脏，可消腹部涨气

十一、孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益。婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨骼等身体发育很有帮助。老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老、长寿健康。

油茶坏处： 油茶营养价值高，但是油腻不适合肥胖高血脂的人喝。

喝油茶有什么好处和副作用2

核心功效

增强食欲、延缓衰老、驱寒保暖。

油茶的简介

油茶是汉、壮、瑶、侗等族的传统食物，常见来接待客人，也叫打油茶。实际上就是将荼叶、姜片、蒜米用食油炒，再用木槌将原材料搞出汁随后煮开，沸开后放进食盐调料，滤掉荼叶渣，另配以调味品和副食服用，如葱段、香菜末，米花、脆果等。

功效与作用

1、增强食欲：油茶制作的过程中会加入一些茶叶和生姜等成分，因此可以促进胃酸的分泌，可以改善食欲不好的情况。

2、延缓衰老：油茶中含有一些茶多酚，具有较好的抗氧化作用，可以清除人体内的自由基，减少自由基给正常细胞所造成的伤害，所以能够延缓衰老。

3、驱寒保暖：油茶中含有大量的生姜，其中的挥发油可以促进血液的循环，能够让身体比较好的抵抗寒冷，从而起到很好的保暖工作。

适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

孕妇、儿童、便秘人群、胃肠病患者、高血脂人群。

不宜同食

无特殊同食禁忌。

食用方式

油茶：准备食材：食用油、中筋面粉、熟花生碎、熟核桃碎、白砂糖、清水。将食用油、中筋面粉倒入锅内，小火炒至面粉微黄。之后加入熟花生碎25克、熟核桃碎20克、熟芝麻3克，翻炒均匀，倒入碗中。将搅拌均匀好的粉末，舀入碗中。然后加入白砂糖3克、清水200ml，边冲边搅拌均匀即可。

喝油茶有什么好处和副作用3

常饮油茶树对人体有很多益处，例如：

1、提高胃口

油茶树中的茶及姜片等，可以刺激性胃液基础代谢，提高胃口。

2、缓解疲劳

荼叶中醒神含有咖啡因，有缓解疲劳作用。

3、协助减肥瘦身

茶、姜片等经常会出现协助减肥瘦身的作用，可是必要标准是喝油茶树时不必放米花、油果、炒花生米等。

4、祛寒防寒保暖

油茶树中有很多的姜，其所含挥发油能使血液呼吸系统加速，可以祛寒防寒保暖。

5、防衰老

荼叶中含有茶多酚等，有抗氧化性，降胆固醇，防衰老作用。

6、避免心脑血管症

荼叶中的茶多酚具备一定的清理血管垃圾、防止肺动脉粥样硬化的作用。

它自身是一种翠绿色食品类，放了荼叶，姜等，能够具有生津止渴，缓解疲劳，健脾养胃，消除疲惫，去祛湿障等作用，对人的身体身心健康有很多的好处。

油茶树是故乡人民群众餐前餐后，休闲娱乐接待客人不能缺乏的一种民俗风情健康饮料。之前仅仅衣食住行之中的一种一般的平衡膳食，目前油茶树文化产业的散播也愈来愈普遍了。

什么样的人不宜喝油茶树呢？

1、准妈妈、乳妈、小朋友、非常容易失眠抑郁症的朋友。油茶树中含有很多咖啡因，油茶树中含有咖啡因，怕影响小宝宝身心健康，咖啡因又有醒神作用。

2、经常口干、便秘的朋友。油茶树是根据中药炮制，并且调味料如炒米、油果等是煎炸而成的，易易上火。

3、有贫血或有缺铁性贫血趋向的朋友。含有丹宁酸，会抑止人体对铁的消化吸收

4、有胃病的朋友。由于油茶树可以推动胃液基础代谢。

油茶树尽管美味可口，可是老弱病孕这类还是忌口的好，胃肠不大好的不必喝，睡觉前也不必喝，会非常容易失眠抑郁症。

喝油茶有什么好处和副作用4

1、补充能量：油茶是指用面粉、坚果、油脂等联合炒制而成的一种小吃食品，主要成分是碳水化合物和脂肪，热量很高。在饥饿时候饮用，或者身体瘦弱者饮用，有助于补充身体能量，避免出现低血糖和消瘦等问题。

2、润肠通便：喝油茶可促进肠胃蠕动，润肠通便。因为在制作油茶面的过程中会放很多果仁，如芝麻、花生等食物来提高食用时的口感，这些果仁富含油脂，有润滑肠道的作用，可以改善便秘。

3、喝油茶会导致热量超标，引发肥胖：油茶的主要成分面粉、坚果果仁都是属于高热量的食材，主要营养成分是碳水化合物和脂肪。如果经常喝油茶或大量喝油茶，会导致能量摄入超标，导致脂肪沉积在体内，引发肥胖，而且还会有引发高血脂，加重动脉粥样硬化的风险。

因此，油茶不能经常喝也不能过多的喝，尤其是高血压、高血脂人群，要少喝为好。

茶油是一种由茶科山茶属的油茶种子中取得的食用、药用油。早上空腹喝茶油的好处有增强消化功能、促排泄等，坏处有引起肥胖、加重胃肠负担、增高血脂等。

1、好处：茶油中含有角鲨烯、黄酮类物质，早上空腹喝茶油，胃内内容物较少，能刺激胃酸分泌，胃内胃酸含量较多，相比晚上或饱腹状态下喝茶油，空腹喝茶油容易被消化、吸收，能够润滑消化道黏膜，具有一定的润滑通便作用，能促进废物排泄，预防便秘；

2、坏处：茶油中含有太多油脂，若早上空腹频繁或过量喝茶油，容易引起肥胖。并且长期饮用茶油会对身体产生较大危害，因为茶叶中含有咖啡因，如果空腹大量饮用会直接进入胃部，导致消化不良，对胃肠道造成负担，从而导致短期的胃肠道症状，使肾上腺皮质功能亢进。

如果有菌痢、急性胃肠炎、腹泻等症状，胃肠消化能力降低，要尽量避免食用茶油。冠心病、脂肪肝等高血脂患者喝茶油，容易引起血脂过高，从而加重疾病。

因此，不宜喝过多茶油，并且需要注意茶油不能和动物油脂同服。如果身体出现不适，要及时到医院进行治疗。

1、降低人体内胆固醇升高，对心肌梗塞有抑制作用。

2、茶多酚可以清除人体内过多的自由基，抑制和杀灭病原菌。

3、油茶中的分子可以降低夏季易发生的肠炎，保护肠胃健康。

4、油茶中有大量的微量元素，可以有效的抑制癌细胞生长。

本篇文章给大家谈谈油茶果的功效与作用，以及油茶果有什么用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：1、油茶果有哪些用途油茶有哪些品种2、油茶果的功效与作用油茶果的好处3、采茶叶的茶花结的果能榨油吗？4、油茶果的果实可以吃吗好吃吗油茶果有哪些用途油茶有哪些品种对于油茶树大家并不陌生，它是一种经济价值高的植物，其结出的油茶果也有很多的用途，那么油茶果的用途都有哪些呢油茶在各地都有种植，因此存在不同的品种，油茶有哪些品种呢接下来我就简单的给大家介绍一下油茶果有哪些用途和油茶有哪些品种。

一、油茶果有哪些用途

1、美容效果

油茶果含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E等物质，不饱和脂肪酸既能够滋养细嫩肌肤，还可以使我们的头发更加乌黑柔顺有光泽。

维生素E还可以延缓皮肤衰老。

比如说我们将油茶果中的油脂涂抹在皮肤上，并且轻轻按摩，能够淡化皱纹，增加皮肤弹性。

2、减肥作用

油茶果能够抑制的堆积，它所拥有的不饱和脂肪酸容易被人体吸收，不容易造成脂肪的堆积，因此油茶果的减肥作用明显。

3、去火

油茶果含有丰富的不饱和脂肪酸，它可以降低胆固醇，延缓动脉硬化，能够预防和缓解心血管疾病。

它还具有降火败火等作用。

4、经济价值

茶油果经过加工，能够得到一款营养价值高的食用油，它被人们称为是东方橄榄油，被国际粮农组织大力推广。

其榨油之后剩下的枯饼可以制成高蛋白饲料等产品，茶壳能够提取糠醛、栲胶、木糖醇等成分。

一、油茶有哪些品种

1、大果红花油茶

大果红花油茶是山茶科山茶属常绿乔木，它主要分布在北回归线附近的，是一种喜温暖，怕寒冷的植物，适合种植在土层深厚的酸性土壤中。

其结出来的茶果产量多，一般可以结果40至100公斤，茶果的个头也比较大，最大的茶果可达18公斤，其茶果的出油率可达55-62%，油质特优，味道更香醇。

2、岑溪软枝油茶

岑溪软枝油茶叶大枝软，具有适应性强的特点，无论是在高山陡坡还是低丘平地，不管土质好坏都能生长良好，它的结果期和其他油茶品种相比，更早1-2年，比如说岑软2号、3号油茶种植五年就可以进入盛产期，其茶果含油高，油质好，例如岑软2号的含油率可达含油率为5137%。

我总结：油茶果有哪些用途和油茶有哪些品种，我就介绍到这里了。

油茶果榨出来是茶油是一种绿色保健食品，大家在选用食用油的时候，也可以选择茶油。

油茶果的功效与作用油茶果的好处1、油茶果的作用和功效一方面就是保护皮肤，防止脱发，去除妊娠纹，下火，帮助愈合伤口。

2、之所以有那些作用，主要是因为它含有丰富的维生素E和一些抗氧化成分有关系的，它可以能防止皮肤的损伤和衰老，使皮肤具有光泽、变得细嫩。

3、如果用来洗头发还能防脱发，使头发乌黑，伤口尤其是烫伤，涂上一层油茶果油，对伤口恢复也是很有帮助的。

采茶叶的茶花结的果能榨油吗？茶油果可以拿来榨油！而且炒菜很香哦！茶油果就是采茶叶的茶花结的果！茶树喜欢生长在半阴半阳的环境中。

南方的茶树一般是二月花事最盛，八九月间果熟，果大皮厚。

靠北的茶树花季和果熟稍晚，果小皮薄。

这是由于气候原因的不同造成的。

在农村，一般都把茶花果称为油茶果。

油茶果的大小与桔子一般，分果皮，果壳和果仁三部分。

油茶果是一种重要经济作物。

它榨出的油可以炒菜。

榨油的时候，大老远就可以闻到油香。

茶油炒菜具有味香清口的优点。

一般的菜，比如油豆腐一定是用茶油煎的才好吃。

油茶果的作用远不止这些，油茶籽榨完油后剩下的茶渣作用很大，最主要的是当作洗涤剂，用茶渣来洗衣服，洗涤作用强，洗过的衣服不但干净，而且还有一股朴实的清香。

还可以用茶渣来洗头发，洗出的头发很亮丽；还可以用茶渣来施肥、治菜虫；还有哦，小朋友去池塘捉鱼的时候，可以拿茶渣来毒鱼哦！长像桔子一样的茶油果，是个宝贝哦！

油茶果的果实可以吃吗好吃吗可以食用，味道不佳。

茶油提炼于野生木本油科植物果实中，是世界四大木本植物油之一。

茶油原汁的高贵品质，又符合人们崇尚自然、提高生活质量的要求，为当今食用油中的精品。

茶油具有良好的稳定性，保质期长，烟点高耐高温，良好的抗氧化性能，易于消化吸收。

油茶与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油树种，也是中国特有的优良乡土树种。

上个世纪80年代，中国油茶栽培面积曾达6000多万亩，主产区茶油产量占到食用油的一半以上。

扩展资料：

油茶四季常绿，根系发达，耐干旱瘠薄，抗低温冻害，防火效果好，适生范围广，可以充分利用边际性土地来发展；

既能促进农村经济发展，又能绿化荒山、保持水土，促进生态脆弱区的植被恢复，显著改善农村生态面貌和人居环境，是经济效益、生态效益和社会效益俱佳的优良树种，符合现代林业发展的方向和要求。

值得收藏的是，特大雨雪冰冻灾害中，油茶表现出损失较小、抗性较强的突出特点。

因此，结合林业灾后恢复重建大力发展油茶，可以有效改善林种树种结构，增强林业抵御自然灾害的能力。

油茶果的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于油茶果有什么用、油茶果的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。