有些老年人吃饭正常，为什么还会瘦？

牙齿不好，咀嚼不充分，气虚脾胃肠虚弱营养吸收不好。中药调理，可以改善

内脏衰弱，营养吸收不足！

一，人老机能减退，吃饭正常变瘦是正常的。俗话说“千金难买老来瘦”

二，人老了，感觉头发长得快，指甲长得快，皮肤干燥退化快，各种肌肉也减少，连背也变驼，说明消化快，吃饭正常但各种机能退化变老，消耗热能多，所以人变瘦了。

三，人老变瘦是好事，只要不是突然瘦很多，就用不用担心。

年龄大了身体各方面系统特别是消化吸收功能减弱所至，可增加营养适当锻练提高免疫力会能够得到改善恢复。

动物，植物用了激素多肯长，多增重，人亦然！反过来说，老年人吃饭正常会瘦，主要是体内激素缺乏造成的。

从中医的角度，这个消瘦可能是脾虚脾失健运所造成，脾虚了人体运化水谷的能力降低，导致吸收障碍，出现这消瘦就在情理之中。

注意检查一下内分泌的情况看看是不是正常情况 主要的是应进行检查一下甲状腺的情况和血糖的情况看看是不是正常的情况

老年人总觉得清粥小菜才是对自己最大的 养生 ，但是真的是这样吗？

1，怎样才算真正的清淡饮食？

很多老年人认为清淡饮食必须要求 “三少”：少油、少盐、少肉。

其实， 清淡饮食这三少中，少油少盐是对的，但是少肉就不科学了。 肉不能多吃，但也不能少吃。肉是优质蛋白质最好的来源，蛋白质对于维护免疫力和肌肉量都是非常重要的，所以老年人清淡饮食也一定要吃肉。

2，每天应该吃多少肉？

膳食指南推荐： 一般成人每天吃120 200克的动物性食物。

其中水产类40 75克，畜禽肉40 75克，蛋类40 50克。简单来说，除了每天一个鸡蛋，还要吃2-3两肉类，这里的肉包括猪牛羊肉、鸡鸭肉、鱼虾，贝壳螃蟹等等。

3老年人少盐少油也要掌握好度

很多老年人有高血压、糖尿病、高血脂等慢性病，少油少盐就成了他们的口头禅。但是如果少油少盐少到了吃不下饭的程度，少油少盐就失去意义了。

尤其是做饭用的植物油，它是人体必须脂肪酸的来源，不能过分限制。 正常吃饭的前提下，限制食盐和含盐调味品用量，少吃脂肪多的肉类这才是正确的少油少盐。

4，什么叫全谷物，什么叫粗粮？

全谷物是指没有经精细加工，或虽经碾磨、粉碎、压片等处理，仍保留胚乳、胚芽、谷皮及天然营养成分的谷物。全小麦、糙米、大麦、燕麦、荞麦、高粱、黑米、小米、薏米、整粒玉米等都是全谷物。

而粗粮范围更广，相对于细粮而言的，包括全谷物，也包括各种干豆。

5，吃粗粮的好处

01营养素含量高：粗杂粮的B族维生素和矿物质含量是白米饭的3倍多；

02预防和改善慢病：多吃粗杂粮可降低结直肠癌、2型糖尿病、心血管疾病等慢性病的发病风险；

03显著改善肠道功能：粗杂粮富含膳食纤维，不仅能通便清肠道改善便秘，还能改善肠道菌群。

6，老年人吃全谷物注意事项

第一，要循序渐进。 如果以前没有吃粗粮的习惯，突然大量吃会导致腹胀、不消化、胃部不适等症状。所以，应该慢慢加量，为胃肠道适应的时间；

第二：粗粮最多不超过主食的1/2。 粗粮太多，会因为大量的膳食纤维和植酸影响钙、铁等矿物质的吸收，也会加重老年人消耗负担。对于老年人，一餐的主食中粗粮占1/3即可，最多不超过一半。

第三：烹调方式以蒸为主。 我们选择粗粮就是为了 健康 ，但如果是油炸、加糖的方式，其实已经把粗粮的优点平均掉了。所以最好的方式是蒸着吃，比如蒸杂粮饭，蒸杂粮馒头、蒸玉米红薯等。

7，补钙天天说，您补够了吗？

对于老年人来讲， 每天钙的推荐摄入量是1000毫克。

如果每天只喝半斤奶，是远远不够的，想要通过饮食摄入充足的钙， 每天1斤牛奶，半斤绿叶菜是基础，还应该吃豆制品，粗杂粮来补足其余的缺口。

8，骨骼 健康 ，光补钙就够了吗？

答案当然是NO！

9 ，怎样吃才能保证骨骼 健康 ？

首先把钙补够， 每天至少喝1斤牛奶，吃半斤绿叶菜，每周再来几次豆制品；

其次，保证维生素D充足， 或者经常晒太阳或者服用补充剂；

第三，要保证蛋白质摄入充足， 喝奶吃鸡蛋基础上，还要吃2-3两；

第四，保持正常体重： 如果体重很低，要多吃饭，适当增加体重；如果胖，就要少吃饭减肥。

10，“有钱难买老来瘦”，这是一种误区

很多研究都发现： 低体重老年人的死亡率高过微胖的老年人，微胖的中老年人更容易长寿。

这是因为瘦的老年人，肌肉数量和质量都较差，肌肉附着在骨头外，就像一个保护层，如果肌肉流失，保护层变薄，更容易出现骨质疏松、跌倒骨折、膝关节炎症、免疫力低下等问题。建议，老年朋友的体重可高出合理体重5%，这样相对来说更 健康 。

老年人各组织器官的功能随年龄的增长而逐渐降低，对体力消耗增加的适应能力和应付营养素短缺的贮备功能均降低，故老年人比一般成年人更加需要对饮食作出合理安排和科学指导。

　　一、适宜平衡饮食、合理平衡的饮食：应能够供给机体需要的所有营养素和热能，保证老年人身体健康，并维持一定的工作和活动能力。总热能中，脂肪应占20％左右，碳水化物以60％为宜，其余为蛋白质亦约20％。另外要注意P／S比值、单糖和复杂碳水化物的比值，以及必需氨基酸的含量和比例。在比较富裕，摄食量较多的老年人，也常因饮食不平衡发生热能摄入过多，或蛋白质摄入不足。老年人的蛋白质缺乏症常被误认为是衰老的表现。至于社会经济的原因或不良习惯，如偏食、素食引起的老年人饮食不平衡，则更为常见。

　　二、饮食制度合理：合理的饮食制度很为重要，要做到进餐与生理状态和生活作息相适应，避免冲击性负荷引起对抗性反调节，保持机体内环境稳定。我国人民习惯于1日3餐，通常是轻视早餐，重视午餐。其实早餐非常重要，早餐营养不足，对身体影响很大。上班工作的人，上午消耗量几乎占全天的50％，故早餐应占总热能25％～30％，午餐占40％，其余为晚餐，这样的比例较为适宜。但早晨一般食欲欠佳，宜选用体积小质量高的食品。晚餐如摄入蛋白质和脂肪过多，会使过剩的营养素转化为中性脂肪存于体内，导致肥胖，对胃肠道及大脑休息均极为不利。故老年人应是早餐好，午餐饱，晚餐少。2餐间隔时间，一般以4～5h为宜，但老年人因糖原贮备减少，对低血糖的耐受性降低，故之间稍加些点心为好，但不要因增加餐次而使进食量超过正常的热能。等量的碳水化物分多次进食，比3次集中进食其血清胆固醇较低而氮贮留也比较多。故老年人每天5次进餐比1天3餐好。蛋白质会增高基础代谢，升高血糖和提高神经系统的兴奋性，所以在早餐中应有丰富的蛋白质食品，而在晚餐中应以碳水化物和蔬菜为主，以有利于休息和睡眠。

　　三、科学烹调加工：在老年饮食烹调加工时，要注意到会影响老年人摄取营养的因素，如食欲不振、味觉减退、吞咽障碍，消化腺分泌功能减退，以及胃肠运动减弱等。故在加工时要做到质量高数量宜少，滋味鲜美促进食欲，质地柔软易于咀嚼和消化。再则要充分考虑到老年人的饮食习惯，平衡饮食的实施最终取决于进食的总量，而后者与饮食习惯有关。因社会、经济、地理、民族等不同，饮食习惯也不同，要使老人改变长期形成的饮食习惯，实际上非常困难。故在烹调加工时，应充分照顾，选用其喜爱的食品，采用其习惯的烹调方法，以促进平衡饮食的实施。对有害健康的不良饮食习惯如偏食、素食等，只能耐心宣传说服，逐步加以纠正。总之，对老年人的饮食不宜千篇一律，应该在数量合适，品种齐全的前提下，既尊重其原有的爱好习惯，也必须遵循营养学的原则。

　　四、忌食肥甘厚味：肥甘厚味，即中医的膏梁厚味，一般指非常油腻、过甜的食物。这样的食物热能较高，但因脂肪和碳水化物含量都很高，易造成老年人身体肥胖，血脂升高，体重增加。老年肥胖者因大量脂肪积累，机体负担加重；氧耗量较正常增加30％～40％，会影响呼吸和循环系统功能，甚至心肺功能衰竭。肥胖者亦极易并发糖尿病、胆石症、胰腺炎等疾病；肥胖伴高脂血症者易致动脉粥样硬化，并可进而形成冠心病、脑动脉硬化、高血压病、肾功能减退等系列疾病。过度油腻的食物对消化吸收功能减低的老年人来说，还可能造成营养不良、胃肠功能紊乱而影响老年人对营养素的正常吸收，对健康是极为不利的。

　　五、节制饮食要清洁：老年人饮食要有规律，因老人消化功能减退，肠胃道适应能力较差，故切忌暴饮暴食。否则不但会引起消化不良，而且可能诱发心肌梗死。反之老年人饮食应有节制，有规律，尽可能少食多餐，不饥不过饱，进食定时定量。还应养成细嚼慢咽的饮食习惯，这对健康长寿有利。正如《养生避忌》中所说故善养生者，先饥而食，食勿令饱，先喝而饮，饮勿令过，食欲数而少，不欲顿而多，名医李杲也指出饮食自倍，则脾胃之气受伤，而元气亦不能充，而诸病之由生也。自古以来都主张老年人饮食要清淡，忌过咸饮食。每天进食4g以下的食盐的人，很少患高血压病；反之，26g/d盐的人群，高血压发病率达40％，故有人认为过量进食含钠的食物就等于慢性自杀。《内经》指出味过于咸，大骨气劳，短肌心气抑，多食咸，则脉凝泣而变色。老年人的清淡饮食，除少吃食盐外，还应包括在烹调加工时多采用汤、清蒸、炖、粥等方法，而少用煎炒、油炸等。

　　六、食物新鲜忌过冷热：老人消化吸收功能减退，过冷或过热的饮食，都易刺激消化道粘膜，而影响消化功能和营养素吸收。消化功能下降，饮食应易于消化，咀嚼不便。食物应切碎煮烂，肉可做成肉糜。蔬菜宜用嫩叶，但不要过细。适量食物纤维有利于大便通畅和预防动脉硬化。应多吃新鲜蔬菜水果，因这些食物有丰富的维生素，矿物质及微量元素。

　　七、环境和谐情绪好：老年人进食环境和进食时的情绪状态十分重要，和家人合食常比独食更有优点。合家同食食物品种多，家庭的天伦之乐有助于进餐时的和谐气氛。在进食过程中，对老人进食的禁忌和不适当的劝告，会给老人心理上产生不良影响。适当的户外活动有利于消化和吸收功能。饭后百步走，活到九十九，就是这个道理。

　　八、戒烟酒适饮茶：某些喜好对衰老有明显的影响。烟草中的尼古丁可抑制血管内皮前列腺素的合成，而使具有促凝作用的血栓素A2作用相对增强；吸烟使血中二氧化碳浓度升高，这些可促使血脂升高，饮酒者脑血栓发生率较高。酗酒更能导致中枢神经系统的抑制和失调，且能损害肝脏，故老年人以不饮或少饮酒为宜。老年人不宜饮浓茶，浓茶对胃肠道有刺激作用，茶中的咖啡因和茶碱对中枢神经系统和心血管均有兴奋作用，会增加心脏负担。故老年人不宜饮浓茶，特别是夜晚入睡之前。此外，老人也不宜饮浓咖啡，睡前也不宜。茶要清淡些，可以助消化，减肥去脂，于身心均有利。

　　早餐 馒头（标准粉40克），牛奶配鸡蛋（牛奶250克、鸡蛋40克）。

　　午餐 烙春饼（标准粉70克），炒合菜（猪肉25克、绿豆芽100克、菠菜100克、韭菜20克、粉条20克、植物油10克、酱油、盐适量），红豆小米粥（小米35克、红豆15克）。

　　晚餐 米饭（粳米150克），香菇烧小白菜（小白菜200克、香菇10克、植物油15克、高汤、葱、姜、料酒、盐适量），炒胡萝卜丝（肥瘦猪肉10克、胡萝卜50克、冬笋50克、植物油5克、姜、酱油、盐适量），菠菜紫菜汤（菠菜50克、紫菜10克、鸡汤、料酒、味精、盐适量）。

　　晚点 橘子50克。

　　本食谱供能量1800千卡，蛋白质65克，其他营养素符合老年人需要。

　　早餐 花卷（标准粉50克），牛奶（牛奶200克）。

　　午餐 发面饼（标准粉150克），肉丝炒韭菜（猪肉丝25克、韭黄120克、植物油8克），虾皮三丝（虾米皮10克、菠菜50克、土豆70克、胡萝卜80克、植物油5克），海蛎汤（海蛎肉10克、高汤300毫升、香菜少许）。

　　晚餐 米饭（大米100克），葱椒带鱼（带鱼75克、葱、姜、花椒、醋、白糖适量，植物油6克），小白菜蘑菇汤（小白菜70克、干口蘑10克、粉条20克、油1克、汤300毫升）。

　　晚点 橘子50克。

　　老年人三餐热能分配：早餐占30％，午、晚餐各占35％。

　　中、老年妇女可按上述食谱省去部分粮食、油脂，以减少200－300千卡能量。

　　山药羹

　　配方：山药50克，白糖适量。功效：健脾固肾。用法：每日服用1次。制法：山药切成小块，加水煮熟，加入白糖少许，略煮片刻即成。

　　烤红薯

　　配方：新鲜红薯（红紫皮黄心）300克。功效：健脾益肾。用法：酌量分食。制法：将红薯洗净，放入炉火中或烤箱中烤熟即可。

　　韭菜羊肝粥

　　配方：韭菜150克，羊肝200克，大米100克。功效：补肝血，养阴，明目。用法：适量食用。制法：韭菜洗净切碎，羊肝切小块，与大米同煮成粥即可。

　　胡萝卜小米粥

　　配方：胡萝卜50克，小米50克。功效：益脾开胃，补虚明目。用法：每日1次，连服2周。制法：将胡萝卜洗净切丝，与小米同煮粥即可。

去菜场买菜的时候经常能看到一个现象，一些老年人只买一个大白菜、几块嫩豆腐，还有几个土豆，有的人更简单，几根葱和小青菜就完了，很少看到他们买鸡鸭鱼肉。为啥现在的老年人吃得那么清淡呢？随机问了几个老人后，有人说怕肉吃多了胆固醇高，有人说是医生交代的，要饮食清淡，自己也不太懂，就吃点素的。由此可见，老年人对“清淡饮食”的误解挺深的，究竟应该怎么吃，一起来看看。

浙江省1/3老人存在营养不良风险，其中女性人数多于男性。

北上广等发达地区，5成以上存在营养不良。

①器官衰弱

②长年生病

③饮食误区

有人说我都超重了，应该不会营养不良吧！错，肥胖不看身材，你之所以胖有可能是缺乏蛋白质导致的水肿，而身材消瘦的老年人通常是缺少能量和热量。

人到了一定岁数后很多人有心无力，想吃点好的奈何 牙齿嚼不动 ，只能吃点软的、烂的，否则就会牙疼，久而久之就不想吃带骨头的鱼和肉，偏向于豆腐、土豆、山药等食物。另外， 买菜、洗菜、切菜费时费力 ，一顿饭做下来腰酸背痛，不如吃点简单的。再者，老年人大多身体不太好，长年生病吃药，这些 药物也会影响食欲 ，吃啥都一样，吃多了还不容易消化，不如少吃点。

还有一点很关键，就是我们今天要重点说的“清淡饮食”。不少老年人存在饮食误区，“人老了就要吃得清淡”、“清淡就是豆腐白菜，就是不放油和盐”，再加上没有获取正确知识的渠道，子女不常在身边，慢慢地就发展成了营养不良。

坚决不吃荤： 清淡的蔬菜，油腻的是荤菜，要清淡那就得多吃蔬菜。

坚决不放油： 清淡就是清汤寡水，一点油都没有，炒菜也不能放油。

坚持吃粗粮： 担心血糖波动，不敢吃米饭，顿顿吃粗粮。

以上三种是常见的错误观念，长期保持这样的饮食习惯，会导致身体缺少必要的营养元素，出现肌无力、贫血等问题，粗粮吃多了还会增加消化负担，导致腹胀、不消化，而且粗粮需要多次咀嚼，对老年人的牙齿也是一种考验。

1、粗细搭配，消化不累

老话说“粗茶淡饭保平安”，事实上，饮食太精细或太粗糙都不好，合理地搭配才是对的。米饭、馒头可以吃，玉米面、藜麦、燕麦也要吃，试着按照自己的喜好将 两种细粮和两种粗粮混合在一起 ，蒸米饭或煮粥，对控制血糖有一定帮助，同时又不会增加消化负担。

2、蔬菜要吃，肉也要吃

经常听老年人说我血脂高、尿酸高，害怕吃肉，可是如果你长期不吃肉，将会出现更大的问题，比如说 头晕无力、肌肉减少、反应变慢 等等，有点小问题就会倒下。只要你合理地选择荤菜，就算有“三高”问题也不怕，比如说鱼肉、鸡肉，适合尿酸偏高的老年人吃，鸡蛋、牛奶、瘦猪肉适合胆固醇高的老年人吃，每次切得碎一点，不要吃多，不会对身体产生不良影响。

3、油盐能放，但要限量

水煮大白菜、清汤挂面、小葱拌豆腐，看起来清清爽爽，吃起来可没啥食欲，经常这么吃谁能受得了？其实油盐可以放，平时炒菜、烧汤都能少量加点调味品，重要的是了解加多少，控制好摄入量，以食盐为例， 一天控制在5克以内 是比较合适的，如果几勺盐倒下去明显吃出咸味了，就说明倒多了，下次就得减半。

现在大家都知道 养生 ，不能重口味，但是也容易走进一个极端，就是什么都不敢吃，什么都不敢放，把自己的日子过得苦哈哈，殊不知自己一直做错了。清淡 不吃肉，清淡 没营养，同样是那么多菜，通过荤素搭配、油烟调味，可以变成一道道美味的营养餐，给老年人的身体带来多种营养，也能少了病痛折磨。

许多老年人信奉饮食愈清淡愈好，甚至说吃素能长寿。他们的根据是素食可以减少胃肠的负担，容易消化，还可以防止心脏病的发生。1但事实证明，人吃过分清淡的食物会降低体质，反而更容易被疾病侵袭。即使患有心脏病的长者，也不可过分强求饮食清淡。因为在素食中，除了豆类含有丰富的蛋白质外，其他食物中的蛋白质含量均很少，而且营养价值较低，不易于被人体消化吸收和利用。而诸如鸡、鸭、肉、鱼之类的荤食，却能够成为营养的重要来源，为人体的代谢提供大量的优质蛋白和脂肪酸。

2例如，大多数海产品含有丰富的优质蛋白，还含有能够降低血脂的多种不饱和脂肪酸，以及人体容易缺乏的维生素和微量元素。因此，适当多食用海产品对人体大有益处。

3建议老年人可以大米、面粉或杂粮为主食，每日喝豆浆或牛奶。菜肴以瘦肉（每日25克至50克）、禽、蛋、新鲜鱼虾等荤食交替及各种蔬菜为主。品种多样，胃口也会好。

注意事项

在我们的平时生活中都提倡清淡饮食，不要大鱼大肉，太过油腻。但如果饮食太过于清淡，每天都吃的清汤寡水，这样对身体好吗？

其实我们每天吃的太清淡的话，对我们身体也没有多大的好处。想想每天我们都吃的清汤寡水的就吃白开水煮菜叶儿。这样应该是最清淡的，原汁原味儿，没有油腻，没有盐。

如果我们每天都这样吃的话，是想吃吐的。我们人是有味觉的，可以吃出酸甜苦辣。如果长期吃一种味道的食物，我们的味觉会慢慢的淡化。想想每天我们都吃同一种食物，不到一周的时间，我们就已经吃腻了。

我们每天需要变换的食物，给自己换着花样的吃。这样在每次吃饭的时候才有新鲜感，还会有食欲。如果每天都吃的特别的清淡，不吃肉的话也满足不了我们人体营养所需。

平时青菜和肉类要结合吃，多吃蔬菜，补充维生素，吃膳食纤维的食物有利于排便。没事也要多吃肉类，比如猪肉，鱼肉，鸡鸭鱼肉，全部都要吃，这样才能满足我们人体所需要的各种营养物质。

多吃肉可以满足我们人体所需要的蛋白质，而且我们还要补钙，如果没有钙的话，我们骨头就会变得骨质疏松。从小我们的父母就教育我们不能挑食，要什么都吃，这样才不至于鱼营养不全。

有些孩子就是特别的挑食，有时候不吃蔬菜，到最后就生病了，去医院。现在的和尚都是要吃肉的，更何况我们普通人呢？

（1）老年人生理特点

①身体变化。表现在皱纹增多、发须变白、脂褐斑、老年疣、步态不稳、动作迟缓、变矮变胖等。②身体成分变化。代谢组织的总量随年龄而减少，老年期有代谢功能的组织占总体组织的比例（30%）仅为青春期（60%）的一半；总细胞量下降、肌肉萎缩、水分减少、骨密度降低、脂肪增加。③代谢降低。合成代谢下降，分解代谢增强，基础代谢下降；糖耐量降低，血脂增高。④器官功能衰退，消化、循环、泌尿、内分泌、生殖、关节、运动、神经各系统功能衰退。

（2）老年人膳食原则

老年人除了要严格执行《中国居民膳食指南》原则外，还要按照以下《特定人群膳食指南》中的原则执行：①食物要粗细搭配，易于消化。②积极参加适度的体力活动，保持能量平衡。

（3）膳食具体措施

①多吃粗粮、大豆、蔬菜、水果，特别注意以植物性食品为主，因为粗粮中含有较多的膳食纤维、维生素B1、维生素E和矿物质。后三类食物中含有多种抗氧化营养素，如维生素E、维生素C、类胡萝卜素、锌、硒、铜、锰、多酚类、多糖类、异黄酮等，这些食物对延缓衰老有利。②坚持一天一杯牛奶、一个鸡蛋，适量吃鱼、禽、瘦肉和海产品，因为这些食物可提供优质蛋白质、不饱和脂肪酸，牛奶是优质钙源，海产品富含碘，对调节机体代谢有重要作用。③少吃或不吃荤油、肥肉、油炸食品、甜点心、内脏、鱼卵等食品，因为这些食品中含能量、胆固醇、饱和脂肪酸高，可促进衰老，造成机体损害。④注意色、香、味、形，以促进食欲，并适合老年人的咀嚼和消化功能，餐次和能量在各餐中的比例可因人而异，能量摄入不要太多，每餐吃到七成饱、体重适宜即可。⑤中老年人尤其是在应激状态时，比如熬夜、遭受精神刺激、生病等，要特别注意均衡饮食。

（4）中老年人常见营养问题

①微量营养素缺乏。钙缺乏，中老年人很容易引起钙缺乏，出现骨质疏松和骨折、牙齿疏松和失牙等问题；铁缺乏，中老年人维生素C、铁摄入不足和利用不好，其贫血发生率较成人明显增高；高钠低钾，老年人味觉降低，摄入钠盐较多，易出现水钠储溜，容易引起高血压。②能量失衡。表现为体重增加或减少过多，即肥胖或消瘦。③营养性疾病。随着年龄增大，抵抗力下降，中老年人出现的营养性疾病也增多，比如糖尿病、高血压、心血管疾病、便秘、胃肠功能紊乱等。

人的体脂瘦往往反映了自己的健康状况，一些超重老人的三高病和心脏病都会找上门来。相反，生活中也有一些瘦弱的老人，面对一些瘦弱的老人会心疼。慢性病类型：主要表现为患某种慢性病后长期或间歇性消瘦，如慢性肝炎、慢性胃肠疾病、糖尿病等。手术性消瘦：主要表现为胃切除术、胆囊切除术、消化系统手术、器官移植等一定手术后的长期或间歇性消瘦。既属于病理性消瘦又属于脾胃虚弱消瘦的患者，两种因素都有，同时出现两种以上症状的患者统称为综合消瘦。

每天多吃点饭，尽量增加食物总摄入量。甜食容易吸收，脂肪热量高，应该多吃点。补充多种维生素调节全身器官功能。适当补充一些锌，增进食欲。富含纤维素的食物不仅占据体积，还会影响其他营养物质的吸收，应适当控制。增加蛋白质的摄入，尤其是动物蛋白。此时，过度考虑胆固醇含量来控制肉食是不合适的。

老年人的消化功能也有不同程度的下降，所以吃的食物要切成细块，切碎软化，注意色、香、味的调整。为了适应老年人心肾功能的逐渐衰弱，老年人吃的食物一定要清淡易消化，烹饪要清淡。应采用蒸、煮、炖的烹饪方法，油炸食品应少吃。三餐食谱力求搭配干瘦、粗粮细粮和荤素达到营养平衡。根据个人经济条件和饮食喜好，也可以适当选择一些营养价值较高的补品，如银耳、山药、甲鱼、花生、核桃、大枣、桂圆、莲子、甜瓜等。

太瘦的老人一定要注意饮食的补充，尽量把身体调整到正常水平，不要误以为瘦是健康的表现。老年人本身就有遗传性和家族性消瘦体质，这些老年人从青年开始就总能减肥。由于一些老年人经济状况不佳，不良的饮食习惯容易造成体重下降。最重要的是老年人患有一定的疾病，容易导致消瘦。如甲亢、肺结核、消化道肿瘤、糖尿病、肝硬化、肝腹水等。，都容易浪费。有些老年人会因为精神压力大或者长期孤独而减肥。一些老年人由于牙齿松动或脱落而咀嚼困难，一些食物不能咀嚼和吞咽，容易造成浪费。