只喝酸奶能减肥吗？喝酸奶要注意什么？

很多人在生活中都非常喜欢喝酸奶，其酸甜的口感和极高的营养价值受到了很多人的欢迎。喝酸奶不仅可以补充身体所需的营养物质，而且能护肤养颜。喝酸奶还具有一定的减肥功效，于是一些人就像通过只喝酸奶来尖峰。那只喝酸奶能减肥吗？

1、每天只喝酸奶能减肥吗

酸奶能够帮助清除肠道垃圾，调节肠道菌群，刺激肠胃的消化酶分泌消化液。再加上酸奶含钙质高，有资料显示，膳食中多吃含钙高的食物，能就有效的降低体脂，因此每天只喝酸奶是能够减肥的。

2、每天只喝酸奶多久能瘦下来

只喝酸奶并不是一个能长期进行的减肥方式，由于饮食单一，身体的基础代谢所需的营养物质得不到满足，对健康影响太大，容易出现低血糖和营养不良。所以一般建议不要超过3天，而就是短短的进行三天只喝酸奶，也是可以看到减肥效果的。

为了增强酸奶的减肥效果，可以每个月进行1-2次，为期3天只喝酸奶减肥。

3、每天只喝酸奶三天能瘦多少斤

减肥期间会出现轻微脱水，因此进行一次三天只喝酸奶就可以瘦3-5斤。由于恢复饮食后会出现反弹，因此真正有效的减脂效果是1-2斤。

4、每天怎么吃酸奶减肥快

注意：酸奶减肥法是不能喝水的，但是这种做法危害健康，因此不建议限制饮水。

每天喝多少酸奶减肥

酸奶的热量并不是太低，因此也要适当的控制饮用量，而且喝酸奶减肥要选择低脂无糖的酸奶，这样减肥效果会更好。而每天所喝的酸奶量不能超过1000毫升，可以按照三餐喝酸奶，也可以饿了就喝。

5、推荐喝酸奶时间表

早上8:00：两百毫升无糖低脂酸奶。

午餐12:00：三百毫升无糖低脂酸奶。

晚餐：17:30：两百毫升无糖低脂酸奶。

6、喝酸奶注意事项

第一，饭后饮用好。当一个人在空腹的时候，人的胃液酸度pH值在2以下，饭后胃液被稀释，pH值可上升到35。因此，空腹饮用酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱，而饭后2小时饮用较好。

第二，酸牛奶忌加热。除了酸奶不可以空腹喝，也不要加热喝，因为酸牛奶中的活性乳酸菌对人体有益无害，可分解鲜牛奶中的乳糖而产生乳酸，使肠道酸性增加，有抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素的作用。此外，活性乳酸菌还具有增强胃肠消化能力的作用，而经过加热煮沸后，不仅酸奶的特有风味消失，而且其中的有益菌也被杀死，营养价值大为降低。

第三，食用酸奶后忌不漱口。随着乳酸菌系列饮品品种的增多，儿童龋齿发生率也在上升，这与常饮乳酸菌饮料不无关系。因为乳酸菌中的某些菌种对龋齿的形成起着重要的作用，因此，在饮用酸奶或乳酸菌饮料后应及时用白开水漱口。

第四，婴儿不宜喂酸奶。在很多家庭中可以看到父母给婴儿喂酸奶，其实这种做法是不科学的。酸牛奶虽能抑制和消灭病原菌的生长，但同时也破坏了对婴儿有益菌群体的生长条件，还会影响正常的消化功能。

　平时，很多人都喜欢吃一些口感好，营养又丰富的奶制品，比如酸奶。它里面有很多维生素，对肠胃很好，和其它东西一起吃，更容易被吸收。比如饼干或全麦面包，在早餐时吃，可以给人补充很多能量，让人的做事效率更高。不管是老人还是小孩都可以吃，没什么副作用。一起和看下。

喝老酸奶能减肥吗

　一般不可以，普通的酸奶，只能让身体消化更好，预防便秘。虽然它口感很好，但里面的热量还是很高的，100克的酸奶会有70多卡。吃多了，很容易长胖。但它对身体很好，对牙齿也很好，每天早上和晚上各喝一杯。补血效果很好，但最好不要每天吃完饭之后喝，会很难消化，也容易长胖。它有很多好处，经常吃，可以让人的睡眠更好，心情更稳定。每天晚上喝一杯，可以让身体更快放松下来，更快进入睡眠，还能缓解压力。

　它对肠胃，排去体内更多的毒素，但在吃的时候，最好不要空腹喝，搭配一些饼干、蔬菜、肉类一起吃，会更容易消化，更好地被吸收。它里面有很多酶，保健效果很好，对肝脏也很好，可以让人衰老的速度更慢。还能预防很多癌症，让人的免疫力更好，更少生病。不管是老人还是小孩，都可以吃，一些有高血压、骨质疏松的人吃，可以很好缓解这种症状。在吃的时候，最好不要吃零食，特别是一些肥胖的人，会变得更胖。要注意，不要在饿的时候喝，饭前最好喝些汤，再喝比较好。如果空腹喝，很容易导致胃酸过多，对肠胃不好。在早餐的时候，搭配一些全麦的面包吃，营养更丰富，更容易被吸收。如果想要减肥，可以经常吃一些膳食纤维多的东西，每天坚持运动，这样，才能让身材更苗条。

老酸奶怎么做的

　它的做法有很多，比较常见的有下面这些。做之前，要准备好材料，适量的纯牛奶、酸奶。然后把它倒入一个干净的杯子，混在一起，搅拌均匀，加点温的开水进去，再放入锅里煮，大概三个小时，就做成了。它的口感很酸，在做的时候，可以加些蜂蜜，做成奶昔，很美味。它的表面是凝固的，非常光滑，很洁白，闻起来，有一股很重的奶香味。吃的时候，也可以加些白糖，但不要太多，很容易长胖。吃不完，可以把它放入冰箱里保存，大概一周，很久都不会那么容易变质。在吃时，最好饭后两小时吃比较好，对肠胃很好。

喝老酸奶的好处

　它对女人好，对肠胃也很好，可以让人的消化能力更好，美容效果也很好，能让人变得更白。还能预防便秘，对肝脏也很好，可以排去体内更多的垃圾。钙元素也很多，经常吃，能让人长得更快，发育得更好。它里面还有很多矿物质，可以祛痘，预防长斑，特别适合一些女人吃。一般每天喝一杯，保健效果很好，还能降低胆固醇。在月经来的时候，喝一些，可以补充很多营养。

喝酸奶能减肥吗

　其实它并不是真正的牛奶，是用乳酸菌发酵做成的，对减肥有一定的好处，但并不能真正让人瘦下来。它里面有很多糖分，热量还是很高的，吃多了，很容易长胖，甚至会有反作用。如果想要减肥，最好喝一些低脂的酸奶，热量会更少，也不会那么容易长胖，瘦身效果更明显，可以更快燃烧体内的脂肪。虽然它减肥效果不好，不明显，但减重时，适当喝一些，对身体还是很好的。

吃酸奶的注意事项

　虽然它口感很好，营养也很多。但在喝的时候，要注意，不要放糖。因为它的口感就是甜的，热量也很高。如果还加糖，会影响它的味道。如果是外面买的一些酸奶，开封后，最好要尽快吃完，否则，会有很多细菌。吃多了，对身体不好。还会影响它的口感，很难吃。如果是自己在家做的酸奶，最好买那些质量好，微波炉、冰箱都可以放的保鲜盒。它的密封效果才是好的，不会那么容易让空气进去，也不会那么容易变质，可以保存得更久。

　上面就是关于酸奶的一些知识。适当喝一些，保健效果很好，能让人的体质更好，免疫力更好，更少生病。对脾胃也很好，能让人的消化系统更好。但一些肥胖的人，不要喝太多，会很难瘦下来，还会长得更胖，困扰我们的生活。

相信很多人应该都喝过酸奶，酸奶是一种非常常见的饮品，应该有不少人喜欢喝。那你们知道喝酸奶可以减肥吗？估计很多人都想要了解，生活中减肥的方法有很多，酸奶到底能不能减肥呢？下面，给大家具体介绍一下，希望对大家有帮助。

1、酸奶减肥方法

想要减肥的话,喝酸奶是不错的选择,通便排毒又能瘦身,但是喝法是需要注意的,餐后喝的话,减肥效果很差而且还会造成体重增加,这是因为酸奶本身也含有一定热量,饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量,引起了体重上升因此,除婴幼儿外,各类人群均可提倡每天饮用1~2杯酸奶(125~250毫升)为好,最好饭后半小时到一个小时饮用,可调节肠道菌群,对身体健康有利

2、酸奶减肥食谱

许多姐妹都在谈论酸奶减肥法,但是具体操作有所差异据说,要减重3公斤以下,必须连续喝3天酸奶,但若要减重5公斤以上,要连续喝酸奶7天由于一些知名艺人采取此法而瘦下来,经媒体披露后,让许多人起而效尤以下是比较系统的一种:

清晨:酸奶减肥喝法

每天早晨起床,先喝一杯白开水,然后再喝一杯蜂蜜水然后喝一份酸奶(200毫升左右),再吃一片全麦面包/一碗燕麦粥尽量买低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量10─15%)

中午

如果觉得胃里很饿,那么先喝一碗汤、吃几口饭或几片饼干然后喝一份酸奶(200毫升左右)然后吃100克鸡肉/牛羊肉/鱼/内脏/血这些东西主要补充铁再加上一盘蔬菜,没有熟蔬菜可以吃小西红柿/大番茄/生菜等餐后喝两杯乌龙茶消食

下午4点

饥饿的时候可以再喝一杯酸奶

晚上

餐前先喝一杯水或汤,然后吃一盘绿叶菜(放汤里煮熟加鸡精,或者是加几滴香油凉拌)然后和中午一样吃一杯酸奶饿了可以吃一些水果

3、跑步减肥的技巧

1、热身运动很重要

从小学起，上体育课的时候老师就教过我们运动前要先做热身运动，以防拉伤肌肉。长大后的我们怎么能忘记老师们的尊尊教导呢所以，在我们进行跑步减肥前，要先拉伸腿部的肌肉，让小腿以最佳的状态去迎接后面的运动。

2、脚跟落地是关键

跑步的时候，你通常是前脚掌先落地还是脚跟先落地呢如果你的答案是前者的话，那你就犯了很多mm都会犯的错误。跑步时前脚掌先落地是不正确的，虽然这样跑起步来比较轻松不吃力，但这会造成腿部粗壮的。所以，为了mm们美丽纤细的美腿，跑步时要切记用脚跟落地，接着前脚掌触地慢跑。

3、慢跑减肥最见效

跑步属于有氧运动，它通过运动达到消耗机体多余的脂肪，达到减肥瘦身的目的。所以这种运动是需要在有氧状态下进行的，慢跑就符合这种状态。

mm们不要以为跑得越快，减肥的效果就越好。其实这种做法是错误的，快跑虽然消耗的热量比较多，但是这会对小腿造成负担，加快肌肉的增长，导致小腿变粗。脂肪真正燃烧的时间是在持续运动了30分钟之后，所以坚持慢跑半个小时以上是最有效的跑步减肥方法。

4、跑后伸展运动不可少

很多mm一跑完步就赶去买东西喝，往往都忽略了跑后伸展这一环节。跑后做伸展运动不但能缓解跑步后的肌肉紧张，避免造成筋肉绷紧，还能有效保持腿型的完美。所以啊，跑后伸展运动不可少哦。

酸奶是我们生活中非常常见的一种乳制品，主要是发酵而成的，富含丰富的营养物质，所以人们喝酸奶会有很多的好处。但是要注意虽然喝酸奶对身体很好，如果空腹喝的话可能会对人体有不利的影响，所以喝酸奶要注意时间。有人称喝酸奶能减肥，那酸奶真的具有减肥功效吗？

1、喝酸奶有效减小腹

如果想要有效瘦小腹，除了适量的运动，饮食方面也应该注意调理，含大量纤维，抗氧化物和足够蛋白质的食物，能够帮你有效消除腹胀，促进新陈代谢，每天一杯酸奶就帮到你这一点。酸奶中含有的一些菌类就能够帮助人体促进消化系统的健康，减少腹胀，便秘问题，使你的小腹看上去更平坦。

2、最好选择脱脂酸奶

一般来说，经过加工的果味酸奶热量比牛奶还要高，每一百克牛奶中含有57千卡热量，而含糖的酸奶每一百克含的热量约有72千卡，因此喝酸奶减肥最好选择无糖脱脂酸奶，虽然口感不必加工酸奶醇厚，但是无糖酸奶每一百克含62千卡的热量，远远低于全脂牛奶和加糖酸奶。

3、每天一到三杯脱脂酸奶最佳

酸奶的饮用量最好控制在每天一到三杯左右，最好在饭后两小时后再喝，空腹喝酸奶，酸奶的保健作用会减弱，饭后两小时喝酸奶，或者睡前喝酸奶，既能起到滋补保健，促进消化的作用，又能通气排便，起到排毒减肥的功效。

4、酸奶瘦身食谱推荐

早餐

早晨起床后可以喝一杯白开水或者蜂蜜水，再喝200毫升左右的酸奶，注意尽量喝低糖或地址酸奶，再吃一片全麦面包，或者喝一碗燕麦粥。

5、中午

如果是在很饿的状态下，可以先喝一碗汤，吃一点点米饭，或几片饼干，再喝200cc酸奶，然后吃100克鸡肉或者牛羊肉，吃鱼类和动物内脏也可以，保证体内铁元素的补充，再吃一盘蔬菜，饭后可以喝点乌龙茶清肠胃。

6、下午

下午感到肚子饿的话可以喝200cc的酸奶。

7、晚餐

饭前可以先喝一碗汤，吃一盘绿叶蔬菜，和中午一样喝200cc酸奶，饿的时候可以吃一些水果。

8、喝酸奶减肥的注意事项

如果是感到特别饥饿的时候最好不要妄图靠喝酸奶来充饥，最好吃点蔬菜或者喝点汤，预防胃中酸度过高。一天喝上800毫升足有的酸奶，加上适当的米饭，肉类，蔬菜，水果，全天摄取了1000到1200千卡的能力，63到70克的蛋白质，3000cc以上的水分，就已经达到了人体所需的营养摄入，如果是喝无糖酸奶的话，可以多吃些水果，因为无糖酸奶碳水化合物过低，容易反弹。

9、注意事项

1、喝酸奶饮料并不减肥

酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料，只是饮料的一种，不再是牛奶。喝酸奶有助减肥，而喝酸奶饮料就会取得适得其反的减肥效果。一般来说，酸奶饮料都是加入过多糖分的饮品。所以，喝酸奶饮料减肥会导致你摄入过多的热量。

2、低脂酸奶更瘦身

酸奶是可以帮你减肥的，但是，想要达到更好的瘦身效果，就要选择低脂酸奶哦!脂肪摄入过量也是肥胖的一个主要原因，而低脂酸奶所含的钙质能帮助你加快燃脂，还不会有脂肪摄入过量的情况出现，对健康减肥非常有利。

3、喝酸奶减肥不能过量

不要以为酸奶能减肥就大喝特喝，无论是什么食物，都要适可而止，喝得过多酸奶会导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲。尤其是平时就胃酸过多、常常觉得脾胃虚寒、腹胀者，更不宜多饮。对于健康的人来说，每天250克左右是比较合适的。专家建议，早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最为理想的。

4、只喝酸奶不能帮你瘦

酸奶的确是减肥的圣品，不仅美味，还能加快脂肪燃烧。但是，只喝酸奶减肥并不科学，不仅会让你在恢复饮食的时候代谢下降，还会导致营养摄入不均衡，对健康和瘦身都没有好处。

5、酸奶断食法并不瘦身

酸奶断食法是非常流行的减肥方法之一，但是，并不是流行就是好的。健康饮食才是减肥的王道，在热量摄入不足的情况下，身体就会进入自我保护的模式，而摄入的热量就会变成脂肪储存起来，也就让你无法瘦下来咯！

6、酸奶是最理想的减肥零食

酸奶是理想的减肥零食，在你想吃垃圾食品的时候用酸奶来代替，这样不仅能满足你的食欲，还能帮助你减少卡路里摄入，对坚持健康饮食减肥计划有很大的帮助。而且，酸奶还是非常美味的饮品哦！

7、宵夜喝酸奶很享瘦

晚上吃得过多而运动过少会导致热量无法充分消耗，长期下去就会造成肥胖。所以，晚上吃得少就是非常有效的减肥秘诀。但是，如果在晚上的时候感觉到肚子饿的话，不妨喝一些低脂酸奶吧，它在增加饱腹感的同时还能减少热量摄入哦！

8、咸酸奶会让你增肥

咸优格中盐巴所含的钠，会把水分留在体内，反而增加体重，不仅不能减肥，还会让你越减越肥。研究表明，人在1天当中只能摄取6g盐，除却正常饮食，咸优格减肥法会导致盐摄取过量，是妨碍减肥的饮品之一。

酸奶能够减肥吗

　酸奶能够减肥吗，酸奶在生活中是非常常见的，很多人都喜欢吃酸奶，它的营养价值是很高的，能够给我们补充丰富的蛋白质，甚至能够帮助我们达到减肥瘦身的目的，下面一起来了解一下酸奶能够减肥吗。

酸奶能够减肥吗1

　 适量地喝酸奶能有效减小腹

　如果你每天做仰卧起坐做到几乎要昏迷，小腹却还是一贯松弛的样子，你应该在你的饮食方面检讨一下了吧！

　最佳的瘦小腹食品应具备如下标准：含大量纤维，足以消除腹胀；含抗氧化物，让你运动更有效果；还应含足量的蛋白质以促进新陈代谢的健康。

　根据研究显示，那些主要从酸奶吸收钙质的人群拥有更平坦的小腹。大多数酸奶所含的一些菌类可以促进消化系统的健康，减少腹胀、便秘，让你的小腹看上去更加平坦。

　但是营养学家也普遍认为酸奶的热量较牛奶高些，一般来说，100克的牛奶含的热量是57千卡，而无糖全脂酸奶每100克含热量62千卡，含糖脱脂酸奶每100克含热量约72千卡。热量增高的主要原因就是酸奶的加工过程中加入了不少糖。所以酸奶减肥不是想喝多少都可以的。

　对于那些舍不得酸奶美味又怕胖的女性，推荐选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，虽然味道显的不是那么浓郁醇厚，可热量比牛奶还稍低一些。如果不怕麻烦，也可以自己动手做酸奶哦。可以在酸奶上加一些水果丁来改善口味。

　 最佳食用量：每天1到3杯低脂或脱脂酸奶

　最好在饭后两小时再喝，空腹饮用酸奶，会使酸奶的保健作用减弱，而饭后两小时饮用，或睡前喝，既有滋补保健、促进消化作用，又有排气通便作用。

　 酸奶减肥喝法：

　 1、清晨

　每天早晨起床，先喝一杯白开水，然后再喝一杯蜂蜜水。然后喝一份酸奶（200毫升左右），再吃一片全麦面包/一碗燕麦粥。尽量买低糖酸奶或低脂酸奶（脂肪含量10-15%）。

　 2、中午

　如果觉得胃里很饿，那么先喝一碗汤、吃几口饭或几片饼干。然后喝一份酸奶（200毫升左右）。然后吃100克鸡肉/牛羊肉/鱼/内脏/血。这些东西主要补充铁。再加上一盘蔬菜，没有熟蔬菜可以吃小西红柿/大番茄/生菜等。餐后喝两杯乌龙茶消食。

　 3、下午4点

　饥饿的时候可以再喝一杯酸奶。

　 4、晚上

　餐前先喝一杯水或汤，然后吃一盘绿叶菜（放汤里煮熟加鸡精，或者是加几滴香油凉拌）。然后和中午一样吃一杯酸奶。饿了可以吃一些水果。

　 关于酸奶的6个误区：

　 1、酸奶和酸奶饮料是一回事儿

　如今，不仅酸奶的品种琳琅满目，而且酸奶饮料也层出不穷，你很有可能把不是酸奶的“酸奶”买回了家。酸奶是由优质的经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴；而酸奶饮料，只是饮料的一种，不再是牛奶。二者的营养成分含量差别很大，酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。按照乳品行业的规定，100克的酸奶要求蛋白质的含量≥29克，而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。

　贴心Tips：酸奶饮料可以作为消暑、解渴的饮品，它在解渴的同时还有一定的营养价值，但是绝不能代替牛奶和酸奶。

　 2、酸奶比牛奶更营养

　很多人都认为牛奶经过发酵变成酸奶后会更有营养，事实上从营养价值来说，两者差异不是很大。不过，酸奶与牛奶相比，酸奶更易于消化和吸收，使得它的营养素的利用率有所提高。此外，牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影响了对乳糖的消化、吸收和利用，造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻，称为“乳糖不耐受症”，此时可以用酸奶来代替牛奶。

　贴心Tips：患有乳糖不耐受症的人，如果在喝牛奶的同时，搭配一些淀粉类的食物，问题也能得到解决。

　 3、喝酸奶多多益善

　酸奶，是不是可以随便想喝多少就喝多少呢？当然不是！喝酸奶要注意适可而止，否则很容易导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲，破坏人体内的电解质平衡。尤其是平时就胃酸过多、常常觉得脾胃虚寒、腹胀者，更不宜多饮。

　贴心Tips：对于健康的人来说，每天喝一两杯，也就是说，一天大约食用250-500克是比较合适的。

　 4、酸奶可随意搭配

　酸奶和很多食物搭配起来都很不错，特别是早餐配着面包、点心，有干有稀，口感好还营养丰富。但千万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用。因为加工肉品内添加了硝，也就是亚硝酸，会和酸奶中的胺形成亚硝胺，是致癌物。酸奶还不宜和某些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。

　贴心Tips：爱喝酸奶的你请记住，酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用，比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。

　 5、多喝酸奶能减肥

　酸奶确实有一定的减肥效果，主要是因为它含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。而长期便秘和体重增加有一定的`关系。而且酸奶还具有一定的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量。但是不要忘记，酸奶本身也是含有一定热量的，其热量要比牛奶高一些，如果在塬有膳食基础上额外多吃，同样会引起体重增加。

　贴心Tips：最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚，可是热量低，不会使热量在体内很快堆积而发胖。

　 6、用酸奶充饥

　当你饥肠辘辘时，常常会马上抓起一杯酸奶，一饮而尽？！这样确实能够缓解一下饥饿的感觉，但是最好别拿酸奶充饥。因为空腹时胃内的酸度大（pH值是2），酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死，其保健作用会大大减弱。还是在饭后l~2小时的时候再喝吧！因为这时胃液被稀释，胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。另外，在晚上喝酸奶好处也更多一些。

　贴心Tips：记得喝完酸奶后，特别是晚上喝完后，要及时刷牙，因为酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害。

酸奶能够减肥吗2

　 喝酸奶能减肥吗？

　不一定。

　酸奶中含有大量的活性乳酸菌，能够帮助调节体内的菌群平衡，促进肠胃蠕动，从而改善便秘的情况。同时，酸奶中含有丰富的蛋白质，能提供一定的饱腹感，适当缓解饥饿。适量喝的前提下，的确能为减肥助力。

　但酸奶本身也有一定的热量，而且市面上的酸奶大多属于风味发酵乳，内含较多糖分和额外添加的水果、谷物等，口感丰富，热量可不低，吃多了反而会发胖。因此想要靠多喝酸奶减肥的胖友可要注意了。

　适量饮用无额外添加的纯发酵乳，是有利于减肥的，但此类发酵乳由于不含糖，吃起来口感较酸，可根据个人喜好添加一些蜂蜜调味，同时，即便是没有加糖的酸奶也含有一定热量，所以不可以喝太多哦。

　 吃撑了喝酸奶，能助消化？

　不能！

　“饭后一杯酸奶能助消化”的说法由来已久，但实际上并不是这么回事儿。消化需要的是规律的胃肠蠕动和消化酶，酸奶虽然能促进肠胃蠕动，但并不能纠正身体不规律的肠胃运动，也不含消化酶，无法真正帮助消化。

　而且，由于酸奶能够产生饱腹感，吃撑了再喝酸奶，不仅不消化，还会让人更饱。

　合理饮食，放慢吃饭的速度，避免吃撑。可以在饭前喝一杯酸奶，正餐就能够吃少一些。

　 酸奶健康，多多益善？

　酸奶虽好，也要适量饮用。

　喝太多酸奶，有可能会导致胃酸过多，从而影响到胃黏膜以及消化酶的分泌。更严重的是，由于肠道内的PH值属弱碱性，过量饮用酸奶会令肠道内的电解质失去平衡。尤其是肠胃不太好，日常胃酸分泌就较多的人，不适合多喝。

　每天喝1-2杯，约250毫升左右为佳，能助消化，有益于健康。

　 酸奶越酸越有营养价值？

　不是的。

　酸奶由牛奶中加入发酵剂发酵而制成，含有乳酸菌等有益于人体的菌群，因此有人得出结论——“酸奶越酸越营养”，实在是有失偏颇了。

　酸奶比较酸的情况一般有两种：其一，属于不含糖的纯酸奶；其二，酸奶搁置在常温环境下的时间太长（如超过2-3天）。第二种情况下，乳酸菌的活性会下降，会影响到人体吸收，也不利于人体健康。

　酸奶日常存放在低温环境中，开启后要及时饮用，以免乳酸菌活性下降。

　 酸奶加热会损失营养？

　不一定。

　酸奶日常需要保存在低温环境下，以保持菌群的活性。而酸奶发酵，是需要达到一定的温度的，40-43℃左右是最适合乳酸菌发酵的温度。因此，如果酸奶加热到这个温度，不仅不会杀死乳酸菌，反而会增加乳酸菌的活性。加热好的酸奶及时喝，就能让其发挥充分的保健作用。

　觉得刚从冰箱取出的酸奶温度太低的，可以将酸奶放入40度或以下的温水中缓慢加热后再喝，也可以直接选用经过特殊工艺处理、可以加热的酸奶。

　 酸奶中析出淡**的液体，还能喝吗？

　视情况而定。

　有时候我们打开酸奶，发现表面上出现浅**的液体，有些人就认为这是变质的表现，忙不迭就给扔掉了，其实并不一定是坏掉了，酸奶析出乳清的原因可能是由于酸奶脱离冷链，乳酸菌继续发酵，使酸奶发酵过度；也可能是由于在运输过程中造成了碰撞，破坏了酸奶的凝冻状态。

　乳清对人体无害，一般来说，只要乳清的量不多，气味没有异常，尽快喝掉就没问题；但若是酸奶中析出的乳清很多，有异味，则表示已经变质了，速速扔掉吧。

　 酸奶能补钙吗？

　能！

　众人皆知牛奶是补钙佳品，那么发酵后的酸奶呢？还保留这些营养成分吗？是的，牛奶发酵后，乳酸菌只会将牛奶中的乳糖分解成乳酸，其他的营养物质会保留下来，因此酸奶和牛奶一样能补钙。

　不仅如此，由于乳酸的存在，酸奶中钙的吸收率甚至比牛奶还要高。