运动员主要吃哪些营养品

　　对运动员来说，由于运动时比常人所消耗的能量物质多，因此就需要得到更多、更全面的营养。那么运动员平常主要是吃哪些营养品呢跟着我一起来看看吧。

运动员主要吃的营养品

　1、肌酸(Creatine)

　研究表明,在运动训练中长期补充肌酸能够明显提高瘦体重、肌肉力量和爆发力。中国是世界上肌酸主要生产地,目前国内常见的肌酸产品有粉剂、咀嚼片、微晶粒、口服液等等。粉剂便于保存;咀嚼片携带方便;液体、胶体产品被许多专家否定,因为它们性质不稳定,杂质含量高达40%左右。一水肌酸粉是肌酸中的经典产品,高纯度的一水肌酸杂质少,溶解度好,利于吸收,目前仍是大众最经济、最安全的选择。此外,近年来出现的增强型产品,如复合型肌酸。其主旨是增强肌酸的吸收,已经逐渐为广大健美爱好者所接受。

　2、乳清蛋白(Whey)

　乳清蛋白是从牛奶中提取的,是牛奶中的精华成分,营养价值高、消化吸收速度快,是健美爱好者的优质增肌蛋白质来源。比如康比特乳清蛋白从低到高分为:纯乳清蛋白、超级乳清蛋白和刚刚推出的蛋白矩阵。此外,从乳清蛋白产品形式上来分,有粉剂和固体蛋白棒两种。蛋白棒是运动营养学家特别为健身人群设计的健康食品,能提供均衡的营养,为人体快捷、全面地补充所需的优质蛋白。国内优秀健美运动员林沛渠、邹俊东等人都对蛋白棒情有独钟。

　3、增重粉和增肌粉(Weight gainer)

　增重粉和增肌粉俗称增肌的“傻瓜粉”,是一类高热量的营养补充品。它的主要成分包括碳水化合物、蛋白质、各种维生素和微量元素,有的还加入肌酸、谷氨酰胺、支链氨基酸、肉碱、甲基铬等,可最大限度地补充健美训练所需的各种营养元素。现在国内普遍认为蛋白质含量在25%以上的属于增肌粉,25%以下的是增重粉。

　4、谷氨酰胺(Glutamine)

　健美训练时及时适量地补充谷氨酰胺能有效防止肌肉蛋白分解,增加肌肉体积,促进肌肉增长。同时谷氨酰胺还可刺激生长激素、胰岛素和睾酮的分泌,使肌体处于合成状态。因此运动前或运动后补充谷氨酰胺(6～10克)可以促进蛋白质合成,从而获得更大的肌肉体积和力量。

运动员饮食原则

　1、合理安排营养素

　在运动员耗供平衡的前提下,应合理安排蛋白质、碳水化合物和脂肪在食物中的比例。以热量的摄取为例,一般蛋白质占总热量的15%,脂肪占总热量的30%左右、碳水化合物占总热量的55%左右较为适宜。蛋白质的摄取也应根据不同运动条件,合理安排动、植物蛋白的摄入。水、碳水化合物、脂肪等其他营养素的摄取也应如此。

　2、注意热量的平衡

　由于运动员在训练或比赛中消耗能量较多,只有给予及时补充,才能满足他们的正常需要和保护充沛的运动能力及必要的能量贮备。然而过多的热量可导致体脂肪增多、身体发胖、运动能力降低。所以,运动员的饮食安排一定要合理,要因人并因项目而异。

　3、合理的饮食制度

　饮食制度包括饮食质量、饮食分配和进食时间。进食时间要与训练和比赛相适应。最好在进餐2、5小时以后再进行训练或比赛,否则剧烈运动会使参与消化血液流向肌肉和骨骼,影响胃肠部的消化和吸收。饭后立即剧烈运动还会因胃肠震动及牵扯肠系膜而引起腹痛和不适感。训练或比赛后也应休息40分钟后再进餐,否则也会因进入胃肠的血液减少,胃液分泌不足而影响消化吸收功能,长此下去还会引起慢性胃肠疾病。

　4、注意热源质的合理比例

　运动员的热源质应以碳水化合物为主,脂肪要少。对大多数运动项目的运动员来说,蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例应为1:1:4;耐力项目的比例则应为1:1:7,一定要做到高碳水化合物低脂肪。

运动员营养食谱

　1、足球运动员

　属速度型动力,应多吃易吸收的碳水化合物、维生素B1、维生素C,还应补足蛋白质和磷。要多吃水果和碱性食物。

　食谱:青菜多吃黄瓜、藕;主食多吃包子、花卷、杂粮粥、米饭;鱼、肉类包括炖牛肉、鱼丸、鱼头豆腐、肉松;水果多为香蕉、枣和鸭梨。

　2、体操运动员

　热能消耗不大,但要求协调较高,神经较紧张,对体重要求控制,需较多的维生素B1、C和磷。热量不宜过多。

　食谱:青菜多吃黄瓜、藕;肉类多吃海鲜;主食为米饭杂粮;水果多吃香蕉哈密瓜;此外还有牛奶、豆浆和运动饮料。

　3、举重运动员

　要求肌肉有较大的力量和爆发力,同时,热量消耗较大。为发展肌肉,对蛋白质与维生素B2需要较多,另外,碳水化合物和维生素B1需要量也较大。

　食谱:青菜多吃菜花、黄瓜、土豆;肉类多吃大虾炒腰花、酱牛肉;多喝牛奶、豆浆和多吃香蕉。

　4、篮球运动员

　对热量和各种营养消耗量大,由于其缺铁性贫血发生率较高,应多补充含铁食物,此外,由于出汗多,易脱水,还应补充足够的水和电解质。

　食谱:青菜多吃豆芽、酸黄瓜、菜花、油麦菜和胡萝卜;主食多吃米面和玉米饼;肉类为鱿鱼、火腿;牛奶和香蕉、哈密瓜。

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1 运动员吃什么营养品

2 运动员吃什么补充体能

3 运动员补充能量的食物

4 运动员吃什么补充能量

5 运动员吃什么食物增加体力

胡麻油首先可以肯定的是好东西，因为胡麻油俗称是陆地的黄金油，他是深海鱼油的3赔核桃的17赔，他的功效特别多，减肥，抗衰老，老人的三高小孩的视力智力通便保肝，至于每天吃多少来，就是一日三餐炒菜都用，你还可以和酸奶一起食用，一杯酸奶倒入10毫克左右就可以了，那里的好，你可以si我。

不管是秋冬补身体，或是产妇坐月子料理，这道飘香麻油鸡酒饭，都可以来做做看唷！

这次怀二 ，KT整个孕期只增重了快12公斤，上星期满月后，就成功甩掉约9公斤，虽然还有3公斤挂在身上，但除了牛仔裤之外都可以穿上怀孕前的衣服罗！就连认识的日本料理老板，都不相信我才刚生完，直说太不可思议了吧！一直要我妈咪把坐月子的秘方公开。

KT两次坐月子，都是KT妈帮忙的，妈妈非常注重月子料理的热量及营养均衡，所有鸡汤都是KT妈亲手把鸡皮及脂肪剪掉再炖煮的，因为妈妈的爱心及耐心，让我在坐月子时有足够的奶水喂养baby，脸色红润且手脚热呼呼地。

这道飘香麻油鸡酒饭，只使用鸡胸肉入菜，吃起来非常清淡爽口不油腻，小火干煸的麻油老姜散发迷人的香气，甜甜淡淡的米香和酒香在口中慢慢化开，口感软嫩好入口但还是保有糯米的些许弹性，低脂的鸡胸肉更是让人安心食用，不用担心摄取多余的脂肪。

虽然是月子料理，但平时还是可以吃，特别是女生的好朋友来时，更是要补充营养唷！特别提醒一下，刚生产完还有伤口时，不能吃麻油及酒，这道料理建议是产后14天以后再吃，会比较好。

　　增肥之运动方面：

　　1、维持活动量：

　　虽然活动量会使消耗热量，但为了避免增加脂肪组织的量，因此仍需维持一定的活动量。

　　2、适度运动增加食欲：

　　适度的运动可提高食欲并增进胆胃的蠕动，也有增强体力的效果，所以每日固定的运动，对于体重过轻者也是有间接帮助的。

　　增肥之饮食方面：

　　1、食物多样化

　　不要固定吃类似的食物，应时常变换，如此不仅可由不同食物获得不同的营养素，也可使饮食多样化，并改变不同的心情，提高吃东西的欲望，达到增重的效果。

　　2、营养均衡地增加饮食量

　　藉由均衡饮食达到体重增加对健康较有帮助，可参考每日饮食建议量。

　　3、改变食物的选择

　　带骨的食物会影响进食的速度及量，选择整块及没有骨头的肉类，或鱼类可快速地补充所需的热量，另外芶芡的食物热量也较高，欲增重者可多选择。

　　4、营养品、点心的补充

　　除了三餐定时定量摄取外，点心的补充对于欲增重者是很有效的。另外吃一些含热量多的零食，是欲增重者补充热量颇方便的选择。

　　5、改变进餐程序

　　汤及饮料放在最后喝，以免影响其他主要食物的摄取，所以应从营养浓度高的食物开始进食，如肉鱼豆蛋类、主食类等，如要喝汤也以浓汤为主。

　　增肥之注意事项：

　　最后，切勿给自己过大的压力。生活规律，做到不焦虑。增重并非一朝一夕能看到成果，应有恒心与毅力，渐近式地将体重提升至正常范围，才是最正确且能持久的增重方法。

油脂对于减肥的人是很敏感的，但是饮食上面确实也少不了油脂。油脂虽然不能多吃，但是选择优质的油脂，适量的食用，不但不影响减肥，还有利于身体 健康 。

其中芝麻油就是其中之一，减肥中选择芝麻油是一个不错的品类。

含亚油酸和亚麻酸

芝麻油里面含有不少的亚油酸跟亚麻酸，这些都是不包含脂肪酸，可以帮助降低血液中的胆固醇水平，预防动脉硬化和肥胖。

正常餐摄入适量的香油可以帮助增加饱腹感，避免了两餐之间过多的摄入热量。

含有维生素E

维生素E具有很强的抗氧化作用，可以预防衰老，适量摄入可以预防皮肤问题，避免长斑和皱纹出现，还能改善血液循环，避免血栓类问题出现。

芝麻素

芝麻素具有降血压、调控血脂肪、抗发炎及清除自由基的能力。此外，还可以提高肝脏排毒能力，如果你喝酒太多，但是肝脏受损，日常食用芝麻油有很好的保健作用。

芝麻素富含在黑白芝麻中，除了颜色不同外，含量没有太多区别。

含硒

硒元素同样具备抗氧化，同时还能降低癌症风险，跟维生素E一起作用效果会更佳。芝麻油是含有硒元素最丰富的食物之一。

改善便秘

对于减肥中经常便秘的人群，保持每天的摄入芝麻油，还可以帮助润肠通便，避免长期便秘导致毒素在体内堆积，影响减肥进度。

1、孕妇可以吃芝麻油。芝麻油的主要营养成分是油酸、亚油酸，还有花生酸，维生素e等，有帮助增强抵抗力，缓解咳嗽，美容养颜，润肠通便等功效。芝麻油中不含对人体有害的成分，反而还有非常丰富的亚油酸等营养物质，孕妇吃一些芝麻油是有好处的。

2、润肠通便，芝麻油中大量的油脂，有很好的润肠通便作用，对便秘有一定的预防作用和疗效。延缓衰老，芝麻油中含丰富的维生素E，具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能，因此最有益于中老年人延缓衰老。