又想吃肉又想减肥怎么办？

基于日常生活体验，我们很自然地认为，胖是因为吃多了，那么反其道而行之，少吃就能瘦。吃肉会变胖，则是这种观点更进一步的演绎。

然而，观察一下健身房的健身教练们，许多都是肌肉男，他们吃得可不少，尤其在增肌期，甚至可以用”食量惊人“来形容他们的饮食，而且饮食中会包括大量的肉类。诚然，在增肌期，确实会伴随体脂率的上升，但这种体脂率的上升对于他们来说是可接受的，可以在刷脂期很快地消耗掉，从而获得更理想的体形。另外，基于”糖类是使人发胖的根本原因“这一理论，低碳饮食法根本不限制减肥者吃肉，却可以取得惊人的减肥效果。显然， 吃肉和肥胖之间并没有直接的因果关系。

减肥之道，只要从饮食和运动两个方面做好功课，肉可以照吃，好身材同样可以拥有。

饮食方面的功课

方法1：控制热量，而不要控制食量。 盲目节食，企图依靠饥饿达到减肥的目的，不可取。这会导致几个问题：营养失衡，严重的反弹，身体的适应会逐步消弱减肥效果，不一定减肥而是减重，并不能长期实施。

举一个常见的节食减肥的例子：不吃晚餐减肥。通常对于大多数上班族来说，晚餐往往是最丰盛，肉类食物最多的一餐。从主流的”热量负平衡“减肥理论来看，砍掉晚餐并一定就减少了总的热量摄入。因为在其他时段，你可能因为饥饿吃得更多，还有甜品、饮料、点心、零食等等，都可能使总的热量处于”摄入大于消耗“的状态，那么就算你不吃晚餐，以及大幅减少了肉类的摄入量，你也不会瘦下来。所以， 控制好全天总的热量摄入的差值、确保能量缺口的存在才是重点，多吃几块肉无关大局。

方法2：控制碳水。 如果有兴趣，可以专门去了解一下阿特金斯减肥法，它是低碳饮食减肥法中较来严苛的版本。对于喜欢吃肉的朋友来说，这种饮食减肥法简单就是梦寐以求的最理想的饮食法。它对于高脂高蛋白食物没有任何限制，当然包括各种高脂肪的肉类、肥肉，你可以畅开肚子吃。唯独对碳水化合物严格限制，这其中甚至包括了牛奶，因为牛奶每升含有约45克碳水，就这种饮食法的标准来说，碳水超标了。这种饮食减肥法的效果非常好，但它的安全性仍旧没有定论。

或许喜食肉类的朋友可能觉得，阿特金斯这样能大吃肉类也能实现减肥的饮食法太棒了，但如果真正实行起来，一点碳水也不能碰（或者极少量，顶多也就是每天几十克），这将严重挑战你数十年的饮食习惯。越严苛的饮食法，越挑战长期形成的饮食习惯，这种饮食法就越难以被有效执行，这是基本规律。

如果你能将每天摄入的热量来源大致保持在蛋白质30%、脂肪30%、碳水40%，那么这种低脂均衡碳高蛋白的饮食法，对于减脂是非常有效的。不过研究表明，它和其他饮食法一样，也有有效期，大致在半年后，它的减脂效果就不怎么样了，需要切换到其他饮食法。

从低碳饮食减肥理论的角度来看，吃肉根本和减肥之间没什么关系，少吃碳水，特别是主食、饮料、高甜、淀粉类食物才是需要严格控制的事项。

运动方面的功课

方法1：坚持长期规律运动。 如果饮食法能够单独实现减肥，还需要运动吗？不需要。但就现在多数人的饮食情况来说，想只是依靠控制饮食来减肥，不太可能。因为现代食品工业制造的各种 美食 越发诱人，而越好吃的食物，几乎注定越高热量，从巧克力至泡芙，从炒面到东坡肉，无外如是。所以，必须在采取饮食控制措施的同时，积极参加运动。

运动提升减脂效果的办法很多，然而许多人却忽视了”长期坚持运动“的重要性。 长期运动当然是持续保持较多热量消耗的关键，但这一措施本身也会让身体提升燃脂效率。 举例来说，一个已经坚持运动5年的人，和运动没多久的减肥者，同样做一小时有氧运动，两者的燃脂效率是不同的。所以，即便你不并非运动专家，只要能长期坚持运动，这一行动本身就能有效燃脂。你可以直接得出这样的结论： 坚持运动的时间越久，越有资格吃肉，而不用担心肥胖问题。

方法2：循序渐进。 循序渐进本身可以让身体更好的适应运动带来的影响，确保运动安全。同时运动量和运动强度的逐步提升，也是实现持续减肥的有效手段。为什么有些人运动一段时间后发现减不下去了？因为身体已经适应，而你却固守原有的运动方案。

当运动量较小时，提升运动量。当运动强度不够时，提升运动强度。当跑步很轻松时，去参加力量训练。总之，始终要循序渐进地调整运动方案，离开舒适区。

做好这四项功课，你不仅可以抛开”吃不吃肉“的纠结，还可以时不时地放纵一下你的食欲，却仍旧可以保持美好的身材。很赞是不是？那就开始做功课吧！

我来说几点，首先我是二胎妈妈现在产后4个月，产后两个月我就开始减肥（本人没有喂母乳）我身高是170cm，产前体重是133斤，怀孕后体重直升到180斤，整个孕期胖了47斤。生完第三天体重是160斤。坐完月子我体重还是维持160斤，我是从3月26号开始减到现在体重是146斤。我和大家说说我的三餐饮食，早餐：两个水煮蛋和一杯酸奶，午餐：青菜，猪肉，牛肉，鸡，鸭，鹅，虾，鱼我样样都吃，但不吃主食（午餐吃饱但不吃撑）。晚餐：青菜（三分饱）。不过要特别说明一点是，减肥期间一定要戒糖戒淀粉只要做到这两点减肥吃肉是没有影响的。

可以吃肉减肥的 ， 肉类食物属于优质蛋白质，在减肥期间起到补充人体必须的产能营养素又能增加饱腹感，是必可少的优质蛋白质食物，不过，肉类食物也分高脂肪高热量的，有些肉类食物建议减肥期间少 吃，具体有哪些是减肥期间不能吃的呢？

减肥期间能吃的肉类有那些；

比如，鱼虾海鲜类，鸡鸭鹅，猪牛羊都可以吃的，属于优质蛋白质食物。

减肥期间那些不能吃的呢；

猪脚，所有动物内脏类，包括，排骨，鸡排，牛排，鸡翅，鸡爪等

这些都含有脂肪，吃多了很容易长胖，尤其是减肥期间。

另外烹饪方式也要注意；

减肥期间尽量选择，蒸，煮，炖，白灼这些烹饪方式，少油少盐，做到清淡饮食， 健康 减脂的好习惯。

尽量避免：烧烤，煎炸，红烧等烹饪方式。

减肥完全可以吃肉，而且吃肉有助于减肥。不要陷入吃素减肥的误区，和尚都是纯素食者吧，胖和尚却很常见。减肥要多选择瘦肉，瘦猪牛羊肉、鸡鸭鹅肉（不吃皮）、鱼虾贝类等脂肪含量低的肉。

瘦肉富含优质蛋白质，吃肉可以给身体提供大量必需氨基酸，防止肌肉流失。瘦肉在消化分解时需要消耗更多的能量，有利于减肥。瘦肉的饱腹感更强，不容易饿。瘦肉与菜、饭等一起吃，餐后升血糖较慢，不容易长肥肉。

不要选择加工肉，如火腿肠、培根、腊肉、腊肠、烧烤、油炸肉等加工肉类，一个原因是这些加工肉能量高，含钠量也高，不利于减肥，另一个原因加工肉是世界卫生组织公认的致癌物，不利于 健康 的食物，尽量不要吃。

当然肉也不是多多益善，每天二两左右即可，优先选择鱼虾鸡鸭鹅等白肉。

作者：秦玉静，国家二级公共营养师，注册营养技师，九维 健康 学习讲师

谁说减肥不能吃肉的？当然可以吃肉啦，只是要少吃或者不吃肥肉就可以啦！

要想减肥就要做到每日摄入的总热量少于每日的消耗量。

一般成年女性如果不太活动的话，大概每日的消耗量即基础代谢率在1600大卡左右，你只要每天吃进去的所有食物的总热量低于1600就能慢慢的减肥了，差值越大的越多。

而肉的热量的高低完全看含多少脂肪就是肥肉，鸡胸肉含脂肪最少所以每100克的热量只有130大卡，就是说你要是只吃水煮鸡胸肉的话1000克也才1300大卡，当然你不可能只吃水煮鸡胸肉，这里只是举个例子让你参考一下，除了鸡胸肉还有各种鱼肉可以换口味，热量都不高，只有含有大量脂肪的肉类热量才高，比如五花肉之类的。

另外烹调的时候也要注意方法，尽快用煮和蒸的方法，油煎油炸之类的方法热量也高，因为各种食用油也是脂肪，而脂肪的热量每100克高达900大卡，这样一比较你就知道如何搭配和取舍了。

减肥和不能吃肉是没有必然联系的。

肉类是最佳蛋白质来源。蛋白质对于减肥的重要性不言而喻。减脂增肌都需要蛋白质的参与。

对于肉类的选择，减肥期间需要避免高脂肪的肉类，比如猪肉、羊肉。选择食用。牛肉、鸡胸肉、鱼肉、虾肉。

在分量上，一餐100到150克比较合适。

在烹饪方式上选用橄榄油素炒，清蒸、水煮。避免红烧、油焖、油炸。尽量少放调料。

想吃肉又想减肥！世界上哪有那么好的事情！

如果想吃肉，又控制不了自己，那只能眼睁睁看着自己胖下去了！

如果想减肥，说简单点就是管住嘴，迈开腿！如果没有自制力是没有办法减肥的！任何事情都是双面性的！想要得到就必须付出！！

其实说到底，不管胖点瘦点， 健康 最重要！

肉不耽误减肥的，瘦肉就好，最好是鸡胸肉，脂肪最少，主要是不要吃的太油腻就行了。

减肥可以吃肉的，但选择高蛋白，低脂肪的肉类，鸡胸肉，牛肉，虾，鱼都可以的，我同事原150多斤，试N种减肥方案，最后见效居然是下了个薄荷 健康 的App，运动+饮食管理，现在瘦到120多了，才大半年时间(她说怕出现肥胖纹不敢让自己一下瘦太多，不然还不只减到这个数)每天坚持，可见决心与自律才是减肥杀手。

减肥重在减脂不能光看体重，减重减脂热量控制是关键，同时保证足够营养和运动。

减肥者全天热量摄入：（身高厘米-105=标准体重）20～25千卡

在全天总热量摄入允许的情况下是可以适量吃些肉的（以瘦肉为主）合理分配到三餐中，保障全天优蛋白的摄入。

多吃些蔬菜水果，主食以粗杂粮为主少吃精细主食，越容易消化的升糖和热量越高。

保障充足全面的营养和运动（有氧、抗阻结合）更有助于减重减脂

那是因为燃烧脂肪需要肉（蛋白质的参与）。肉类属于优质蛋白质，减肥期间食用能起到增肌和塑形的作用。同时也能避免减肥以后皮肤松弛和下垂的现象。所以，越减肥越想吃肉，是属于正常的现象。 

一，不吃肉能减肥吗？

有很多朋友会说，减肥不是应该少吃肉吗？怎么还鼓励吃肉呢，其实不然，减肥减少的是体内多余的脂肪，增加肌肉比例。而肉类食物优质蛋白质食物，对减脂和维持健康都有很大的辅助帮助。所以，不吃肉会让你：

1，缺少优质蛋白，基础代谢降低。

肉类作为身体获取蛋白质的的主要来源之一，长期不吃肉则会因摄入的蛋白质不足，使体内肌肉量减少，从而导致基础代谢下降，反而会使你越来越胖。

2，缺少B族维生素，热量消耗缓慢。

肉类食物中含有丰富的B族维生素，如维生素B2，B6,B12，它们都是参与身体能量代谢的主要营养元素，一旦缺少它们，你吃进去的热量就很难被消耗掉，最终造成脂肪堆积，引起肥胖。

3，缺少铁元素，降低代谢速度。

肉类中含有较为丰富的铁元素，长期不吃肉会导致体内缺铁，而铁元素却是制造血红蛋白的主要原料，摄入不足将导致身体细胞无法获得足够的氧气，从而减缓机体的代谢速度，使你更难瘦下来。

二，减肥期间每天食用多少肉？

1，控制好每日的摄入量。

虽然每日摄入肉类可以对减肥有一定的帮助，但肉类的脂肪相比较其他食物还是偏高一些，所以还是要注意每日的摄入量，做到浅尝辄止。根据《中国居民膳食指南（2016版）》建议，每人每天应吃40~75克鱼类，40~75克畜禽肉，以及40~50克蛋类。所以，减肥期间尽量不要吃过量即可。

2，选择低脂肪，高蛋白的肉类食物。

并不是所有肉类食物减肥期间都建议食用的，比如肥肉，加工的肉类食物都是不建议减肥期间食用的。

可以选择鱼虾肉，鸡胸肉，去皮的鸡鸭鹅肉等食物。

3，合理搭配更利于健康。

减肥期间虽然肉类必不可少，但是也不能荤食占据整餐，荤素搭配比例建议控制在1:3至1:4，可以搭配低脂，高纤维的食材一起烹调，如菌类，藻类，蔬菜等都是不错的选择。

烹调的时候尽量选择清蒸，清炒，炖的方式进行，避免爆炒，油炸，煎炸，红烧等烹饪方式进行。

肥肉的主要成分是脂肪。脂肪在人体内所产生的热量比糖高1倍。热量能维持人体蛋白质的正常代谢，有利于脂溶性维生素A、B、E、K的吸收利用。脂肪中还含有人体所必须的卵磷脂和胆固醇。这些物质对增强人的记忆力大有好处。肥肉中还含有五脂蛋白，五脂蛋白可以预防冠心病和血管疾病，是一种能够延年益寿的物质。不过患肝炎和胃病的人要少吃肥肉，健康的人每天吃50克肥肉有利于身体健康。当然了 肥肉的食用一定要适量 过多的食用肥肉 容易引发心脑血管疾病 也会使人体肥胖 所以任何东西的食用都要适量！从中医角度看，各式各样的食物，它会进入不同的脏腑，天赐人以五气，地赐人以五味，人是靠天地来养活的。甘、苦、酸、辛、咸这五种味道进入你的身体会调补你不同的脏腑，比如说甜入脾，酸入肝，辛入肺，咸入肾，苦入心，任何口味皆不可过度。　　五味入五脏，在日常生活中，口味常常预示着我们身体的需要，我们的身体往往是我们最好的健康引导者。当你自己特别想吃这个东西，特别想吃那个的时候，中医的原则是想吃的东西就可以吃。　　当你自己特别想吃这个东西，特别想吃那个的时候，中医的原则是想吃的东西就可以吃。这跟小孩子的想吃不一样，小孩子是馋，成年人如果有特别想吃的东西，就可以吃，因为它反映着你自己身体的需要。并不是说大夫让你吃什么你就吃什么，别光听大夫的，还听自个儿的。有的女同志说，我这几天特别想吃辣的，为什么这是她郁闷了，跟谁生气了，气在里边淤滞了，她一吃辣的一散，就觉得舒服。　　当你口味出现改变的时候，其实就反映了你身体的状态。我们知道很多怀孕的女同志，就特别爱吃那酸的，这是因为她的血都去养胎了，造成自身肝阴不足，酸入肝，所以这时候她就特别想吃酸的。咱们看那酸的，看着就倒牙，她却像吃糖豆一样，这完全是人自己的感觉，人不完全靠指标活着，首先要凭感觉活着。