非洲人一般都吃什么？你知道吗？

01、木薯

木薯其实应该是刚果人吃的最多的一种食物，这种食物的吃法也是相当的多样化。其实这种食物和地瓜有一些相似，外形上面又有点像山药。木薯其实是属于大戟科木本植物，这种植物的可食用更快能够达到几公斤，甚至可以达到几十公斤。而且这种植物特别的好，活在种植之后基本上不需要浇水施肥，产量还特别的高。木薯可以直接生吃，也可以烤着吃，同时也可以磨成木薯面，在当地，磨成的那种粉面又被称之为“富富”。

02、玉米

其实不仅仅在中国能看到玉米，在非洲大地上同样也是可以看到玉米的，你比如说在非洲的南部就种植了很多的玉米。一般当地的人会把玉米直接磨成玉米糊糊，而这种玉米糊糊则是当地的主食之一。在吃这种食物的时候，很多当地的人会在里面加入一些蔬菜，或者是直接加入一些肉类，在中午或者是晚上的时候，这种食物在餐桌上是比较常见的。

03、海鲜

要知道非洲的很多国家其实都是沿海的，比如说贝宁，还有马达加斯以及塞纳加尔等等。由于这些国家是沿海，所以渔业捕捞应该是比较重要的一个产业，很多人都是靠海吃海，而海鲜自然也就成为了当地的一些主要食品来源。比如说塞内的美食鱼米饭就是其中之一，这种美食其实就是用当地的一些海鱼加上各种蔬菜熬制而成，味道还是很不错的，关键价格还比较的便宜。

04、热带的水果

非洲是属于热带雨林气候地区，所以非洲有很多的芒果树或者是有很多的椰子树，另外有些地区还会有很多的香蕉树。在非洲地区这些热带的水果是非常常见的，而这些热带水果自然也会成为餐桌上的主要食物，例如牛油果，菠萝蜜，还有木瓜等等。

在很多人的印象当中，非洲可能是一个不太发达的地方，所以很多人觉得非洲人的伙食会比较的差，但这其实是戴着有色眼镜看人。不同的地区，人们的饮食习惯和风俗都是不一样的，所以非洲人也有自己的饮食文化，虽然他们吃的一些东西我们可能吃不惯，但我们也不能因此去诋毁别人。

非洲的饮食文化里，主食的话一般是木薯芭蕉。作为一种适应性极强的生物，木薯即使在贫瘠的土地上也能生长。所以非洲的木薯产量是很高的，他的产量占据了世界的一半。有多重做法的木薯也是非洲的一道独特风味了。而芭蕉，非洲人并没有把它们当作一种水果，而是借此来饱腹。木薯芭蕉在非洲很是流行，但是作为另一种主要的食物，玉米也是不可缺少的。非洲人可能对玉米有着天生的喜爱，大街小巷都能闻到玉米的香甜。而非洲人的家常大餐便是一种叫做“乌嘎里”的用玉米制作的当家饭。制作方法特别的乌嘎里在锅中烘烤的最后阶段会让你闻到那久久不散的浓郁气味，让你的口水忍不住便要流下来了。在非洲当地待客的话可以没有大鱼大肉，但是唯独不可缺少了乌嘎里，来到非洲的朋友可以去尝试一下特殊制作的玉米大餐。

许多非洲国家，除了大米、玉米这些主食外，大多数贫穷的黑人都会吃木薯，木薯更加便宜，而且耐饿。他们喜欢把木薯粉、羊肉、牛肉、土豆等等，或者用巴蕉取代木薯成主原料，用棍子砸碎，然后用叶子包起来蒸。非洲的水果，主要有香蕉、菠萝、西瓜、芒果、橙这五大类，非洲的蔬菜多数就是番茄、土豆、洋葱、南瓜、包菜。

黑人吃东西，让人感觉就是，不管是什么，先炸先烤了再说，他们都很喜欢吃烤蝙蝠、烤鸡、烤羊肉、烤牛肉……这在非洲都是习以为常的食物，香蕉他们也烤，面包，如枕头面包，他们会切成一片一片的油炸。烧烤炸，俨然就是黑人的专用烹调方式，虽然吃起来比较香，但是，也不健康，从这一方面讲，饮食文化方面的不健康，也是黑人寿命不高的其中一个原因吧。

非洲的"巨阴族"不是因为他们的鼻子长得像大象的鼻子，而是说该族男人的“那里”长的犹如大象的鼻子。，他们的“那里”都很长，一般都有20~30厘米长，垂下可到膝盖以下，甚至有的拖地平时在走路或劳动打猎时,为了方便,他们绑在腰上或是腿上否则走路时偶尔会踩到自己的事物造成剧痛他们多会根据个人财力，在{阴-茎}上套有各种各样用动物皮毛牛羊角等做成的装饰套。手握长矛，怀揣耐心，图尔卡纳湖东岸埃勒毛罗部落的渔人在以千百年来的老法子伏击大鱼。

在伊莱雷特的一场相亲礼上，达哈撒纳奇部落的男子挥动长鞭、短杖和传统式样的板凳，有的还插着鸵鸟羽毛，跳着舞挤进人群寻找未来的妻子。

炎热的春日早晨，高尔苔·涅米托站在图尔卡纳湖岸边四处张望，探察鳄鱼的踪迹。水很浅，鳄鱼出没的可能性不高，但涅米托身为达哈撒纳奇部落的传统巫医，这次是带着病人来的。要是仪式中间有猛兽来搅局，既不安全也不吉利。体型更大、危险性更高的河马早已被猎杀殆尽，现存鳄鱼的数量却不少，尤其是在这一带——紧挨奥莫河穿越埃塞俄比亚-肯尼亚边境处的三角洲。住在河里的鳄鱼有时会顺流南下，来到此地，据说比湖边土生的鳄鱼更凶猛狡猾，不过它们一概被部落人视为邪恶化身，无关族类。所以涅米托不光是在提防兽类侵袭，也是在估量这一天的法术运势。

平寂的褐色湖水时而扰动，是红鹳翼梢的一掠，抑或游鱼的一跃。从西边远远传来小艇马达的哀鸣。没有鳄鱼，连头牛或骆驼都没有。涅米托感到满意，便领着名叫瑟蒂艾尔·吉欧考的年轻女子下湖，叫她坐下洗濯。吉欧考撩起水扑面，再洒在背上。

与此同时，涅米托手指插进厚实的淤泥，沥沥拉拉地挖起一捧又一捧，迅速敷在吉欧考嶙峋的脊柱上。

“吧哒布，”她口中念道，“吧哒布。”每敷一次念一声。就这样连敷带念，把死神斥退。“这湖是使人净化的地方。”她说。

涅米托被人们视为别无他法时的救命稻草。当其他一切都不能起效——诊所里的医药，教堂里的白人上帝，混凝土房子里的救援团体——人们就带着自己的病痛和恐惧来找她。她会收一点钱，报之以希望。

“我这里是最后一站。”她说。

所以就带着吉欧考踏上了湖岸。她已经病了几个月，近来益发严重，在邪灵作祟的阴影下一日比一日虚弱。待到亲戚们催促她求助于涅米托时，她已形销骨立，曾经的强壮、美丽、健康犹如泡影。她大概有30岁吧。

湖水中，涅米托放下了平日的粗鲁做派——她经常冲孩子们呵斥、向狗子丢石头——带着母亲般的慈爱，给吉欧考身上涂泥，再在午前的无情热浪中清洗干净。仪式完成后，涅米托搀起吉欧考，两人手挽手走向岸边。

“我们不回头看，”涅米托说道，肩膀也显出决不回头的姿态，“我们已经把恶鬼丢在后面了。”吉欧考却冷得发抖，身躯纤弱如一条芦苇。“我相信会好起来。”她说。

塞里科坐落在东非最偏僻的一个地区，差不多是肯尼亚的最北端，与最近的主要道路也相距400公里以上，去埃塞俄比亚国界却几乎举步可至；过了边境，苦旱的土地继续延展，崎岖、炎热、治理松懈，又是200公里。如果你身处此地，寻求希望，就难免走到涅米托的门口，而她利用湖水治病之举也不会显得匪夷所思。在这里，信仰与希望很自然地与水共生，而图尔卡纳湖目前仍毫不吝啬地供给着这三样东西。

它是世界上最大的稳定沙漠湖，并已浸润此地约400万年。其所处位置是大裂谷边沿的一道火山槽，水量随岁月有增有减。原始人曾在湖岸栖居，早期人类曾于走出非洲的缓慢迁徙途中到此打猎、抓鱼、采集瓜果。一万年前的湖比现在要大得多。几千年前，湖开始缩小。新石器时代的部落在湖畔圣地上竖起了神秘的石柱。如今涅米托所承继的传统扎根于湖水，可能极为古老，只是没人说得清是从何处传来，或者何时创生。

但图尔卡纳湖像所有沙漠水体一样，很容易受到伤害。湖里的大部分淡水（约90%）是来自奥莫河，而目前埃塞俄比亚政府广泛开发沿河工程的计划——包括兴建一座大型水电站和多处耗水量巨大的甘蔗种植园——正威胁着奥莫河亘古以来的水流，令大湖有干涸之虞。在最坏的预想情况下，图尔卡纳湖将连年萎缩，生机渐灭，直到成为非洲版图上的一个大土坑，当地族群沦为逃荒难民。

面对埃塞俄比亚的开发宏图，涅米托的部落正是有可能受到最大利益侵害的人群，却几乎发不出反抗的声音。达哈撒纳奇人的领地跨国境而分布，一个多世纪前的国土勘察者只顾协助英国殖民势力、埃塞俄比亚帝国两方圈定地盘，信手将这个部落一割为二，导致达哈撒纳奇人大多数归于埃塞俄比亚，另外很小的一部分仍属肯尼亚，成了该国最弱小的一个民族。

非洲的饮食文化里，主食的话一般是木薯芭蕉。作为一种适应性极强的生物，木薯即使在贫瘠的土地上也能生长。所以非洲的木薯产量是很高的，他的产量占据了世界的一半。有多重做法的木薯也是非洲的一道独特风味了。而芭蕉，非洲人并没有把它们当作一种水果，而是借此来饱腹。木薯芭蕉在非洲很是流行，但是作为另一种主要的食物，玉米也是不可缺少的。非洲人可能对玉米有着天生的喜爱，大街小巷都能闻到玉米的香甜。而非洲人的家常大餐便是一种叫做“乌嘎里”的用玉米制作的当家饭。制作方法特别的乌嘎里在锅中烘烤的最后阶段会让你闻到那久久不散的浓郁气味，让你的口水忍不住便要流下来了。在非洲当地待客的话可以没有大鱼大肉，但是唯独不可缺少了乌嘎里，来到非洲的朋友可以去尝试一下特殊制作的玉米大餐。

许多非洲国家，除了大米、玉米这些主食外，大多数贫穷的黑人都会吃木薯，木薯更加便宜，而且耐饿。他们喜欢把木薯粉、羊肉、牛肉、土豆等等，或者用巴蕉取代木薯成主原料，用棍子砸碎，然后用叶子包起来蒸。非洲的水果，主要有香蕉、菠萝、西瓜、芒果、橙这五大类，非洲的蔬菜多数就是番茄、土豆、洋葱、南瓜、包菜。

黑人吃东西，让人感觉就是，不管是什么，先炸先烤了再说，他们都很喜欢吃烤蝙蝠、烤鸡、烤羊肉、烤牛肉……这在非洲都是习以为常的食物，香蕉他们也烤，面包，如枕头面包，他们会切成一片一片的油炸。烧烤炸，俨然就是黑人的专用烹调方式，虽然吃起来比较香，但是，也不健康，从这一方面讲，饮食文化方面的不健康，也是黑人寿命不高的其中一个原因吧。

先容非洲美食前，先带公共逛一逛非洲比力典型的菜市场吧…… 非洲的蔬菜，还算挺多，如今随着许多番邦人到非洲种菜（别惊奇，你看开胃。在非洲种菜可获利了），非洲的蔬菜可能说林林总总根基上也快齐了。但是，一般黑人本身种的菜，吃什么能让宝宝开胃。即在当地菜市场买到的，大都就是番茄、土豆、洋葱、南瓜、包菜…形式不多，鱼虾蟹方面，远洋的非洲国度差不多是一应俱全了…… 水果 说到非洲美食，首先必需得提水果，非洲的水果，很美味，这可能是总共来非洲的番邦人对付非洲美食最能同一的见识了。 非洲，听听宝宝开胃食谱。由于根基没有天然灾难，雨水、阳光充塞，所以非洲的水果都很好吃，再加上非洲人对付水果的养殖根基上短缺管理，根基都是半野果的觉得，而且都是等到真正熟了自此才摘上去，相比看吃什么东西开胃。所以万分好吃，当然了，正由于是熟了才摘，所以买回来后，必定要尽快吃，不然就很便利会烂掉。 非洲的水果，重要有香蕉、菠萝、西瓜、芒果、橙这五大类，当然了，还有柚子、油梨果（audio-videoocat just）、杨桃等等，香蕉也分一般的香蕉和巴蕉，后者重要用于烧烤和参预到其他食物中用蒸的方式做成另外的食物，油梨果重要是用来做油梨虾等相同的头排菜（切开一半，。然后把虾和沙拉一起放在去核之后的核槽里）。 非洲的香蕉和柚子有一种很小的，香蕉各大拇指般大，我们常称其为小米蕉，皮很薄，肉很甜，柚子异样如此，皮薄肉甜；另内科特迪瓦还有一种奶油菠萝，切进去是纯红色的，有股奶油味，很好吃，非洲的菠萝由于比力幼稚，告诉你黑人吃什么。所以吃的岁月不像国际吃法须要加一些盐水。 小柚子 小米蕉 值得一提的是，被国际命以“台湾特产水果”低价贩卖的莲雾，非洲也有生长，听说非洲美食。但黑人不吃，权当养树般，任其果实幼稚掉地…… 一种不着名的水果，见到黑人在吃，看了看，觉得不怎样开胃，就没试…… 非洲高档餐饮 非洲，由于历久被殖民，所以一般的高档餐厅，做的菜式多几何少都有些中餐的觉得，听说一岁宝宝吃什么开胃。短缺特质，当然了，你看黑人。也让番邦人更适宜一些，不然的话，一些很民族化的饮食文明，确实有些让人消受不了……上几道黑人高档餐饮吧，异样也是分道上的，头排，美食。主餐和点心啥的，根基都差不多…… 这些照片上的菜都是我吃过的，有在东非国度吃的，有在西非国度吃的，也有在国宴上吃的…… 值得一提的，是这一道（鸡肉），很多番邦人爱好，学会告诉你黑人吃什么。也算是半高档半平民化的非洲菜式，由于这是很平时的黑人烹调方式，很多排档也是有这样的菜，加了咖喱、番茄、辣椒等等，黑人爱好用汁捞饭，还挺下饭的…… 烹调方式…… 黑人吃东西，让人觉得就是，楞管是什么，先炸先烤了再说……烤鸡、烤羊肉、烤牛肉……这在非洲都是屡见不鲜的食物，香蕉他们也烤，面包，如枕头面包，想知道。他们会切成一片一片的油炸。烧烤炸，仿佛就是黑人的公用烹调方式，固然吃起来比力香，但是，也不强健，从这一方面讲，饮食文明方面的不强健，也是黑人寿命不高的其中一个来由吧。 下图：烤香蕉、烤鱼、烤木薯粉…… 许多非洲国度，非洲美食。除了大米、玉米这些主食外，大大都穷苦的黑人都会吃木薯，绝对付前者，木薯尤其低廉，对比一下宝宝吃什么能开胃。而且耐饿。 黑人爱好把木薯粉、羊肉、牛肉、土豆等等，也许用巴蕉取代木薯成主原料，用棍子砸碎（如下图的方式），然后用叶子包起来，蒸…… 当然了，也可能间接把木薯蒸完捻碎当主食，如米饭般，配以烤鸡、烤肉啥的…… 值得一提的是，木薯粉有点酸，另外木薯粉一是难消化，其实吃什么东西开胃。二是有催眠作用，一般午时黑人不会吃木薯粉，吃了会发困。 很有特质的一种烤鸡烹调办法（用锡纸把切好的鸡块与番茄、辣椒、洋葱等调料包好，然后就这样熏着）…… 不记得叫什么了，不美道理…… 不卫生…… 非洲人吃东西简直不太卫生，其实也跟阿三一样，用手抓……当然了，有分左右手。 像下图这位哥们这么吃的，还算是比力卫生的了，一般黑人是用一个脸盆，那些汁啥的倒在饭里，相比看什么东西。然后公共围在一起，一人抓一把，这样吃……满手都是汁和油，第一次看他们吃饭，可能你会有些反胃…… 一般的黑人街边餐馆是这样的，有点大排档的觉得…… 有卖木薯粉或米饭啥的，然后还有一些汁，来吃饭的，可能自带盘子，要不就只能用店里的，打份饭，加点汁，告诉。然后就用手抓了…… 不过一般这种餐馆很不卫生，盘子都是用洗衣粉洗（包括下面的熏鸡店也是如此），而且桶里的水继续都是很脏，照样洗完后没再用清水过一遍…… 另外，由于东方的饮食文明影响，黑人也有不少爱好用法国面包，用刀割开，看看婴儿吃什么开胃。内中包一些肉沫和青菜，像汉堡包吃法一样吃。吃什么能让宝宝开胃。 不剖判的一些吃法…… 沿用起原的话，黑人不剖判中国人吃蛇、田鸡等，穆斯林也不剖判他人为什么吃猪肉，我们也异样不剖判印度人要把牛当神牛养，任由牛粪满街拉…… 绝大大都黑人都吃蝙蝠，而且还老是扯很好吃……