不吃脂肪就会瘦吗？长时间不吃脂肪对身体有什么害处？

其实长期不吃脂肪也不一定会瘦，因为让你身体变胖的原因并不单单是由于脂肪，碳水也起了很大的作用。而且长期不吃脂肪的话，你的身体也会缺乏能量，进而发生其他的问题，所以说为了减肥而不吃脂肪的话，是一个错误的做法。在减肥的过程之中，大家首先想到的是避免摄入脂肪。

或许在很多人的心中会本身的认为身体里面的脂肪就是因为自己食用了肉类才导致产生的，但实际上并不是这样导致你体重增加的，最重要的还是在于碳水和糖分。如果说能够精准控制这两方面的话，对于你身体的减重来说是有着很大的帮助的。在减肥的时候很多人都会走入一个错误的区域就是首先会选择不吃肉类，避免让自己摄入任何的脂肪。

但实际上你这样的做法，不仅对于减肥没有任何的帮助，反而会让你的身体变得虚弱。因为一个人如果长期不使用任何脂肪的话，那么身体也会因此而缺乏能源，继而变得比较虚弱，免疫力也会随之下降，就比如一些人，虽说并没有食用太多的肉类，可是每天却在进食大量的碳水。

一些碳水在进入到我们的身体之后，实际上会在我们的身体里面不断堆积聚而转移为身体里面的脂肪。所以说身体里的脂肪并不等于你摄入肉类里面的脂肪，也不是说只要你吃了肉类的话，那么身体里面就会去囤积这些脂肪。在日常生活之中，大家一定需要肉类里面的脂肪来供给身体日常的需求，所以说在减肥的时候大家需要控制碳水和糖分的摄入，但是在肉类方面脂肪的摄入的话是不需要控制的如此严格的，而且身体也需要一些肉类的脂肪来为我们补充能源。

苏轼的诗《于潜僧绿筠轩》中“不可居无竹”的上一句可使食无肉。

1、原文

可使食无肉，不可居无竹。无肉令人瘦，无竹令人俗。人瘦尚可肥，士俗不可医。旁人笑此言，似高还似痴。若对此君仍大嚼，世间那有扬州鹤。

2、译文

饭菜里可以没肉，但居所不可无竹。没肉使人瘦，无竹却使人俗不可耐。旁人笑我此言语好像既清高又似疯言疯语，如果对着竹君都可以世俗，那世间哪还会有扬州鹤的存在呢？

赏析：

1、总体赏析

这首诗是借题“於潜僧绿筠轩”歌颂风雅高节，批判物欲俗骨。诗以议论为主，但写得很有风采。这首诗以五言为主，以议论为主。

但由于适当采用了散文化的句式以及赋的某些表现手法，因而能于议论中见风采，议论中有波澜，议论中寓形象。苏轼极善于借题发挥，有丰富的联想力，能于平凡的题目中别出新意，吐语不凡，此诗即是一例。

2、分句赏析

“无肉令人瘦，无竹令人俗”是对“不可使居无竹”的进一步发挥。它富哲理，有情韵，写出了物质与精神、美德与美食在比较中的价值；食无甘味，充其量不过是“令人瘦”而已；人无松竹之节，无雅尚之好，那就会“令人俗”。

文似看山不喜平。上面全是诗人议论，虽出语不凡，但若直由诗人议论下去，便有平直之嫌，说教之讥。因而下段重开波澜，另转新意。下面是诗人对俗士的调侃和反诘：“若对此君仍大嚼，世间那有扬州鹤！”

诗意谓：又想种竹而得清高之名，又要面竹而大嚼甘味，人间何处有“腰缠十万贯，骑鹤上扬州”这等美事。

名节高的人难得厚富，厚富的人难得名高；做官的人无暇学仙，得道的人无暇做官；食肉的人无高节，高节的人不食肉；两种好处都不能兼得，多种好处就更不能兼得了。

有多少人为了减肥只吃蔬菜，甚至觉得吃了肉就是一种罪恶。

蔬菜的热量低，食用以后的确能减少热量的摄入，有助于减肥瘦身。

但是身体是一个复杂的组成。不是减少了热量的摄入就一定可以加快脂肪的燃烧，取得减肥瘦身的结果。

不要觉得不吃肉是减肥，其实不吃肉对身体伤害巨大，不仅不能变瘦，还会影响身体的健康。

维持身体正常活动需要三大类营养素，碳水化合物、蛋白质、油脂。无论哪一种摄入过低都会影响身体的活动，不仅不能达到燃烧脂肪的效果，还可能会影响身体的健康。

在日常的饮食中，我们摄入碳水化合物的主要来源是主食。蛋白质的主要来源就是肉类。油脂的主要来源是植物性油脂和动物性油脂。

所以减肥时只吃蔬菜，不吃肉就会影响身体的营养摄入，会对身体造成不可想象的伤害。

1基础代谢变慢

蛋白质摄入不足就会降低肌肉量，最终导致身体的基础代谢变慢。而身体百分之七十以上的代谢都来自于基础代谢。

所以，当基础代谢变慢以后，脂肪燃烧率就会降低，不仅会让身体更加肥胖，还会让身体变成易胖体质。

2减少体内的脂肪分解酶

蛋白质可以促进体内脂肪分解酶的合成。如果蛋白质摄入不足就会减少体内脂肪分解酶的量。所以，即使降低了热量的摄入，也无法加快脂肪的分解。既达不到减肥瘦身的效果，还可能让身体积蓄更多的脂肪。

3内分泌失衡，月经出走

蛋白质可以调整激素分泌，不吃肉很可能会造成内分泌失衡，不仅会增加患病率，还会影响月经，长此以往就会出现月经不调，甚至不孕不育等问题。

4贫血

蛋白质还有助于血液生成和流通。如果长时间蛋白质摄入不足，就会出现贫血和血液循环缓慢的状况。

5皮肤状况变差

蛋白质是构成皮肤的主要物质，如果蛋白质不足就会诱发肌肤苍老，松弛，下垂，皱纹和干燥等问题。

6容易导致维生素B12缺乏。

7容易导致缺锌，缺锌会导致免疫力功能减退，胃肠道疾病等。

8导致缺铁，食欲差、疲劳乏力、记忆力下降、脱发等。

1不吃肥肉：肥肉中脂肪和胆固醇的含量都高。

2控制摄入量：《中国居民膳食指南》推荐成人每天平均摄入水产类40-75克，畜禽肉40-75克，减肥的人可以按最低限量食用。

3晚饭不吃肉:晚餐尽量选择膳食纤维高的蔬菜、豆类，不仅可以填充饥饿，还有利于脂肪的吸收。

4选对肉：选高蛋白、低脂肪的肉比如红色瘦肉、鱼肉、虾肉等。

所以，并不是不吃肉就能减肥，也不是吃了肉就无法减肥，重要的是，吃多少，怎么吃？

宁可食无肉，不可居无竹。 无肉令人瘦，无竹令人俗。 人瘦尚可肥，士俗不可医。 ――宋苏轼《于潜僧绿筠轩》苏轼很喜欢竹子，宁肯不吃肉也要有竹子作伴。对居住环境都有相当高雅的品味， 这是对竹的高度评价，自古就有梅，竹，菊，兰岁寒四友。把这些植物人性化了，而竹是代表着超凡脱俗，清新高雅。这句也代表着人与自然的和谐共存，相辅相称。

一个不吃肉，身体并不会发生什么样的变化，也许体重在短时间内会有明显的下降，人身体是否消瘦无从得知，因为不吃肉，在一定程度上并不会影响我们的体型，想要身体变得更瘦，就一定要坚持体育锻炼，这样才能有效的消耗人体的脂肪。

一个月不吃肉，在短时间内对我们身体伤害是不大的。但是如果生活中长期不吃肉，对我们的身体是有一定伤害的，因为肉类蔬菜对我们的身体都是相当重要的，肉类中的一些营养元素可以让我们获得充足的蛋白质和钙元素。

一个月不吃肉对我们身体并没有什么大的影响，很多人在生活中都喜欢通过不吃肉来减肥，但事实上减肥是一项长期的过程，但从饮食方面着手是远远不够的，有一个健康的减肥过程，应该是控制饮食，加上合理的运动控制饮食，就是要减少一些高油高热的食物摄入，一般来说，我们身体受过凉的食物就会导致脂肪囤积在我们身体内脂肪囤积的过多，不仅会影响我们的体态，让我们看起来更加肥胖，同时也会影响我们肝脏的运行，让我们的身体出现问题。

当然还需要有合理的运动，因为运动才是真正燃烧脂肪的方式，平时生活中简单的基础代谢对我们脂肪的消耗是非常少的，只有通过运动才会让我们身体排汗加快，血液循环，脂肪随着汗液流出。

一个月不吃肉不影响我们身体健康，但是这种习惯是不能长久坚持下去的，肉类是我们人类补充蛋白质的主要来源，虽然其他的食物中也可以获得优质的蛋白，但是肉类对于人来说是非常重要的，因为肉类对于人来说非常容易吸收，而且蛋白质的含量是相当足够的，如果长期身体里没有得到充足的蛋白质，人的免疫力抵抗力就会下降，如果免疫力太弱的话，人就容易生病。

随着大家的生活水平的提高，对于饮食也逐渐的丰富了起来，因为过多的摄入了高油脂和高糖分的食物，如果不能被身体消耗掉就会变成脂肪储藏在身体里面，产生身体肥胖的现象。所以有些人采取不吃肉的方法来起到减脂的作用。但是不吃肉根本减不下体重，最多一个月减2-3斤，而且用不吃肉来减肥的话，容易产生闭经、贫血和免疫力下降等情况发生。

一、不吃肉减肥的效果不大

许多人用不吃肉来起到减肥，是认为减少油脂的摄入就可以起到减肥的效果。但是要知道减肥的唯一方法就是消耗大于摄入，所以这跟吃肉与否没有什么关联。如果你不吃肉，但吃了过多的别的食物，反而会增肥。如果只是按正常的饮食，除去肉类所产生的热量来算的话，一个月只能减去2-3斤。而且肉里面含有大量的营养成分，经常不吃肉反而会引起营养不良的情况得不偿失。

二、不吃肉的危害

因为不吃肉，我们身体的体脂就人降低，当体脂过低就会引起闭经或不孕的情况；而且猪肉里面含有丰富的铁元素，它是血液的重要组成成分，如果长期不吃肉会引起身体贫血的疾病产生。还会增加脑力衰退、神经病变以及心脑血管的疾病；我们平时需要均衡的营养来维持身体的机能，如果经常不吃肉会引起身体免疫能力减弱，从而增加感染疾病的风险。

对于减肥我们不可以采取极端的方式，可以适量的吃一些肉食，但不能完全不吃。如果完全示吃对我们的身体健康是有损伤的。而且只是减去小小的2-3斤的重量而已，并不是健康的减肥方法。我们平时要坚持适量的运动，注意饮食要清淡，保证营养的均衡，并且要有一个愉快的心情，这样的减肥方法才是最健康的方法。