健脾长肌肉的食物有哪些

1)动物肉类。包括猪、鸡、鸭、鹅、青蛙、鸽、狗、羊、牛肉等，其中牛肉为最佳补脾食品。肉类富含蛋白质，包括多种人体必需氨基酸和脂肪成分，直接提供易于转化利用的能量及营养成分而发挥补益作用，能助长肌肉、促进生长发育，并且提供人体多种必需的矿物质如铁、磷、铜、锌、锰等，亦是维生素的重要来源。

2)蜂乳。富含糖、脂肪、蛋白质、多种氨基酸和大量维生素等成分，具有健脾补肾之功，不仅有直接补益作用，而且还能促进生长发育、提高机体抵抗力、降低血糖、杀菌，并有类激素样作用，一次用量不泊二过多，为40克左右。( 三联阅读 )

3)鳝鱼。性温味甘，有补中益气、强筋健骨等作用。富含蛋白质及多种氨基酸尤其是组氨酸含量高，故不仅极具营养价值，而目味道鲜美，并能健脾消食;富含多种矿物质和维生素，尤其是人体必需的微量元素和维生素A含量极高，能促进新陈代谢，使性欲旺盛，有壮阳生精之功。

4)卿鱼。性温味甘，具有益气健脾、利尿消肿、解毒通乳等功效。因富含蛋白质尤其是负肉中含很多水溶性蛋白质和蛋自酶，故易于消化和吸收;鱼油中含大量VitA和廿碳戊烯酸，有保护心血管功能、降低血粘度、促进血液循环和降低血压等作用。

5)糯米。性平味甘、苦，有补中益气、健脾胃之功。主要成分为淀粉和蛋白质，脂肪含量少，能供给人体所需的大量热能;因味美巨易十吸收，能调节食欲、增加胃口。

6)粳米。性温味甘，有补中益气作用，主要成分与糯米类似，还含有多种I3族维生素，能调节食欲，各种营养成分均为人体必需，故有较高的营养价值。

7)扁豆。性平味甘，有健脾和胃、消暑化湿之功。富含钾、磷、铁等多种矿物质、胡萝 卜素、抗坏血酸、磷脂、氨基酸和糖类，是最好的低脂肪、蛋白质和重要矿物质的来源，并有抗癌、调节免疫作用。

8)刀豆。性温味甘，有温中下气、益肾补元之功。含丰富的易于吸收的蛋白质和矿物质尤其是铁质及氨基酸、脂肪、糖类等成分，能满足人体多种需要，有维持人体正常的新陈代谢功能、促进人体多种酶的活性、增强抗病力和镇静安神等多种功效。

9)怡糖。性温味甘，有缓中补虚、健脾和胃之功。主要成分为糖类，以麦芽糖为主。蛋白质、脂肪含量甚微，故易于消化 主要提供热量，并以其特殊的甘甜滋味而有利于增强食欲，增加食物的摄人。

10)蘑菇。性凉味甘，具有健脾开胃、理气化痰等功效。富含“’利‘氨基酸及其相关含氮物质尤其是人体必需氨基酸，故有较高营养价值，并因其含有一般食物中少见的伞菌氨酸、口蘑氨酸、鹅膏氨酸等成分，独具鲜美味道，能增强食欲;因含糖、脂肪量少，常食亦不会引起肥胖，且可以增强抗病力，预防各种皮肤粘膜炎症及毛细血管破裂，能降低血胆固醇含量、预防动脉硬化。

11) 苡仁。性凉味甘淡，有健脾除湿之功。含丰富的糖类、蛋白质及多种氨基酸。现代药理研究发现其含有多种有效成分，有解热镇痛、降血压、降血糖、抗癌、增强机体抗病力、提高白细胞吞噬能力等作用;其中薏米油低浓度时对呼吸、心脏和横纹肌、平滑肌有兴奋作用，高浓度则有抑制作用，可显著扩张肺血管，改善肺脏的血液循环。煮食惹米切忌加碱同煮，以免破坏其中多种维生素。

12)白薯。又名山芋、红薯、番薯、地瓜等。性平味甘，有健脾益气、补虚通乳之功。日本专家发现白薯中的粘蛋白属胶原和粘多糖类物质，能防止疲劳、提高人体免疫力、促进胆固醇排泄、维护血管弹性、防止动脉粥样硬化等作用;美国学者从白薯中分离出一种活性物质即去氧表雄酮，对脑细胞和内分泌激素的活性有促进作用，能延缓衰老、增加人体抵抗力，具有抗癌和防癌功用;另外还发现其含有雌激素样物质，能保持皮肤细腻，延缓细胞衰老。

13)山药。性平味甘，能健脾益气、补肾益肺固精。除富含糖类、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质外，经研究发现还含有多种活性成分，如粘液蛋白能降血脂、保持血管弹性、防止动脉硬化、减少皮下脂肪沉积、防止肥胖;所含多巴胺具有扩张血管、改善血液循环的功能。所含皂贰是激素的原料。临床实践证明，山药具有增进食欲、改善人体消化功能、增强体质等多种功能，并有一定降血糖作用。但因其作用和缓，需多服常服才能见效

要养成良好的进食习惯，不仅要注意饮食的卫生，不进不洁食物，而且饮食宜温、熟、软，勿食或少食生冷，以“热不炙唇，冷不振齿”为宜，尤应忌食黏硬不易消化的食物。同时，吃饭时要有好心情，吃饭要专心致志，细嚼慢咽，饭后不宜马上洗澡或做剧烈运动。

食养在我国相传已久，自古就有“药食同源”和“药补不如食补”的说法。

《内经》中早已有“谷肉果菜，食养尽之”的论述。中医认为，生命就是生物形体的气化运动，气化运动的本质就是化气与成形。而化气与成形是由于饮食水谷通过胃的游溢，脾的散精，内而五脏六腑，外而四肢百骸，使形体的每个部分都能得到营养。因此，食养的关键是保护脾胃。中医认为脾胃是“后天之本”，人若“先天”不足，可通过“后天”食养补之。如果脾胃虚弱，功能异常，供给减少或过多，人体的生长发育等生命活动就将受到影响。

保护脾胃的重要措施有：

一：要饮食有节，做到一日三餐巧安排，俗语说“早饭饱、午饭好、晚饭少”，“晚饭减一口，活到九十九”。因为人的基础代谢白天比晚上旺盛，对食物的需要量和消化功能也比较强，晚上活动少，能量消耗低。同时，饮食宜清淡，尤其中老年人不宜多吃肥腻、油煎、过咸的食物，一定要限制动物脂肪，可多吃一些豆类食品和新鲜水果、蔬菜。

二：要养成良好的进食习惯，不仅要注意饮食的卫生，不进不洁食物，而且饮食宜温、熟、软，勿食或少食生冷，以“热不炙唇，冷不振齿”为宜，尤应忌食黏硬不易消化的食物。同时，吃饭时要有好心情，吃饭要专心致志，细嚼慢咽，饭后不宜马上洗澡或做剧烈运动。

三：要因人、因时、因地制宜，根据个人的体质要求，按照春夏秋冬季节的变化和东西南北中气候与水土的不同特点，选择适宜的食物。

四：在食补或食疗时要注意食物的辛、酸、甘、苦、咸五味所禁或忌口，因五味之性各有所偏，对不同人的体质或疾病，必须避免不同的味气所伤，以免助邪而攻正。

饮食调理养生方法，古人积累了很多经验，现选择其简单易行者介绍之。

叩齿

牙齿功能对人的健康影响很大，要健脾胃必须保护好牙齿。古代养生学家介绍“清晨叩齿三百过者，永不动摇”。具体做法是：摒除杂念，全身放松，口唇轻闭，然后上下牙齿有节律地互相轻轻叩击。

咽唾

唾液，古称“金津玉液”，民间流传着“白玉齿边有玉泉，涓涓益我度百年”的谚语。认为口中津液充盈，是健康长寿的保证。此法是晨起漱口之后，宁神闭口，先叩齿36次，然后咬紧牙齿，用舌在口腔中四下搅动，不拘次数，以津液满口为度，再分次缓缓咽下。

饭后摩腹散步

唐代大医学家孙思邈说：“平日点心饭讫，即自以热手摩腹，出门庭行五六十步。”此法若能长期坚持，对调整脾胃功能，促进食物的消化吸收，防治消化不良和慢性胃肠疾病大有益处。

常吃健脾益胃的食物

大枣

《本草纲目》说：“大枣气味甘，怡年，安中，养脾气，平胃气，通九窍，助十二经，补少气、少津液、身中不足、大惊四重，和百药，久服轻身延年。”

蜂蜜

《神农本草经》指出，蜂蜜能“安五脏，补不足，益气补中，止痛解毒，除久病，和百药，久服强志健身，延年益寿”。

莲子

清代《本草备要》说，莲子“落田野中者，百年不坏，人得食之，发黑不老”。宋代《太平圣惠方》载莲子粉粥，每次取莲子粉15～20克，粳米或糯米100克煮粥，早晚食用，可以治疗年老体弱、慢性泄泻、多梦失眠、夜间多尿，令人强健。

薏苡仁

明代《本草纲目》说：“薏苡仁阳明药也，能健脾益胃，虚则补其母，故肺痿肺痈用之。筋骨之病，以治阳明为本，故拘挛筋急，风痹者用之。土能胜水除湿，故泄痢水肿者用之。”

胡萝卜

中医认为，胡萝卜可健胃行气消食，凡脾虚食停、气滞不畅，证见胸满脘闷、食欲不振以及久痢不愈者，可做辅助食疗。

适当服用健益脾胃的中药

每天是可以进行锻炼俯卧撑和开合跳练上肢。深蹲和跳绳，练下肢，这样的话，长时间坚持下去是可以瘦腿，而且身体素质也会提高的。其他地方就不会出现什么问题呀。但是每天的强度不要太大，适量就可以。

以下为题外话，关于秋季养生的小常识仅供参考。

秋季饮食调养应遵循养阴防燥”的原则，饮食宜养阴，滋润多汁。

秋气内应肺。肺是人体重要的呼吸器官，是人体真气之源，肺气的盛衰关系到寿命的长短。秋季气候干燥，很容易伤及肺阴，使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病，所以饮食应注意养肺。要多吃些滋阴润燥的食物，如银耳、甘蔗等。

少辛增酸，秋季，肺的功能偏旺，而辛味食品吃的过多，会使肺气更加旺盛，进而还会伤及肝气，所以秋天饮食要少食辛味食物，如：葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基础上多吃些酸味食物，以补肝气，如：苹果、石榴、葡萄等。

宜多吃粥，初秋时节，天气仍较热，空气潮湿，闷热蒸人，且秋季瓜果成熟，难保人们不贪食过度，这些均会伤损脾胃，所以秋天早晨多吃些粥，既可健脾养胃，又可带来一日清爽。滋阴润燥为原则，在此基础上，每日中、晚餐喝些健身汤，一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥，另一方面还可以进补营养、强身健体。

秋天是需要进补的季节，但很多人都害怕大量进补导致肥胖，不妨吃点鱼肉，鱼肉脂肪含量低，其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。

锻炼身体可以每天都坚持，但是每天所做的量不要太大就好。

　　8个养生方 健脾胃

　　所谓“动则不衰”，健脾胃最主要的方法就是“多动”。即使没有时间去健身房，也要每隔一小时站起来伸伸懒腰、做做简单的伸展运动，年长者还可以打打太极。

　　1、蹲马步：双脚打开两倍肩宽，双手扶膝微蹲马步，身体上下起伏，上半身保持挺直，弯膝蹲更深的马步，注意膝盖不超过脚尖；每次1～2分钟。

　　可视自身耐力，量力而行。可巩固下盘，强化下半身肌力，促进肠胃蠕动。

　　2、按摩腹部：坐在椅子上，左手放在右手上，吸气、挺胸，用力往前挺出上半身，身体微微后仰；吐气，缩胸，弯腰，双手用力往腹部压；每次20～30次，量力而行锻炼。

　　配合腹肌收缩按摩腹内肠胃，促进肠胃功能。亦可双手交叠盖住肚脐，上下左右旋转按摩腹部100～200次。

　　3、鼓漱咽津：闭嘴，用舌沿牙齿边缘上下搅动各12 次，然后闭嘴鼓腮，做漱口动作，待口中津液充满时，徐徐咽下。

　　4、捏小腿：用手捏住小腿内侧的肌肉，拇指与四指相对，稍用力按捏，以自觉有较强的酸痛感为度。先上而下按捏，再下而上按捏，以各15～30次为宜，每日 可进行1～3回。

　　5、上下楼梯：利用年下楼开展锻炼，开始时一步一阶上，然后逐渐过度到一步两阶，上下往返，做10分钟左右，每日3次。速度则由慢到快，运动量达到心率每分钟120次左右。

　　6、艾灸：在家可用艾条箱，把艾条放进箱中，放在肚脐上，正好把肚脐(神阙穴)、上脘穴(脐上5横指)、中脘穴(脐上4横指)、下脘(脐上2横指)全覆盖，用艾条药力和热力健脾益胃。

　　还可灸足三里：足三里是强身健体的万能穴。

　　7、保暖：脾胃虚寒患者还要注意保暖、避风寒，尤其不能让腹部受凉，即使炎夏，睡觉也要用薄被护腹。

　　8、锻炼：可选择较温和的方式如散步、漫跑、哑铃、太极拳等，因大汗会耗津伤气，加重虚寒。不提倡游泳，泳池水比体温低，会让脾胃感到不适。

　　健脾食材：

　　1、山药：

　　山药尤宜于春季食用，它营养丰富，具有健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；能补肾益精，可增强人体抵抗力。

　　用大米煮成粥，加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀，可健脾补肺，滋肾益精，强身健体，非常适合体弱多病者食用，若再加入红枣煮，则滋补效果更好。

　　2、大枣：

　　大枣性味甘平，尤宜于春季食用。提示：对于身体较虚弱、胃口不好的人，平时可多吃点枣米饭：即以大米为主，配上点红枣，色泽鲜艳，爽口润甜。

　　3、鲈鱼：性平，味甘，能补益脾胃。《本草经疏》说得好：“鲈鱼，味甘淡气平与脾胃相宜。脾胃有病，则五脏无所滋养，脾虚则水气泛滥。益脾胃则诸证自除。”脾胃虚弱者可常食之。

　　4、鲫鱼：

　　性平，味甘，入脾胃大肠经，有健脾养胃作用，故脾胃虚弱者宜食。《本草经疏》还说：“鲫鱼，甘温能益脾生肌，调胃实肠，与病无碍，诸鱼中惟此可常食。”

　　提示：若是高血压、便秘、头痛、面红者，可用鲜菠菜洗净放入开水中烫上三五分钟，取出切碎，用少许香油、盐等伴食，一日两次当菜食用很有疗效。

　　5、香菇：

　　营养丰富，素有"植物皇后"之称。香菇有高蛋白、低脂肪的营养特点。中医认为，香菇味甘、性平，有补肝肾、健脾胃、益智安神之功效，常吃可以健脾胃。

脾虚如何调理

脾虚是因脾气虚损引起的一系列脾生理功能失常的病理现象及病证。脾有运化食物中的营养物质和输布水液以及统摄血液等作用。脾虚则运化失常，并可出现营养障碍，水液失于布散而生湿酿痰，或发生失血等症。

素体脾虚或饮食不节、情志因素、劳逸失调，药、食损脾或慢性肾病患者湿邪久居，损伤脾气等原因引起脾的功能虚衰、生化之源不足。另外平时可以喝德甫常谓保茶调理脾脏，帮助改善脾胃虚弱，深度滋养，提升免疫力。

1、脾虚要适当锻炼促代谢

适当的体育运动，如散步、慢跑、打太极拳、做气功等能增加人体的胃肠功能，使胃肠蠕动加强，消化液分泌增加，促进食物的消化和营养成分的吸收，并能改善胃肠道本身的血液循环，促进其新陈代谢，推迟消化系统的老化。

还可在晚间睡觉之前，躺在床上用两手按摩上下腹部，来回往复约40遍，可以助脾运，去积滞，通秽气，对脾胃有良好的保健作用。腹部按摩小编一直在做的好处很多，还可以缓解便秘呢。

2、脾虚要注意冷暖很重要

俗话说“十个胃病九个寒”。这确是经验之谈。因此注意冷暖十分重要。在春秋气候变化无常时，有虚寒胃痛的病人要注意保暖，避免受冷;有脾虚泄泻的，可在脐中贴暖脐膏药，同时还应少吃生冷瓜果等，如感到胃脘部发冷，可及时服用生姜茶。

3、多动脚趾，增强脾胃

同时，脾主四肢，适当的体育锻炼，就是健脾胃。从中医学角度出发，经络系统分布人体四肢，故适当的体育锻炼可促进经气运行，反作用于人体脾胃，使脾胃功能增强。

一般来说脾胃功能强的人，四肢肌肉也比较发达，而对女性来说，脾胃健康的人胸部通常比较丰满，因为胃经的循行路线即经过乳头，脾胃功能强健，胃经经气充足，对胸部的发育和丰满曲线具有重要作用。

如果你脾胃功能不好，不妨锻炼，尤其是腿部，对小腿上的脾经起到很好的紧松刺激作用。研究显示，多动脚趾可以养脾胃。

4、脾虚的人如何选择食物

宜食具有补脾益气、醒脾开胃消食的食品，如粳米、灿米、锅巴(焦锅)、意米、熟藕、粟子、山药、扁豆、证豆、葡萄、红枣、胡萝卜、马铃薯、香菇等。

忌食性质寒凉、易损伤脾气的食品，如苦瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、空心芹菜、笕莱、茭白、葛笋、金针菜、柿子、香蕉、批把、梨、西瓜、绿豆腐、肢麦等。其中味厚滋腻，容易阻碍脾气运化功能的食品有鸭肉、猪甲鱼肉、牡颇肉、牛奶、芝麻等;利气消积、容易耗伤脾气的食品有养山檀、萝卜、香菜等。

5、适合脾虚的偏方

北芪灵芝炖猪肉，北芪15克，灵芝9克，瘦猪肉100克;将上述材料一同放入锅中，加水适量同煮汤，去渣，调味后饮汤食肉;日服1次，连服10～15天观察效果。

冰糖莲子粥：莲子(去除绿芯)、芡实、糯米适量，核桃、黑芝麻少许;将适量的莲子(去除绿芯)、芡实、糯米熬粥;待熟时搅入少许核桃仁及黑芝麻，再熬3～5分钟后撒入冰糖即成;每天1次，连服10～15天观察疗效。