对于保质期即将到达的增肌粉,是否可以食用需要考虑多种因素。
首先,增肌粉本身并不会在过期后产生对人体有害的物质。然而,如果增肌粉在过期后受到细菌污染,或者内部微生物大量繁殖,那么就不能再食用了。这种情况可能会发生在包装涨袋或者桶装锡纸膜鼓气的情况下。如果没有这些现象,你可以进一步检查增肌粉是否有异味,或者最上面一层是否有菌膜、结块等情况。
总的来说,如果你的增肌粉在保质期结束前两个月仍然处于可食用的范围内,并且保存得当,没有受到细菌污染,那么是可以食用的。但是请注意,开封后的增肌粉需要妥善保存,避免受到进一步的污染。同时,尽管在保质期内食用是安全的,但过了保质期的增肌粉则不建议食用。
购买蛋白粉该注意什么
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一、分清种类
蛋白粉主要分为乳清蛋白、酪蛋白、大豆蛋白3种,其中乳清蛋白和酪蛋白提取于牛奶,前者属于优质蛋白,氨基酸种类丰富,能够快速被人体吸收;后者被人体吸收的速率低,适合在睡前服用。大豆蛋白是从大豆中提取分离出来的,其吸收利用率低于乳清蛋白和酪蛋白,但富含大豆异黄酮等活性物质,适合中老牛女性。因此,在购买前一定要看清楚产品说明,选择适合自己的。
二、原料来源
蛋白质分动物蛋白和植物蛋白,因此优良的原料成就了优质的蛋白粉。想要挑选出健康、安全的蛋白粉,植物蛋白应选择非转基因的,而动物乳清蛋白要选择优质有保障的奶源。通常来说,想要能快速补充蛋白质,应选择动植物双蛋白配方,能让身体更易吸收消化。
三、产品含量
在选择蛋白粉过程中,蛋白质含量也是我们重要的考虑因素之一。一款合格的蛋白粉的蛋白质含量是可以达到70%以上的。市场上有一些蛋白粉打着胡里花俏的嚎头,实际上配料表里蛋白质的含量只有10%-20%,这样的蛋白粉肯定是劣质品。除了蛋白质含量外,脂肪含量也要注意,脂肪含量越低越好,毕竟我们要补充的是蛋白质,而不是脂肪。
四、口碑渠道
蛋白粉的制作已经是很成熟的制作工艺,基本上任何一家成熟的企业生产的蛋白粉都称得上合格,因此在购买前,一定要先了解一下产品的口碑,多看看消费者的反馈,尽量选择大品牌,大品牌实力雄厚,社会责任心也高,对产品的生产流程监控更加严格,而对于三无品牌看都不用看,直接忽略掉。最后,购买渠道也是非常重要的,一定要到正规的药店或者网上旗舰店购买,确保产品安全和避免买到冒牌货。
蛋白粉可分为乳清蛋白、酪蛋白和大豆蛋白粉。
乳清蛋白是牛奶提取物,其口感好,氨基酸种类丰富,能迅速被人体吸收利用,是增长肌肉的较好选择,适合健身爱好者;
酪蛋白和乳清蛋白一样,也是牛奶提取物。不同的是,酪蛋白被人体吸收的速率明显要低,但它可以稳定持续地释放氨基酸长达数小时,适合在睡前服用
大豆蛋白是从大豆中提取分离出来的,其吸收利用率低于乳清蛋白和酪蛋白,但富含大豆异黄酮等活性物质,适合中老年女性。
扩展资料:
不适合食用蛋白粉人群:
1 肝脏疾病患者慎用
由于肝脏对蛋白质的加工、利用出现障碍,应适当增加蛋白质的摄入量。但对于肝昏迷、肝硬化晚期患者,供给过多蛋白质会增加肝脏负担,加剧病情,应限制动物蛋白。
又因其在体内代谢会产生较多的氨,可以诱发或加重肝昏迷,所以这类患者可以选择某些富含支链氨基酸的植物蛋白,特别是大豆蛋白。因为支链氨基酸主要在肌肉中代谢,对肝功能有保护作用。
2 三岁以下的孩子不宜吃
新生儿不宜食用蛋白质粉,婴儿的最好营养品是母乳。如果孩子由于各种原因不能吃母乳,应该选择相应月龄或年龄的配制奶粉,而不应该吃蛋白质粉,因为后者的蛋白质组成并不适合幼龄儿童,也不利于孩子的消化吸收,吃了以后很有可能会引起呕吐、腹泻或过敏。
3 痛风病人要谨慎选择
食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉。因为大豆中的嘌呤,可以造成体内尿酸增高,促成或加重痛风。但也有些品牌的大豆蛋白粉经过了特殊的处理,降低嘌呤含量。
人民网——各种蛋白粉啥区别
——蛋白粉
哪些食物可“制造”肌肉 肌肉,你可曾听说过可以“吃”出来?以下食物就有这个作用。 蜜糖冰茶:Memphis大学研究人员发现常吃这类粘稠食物的人体内葡萄糖含量可在较长时间内维持较高水平。因为它帮助肝糖的储存,而肝糖是肌肉的能量来源。 肉排:肉排比其他蛋白质更能“制造”肌肉。同时肉排也可帮助提高体内促睾丸激素氨基酸的含量。睾丸激素能增强你的负重能力并锻炼更多肌肉。 杏仁:杏仁中含有大量的镁。Western Washington大学的一项研究显示,增加镁的摄入增加的负重力要比服用placebo的效果强20%。 椰菜:椰菜中维生素C的含量在蔬菜中是最高的。半杯椰菜含有60毫克维生素C研究发现补充维生素C的运动员训练后遭受的肌肉损伤比服用placebo 的运动员少。 糙米:与精米相比,糙米含有更多的精氨酸和赖氨酸。Houston大学的研究人员发现补充精氨酸和赖氨酸的人体内帮助肌肉生长的荷尔蒙比服用placebo的人要高215倍。 低脂冰激凌:不要完全拒绝巧克力,因为吃巧克力可补充镁。另外,你的二头肌、三头肌以及其他所有X头肌需要钙以正确执行神经传来的命令。而冰激凌可可提供钙,仅半杯冰激凌就含有63毫克钙。 ★更适合中国人长肌肉的饮食计划:)早餐(第一餐):少量的牛肉或鸡肉 1只鸡蛋和3个鸡蛋白(白水煮) 1杯豆浆或脱脂牛奶 1个馒头(可加红豆腐) 1个苹果 第二餐:2个柿子 4个蛋 1个甜马铃薯 午餐(第三餐):2碗米饭或3个馒头 200克牛肉或鸡肉 无脂或低脂 牛奶(超市里就有卖脱脂奶粉)或脱脂酸奶(很难买而且贵,不过有利于消化) 1个大苹 各类蔬菜(应人而意) 训练前(第四餐):4个蛋白 1个甜马玲薯 1个柿子 1杯乳清蛋白+肌酸 (以蛋白摄入为主) 训练后(第五餐):1个香蕉 半个西瓜或其它水果 1杯燕麦片如条件容许可改为宝莱的巨人增肌2000补给1杯 (以碳水化合物摄入为主。训练后碳水化合物摄入不足,机体就会动用肌肉中的蛋白质来为训练提 热量) 晚餐(第六餐):1碗面条或米饭 鱼200G或虾 尽量少用油最好清炖或蒸 第七餐:1杯蛋白饮品(如条件容许) 也可以脱脂奶粉代替
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