健美比赛前1-2个月减脂的时候饮食具体应该如何安排?

健美运动员的膳食营养在非赛季和赛季有很大区别，非赛季运动员通常会实施增肌的训练和膳食营养方案；而赛季来临，运动员通常会执行严格的赛前减脂膳食方案及营养品方案。因为比赛时肌肉清晰度很大程度上取决于体脂含量，所以健美运动员为保证比赛时充分显现清晰饱满的肌肉线条，赛前减脂是赛前6—12周最重要的环节。赛前脱脂的重点和难点在于脱脂的同时最大程度地保持瘦体重，减少瘦体重的损失。如果赛前减脂期监控和营养安排不当，会导致减脂期间瘦体重丢失过多，肌肉围度下降、肌肉抽搐、精神不振以及免疫力下降等问题。所以，健美运动员赛前合理安排身体机能监控以及营养方案是赛前成功减脂的重要保证。

优秀的健美选手赛前减脂是在科学监控的基础上，分步骤进行的。中国健美集训队队员在备战世锦赛和亚锦赛期间，主要分为以下几个阶段进行：赛前缓慢减脂期、快速减脂期和比赛期。这里，简单介绍一下赛前缓慢减脂期营养特点。

1．保证合理的热量摄入。由于健美运动员赛前减脂期间的力量训练和有氧训练强度很大，所以一定的热量摄入是维持其运动能力和瘦体重的基础。赛前6—12周阶段，为了保持瘦体重、将体脂控制在很低的水平，健美运动员通常会保持身体热量负平衡状态，即热量摄入小于热量的消耗，以达到燃烧脂肪、减少体脂的目的。研究显示，赛前慢速减脂期热量摄入约为35—38千卡／公斤体重，这是目前认为的科学合理的热量摄入，它可以使运动员在减脂的同时减少肌肉的损失。在赛前1周的快速减脂期，热量摄入可以低至30—33千卡／公斤体重。更为简便的调整赛季热量摄入的方法是，赛季总热量摄入水平较平时低15％。需要指出的是，过于严格的热量摄入会影响运动后疲劳的恢复，降低运动能力，增加瘦体重的丢失。

2．膳食中必须保证摄入足量的蛋白质，以减少肌肉的分解、维持瘦体重。在北京康比特运动营养研究所为备战亚锦赛的中国健美集训队的运动员进行的营养干预研究中，他们让运动员赛前蛋白质的摄入基本维持在总热量的30％左右。体成分的监测结果表明，运动员在赛前脱脂阶段，除了1名队员需要降级别参赛，2名队员在减脂的同时瘦体重曾一度增加，只是在快速降体重时瘦体重稍有下降，这一结果与国外研究相同。在赛前脱脂阶段热量摄入较低的前提下，高水平蛋白质摄入量（约占总热量的30％）比低水平的蛋白质摄入量（约占总热量的15％）可更为有效地减少瘦体重的丢失。同时高蛋白的摄入可以相对增加食物生热效应，从而促进体脂的燃烧，这也有助于减少体脂。在蛋白质食物的来源上，蛋清、鸡胸肉、鱼肉、虾、瘦牛肉等都是优质低脂的蛋白质。

3．保证一定量的碳水化合物的摄入。即使在赛前，适量的碳水化合物的摄入也是赛前大强度训练的重要保证。国外研究也表明，赛前碳水化合物的摄入量应保证在50％左右。这样可以防止糖摄入不足导致的肌肉分解和瘦体重的大量丢失，同时保证肌肉中糖原的充足，增加肌肉的饱满度。

4．控制脂肪的摄入。过量的脂肪摄入会增加体脂，不利于赛前脱脂：但过于严格地限制脂肪，会导致血睾酮水平的下降、脂溶性维生素吸收减少，所以赛前宜采用低脂肪膳食，将脂肪控制在总热量摄入的15％—20％为宜。国内知名健美选手林沛渠就十分注意保证适宜的脂肪摄入，每天保证一次低脂肪鱼类等富含不饱和脂肪酸的肉类的摄入，防止睾酮合成原料的不足。

另外，赛前慢速减脂期不要过度限制脂肪的摄入，15％～20％的脂肪摄入量是较为合理的。许多健美爱好者常年采用无油饮食，将脂肪的摄入量控制在10％，不仅影响体内睾酮的分泌，同时由于限制的脂肪部分主要为油，因此造成不饱和脂肪酸和维生素E的缺乏，并影响脂溶性维生素的吸收。

5．食物来源。蛋白质的食物来源主要包括鸡胸、蛋清、草鱼、虾等，碳水化合物的食物来源主要包括馒头、米粥、米饭、西瓜、香蕉等。食物的烹饪方法主要为清煮（不加盐）、清蒸、干炒（不加油），蔬菜，水果生食

那些健美舞台上展示肌肉的战士们，你知道背后为此付出的代价吗！？一身摸过光亮黑油的肌肉身材，全都是举铁练过的痕迹。长期以来的坚持就是为了能够在健美舞台上那几分钟的展示，就是为了能让自己更自信，更有男性魅力，更有力量美感！

身为一名健美运动员，他们最有优势的便是一身威猛霸气的肌肉身材，在肌肉块上绝对是比一般举铁练肌肉的人要大得多，在肌肉线条上那绝对是如同雕刻师手下的画作，在肌肉比例上是有一定讲究的，肌肉更加匀称有型才是他们最有力的武器！

舞台上龇牙咧嘴的他们，只为将最好的自己呈现给众人，只想将最有型的肌肉身材和最强悍的形象留在众多热爱健身的人心中，只为成就一个更好的自己，只为让自己一次又一次地突破自我，完善自身，做到最好！

威猛霸气的麒麟臂配上性感的花壁纹身大概才是男性最为骄傲的形体吧！棱角分明的肌肉块，威猛有型的肌肉身材，在健身房里训练的力量和强度是一般人所不能涉及的，在训练中即使再苦再累都会咬牙坚持，都会一如既往地朝着自己的目标不断前进！

健美是一种强调健康与美丽的活动，是对身体的雕刻，大部分你所看到的健美运动员几乎都是拥有粗壮的脖子，发达饱满的胸大肌，厚实有型的倒三角，粗壮的双腿为视觉上的美，以拥有一身巨大肌肉形体，肌肉块和一定的肌肉比例为美！

看到的这样的肌肉猛男，可能给你的第一直观感受便是力量！的确，作为肌肉猛男，负重训练是最为重要的一个方面，其主要目的是为了增加肌肉量和改善其肌肉线条；另一方面在健美比赛备赛之前需要进行严格的饮食控制是他们所必须要做的事情，且是在常人看来及其苦难的一件事情！

美的人体应该是健、力、美的结合。没有健康何谈形体美，只有健康的体魄和形象，才能表现出富有生命力的美，才能显示出生机勃勃和充沛的精力，才能成为人的本质力量的承载体！纵使拥有再多的线条肌肉天赋，也需要依靠后天的努力和训练来获得紧实优美的肌肉线条！

健美舞台上的他们是最自信最亮丽最值得尊敬的人，不仅拥有极其强大的意志力，同时能够将自己的肌肉形体打造的极其完美有型，将自我身材不断修炼的日渐完善，这样的他们拥有强大的责任心和自制力以及对生命的穷追不舍和对健康的重视！

健美冠军是每一个健美选手的终极目标和奋斗的标杆，一方面是能让自己有激情投入到每天的日常训练当中，另一方面是对自身体型的塑造和不断追求让他们逐渐热爱健身，形成健身的好习惯，至少让自己以及带动身边的人动起来，不断让自己变得越来越强大！

2022奥林匹亚健美大赛在优酷视频观看。现代的健美运动是以展示人体美为特征。男子的健美标准是：身材高大而强壮，肌肉发达而均衡，肩宽臂圆，体力充沛，体质健康等。女子健美标准是：体型匀称，姿态优雅，胸部丰满，肩圆腰细，肤色光洁润泽等。健美要与心灵美相结合，有了健康美好的心灵，才能有健康美好的情绪，才能有健康美好的姿态动作和健康美好的行为，只有心灵美，才能有真正的健美。