压缩肉怎么做好吃

压缩肉也就是我们常说的脂渣，是取猪腹肌肉，经去脂、压榨，辅以食盐、味精调配而成。肉脂渣的肉选择五花肉做效果最好，纯瘦肉做的口感柴，肥肉做的腻。

食材

无皮五花肉 300g

清水 少量

食用油 少量

方法/步骤

炸脂渣无皮五花肉是最好的选择，瘦的太柴肥的太腻，五花肉肥瘦相间口感刚刚好。

五花肉洗净切成片，略微厚一些。因为炸完会回缩

切好的五花肉

锅具选择比较厚实的不粘锅，如果锅子太薄容易就上色过度。然后锅里加一点点的底油，放入五花肉翻炒一下

肉片炒至变色

加入清水，清水和肉的比例是1:1即可

大火烧开成乳白色，均匀把肉片铺开，然后开最小的火开始慢慢的熬。

水分熬干油分自现，期间要用筷子把肉片翻几次面

直到肉片有一些发黄，这时调换一下肉片的位置，把最外侧的放在里面，因为火力小锅子受热不均匀，会导致脂渣不同时间成熟，熬制这个过程是需要耐心的。

压缩肉怎么吃

约半个小时以后，油脂会沫过肉片，脂渣慢慢变成焦**，肥肉部分透亮，颜色呈焦黄略微发红，就可以捞出锅子控油了。如果觉得颜色不满意可以开大火上色，但一定别过度，因为在脂渣回凉的时候仍然是在上色的过程。

等油脂控干净脂渣凉透就会刷刷作响，这时洒适量的食盐就可以食用了。

一份香喷喷的脂渣完成了

一躺下就咳嗽，首先还是因为有呼吸道的炎症。人在躺下的时候，支气管和肺泡会变专的水平，因为属炎症所流出的分泌物不太容易排出，就会刺激支气管导致咳嗽的现象，消炎是最主要的。如果是细菌性感染，可以使用抗生素进行治疗。服用止咳化痰类的药物效果也是不错的，可以服用得甫吣琰清茶缓解一躺下就咳嗽的症状。人在躺下的时候大部分是在夜间，迷走神经会发生兴奋，导致支气管平滑肌痉挛，也会诱发咳嗽的发生。平时用些偏方效果也是不错的。

1、材料：米醋、白糖、鸡蛋。首先将鸡蛋敲碎出，搅拌均匀，之后先放入热锅上煎煮一会儿，煮熟之后加入适量的米醋，煮一会儿后再加入白糖，之后停火等待短时间冷却至室温再食用，一般吃一两次就可以止咳。

　　2、材料：生芝麻、生姜、核桃、红糖。先将生芝麻和核桃绞碎并研磨成粉末，洗干净生姜也一并切碎，然后三个材料混合放入一个碗中，再加入一定量的红糖搅拌均匀，每次取一定量混合物泡开水喝，可以快速止咳。

　　3、材料：冬菇、鸭梨、冰糖。先将新鲜的鸭梨的皮剥掉，切成一块块地再放入榨汁机中榨成汁，将冬菇洗干净后切片，之后两者混合再与水和冰糖一同炖煮，煮熟之后食用即可，可以润肺凉心，消除感染，止咳效果很好。

结婚三年，我从120斤的小鲜肉，变成了180斤的老腊肉，整整60斤的肉膘儿这都是媳妇的功劳。期间试过各种的减肥方法，可却抵不过老婆做的那一桌桌的美食诱惑啊，于是自己在胖子的路上越走越远了。

过年要同学聚会了，想我当初是风靡全校的校草，怎能以这幅臃肿不堪的面容见人呢，减肥势在必行。于是我开始运动，节食，每天以菜叶子为伍。坚持了一个星期，初见成效，瘦了五斤，变回曾经指日可待啊！可老婆却看不下去了，于是变着法的开始做好吃的，我爱吃的糖醋鱼，可乐鸡翅，油焖大虾。她还骗我说这些鱼虾和鸡肉都是低脂的，吃了不长肉。吃了两顿反弹了三斤，我就不吃了！结果她就开始折腾我的减脂蔬菜，麻婆豆腐，虎皮青椒，酱汁杏鲍菇。好吧，媳妇的手艺真是一级棒，连素菜都做的这么好吃。又过了一周再上称，从180到了184，我彻底死心了。老婆看我不再折腾减肥了，也心满意足的笑了，胖就胖吧，我这是幸福肥！

除了饮食的不节制，喝酒也是导致我发胖的重要因素之一。成家后专注于事业，总是免不了交际应酬，白的啤的一起喝，我的八块腹肌也归为一块了，变成了小锅扣在肚子上。虽然有些减肥，可却抵挡不住那一杯又一杯的酒啊。再加上老婆看我工作辛苦，时不时的还投喂一点小零食，吃得多，动得少，我不胖谁胖？

不过还是准备要把减肥提上日程，因为体检的时候血糖血脂明显超标，为了健康不得不减。老婆也答应帮助我，并且监督我减肥，身体健康了，才能支撑起这个家啊！