晚上要运动没时间吃饭怎么办 知乎

你这是没时间，时间这种东西，你不自己调，谁也不能帮你。可以考虑适当补充蛋白粉增肌粉吧，服用增肌粉可解决日常饮食无法满足能量需求的问题。增肌粉食用方便，口味也不错。但是增肌粉在使用方法、用量及时间上还必须科学合理，若使用不当，则事倍功半。对健美爱好者来说， pqfitness 实体店一类的可以看看

选补剂三条标准：

1 先看补剂的作用；

2 再看自己需求什么补剂； 3 最后看看自己兜里多少钱；

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买补剂最忌讳听信谣言，先去了解补剂的知识，不要觉得浪费时间，磨刀不误砍柴工，了解了各种补剂的知识才知道自己需求什么，也能买到适合自己的补剂，否则就算买了，你也会吐槽没效果，压根你不知道你要啥效果呀。

常见补剂的用途：

各大补剂作用图

1） 蛋白粉：

一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白（缺乏异亮氨酸）、豌豆蛋白等蛋白，或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。健身人士常说的蛋白粉基本指的是乳清蛋白粉，而不是什么大豆蛋白粉或者其他什么蛋白粉。

一般用于练后蛋白质补充，方便省事。

2） 增肌粉：

不要被名字骗了，看见「增肌」两个字就以为喝了躺着就自己蹭蹭蹭地长肌肉，老婆饼里没有老婆，增肌粉也不会吃了自动长肌肉。简单来说，增肌粉就是加了碳水化合物的蛋白粉。增肌粉里的碳水化合物是极易吸收的，且没什么饱腹感，易胖体质慎入。

一般吸收不好的偏瘦体质群体会选择，方便省事。

3） 氮泵：

服用后可以促进健身者获得肌肉泵感，现阶段的氮泵中最主要的成分是咖啡因和丙氨酸，不同品牌也会添加一些其他的不同成分，但这些成分都属于stimulant也就是 物。它的目的主要是提高精力、降低疲劳度、增加专注力。

氮泵的效果因人而异，有的人喝了会影响睡眠质量，所以建议晚上训练的尽量不要喝；而我个人喝了毫无感觉，我对咖啡因也是免疫的，喝咖啡无法提神。

4） 肌酸：

肌酸，是人体内自然产生的一种氨基酸衍生物，它可以快速增加肌肉力量，促进新肌增长，加速疲劳恢复，提高爆发力。肌酸在人体内储存越多，力量及运动能力也越强。

人运动的时候，是靠ATP功能，而ATP很快消耗殆尽，这时肌酸能够快读合成ATP进行功能。因此及时补充肌酸可以有效的提高肌力、速度和耐力。提高体能和训练水平，防止疲劳。肌酸在人体存储量越多，能量的供给就越充分，疲劳恢复的就越快，运动能量也就越强。当体能消耗较大时，人体每天大约需要5克左右的肌酸。但日常饮食中不能完全满足肌酸要求。肌酸存在于鱼、肉等食物中，但数量很少(半公斤肉只能提供1克肌酸)。要达到对人体有帮助的每日摄取量--5克，必须每天吃下25公斤肉，这是不太可能的，所以需额外补充。

高强度训练者的选择。也是我除了蛋白粉以外的补剂首选。

5） BCAA（支链氨基酸）：

支链氨基酸指的是亮氨酸、缬氨酸和异亮氨酸，是合成人体蛋白质二十种氨基酸当中的三种必需氨基酸。在正常状况下机体不能合成，需要通过外界食物才能转变为身体的有用成分。

支链氨基酸可以直接为肌肉提供能量，可以减少因供能不足而导致的肌肉分解，起到保护肌肉的作用。支链氨基酸能够很好的缓解疲劳，消除疲倦的感觉对运动以后的机体恢复很好，促进修复有帮助，能够提高运动效率。 一般建议每天补充5克左右，可以在一天的任何时候使用。但要想达到最好的吸收效果，一般可以在运动开始前半小时或者运动结束后半小时进食。

6） 谷氨酰胺：

谷氨酰胺是肌肉中最丰富的游离氨基酸，约占人体游离氨基酸总量的60%。非必需氨基酸，它在人体内可由谷氨酸、缬氨酸、异亮氨酸合成。在疾病、营养状态不佳或高强度运动等应激状态下，机体对谷氨酰胺的需求量增加，以致自身合成不能满足需要。

谷氨酰胺的作用：

1）促进增长肌肉:

为机体提供必需的氮源，促使肌细胞内蛋白质合成；通过细胞增容作用，促进肌细胞的生长和分化； 生长激素、胰岛素 和睾酮的分泌，使机体处于合成状态。 2）增加力量，提高耐力: 运动期间，机体酸性代谢产物的增加使体液酸化。谷氨酰胺有产生碱基的潜力，因而可在一定程度上减少酸性物质造成的运动能力的降低或疲劳。

3）控制食欲，减少脂肪:

人体可以使用谷氨酰胺作为脑部的能量来源，有效地抑制对糖粉的渴望。它也调节血糖和营养代谢，并已被证明能有效地控制对糖和碳水化合物的强迫性渴望；

7） 蛋白棒：

有点类似增肌粉，具体得看成分配比。方便随时补充，且具备一定饱腹感。口味多口感相对比较好，省去了涮杯的麻烦。

8） 左旋肉碱：市面上左旋有很多，左旋小黑瓶，左旋200000等等。

详见：左旋肉碱评测—左旋肉碱真的是减肥利器吗？ - 果姨就是果爷的文章 - 知乎//zhuanlanzhihu/p/65176335

我自己最常备的是蛋白粉和肌酸，肌酸已吃完未补货，现在主要是蛋白粉、谷氨酰胺和蛋白棒，蛋白棒主要是图方便，有时候训练过程中我饿了就吃一根，它的好处在于进食后不影响训练，且具备一定饱腹感。

了解完各种补剂了，如果还不知道怎么选的，那就去咨询健身大佬们。新手最常见的买蛋白粉没错了，这是入门必备。就算万一不练了，偶尔当做蛋白质补充剂也是不错的。比喝牛奶吃鸡蛋营养价值高多了。

举个例子：

如果你完全是小白，建议开始规范饮食，养成训练习惯，别想着选什么补剂，补剂只作为补充，对你的健身结果起不了决定性的作用； 如果你健身入门了，蛋白质吃不够，建议可以入手蛋白粉，图方便的可以买蛋白棒； 如果健身目标是减脂，那可以入手蛋白粉+左旋；

如果健身目标是增肌，那可以入手蛋白粉或增肌粉+BCAA或谷氨；

如果你想提升力量、耐力，可以入手肌酸 如果你想提升精力，打个鸡血，可以入手氮泵 其实提升效果类的补剂，仁者见仁智者见智，效果其实也因人而异，最终入不入手看你心情。 兜里的钱决定了你买什么补剂：

选定好补剂后，又出现一个关键问题，那就是各大品牌补剂价格不一样，只要成分表没问题，根据自己的经济能力买，至于追求口味的好喝的，自然贵了。

先说一下常见补剂及其作用：

1 蛋白粉：促进肌肉增长，增强免疫力。（训练后和早晨最佳）

2 肌酸：增加肌肉力量，提升泵感。（训练前）

3 支链氨基酸：促进肌肉增长，防止肌肉流失。（训练前、中，或之后）

4 谷氨酰胺：促进恢复，提升免疫力。（训练后，或睡前）

5 增肌粉：增加快速热量的摄入，助你打破增肌瓶颈。

6 蛋白棒：蛋白质以及优质复合碳水化合物的结合体，可以从一定程度上量化饮食，让你的增肌和减脂更容易。（代替某一顿正餐，或者作为加餐

8 促睾：提升睾酮水平，促进肌肉增长。提高男性 望

9 氮泵：提高肌肉泵感，促进营养物质的吸收，并提升一定的力量、速度，以及爆发力。（训练前30分钟）

10 复合维生素：提升营养物质的吸收代谢，维护毛发皮肤健康。（随餐）

11 左旋肉碱：促进脂肪因子的运输，让减脂更容易。（有氧前）

12 镁：放松肌肉，提升睾酮，对男人很好。（晚餐后）

接着看你自己的经济能力还有想达到的目标。比如我是减脂塑形的，那我可能选择的搭配是左旋肉碱+支链氨基酸，或者左旋肉碱+蛋白粉+支链氨基酸，或者左旋肉碱+谷氨酰胺+支链氨基酸（或者任选其一哈）

如果你要增肌就可以是蛋白粉+增肌粉，支链+肌酸，支链+增肌粉+肌酸～～（或者任选其一哈）

但是也得说补剂不是必需品，如果日常生活中能控制饮食，保证蛋白质摄入量也可不必特地买补剂。再有一个建议就是，补剂的味道可能不怎么好，所以不要一下子买太多

我也卖补剂，实话实说，首先你要看看自己腰包的 ，才能决定买补剂。补剂是一种补充，是在你基础饮食和睡眠训练都做到位的情况下的额外补充。不是说用了补剂就一定会练得很好！先不扯远了，推荐环节:

基础补剂:蛋白粉+肌酸

初级补剂:蛋白粉+肌酸+BCAA

中级补剂:蛋白粉+肌酸+BCAA+支链氨基酸

高级补剂:蛋白粉+肌酸+BCAA+支链氨基酸+zma+氮泵（让你训练时候状态更好，可用可不用）。

如果还有需要了解的可以私信我。

如果有条件的话，四大搭档都安排上，

乳清蛋白粉，支链氨基酸，谷胺，肌酸，

每一种补剂都有它的作用，乳清蛋白粉是快速补充蛋白质，

支链氨基酸防止体内的蛋白质分解，预防肌肉流失不过这也会在高强度训练中体现出来，

谷胺是用来恢复的恢复训练后的肌肉，

肌酸是用于提高肌肉耐力，但是有储存期，

日常训练基本情况下这四样就足够了，但是如果资金紧张的情况下，建议选择支链氨基酸跟谷胺，因为这两个实在是很有用，特别说一下谷胺，本人从健身的时候就一直吃谷胺，到现在也没有感冒过，

至于蛋白粉，完全可以换成饮食来补充，肌酸，健身久了以后就会发现作用不是很大

日常上学上班党精力不够的话推荐:咖啡因片或者黑咖啡和氮泵。

日常饮食蛋白质摄取不足，推荐:乳清蛋白

维生素不足可以买善存佳维

训练有了瓶颈推荐:肌酸

有钱没地方花的土豪:左旋，bcaa，促睾，hmb，zm，鱼油，关节宝，精氨酸等等。

首先，简单的身体能量储备使用顺序过程：糖原→脂肪→蛋白质。身体在消耗完血糖，肌糖原，肝糖原之后才会动用到脂肪（这个说法不那么准确，因为动用到肝糖原的时候，已经开始转化脂肪做能量了。咱们忽略它，因为不重要在这里）。我们应当补充充分的葡萄糖，以免身体动用蛋白质作为能量。这对于你增肥计划是非常关键的一点。即糖类的蛋白质节省作用（protein-sparing action)，因此，对你来说，摄入合适的糖、保持充足的糖储备，有助于组织蛋白质数量的保持。一般体重的人，每天至少要使用100g左右的糖类才能够真正的做到节省体内的蛋白质和避免动员脂肪降解为丙酮酸功能。你可以适当多补充一些单糖比如像是果糖（水果里产生的甜度很高的糖，通常与蔗糖并存于水果汁以及蜂蜜中），蜂蜜。因为单糖会直接吸收入血。无需经过肠道酶解的过程。跳过了你消化吸收过程。想要增加体重，就要多摄入高GI值的食物。比如：葡萄，蜂蜜，土豆，西瓜，全麦或者燕麦制品等。避免少吃低GI的食品（菠菜、花椰菜等蔬菜）低GI值的食物能够较长时间的维持你的饱腹感。不利于你的增肥大计。以你的体重，建议你每天摄入主食（米饭面粉）的量最少在250g-400g之间。来维持你身体足够的糖储备，从而转化脂肪的比例高一些。第二，谈一下蛋白质。增肌粉不要乱吃。你想要增肥，不可以吃蛋白粉，增肌粉。足量的蛋白质能够明显的提高你身体的新陈代谢水平。会让你多消耗能量。这对于你的增肥计划简直不可容忍！另外，过量的蛋白质会加重你的肝脏，肾脏功能。并且，通常对于运动员来说蛋白质的摄入量也不过是占到12-15%左右罢了。不是太关键的东西。主要还是碳水化合物。第三：脂肪。甘油三酯（多见于动物脂肪）是人体最易吸收的脂肪类型。猪肉的脂肪含量在三牲中是最高的。脂肪类型也是最容易被吸收的。建议主要以猪肉（排骨，里脊，总之少吃腿肉和瘦肉）为主，坚果类为辅。建议你的脂肪在膳食比例当中，应当占大约35%左右。也就是说你最少要吃130g以上的猪肉每天。嗯嗯，鱼类的脂肪量比较少在5%，别想了，鱼肉含有的蛋白质比较多而且比较容易被吸收。为了增肥少吃。最后谈一下吸收的问题：像是淀粉和脂肪，这些对于你的增肥大计非常重要的东西，它们主要的消化吸收的场所是小肠，肝脏和胆分泌消化酶来帮助消化。从这点来看，为了增肥，你要养肝，养胆，也就是你要早睡早起。另外肠胃乃是后天之本，初期如果实在吃不下去什么的，可以适当的吃一些养胃阴的食物比如山药，藕粉，淀粉含量也很高，中医说它养胃阴可以替代主食。增强你胃能力。吃一些益生菌。保持你肠道菌落平衡。

减脂和增肌其实是同步进行的，两者是分不开的。

可能有的人认为，自己要减肥瘦身，首先就是要先减脂，然后等瘦下来再去增肌。其实减脂和增肌这是一个同步的过程，并不是说减肥的过程，就是单纯的在减肥，其实也是在增肌的。同样，增肌的时候，其实也是会有减脂的，相辅相成，并不会相互制约。

其实我们每个人都是有肌肉的，只是有的人脂肪比较多比较厚，所以就掩盖掉了肌肉。那我们要做的，就是在消耗燃烧脂肪的同时，也要增肌，扩大我们的肌肉群。减脂我们需要做的，就是多做有氧运动，然后消耗我们的脂肪，进行全身性的一个脂肪的降脂烧脂过程。可以通过跑步机上的变速跑步，游泳等运动，进行脂肪的燃烧。当然，做完这类运动后，我们还需要到健身房，进行无氧的训练健身，这是一个增肌的过程，同时也是脂肪向肌肉转化的过程。

我们一方面要燃烧脂肪，一方面也要转化为我们的肌肉成分，使得我们达到增肌的过程。当然，在这个过程中，我们也要注意我们的饮食，我们要少吃脂肪含量高的猪肉，要多吃牛羊肉，鸡胸肉这类，瘦肉成分高的。同时补充碳水化合物，以及蛋白质。当然，也要避免碳酸饮料，这是0容忍的，因为碳酸饮料会阻碍我们减脂增肌。一方面是热量高，一方面是会和肌肉进行反应。所以，我们要在训练健身的同时，控制好我们的饮食。

对于降低体脂率而增加肌肉量这个问题，很多时候是同时进行的，在增肌的时候体脂率也就降下来了，所以一般健身新手体脂率比较高而肌肉量少的情况下，很容易就可以达到同时增肌减脂的目的。同时增肌减脂还是很容易的。那么增肌减脂同时进行时需要注意哪些地方？

一，做力量训练

我们知道肌肉增长的原理是损伤修复，这个需要我们做力量训练来达到，就是我们所说的举铁，你会感到酸痛，这就是肌肉有轻微的撕裂了，然后补充养分让它修复，肌肉会慢慢的成长。所以我们开始做跑步之类的有氧，并不能让你的肌肉损伤修复的效果，所以不能达到在减脂的时候增肌的效果。而且跑步等有氧运动或许一定程度的燃烧脂肪，但是同时伴随的是肌肉的流失，这就和你想要增肌相违背，效果只能说是适得其反。

二，饮食

虽然我们说导致我们肥胖的罪魁祸首不是脂肪，但是脂肪含量很高的食物我们一定要注意，我们吃的油类，猪油，鱼油，奶油中，植物类，黄豆，核桃中，坚果类食物中脂肪含量非常高，所以我们要少吃这类食物。

三，生活习惯

多喝水，喝水利肠胃，会让你的新陈代谢有所提高，而且会让你减少疾病的发生，例如肾结石。

还有一点没说到如果你是个大胖子的话，你首先要做的就是减肥，增肌先不要考虑，如果你已经达到可以同时减脂增肌的范围了，那就可以考虑我说的问题了。

如果你健身很久了，有了一些肌肉量，这时候你要维持你目前的肌肉量，保证肌肉不会流失就可以。

最后祝愿小伙伴们减肥顺利，不要为了减脂而把身体搞坏了哦。

大米的营养价值不是很高，自古仅限南方鱼米之乡，就是副食丰富的地方。只有这样搭配，才能满足营养需求。北方多以小麦，因为只有小麦可以基本满足营养需要尤其寒冬腊月，基本没有副食蔬菜等。

单纯吃米饭很难长胖，以大米为主食地域，胖子相对少。而单纯吃肉则不同，直接摄入大量脂肪，想不胖都难。多数体态臃肿胖人，基本都喜欢肉食。

可见单纯吃米饭和吃肉，吃肉更容易变胖。