从增肌的角度,燕麦片没有什么效果。要增肌,最好在运动的半小时之内补充蛋白质,比如蛋清,牛肉,鱼肉。
下列食物有助于增肌:
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻-含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用;中医中药理论认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。一般素食者应多吃黑芝麻,而脑力工作者更应多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一,如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调,均会沉积而形成胆结石,卵磷脂可以分解、降低胆固醇,所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。现代医学研究结果证实,凡胆结石患者,其胆汁中的卵磷脂含量一定不足,常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石,同时还有健脑益智、延年益寿的作用。确实是中老年人常用的保健佳品。
鸡蛋
一个鸡蛋大约可以提供6克蛋白质和78卡路里的热量。另外鸡蛋中还含有提高人体免疫力、视力和神经反应的物质。建议男性每周至少吃3个鸡蛋。
牛奶
剧烈的运动需要骨头坚硬来支持才行。牛奶中含有大量的钙,而钙可以帮助人体骨骼变得更坚固。
鸡胸肉
鸡胸肉含有的热量和脂肪相对较少,但是含有丰富的蛋白质。
鱼
剧烈运动之后吃鱼可以帮助人体尽快恢复体能,因为鱼肉中含有丰富的omega-3脂肪酸,这种物质可以令肌肉消除疲惫。
蔬菜
运动之后人体流失大量水分,除了喝水补充之外,一个重要的渠道是多吃蔬菜。南瓜、辣椒、洋葱等都是不错的选择。
米饭和面食
全麦谷物做成的面食和米饭是运动员的重要饮食组成,因为这类食物能够给人提供丰富的碳水化合物,补充运动者的身体能量。
运动饮料
运动饮料添加了钾、钠、钙、镁等电解质或其他微量元素、糖和维生素等成分。人运动时身体会大量出汗,不仅会丢失水分,而且会损失一些电解质,假如在这时只补充水,因为渗透压的原因会使细胞里的电解质外渗,使其进一步丢失,于是越喝越渴越出汗,造成身体内环境紊乱,而适时补充运动饮料,有助于调节身体机能。
含钠食物
含钠食物可以帮助男性维持体内水分,避免虚脱。因此,适量补充些腌渍品、咸味坚果、咸味饼干等含钠食物是必要的。另外用餐的时候也可以吃一些咸味汤,比如西红柿、黄瓜、洋葱、胡椒做成的汤。
肌肉的增加或者脂肪的消耗要根据自身的情况来确定还有就是根据你想要的身材或者说你健身的目的来确定,低脂牛奶配燕麦片加鸡蛋,中午的乳清蛋白,鸡蛋,牛奶,和乳清蛋白都属于搞蛋白的食物,一般健身之后吃这些的确可以起到增肌的作用,但是如果你的体脂很高,那还不如先减脂,同时在健身前后利用这些高蛋白的食物才增加肌肉,这样效果应该会更好,当然健身其实最重要的是坚持,坚持不下去,还是无效的!
健身者的早餐建议摄入适量的燕麦,具体数量可以根据个人习惯和爱好来选择。一般来说,30克到50克的燕麦是比较合适的范围。燕麦是一种粗粮,含有丰富的膳食纤维、蛋白质、矿物质和维生素等营养物质,有助于提供能量和饱腹感,促进肠道健康,也有助于预防肌肉疲劳和损伤。但应注意适量,过量摄入可能导致胃肠道不适和能量过剩等问题。除了燕麦,早餐还可以搭配其他营养丰富的食物,如水果、鸡蛋、牛奶等,以达到营养均衡的目的。
当然不会啦!而且你如果能把吃燕麦来当早餐的话是很好的,因为燕麦不但有营养,而且还富含丰富的粗纤维,这是人们需要的一种营养要素,并且它的热量不高,早餐是一天中占营养比重比较高的一顿饭,吃燕麦能很好的补充整个上午工作的能量,是不错的选择;我现在每天早上都是牛奶加燕麦片和面包,还有,多吃粗纤维能帮助肠胃蠕动,防止便秘
选择燕麦的方法如下:
原料最好为纯燕麦
如果仔细看看“营养麦片”的原料,就会发现其中可以分为两类:一类以小麦、大米、玉米等为主要谷物,另一类以燕麦片为主要谷物。在某超市调查的15种麦片食品中,以燕麦片为主要谷物来源者只有4种,其他均以玉米、全小麦、麦麸、大米、糯米、麦芽等为主要谷物。其中3种提到里面添加了燕麦,但到底加了多少就不得而知了。总体而言,这些原料的营养价值都大大低于纯燕麦片。
加奶精的最好别选
除了谷物之外,“营养麦片”或“早餐谷物”中还添加了一些看起来类似奶的成分,在15种产品中,添加奶精的有4种,添加植脂末的有5种。
所谓“奶精”,就是氢化植物油、糊精(淀粉水解物)、酪蛋白酸钠、奶油香精、乳化剂、抗结剂等成分的混合物,其脂肪含量达20%―75%,热量比淀粉还要高。别看它颜色白白的,奶香浓浓的,其实和牛奶没什么关系,营养价值更是差之万里。它不仅不能补钙,不能增加营养,反而会提供糖分和脂肪。“氢化植物油”甚至会带来对心血管危害最大的“反式脂肪酸”,比动物脂肪还不健康。而“植脂末”,就是粉末状“奶精”的另一种说法。
注意产品蛋白质含量
在所调查的麦片产品中,国产品牌只有一部分标注了营养素,国外的牌子则列出了主要营养成分,包括热量、蛋白质、碳水化合物、脂肪和纤维。
蛋白质的含量是大家在选购麦片时最应该关注的指标。在被调查的15种产品中,标注蛋白质含量高于7%的只有5种,其中3种高于10%,它们中的两种主要成分都是纯燕麦片,另一种添加了奶粉。另有6种产品标明蛋白质含量只有4%,只相当于大米蛋白质含量的一半。
因此,这类麦片产品中所含的奶粉、燕麦片、核桃、杏仁、芝麻等高营养成分都很少,而白砂糖、麦芽糖、糊精和奶精等才是这些产品的主要成分,大家在选购时一定要擦亮眼睛。
早餐谷物类产品的选购建议
1“营养麦片”的主要成分是“淀粉+白糖+奶精”,营养价值甚低。如果希望提高早餐质量,特别是为儿童准备早餐,建议只把这类产品当成甜味饮料,而不能当成营养来源。
2“早餐谷物”的蛋白质含量虽属中等,但可提供较多的膳食纤维和维生素,因此食用时必须配合牛奶,方能满足早餐的营养要求。
3最好选购纯燕麦片作为早餐的粮食来源。纯燕麦片的蛋白质、纤维、矿物质和维生素含量甚高,是“营养麦片”所不能比拟的。只有那些商品名称为“纯燕麦片”或“素食燕麦片”的食品,其主要原料才真正是燕麦。从形态上来看,它们是压碎的燕麦片,基本上没有添加其他成分。
1 早餐长期吃燕麦片好吗
可以适量吃。
燕麦片中含有丰富的蛋白质、膳食纤维素、维生素和矿物质,食用之后可以为人体补充多种营养物质,有助于人体组织器官维持正常的生理活性,通常是作为早餐食用,所以是可以长期早餐都适量吃一些燕麦片的。
而且因为燕麦片中含有较多的膳食纤维素,可以促进肠胃的蠕动,而早上又是需要排便的时候,因此适量地吃一些燕麦片的话还能起到润肠通便的作用。
2 吃燕麦片会发胖吗适量吃的话一般不会。
燕麦片的脂肪含量很低,而且具有很强的饱腹感,如果是作为主食来适量食用的话,一般情况下是不会发胖的。
但发不发胖主要还是跟长期的热量摄入与消耗有关,如果在热量摄入已经超标的情况下再吃燕麦片的话,那么在消耗不够的情况下,多余的热量就有可能在体内转化成脂肪堆积起来,长期下来的话就有可能会出现发胖的情况。
3 燕麦片怎么吃减肥最快作为主食来食用。
每100克的燕麦片中含有大约338大卡的热量,其中含有774克的碳水化合物,虽然相对于精米白面等主食来说热量并不算太低,但是其中含有更为丰富的膳食纤维素,可以为人体提供更久的饱腹感,从而可以减少对其他高热量、高脂肪食物的摄入。
而且燕麦片中还含有更多的蛋白质,如果将其作为主食来食用的话,可以起到比较快的减肥速度。
4 吃燕麦片的禁忌一般无特殊禁忌人群。
燕麦片是生活中一种十分常见的食物,其中含有丰富的营养物质,对于大部分人群来说都是可以适量地吃一些的,并不存在绝对的特殊禁忌人群。
但是因为燕麦片中含有较多的膳食纤维素,食用后可以加快肠胃的蠕动,因此对于一些本身肠胃功能比较虚弱、容易拉肚子的人群来说建议最好是少吃,而且在吃燕麦片的时候避免同时食用比较难消化的食物,以免出现肠胃不适的症状。
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