增肌增肥 每天需要补充多少蛋白质 和碳水

1，如果需要快速增肌，一星期3次 有点少，如果只能3次，那建议一次训练两个部位，合理安排达到一星期胸背肩臂腿腹全部轮一圈的目的。

2,增肌期一般碳水化合物是每公斤体重5-6g，蛋白质是每公斤体重15-2g，脂肪摄入不用考虑，吃得干净是好事，省得回头刷脂痛苦。

但考虑到你一周只有3练，这个强度是比较低的，因此我觉得你4g碳水，15g蛋白质足矣

60kg体重，就是240g碳水，假设全部从大米饭中获得（干大米70%是碳水），那就是要吃240/07=342g干大米

蛋白质6015=90 再/02=450g鸡胸肉（牛肉、瘦猪肉、鸡肉鸭肉基本都是20%蛋白质含量），这个分量，差不多就是1块大的生鸡胸的重量，但考虑到煮熟后鸡胸重量几乎会缩水将近四分之一到五分之一，这个余量也要考虑进去，

这个摄入量，如果能全部通过健身餐获得是最好不过，天然食物长肌肉更快，氨基酸等微量元素更丰富，而且大多数人对天然食物的吸收也比较好。

如果不想吃那么多鸡胸之类的，可以早上还有练后来一杯蛋白粉，一天摄入量基本就是1块鸡胸+2杯蛋白粉刚好，一杯就是一勺子，大概就是50g蛋白粉，以60-70%蛋白质含量计算就是30-34g蛋白质

再次强调，以上算法是不考虑油脂的，我做鸡胸基本就是腌制后用不粘锅煎熟，有烤箱也可以烤，水煮的实在难以下咽

至于碳水，无非是大米糙米玉米稀饭面条红薯土豆，都是中国人，我就不想多做介绍怎么吃了，别被网上什么大米是高Gi给忽悠了，那些人自己都不练，职业选手和健身大佬基本都这么吃，中国人从小吃到大的大米饭，吸收好，味道香，该吃就吃，只要三大营养均衡就没问题。

关于训练量很多新手健身爱好者还不是很明白是什么意思，那今天我们就来分析一下训练量的问题，什么是训练量？其实你可以简单的把它理解为：一次训练时间长度和你所完成的总组数。

明白这个概念，我们再去看普通训练这该怎么选择自己的训练量？

那有很多健身新手，他们普遍的观念就是认为训练量越多越好，我练的时间越长，组数越多，等于最终的收获就越大，其实并不是这样，这是新手很容易会犯的错误，健身肌肉的增长它本质上是破坏与撕裂我们的肌肉纤维和打破我们身体的平衡。

如果你训练的过多，训练量太大的话，那你就无法从中恢复过来，没有恢复你的肌肉和力量是没有理由增长的，甚至是减肥也会停滞不前。

有研究表明，肌肉训练时间控制在一小时以内是比较合理的，但是，具体做多少组取决于你的训练模式和训练目标，概括一下，普通人群增肌期的话，每次训练该做多少组呢？一般来说是15组就足够用了。

来个对比参照，你就可以得出这个15组的结论，我们先来看一下高组数的力量的代表，比如：施瓦辛格，他每次训练从来没有低于过30组，甚至达到60组以上，历史上典型的高训练量天才，天才之所以是天才，就是因为90%以上的普通人都没有办法模仿他。

作为一个普通人，你可能拥有和施瓦辛格一样的意志力水平与恢复能力吗？显然是不行的，在这种状况下，你去模仿他的训练方法，你马上就会崩溃，这是我们参考的最高值。

再来看一个最低值，高强度训练的天才，多里安·耶茨，典型的高强度训练代表，耶茨的一次训练，可能只有5到6个正式组，每个动作只做一个正式组，他们训练时间通常会在30到40分钟之内完成，但是由于训练组数特别少，他在每一组当中都练得特别的卖力。

这也不是普通人可以模仿的，一般人在采用极低的训练量以及及高强度的训练方法下，也会很快的陷入训练过度和神经疲劳，所以，我们又有了一个参考值最低值5到6组，那综合起来算一下，那一般人的最佳组数应该就是15组以内了。

10到15组是比较合理的范围，一个高质量的训练啊，不是一味的追求组数，是一定要追求你做主的质量，如果你的每一组每一次都能够达到百分百的专注，达到完美的做组质量的话，我认为你是不会持续太长时间训练的。

15组可以作为一个普通人的参照，如果你发现做完15组之后，感觉还好像还是什么都没练似的啊，那说明你的做组质量实在太差了，以及你的训练强度可能不够。

以15组以内来参照的话，还有另一个非常大的优势，就是帮助你更好地渐进超负荷，渐进超负荷是我们力量训练或者是长肌肉的一个黄金法则，如果你没有做到的话，肌肉是没有理由增长的。

什么是渐进超负荷？持续提高你训练的难度，只有在你组数比较温和，没有太多的情况下，你才能够达成长期的渐进超负荷，比如说你这次训练想要比上次训练的15组的基础上都增长一点难度，加一点点的重量或者一点点的次数，那可能会比较容易做到的，对不对？

但是如果你总是喜欢做30组40组的话，这个渐进负荷的过程是非常难的，因为你每次到了训练的后期，你都会发现非常的吃力，动作质量急剧下降，力量急剧下降，你是无法提高难度的。

所以，我一直都在讲什么叫训练计划，眼光要放远一点，你从第一周开始就看到你第20周会走到哪一步，你走的每一步有没有持续提高难度的空间？这才是训练计划，你不能说从第一周开始就越多越好，越痛越好啊，冲到精疲力尽，那你根本就没法迈出下一步，不管你的目标是增肌也好，增长力量也好，减脂也好啊，这都是常识。

所以当前如果你发现自己在健身房练得特别卖力，但是已经长期都没有任何收获啊，那注意了从现在开始控制你的训练量，一旦你把你的训练组数控制好，规范你的渐进负荷的过程之后，你一定会发生新的进步和新的改变。

以上就是对你问题的解答，希望可以帮助到你，小方爱举铁！每天分享健身知识，助你练就好身材！如果可以请大家长点赞，关注，转发，支持作者写更多的内容，谢谢大家！

想增肌每天该摄取多少蛋白质﹖吃更多蛋白质是不是能更加速长肌肉﹖市面上各种蛋白质补充剂对增肌效果有差吗﹖高蛋白粉是必备品吗﹖想增肌的你一定曾对上述问题困惑过，这篇文由拥有「教练的教练」美称的美国科学化肌力训练教练Christian Finn整理51项研究 ，帮你一次解决对蛋白质摄取的各种疑问。

增肌者每天需要多少蛋白质﹖美国科学化训练教练统整51项研究告诉你 多项研究指出﹕每公斤体重吃16克蛋白质

先假设一个前提﹕你每周做重量训练3-4天，并搭配了一些有氧训练，这么认真的你，当然不想因为吃太少蛋白质而错过增肌的好机会，但现实面上你也不想吃过量，因为坊间高蛋白粉贵桑桑，吃太多像在浪费钱。综合以上，你得好好精算每天该摄取多少蛋白质能最大化增肌成效，又不至于浪费。

如果你想要一个简单、概略、完全不涉及个人的体脂肪、目标体重等变因的数据，那么通常建议每公斤体重摄取16克蛋白质。举例来说，一名60公斤的增肌者，每日建议摄取96克蛋白质。

根据一项探讨蛋白质摄入量与重量训练对增肌影响的研究，该研究人员汇集了49 项试验结果、参与人数共1,863人，结果显示，每公斤体重如果吃超过16克蛋白质，是不会帮助加快增肌速度的。因此，只要将自己体重的公斤数乘以16，就可以约略算出每天该摄取多少蛋白质。

蛋白质虽然对肌肉的修复和增长有重大作用，但身体可用来增长肌肉组织的量有其上限，据大多数研究指出，这个上限如同前段所说：每公斤体重16克。

没吃蛋白质补充剂能增肌吗﹖

只要每天摄取足够的优质蛋白质，不用蛋白质补充剂也能增肌。当然，如果你摄取不足，蛋白质补充剂可作为一个快速容易的补充方法。但要注意的是，额外补充蛋白质也有上限！

一项研究测试一群未经训练过的男性受试者，让他们一周训练3天，主要做深蹲、卧推、硬举和屈体划船，并时常改变组数和次数﹕第一天做4组各10次、第二天做6组各4次、第三天做5组各6次，以上每天间隔一日。经过12周后，以乳清蛋白或大豆蛋白提高他们的每日蛋白质摄取量到160克左右；结果发现，跟之前每天摄取106克蛋白质相比，他们并没有增加更多肌肉。

值得一提的是，另一组受试者在额外补充蛋白质补充剂时，同时多摄取了一些碳水化合物，结果发现，多摄取碳水化合物的受试者，有助增长肌肉组织的卫星细胞数量增加，这是其他组受试者没有的现象。（有关碳水化合物与蛋白质摄取建议，请见运动后这样吃不会胖！ 运动后营养补充原则）

只要每天摄取足够的优质蛋白质，不用蛋白质补充剂也能增肌 乳清蛋白、水解蛋白、乳铁蛋白，不同蛋白质补充剂对增肌效果有差吗﹖

另一项研究针对已有训练经验的男性，他们被规定一周4天做相同训练，研究人员将他们分为每公斤摄取2克及16克的组别，并比较浓缩乳清蛋白、乳铁蛋白以及水解乳清蛋白，为期8周后，结果无论什么蛋白补充剂，摄取2克组的增肌成效，都不如摄取16克组的好。

对此，研究人员总结，无论你是从牛奶还是乳清蛋白中获取蛋白质，增肌效果大致相同。即使进一步使用高阶仪器如MRI、超音波扫描等复杂方法评估肌肉生长，结果一样没差。

研究人员强调，蛋白质补充剂不是增肌的必需品，虽然他们确实是快速又方便的补充方法，增肌者可视为额外选项，而非必要需求。

无论是从牛奶还是各种蛋白质补充剂中获取蛋白质，增肌效果大致相同 结论

1 有增肌目标者，建议每天每公斤体重摄取16克蛋白质。

2 蛋白质固然对增肌重要，但身体可用来增长肌肉组织的量有一上限，即每天每公斤体重16克蛋白质。

3 摄取过多蛋白质虽然不会加速增肌，但也并无不可。

4 碳水化合物的摄取可帮助肌肉组织增长。

新手不要想马上增长肌肉，先练肌肉敏感度和韧性，规范动作很重要，每个肌肉部位三到四组，重量控制在每组15-20个最佳。

1大重量!

使用大重量的力量训练是增肌的首要因素，你必须尽量大负荷的去刺激肌肉。没有这一点，你的身体不会有任何理由把那些多余的热量用来帮助你长肌肉。 你应该不希望看到自己的脂肪长的比肌肉还快吧~

2在训练的前后补充碳水化合物

在增肌期，你不能害怕摄入碳水化合物。它们将提供你身体铸造肌肉所需的能量。生成肌肉组织是一个非常耗能的过程，所以你需要确保摄入满足需求。

如果你希望尽量减少脂肪的增长，那么你可以在训练前后补充大部分的碳水化合物，因为这是身体消耗能量最厉害的时段，这样也可以让身体尽可能的少囤积脂肪。当然在其余的时间段内你也需要补充碳水化合物，只是相对训练前后可以少摄入一些。

3吃更多

这可能是新手开始增肌期最容易犯的错误，当他们发现脂肪挡住腹肌的第一时间，他们就会惧怕产生更多的脂肪，惧怕摄入更多的热量。这会严重影响肌肉的生长甚至会停止肌肉的生长。

4限制有氧运动

当你进入增肌期，你应该限制你的有氧运动频率至1-2次一周。你会希望你摄入的热量都致力于肌肉的生长，那么你就需要减少别的大能耗运动。如果你的日常生活中一定会有很多有氧运动的参与，那么你的热量摄入就需要设置的更高！

5吃更多的脂肪

许多年轻的健身爱好者为了达到增肌期需要的热量，会吃非常多的食物，但是你们需要知道蛋白质和碳水化合物每一克都只能产生4大卡，而一克脂肪就能带来9大卡。 所以在饮食中需要安排一定比例的脂肪。

这里的脂肪不是指饱和脂肪酸或反式脂肪酸，比如动物的脂肪，奶油甜品，黄油

我们说的脂肪是对身体有益的不饱和脂肪酸，比如坚果，鱼类，牛油果

6重点复合练习

当创建你的增肌训练计划时，一定要优先选取大复合动作。因为它们会带动更多的肌肉纤维，给你带来前所未有的刺激。 我们推荐的动作有：卧推，高翻推举，引体向上，深蹲，硬拉等等。

7足够的休息

休息是增肌期非常重要的一部分，就和训练一样重要。 在训练时，肌肉得到的仅仅是破坏，而真正的肌肉生长只发生在你休息的时候。 不要贪图连续不间断的高强度训练，每个系统训练循环之后给自己安排一个充足的休息日吧。

8确保你得到足够的睡眠

除了休息，睡眠也是极为重要的。它不仅是休息的最好方式，充足的睡眠还有助于维持并优化你的荷尔蒙水平。

当你的身体没有得到足够的睡眠时，往往会释放更多的皮质醇，让身体进入分解代谢状态，这会使增加肌肉更加困难。理想的状态是合成代谢！

9充足的蛋白质

除了碳水化合物以外，蛋白质便是肌肉生长的另一个至关重要的因素，没有充足的氨基酸补充，再多的训练也带不来肌肉的生长。 当然蛋白质的摄入也不需要过多，因为过多的蛋白质也只会被当做热量消耗掉或者储存起来作为脂肪。 一般来说一个成年人一天需要摄入体重（kg）乘以22g的蛋白质。 一个80kg的男性健身人士便需要175g的优质蛋白质。

10不要让自己失控

最后记住一件事，一个成功的增肌应该将脂肪的增长控制在尽可能少的程度。虽然一定会伴随脂肪的增长，但毕竟这些脂肪是会在来年夏天都减掉的。 所以为了让体型更加美观，未来的减脂更加轻松，还是尽量让增肌的速度控制在合理的范围内吧。

1、了解自己的遗传天赋。从基因的角度上看，我们都是不同的个体，有一些人仅通过少量的硬训练组就能取得很明显的训练效果，而另外一些人则需要做大量的硬训练组才能取得同样的训练效果。所以我们的最佳训练量是非常个性化的。

2、较弱的肌肉群可以增加更多的训练量，而发达肌肉群的训练量可以适当减少。例如，你的臀大肌很弱而二头肌很粗壮，那你最好分配更多的训练量到你的臀部上。

3、如果你在增肌就要加大训练量，如果你在减肥就适当减少训练量。因为当你增肌的时候，为了能从运动中恢复，你吸收的能量会比减肥的人更多。而当你通过节食减肥时，进行过度的训练虽然可以消耗很多能量，但会很难控制摄入的能量，如果你继续节食，摄取的能量不足，身体就很难恢复；如果摄入过多，那你的训练可能就会白费。

4、如果制定的训练量大且实施起来很难，那就适当减少训练量。比如，如果你训练后接近或已经达到力竭，那你就不需要额外再增加训练量。如果你在训练后还没力竭，那你可以增加训练量。

5、如果你要进行很多容易让你疲劳的复合动作，就要适当减少训练量。因为如果你训练计划中的训练动作主要是像推举、划船和深蹲这样的复合动作（一个动作可以锻炼到多个肌肉群），那你就不需要刻意增加训练量来刺激肌肉的增长[7]。

6、除非真的有需要，否则不要随意增加训练量。请记住，虽然增加训练量可以获得更好的训练效果，但这前提是你的身体要能恢复过来才行。

7、如果一定要增加训练量，一定要逐渐增加，不要猛一下子就加上去。比如，你的训练量在一周内就从8组一下子加到30组硬训练组，这并不会给你带来很好的训练效果。因为你的身体需要适应新的训练量，把控好训练量增加的节奏（逐渐地增加训练组），才能让你的身体更好的适应以及训练后的恢复。