增肌需要充足的蛋白质、碳水化合物和脂肪等营养素。其中碳水化合物是提供身体能量的重要来源,适当控制碳水摄入可以帮助增肌并减少脂肪积累。至于摄取多少碳水化合物,则因人而异,具体应根据个人的身体情况和锻炼强度进行相应的调整。
一般来说,在增肌期间,推荐每日摄入总体碳水化合物摄取量为体重的2-3g/kg。具体而言,如果你是70公斤的健身爱好者,则每天应摄入140到210克的碳水化合物。然而,碳水化合物的类型和质量也非常重要,建议选择易消化和燃烧效率高的碳水化合物,如全麦面包、红薯、米饭、通心粉、蔬菜等。
值得注意的是,过多的碳水化合物可能会导致体内脂肪的堆积,影响身体成分的比例,所以在增肌时,除了保证足够的碳水化合物摄入外,还要注意避免过量的摄入。最好咨询运动医学专业人士或者营养师,依据自身情况给出合适的饮食和锻炼方案。
蛋白质是身体建造肌肉所必需的,但是碳水化合物同样也在增肌期间发挥着重要作用。根据营养学规定,在增肌期卡路里摄取量应高于消耗量, 否则会影响到肌肉的生长和恢复。
碳水化合物可以帮助身体从饮食中获得足够的能量, 为肌肉提供燃料来进行高强度的力量训练或者维持肌肉新陈代谢需要。在身体运动过程中, 肌肉会消耗大量的能量(反应在卡路里上), 如果没有碳水化合物, 身体只能转向分解蛋白质和脂肪来供应能量, 这样就会导致肌肉质量流失, 因此不推荐低碳水减肥等行为。
此外!碳水化合物可以促进胰岛素分泌, 胰岛素可以加速血糖被组织吸收的速度, 同时也促进蛋白质在肌肉中的合成。当胰岛素分泌增加时,身体更容易将蛋白质转化为肌肉,并使身体在肌肉分解时产生更多的胶原蛋白,有助于减少肌肉受损的可能性。
总之, 在增肌期间大量摄入碳水化合物可以为身体提供足够的能量和燃料来进行高强度训练, 并提高肌肉质量生长的速度。建议搭配适当的蛋白质和健康脂肪, 以维持身体所需的均衡饮食规律。希望可以帮到您~
1、提供能量,保护蛋白质:
碳水化合物,是人体最直接、最经济的能量来源,当碳水化合物摄入充足时,人体会优先利用碳水化合物供能,这时候你摄入的蛋白质,就可以完全用于合成肌肉了。
如果碳水化合物摄入不足,人体就只能转向燃烧蛋白质提供能量,而蛋白质供能的效率又比较低,所以蛋白质就被大量浪费了,肌肉反而得不到充足的蛋白质了。
2、刺激胰岛素,促进吸收:
胰岛素是一种神奇的激素,它可以促进所有营养素的吸收利用。当你摄入大量碳水化合物时,胰岛素就会大量分泌,促进蛋白质和糖类进入肌肉,转化成肌肉和肌糖原,从而提升增肌的效率。
相反的是,如果你碳水化合物摄入不足,胰岛素分泌量就很低,而胰高血糖素分泌量会增加,肌肉的合成/分解平衡,会更倾向于分解肌肉,增肌当然效率会很低下了。
3、降低饱腹感,确保能量摄入:
除此之外,还有一个非常重要的问题,就是想要增加体重,就必须保证摄入热量>消耗热量,这就要求我们需要从饮食中,获取到更多的热量才行。碳水化合物的饱腹感,要比蛋白质低很多,因此多吃碳水饿的比较快,可以帮助你在一天内吃下更多东西。
反之,如果你碳水摄入不足,反而摄入了大量的蛋白质,你就会发现到了饭点了,自己连一点饿意都没有,从而影响你的一日膳食总热量摄入水平,导致你无法实现摄入热量>消耗热量的目标,那么这时候就不是增肌而是减脂了。
我们很多人都知道增肌期间要多吃,并且多吃蛋白质含量高的食物,因为蛋白质能够促进肌肉的合成,这个倒是没有错,但是真的只是吃蛋白质就能够让肌肉迅速的增长吗?
其实瘦人增肌增重是离不开碳水化合物的!
无论增肌还是减肥,我们都要知道下面这个最重要的原理:
增重=卡路里摄取量>卡路里消耗量(热量盈余)减重=卡路里摄取量<卡路里消耗量
增重
如果我们每天摄入的热量大于消耗的热量,多余的能量不会凭空消失,会转化为体重,达到增重的目的,但是增加的重量并不只是肌肉,而是包括脂肪和肌肉,其中脂肪的比例更大。
所以,如果只想增加体重,增加热量的摄入是关键,力量训练不是必要条件。
增肌
想要增肌,需要满足上一条(热量盈余)的前提下,进行力量训练。
增肌的基本原理其实很简单,通过健身(力量训练)破坏肌肉,使肌肉发生细微的损伤,然后摄入足够的营养,同时需要足够的休息让肌肉修复损伤,在修复损伤的过程中肌肉会超量恢复(生长)。
所以想要增肌,需要三条关键要素:足够的力量训练量、足够的营养摄入和充足的休息。
怎样达到足够的营养摄入?
多吃碳水!
想要增肌效果更好,只摄入大量蛋白质是没有用的,假如只摄入蛋白质,可能会热量不足导致无法完成训练,同时热量不足也会导致身体分解蛋白质,更不可能达到增肌的效果。
肌肉合成过程本身是要消耗能量的,而你做力量训练同样需要能量。所以不管你的目的是增重还是增肌,都要多吃碳水!
增肌是高碳水还是高蛋白
增肌是高碳水还是高蛋白,增肌就是摄入大于消耗,需要不断制造热量盈余,将正常人体的主要功能来源从消耗碳水化合物变为消耗脂肪来减肥,以下分享增肌是高碳水还是高蛋白。
增肌是高碳水还是高蛋白1增肌必须高碳水,碳水对增肌的重要性:碳水在增肌的过程中担任着一个重要角色,太少则增不了肌肉,太多则转化成脂肪,碳水可以转变成血糖和糖原在运动中为人体提供能量,并以糖原的形式储存在肌肉和肝脏中,这种现象不仅可以以备在训练中不时之需,还可以增加体重和肌肉维度。
增肌的原理
增肌的原理就是要在体内产生热量盈余的前提下,通过抗阻训练破坏肌纤维,使肌肉产生细微撕裂和损伤,在摄入足够营养后,在肌肉修复损伤的过程中会恢复和超量生长,以达到增肌的效果。
而增肌运动都是一些抗阻力训练,需要消耗大量能量,肌肉合成过程本身也是需要消耗能量的,因此及时补充碳水以恢复体力至关重要。
为什么需要碳水
蛋白质需要结合碳水化合物和脂肪,才能让身体肌肉增加。进食蛋白质的时候,必须同时进食碳水化合物。
蛋白质会加速新陈代谢,是因为身体需要更多的能量来消耗蛋白质。当我们吸收蛋白质的时候,是需要碳水化合物参与的,这样会减少碳水化合物被储存为脂肪的机会。
另外,碳水化合物也会提高胰岛素分泌从而帮助蛋白质输送养份到肌肉细胞,
关于训练
训练时的代谢途径主要是糖酵解,也就是训练会消耗大量的肌糖原,在训练时间长、强度大的情况下还会动用肝糖原储备,这些糖原被消耗后是需要及时重新填充的,这时候就需要摄入大量碳水才能更快补充身体所需的糖原,以使肌肉迅速恢复和生长。
健身过后我们的身体产生的较大的热量缺口,如果不及时补充碳水提供能量,机体就会分解肌肉进行蛋白质供能,而此时大量蛋白质会有一部分被用作能量消耗,如果依然不足就会分解肌肉供能。这时肌肉不仅不会增长反而会被分解,更别谈增肌了。
蛋白质的摄入是提供了修补肌肉的原料,而碳水化合物则是提供修补肌肉的能量
碳水该怎么吃?
每天多次数,少量进食碳水化合物,可以让胰岛素平稳的进入身体。不造成脂肪的堆积。
如果你一次进食大量的碳水化合物的话,你的身体便会把过多的碳水化合物转化为脂肪,储存在你身体里面。(在有热量差的情况不存在这种情况,多次少量只是让你吃持续的饱腹感)
吃多少?
这里以米饭为例
100克大概有70克左右的碳水,而增肌大概需要每公斤3到5克。
也就是说、如果你体重60公斤。大概需要
60×3~5=180~300克的碳水。
180~300除以07等于257~428克的米饭。
然后把这些米饭平均分配到你的每一餐饮食里。
增肌是高碳水还是高蛋白2一、增肌一定要多吃吗
从某种程度上来讲,增肌必须要多吃是对的,肌肉增长的过程是通过大力量的训练拉断原来所拥有的`肌肉纤维,再通过足够的营养摄入完成肌肉纤维的修复,从而提高肌肉围度,也就是肌肉增长的过程。有的人会说肌肉是从肥肉转变的,这种说法是不正确的。
吃也不是暴饮暴食,也不是胡乱地吃,要多吃富含蛋白质,维生素,碳水化合物的食物。碳水化合物是蛋白质合成的能量来源,是增肌过程中必不可少的一种物质。每天保持充足的睡眠,多喝水,增肌就会比较迅速,有的人胃口不是很大,可以由一天三餐改为一天六餐。
二、什么食物有利于增肌
麦片,高粱米饭,小米饭都是帮助增肌的很好增肌食物。肌肉组成的物质大部分是蛋白质和碳水化合物,碳水给予蛋白质合成时所需要的能量,蛋白质则是肌肉生长的原料,所以多食用富含蛋白质和碳水化合物的食物,对于增肌来说,有很大帮助。
在超市中有很多包装比较精美的麦片,它们属于减脂类麦片。经过一系列的精密加工后,蛋白质的流失会比较多,因为燕麦自身的GI比较低,并且膳食纤维的比例比较高,所以对于减肥来说,效果是非常好的,因此这种类型的麦片是不太适合增肌的。
三、热量和能量的区别
食物中的热量和能量并不是同一种概念,热量是人体真正能加以利用能量,这些能量的来源是食物。热量产生的原材料都是食物中的蛋白质,碳水化合物,脂肪。经过人体内的氧化分解,为身体提供必要的能量,维持生命体征以及生长发育。
能量是指真正被人体所利用的能量。相对于热量来说,能量比热量要小很多。能量用于维持身体生命活动以及对外做功,不同形式的能量和热量之间都可以相互转化。所以一般情况下,都以热量单位作为能量的基本单位。能量可以在不同的形式下存在,例如光能,核能,潮汐能,动能等,这些能量之间都可以用某种手段进行相互转化。
增肌是高碳水还是高蛋白3增肌摄入脂肪吃什么食物
一、糙米
糙米可以调节不饱和脂肪,加速肠道蠕动,利于排便排毒,可预防便秘和肠癌;糙米的血糖指数低,很容易让人有饱腹感,有利于控制食量;
糙米是天然的利尿剂,能促进新陈代谢,排除体内过剩的养分及毒素;糙米所含膳食纤维与胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂;此外,还可以防止疲劳与疾病,保持体力,达到美容、减肥两不误。但是,糙米吃多了不容易消化,不建议天天吃糙米。
二、鸡蛋
鸡蛋黄中含有卵磷脂,这是一种乳化剂,可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒,从血管排除后为机体所利用。鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。
鸡蛋内所含的蛋白质,水解后的物质有利于调整人体组织液的浓度平衡,有利于水分的代谢,有利于消除水肿。 鸡蛋的蛋白质含量丰富,而蛋白质食用后,在体内的代谢时间较长,可长时间保持饱腹感,有利于控制饮食量。
三、西芹
芹菜有着淡淡的清香味道,能够消肿解毒,降低血压。它的膳食纤维和水分都非常丰富,能够有效的解决我们的便秘问题,预防毒素堆积。同时,芹菜减肥功效能够起到非常好的减肥效果。不过,不是每一个人都能够接受芹菜的味道。
四、鸡胸肉
对于一般性的减肥来说,如果在减肥过程中蛋白质的摄取量减少,会有皮肤老化等现象发生。蛋白质丰富的鸡胸脯肉能帮助提前抑制由于蛋白质不足而产生的多种副作用。因为鸡胸脯肉里蛋白质丰富,所以蛋白质的摄取量的增多,能帮助提高运动效果,培养肌肉,使肌肉变大、提高基础代谢量。所以也会使那些不容易减肥的人们变成容易减肥的体质。
五、西兰花
西兰花在蔬菜之中属于营养比较全面的蔬菜了,西兰花包含了蔬菜特有的属性,热量低助消化。西兰花含有丰富的矿物质、维生素还有蛋白质等营养成分,是不可多得的营养减肥食物了。
六、三文鱼
三文鱼是高蛋白、低热量的健康食品。此外,它还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质,还有丰富的不饱和脂肪酸。在所有鱼类中,三文鱼所含的Ω-3不饱和脂肪酸最多(每100克三文鱼约含27克)。
增肌减脂饮食关键碳水后置
1碳水的利弊
单从健身增肌减脂方面分析
优点
1为身体活动提供能量
2可转化为肌糖原实现增肌效果3降低皮质醇(体内一种压力激索,会消耗肌肉)
缺点
1摄入过多碳水容易增加体重2摄入高升糖的碳水,更容易让体内吸收,不知不觉就摄入过多,也容易造成“食困”后懒得动,脂肪更容易囤积
这也是很多减肥人群一旦开始减肥就不敢吃碳水的原因。不管增肌还是减脂碳水可以吃也一定要吃,更要注意方式方法。碳水本身没有错,错的是管不住的嘴。
笔记核心内容
增肌减脂如何安排饮食(碳水后置饮食法)
2碳水后置
简单来说就是将你一天的碳水,把一半放在训练后摄入,其余时间减少碳水摄入量。因为训练后摄入碳水会被身体很好利用起来,修复肌肉达成增肌效果,又能降低皮质醇,保护肌肉不流失,又不容易造成脂肪囤积。
举例1
早上9点训练,就把当天碳水大部分放在训练后(练后30分钟内摄入),以及午餐摄入,下午以及晚上就少吃点碳水,毕竟活动量变少了,少动就少吃。
举例2
下午530训练,一样把当天碳水大部分放在训练后(练后30分钟内摄入),有增肌要求的,可以过1-2小时再摄入一餐,但是大体重减肥人群就不要再吃了。白天上班久坐少动,碳水摄入量就可以降低,避免腹部脂肪过度囤积,形成小肚腩。
3总结
1管住嘴,迈开腿
2有练多吃,没练少吃,合理利用碳水有训练有消耗,碳水才有地方去,没训练没消耗,碳水没地方去,只能形成脂肪
3前面讲的训练,是有真正在认真训练的,不是去健身房划水,拍照的,不然什么方法都没用!
4练后30分钟是,“增肌黄金窗口期”,把握好!
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