粗粮饼干真的很健康吗？不适合吃粗粮的人有哪些？

一、粗粮饼干真的很健康吗？

1、为了改善口感，商家通常会添加大量饱和脂肪酸和反式脂肪酸来脆化纤维。许多高纤维饼干在普通饼干的基础上添加麦麸。麦麸确实可以在视觉上看到，但本质并没有改变。许多粗粮饼干主要是细粮。粗粮的比例往往只占10%左右，糖油仍然不少。真正的粗粮饼干很糟糕。因此，吃这种饼干不如诚实地吃。米饭的热量比它低得多。

2、市面上的粗粮饼干添加更多的脂肪和高能量。粗粮之所以粗糙，是因为它含有大量的不溶性纤维，吃起来粗糙，甚至有扎喉咙的感觉。我们吃的粗粮饼干不仅没有这种感觉，而且味道突出，粗而不粗糙。为了使市场上的一些粗粮饼干质地和味道更好，添加更多的脂肪和高能量，不适合减肥食品。因此，在购买粗粮饼干时，我们必须看到营养标签，看看脂肪含量和能量值，然后决定是否购买。

二、不适合吃粗粮的人有哪些？

1、从事重体力劳动或发育中的青少年不适合多吃粗粮。粗粮营养价值低，能源供应少。对于从事重体力劳动的人和成长中的青少年来说，营养供应不足。对于胃肠功能差或虚弱的人来说，吃太多的食物纤维对胃肠道是一个很大的负担，不容易吃更多的粗粮。消化系统疾病或免疫力低下的人不容易吃粗粮。例如，如果你患有胃溃疡，吃大量的粗粮很容易导致溃疡出血。

2、胃肠功能差的人。先天性胃肠功能差的人吃粗粮会增加胃肠负担，容易引起消化不良，甚至继发性营养缺乏；缺钙、铁和锌的人。由于粗粮富含植酸和膳食纤维，会阻碍人体对这些矿物质的吸收和利用，进一步加重缺乏症状；患有消化系统疾病的人。如果患有肝硬化、食管静脉曲张或胃溃疡的患者，吃大量粗粮容易引起静脉破裂、出血和溃疡出血；免疫力低下的人。如果长期摄入过量的膳食纤维，调节免疫力的维生素和微量元素摄入量将不足，身体免疫力的下降将加剧。

大家都知道米饭吃多了会胖，但不吃又觉得饿得慌…难道想瘦就要顿顿吃不饱？想找个帮助减肥的主食真难！不过幸好还有粗粮的存在，让想瘦的朋友们看到了希望，也拯救了众多想减肥的朋友。

一、粗粮为减肥带来的福利

1、较强的饱腹感

粗粮与精制米面的不同之处，就是粗粮保留了完整谷粒所具备的胚乳、胚芽、麸皮及天然营养成分，所以它所含有的膳食纤维也更为丰富。吃完不仅能让你拥有较为持久的饱腹感，有效减少每天摄入的总热量，更能促进肠胃蠕动，有利于减肥。

2、控制血糖反应

血糖稳定也是影响胖瘦的因素之一，但一般越是精白细软的主食，食用后对血糖的影响就越为猛烈。得益于粗粮中丰富的膳食纤维，粗粮在被消化吸收的过程中，其中的糖分会缓慢释放到血液中，因此吃粗粮，能避免血糖骤升骤降，这可以减少胰岛素的分泌，避免脂肪大量囤积。

3、补充B族维生素

因为害怕发胖，很多减肥人士都不敢多吃肉类，但这会大大减少B族维生素的供应，不过还好我们可以通过吃粗粮来补充。充足的B族维生素不仅能加速体内糖类的代谢，促进肝糖的消耗和利用，还能防止脂肪囤积，更有利于燃脂，所以也能起到减肥的作用。

虽然对于减肥者来说，饮食中适量增加粗粮是个明智的选择，但是市面上不乏有一些“粗粮”产品，骨子里却没有表面上那么健康。

二、容易坑你的“假粗粮”

1、全麦很少的“全麦”面包

你知道你平时吃的全麦面包中全麦粉的含量可能不到一半，甚至完全没有吗？目前市面上绝大部分所谓的全麦食品中，并没有明确标识全麦粉的含量。一些商家还会在面包中添加大量糖、油、盐来提升口感，这种“全麦面包”的热量可能比普通白面包还要高。

我国《食品安全国家标准预包装食品标签通则》中规定， 配料表需按加入量由高到低的顺序排列。所以购买时可以看一下配料表，如果全麦粉排在第一位，那么可以算是让人放心的全麦面包了。

2、谷物很少的“谷物”饮料

粗粮之所以有助减肥，原因之一就是膳食纤维含量丰富，有助增加饱腹感、促进消化系统健康，但市面上大多数谷物饮料膳食纤维含量都不高，而且还加入了大量的糖来调味，而《中国居民膳食指南》指出，成年人一天摄入糖分不宜超过25克。所以，除去你正常的饮食，这些饮料就会成为你额外摄入的糖分，很容易超标。

3、燕麦很少的营养麦片

市面上一些速溶麦片或者水果麦片，其中也隐藏了部分商家的小心机。如果仔细看看它的原料，就会发现其中可以分为两类：一类以小麦、大米、玉米等为主要谷物，另一类以燕麦片为主要谷物，为了保证燕麦的含量我们应该选择后者。而有些“营养麦片”还会为了口感添加奶精、果干、糖果等，它们反而会带来过多反式脂肪和糖分，对健康和减肥都不理，所以此类不建议购买。

所以在大家选购粗粮食品时，还是最好少选过度加工的，尽量挑选纯天然的粗粮，这样才能吃得放心，不怕长胖。

三、纯天然的粗粮最健康

其实粗粮也并没有大家想象中的那么“无趣”，它一样能带给你超多选择。一般我们可以把粗粮分为3类：

杂豆类：大豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等。

全谷物类：燕麦、小米、黑米、紫米、玉米、大麦等。

薯类：红薯、紫薯、山药、马铃薯等。

根据《中国居民膳食指南》建议，成年人每天全谷物和杂豆类的摄入应为50-150克，不少于一天主食的1/3；薯类应摄入50-100克，占比约为一天主食的1/4。

粗粮虽然对健康和减肥都有好处，但它也存在着许多“小陷阱”，需要你在烹饪和食用时多加留意，否则反而会给减肥“施加压力”。

四、吃粗粮的注意事项

1、不注重粗细搭配

许多人知道粗粮比精制米面更健康后，于是主食直接用粗粮全部代替了。但其实粗粮摄入过多也会增加肠胃的负担，而引起消化不良，并会阻碍人体对微量元素的吸收，造成营养不良，进而降低新陈代谢，这一系列的连锁反应只会不利于减肥。所以，减肥期间的主食还记得要粗细搭配，粗粮的占比约为一天主食的一半。

2、加太多配料

粗粮健康的特点让胖友们都想要尝试，但又觉得它们没味道、太粗糙，所以为了增加口感，有些人在烹饪粗粮时就加入大量油、糖、盐来提升味道，或用其它油腻、重口味的食材来搭配，像拔丝地瓜、炸土豆、烤玉米等，味道虽然改善了，但也会导致热量大大增加，影响减肥不说，营养价值也会大打折扣。

3、煮得太烂

粗粮的口感多为粗糙，甚至有些人会觉得难以下咽，于是他们就把粗粮煮得又软又烂了以后再食用。但这会让粗粮中的淀粉糊化程度变高，进而加快血糖上升速度，食用后会分泌过多的胰岛素，导致脂肪堆积。所以，粗粮别煮得太烂。

4、觉得吃多少都不怕

很多人以为粗粮热量很低，吃再多也不会胖，所以放开了吃。其实，这样是不对的，因为粗粮的热量和精制米面相差并不多，而粗粮减肥的关键其实在于它的消化慢、升糖指数低、饱腹感强。但是粗粮吃多了，还是会因为热量超标而发胖，并容易引起腹胀、肠道堵塞等情况哦。

坚持正确吃粗粮，认真地利用好它，让好身材早点与你相遇吧！

1、吃粗粮饼干是有助于减肥的，因为这种食物相对于其它精细类的食物，淀粉、脂肪、蛋白质的含量比例要少，这样就可以避免能量物质的过多摄入，但是也要注意食用量。

2、身体减肥主要是因为摄入的能量要小于消耗的能量，这样才能促使脂肪的分解，达到减肥的目的。不仅从饮食上，也要加大运动量，这样才可以消耗更多的能量物质。

问题一：节食减肥期间可以吃的饼干有哪些 选全麦或者低糖的，但最好少吃。推荐吃两片全麦面包喝豆浆之类的，热量最低。如果一定要吃饼干，有粗粮的蔬菜饼什么的，我计算过吃梳打饼，但热量太高，早餐顶多吃四片热量就多了。。。我曾经节食减肥，比较有经验。

另外，节食减肥瘦身对身体很不好也很难长久坚持的。越压抑，反而越来越想吃东西。关键要学会合理营养均衡。和适当的运动，有氧运动。每天摄入热量不要大于你的基础代谢率就可以了。

比如早餐喝牛奶的就喝脱脂牛奶或低脂牛奶，吃包的就吃全麦，豆浆的不要加糖份。中午和晚餐照吃，但吃肉要去掉肥肉和去皮，只吃全肉就好了。比如鸡肉，最好是吃鸡胸脯肉。这样补充人体必需蛋白质，青菜一定要有，并要吃多多点，增加各类维生素。白饭也要吃但不能吃多，建议吃一小碗就可以了。比如这些都是很合适吃又有营养而不易肥的食品：鱼、虾、鸡肉（要吃鸡胸脯肉），猪肉（要去肥肉和皮）鸡蛋，鸭蛋、豆浆，牛奶（要脱脂的），苹果，黄瓜，苦瓜，海带，芹菜，黑木耳，西红柿，冬瓜，豆腐，豆皮，韭菜，紫菜头，一切的蔬菜。

每天适当做有氧运动：比如跑步、慢跑、跳舞（街边舞）、或者饭后不要马上坐下，到外面走走或站半个小时这样。做有氧运动对减肥很好的。刚开始时候我是做配合有氧运动减肥的，效果很明显一个月能瘦10斤。

问题二：减肥期间能不能吃饼干 不能，因为饼干是用低筋面粉制作的，有大量油脂和糖分，没有奶油也一样，吃多了还可能造成排泄物渣滓物过多，所以还是不要吃的为好，可以吃点全麦的面包，加油

问题三：减肥期间能不能吃饼干啊 可以啊！苏打饼干专用减肥的，无糖

问题四：减肥期间吃什么饼干不会胖？ 用下方，什么都可以。

减肥：干荷叶10克，干冬瓜皮20克，泡热水喝（可泡2-3遍），连用1~2月，有去厚腻、刮油脂之功效，是减肥者首选特效方。忌肥肉、油腻、少吃糖。

问题五：减肥期间吃什么饼干不会胖4种饼干女性减肥不能吃 不要纠结这个，并无任何实际意义，根本就没有什么减肥药物，更况且是减肥的饼干。

就当是零食少吃点，饼干又不是什么好东西。饼干就只有两种用途，垫饥和解馋，其他什么用都没有，所谓的猴菇也好，高钙也好，减肥也好，商业噱头罢了，真有这功能，就不能算食品和副食了，要归类到保健品和药品了，也就是说不能随随便便的出售了。

事实上，市售的食品，成分也不是很可靠，说是垃圾食品也是有依据的，凡是商业大工厂生产的，以盈利为目的，总是很可疑。

什么时候，吃什么东西，之后做什么动作，和会不会胖或瘦，没有任何关系。会不会胖或瘦和个人体质，遗传基因关系密切，增肥和减肥是一样的困难，因人而异，各不相同，只有自己试过才知道。当然合理饮食可以让自己更健康。

问题六：减肥时可以吃的饼干有哪种？ 熊仔Grahams朱古力饼干 1(包) 热量151千卡

达能闲趣原味饼干达能 100(克(g)) 热量50158千卡

达能佳钙牛奶甜酥饼干达能 100(克(g)) 热量46814千卡

达能佳钙牛奶咸饼干（奶盐口味）达能 100(克(g)) 热量4586千卡

卡夫鬼脸嘟嘟牛奶口味夹心饼卡夫 100(克(g)) 热量491千卡

卡夫太平梳打菠菜口味 100(克(g)) 热量479千卡

太平梳打饼干菠菜口味 100(克(g)) 热量479千卡

蛋黄煎饼饼干米老头 50(克(g)) 热量290千卡

米老头时尚西式薄饼(2小包)米老头 50(克(g)) 热量299千卡

米老头时尚法式薄饼米老头(4片二小袋)) 50(克(g)) 热量299千卡

卡夫太平新可口酥浓郁香葱美味层卡夫 100(克(g)) 热量496千卡

格斯芝士夹心饼干格斯 100(克(g)) 热量520千卡

卡夫鬼脸嘟嘟卡夫 100(克(g)) 热量49068千卡

思朗纤夫黑芝麻消化饼干思朗 100(克(g)) 热量48279千卡

鲜奶多香浓牛奶饼干日本SANESU 1(份) 热量127千卡

小麦胚芽苏打饼干森永 1(包) 热量105千卡

太平苏打饼干（麦香蜂蜜味) 100(克(g)) 热量453千卡

EDO pack天然麦饼EDO 30(克(g)) 热量143千卡

思朗纤夫低糖蔬菜消化饼干 100(克(g)) 热量47323千卡

日清钙奶香草味夹心饼干日清 443(克(g)) 热量23566千卡

日清钙奶香草味夹心饼干日清 443(克(g)) 热量23566千卡

达能3层高钙苏打香葱蔬菜味达能 100(克(g)) 热量46845千卡

思朗纤麸高纤消化饼思朗 100(克(g)) 热量473231千卡

金富士葡萄夹层饼金富士 100(克(g)) 热量1255千卡

太平全麦消化饼(香浓芝麻)卡夫 100(克(g)) 热量4728千卡

四洲全麦梳打饼干四洲 1(包) 热量250千卡

Aji纳豆银杏纤麦饼干Aji 100(克(g)) 热量5092千卡

Pocky固力果Men's饼干条Pocky 41(克(g)) 热量207千卡

杏仁条酥性饼干十五初月 20(克(g)) 热量106千卡

奥利奥（酷味薄荷）奥利奥 100(克(g)) 热量47825千卡

脆美司红番茄味棒饼金富士 16(克(g)) 热量80千卡

格力高绿茶慕斯棒格力高 1(支) 热量2004千卡

海苔起司饼干C & OK 23(克(g)) 热量1256千卡

趣多多 100(克(g)) 热量5024千卡

旺旺黑白配朱古力卷旺旺 1(支) 热量21千卡

旺旺泡芙旺旺 50(克(g)) 热量206千卡

卡夫太平全麦消化饼(原味)卡夫太平 100(克(g)) 热量470千卡

奥利奥夹心巧克力饼干卡夫 100(克(g)) 热量479千卡

嘉友薯工坊香菇炖鸡味韧性饼干嘉友 100(克(g)) 热量4326千卡

卡夫太平豆香奶酥(香融红豆沙口味)卡夫太平 100(克(g)) 热量50263千卡

思朗蒸薯坊原滋味韧性饼干思朗 100(克(g)) 热量438千卡

卡夫太平梳打饼干(麦香蜂蜜口味)卡夫太平 100(克(g)) 热量453千卡

思朗纤麸无糖消化饼思朗 100(克(g)) 热量468千卡

思朗纤麸消化饼思朗 1>>

问题七：减肥期间能吃什么零食点心 饼干一直是零食中的主力军,也是很受人喜欢的零食，那么减肥期间能吃饼干么？ 嘿嘿，答案是可以的，关键看你吃什么样的了。我们吃饼干的原则是饼干外面不能有糖衣，饼干内部不能有馅，也就是纯饼干没有任何其他成分，这样的饼干糖分和脂肪含量都比较少。比如像苏打饼干就是这样的。但是像消化饼干就不行了，脂肪含量很高，这里推荐的饼干还有薏米饼干，克力架饼干。

第二：纯味的百力滋

百力滋是一种常见的饼干品牌，这推荐大家买纯味的百力滋,因为这种纯味的百力滋没有糖衣和馅，是我们健康减肥的好选择，建议大家购买独立包装的百力滋，因为这样好控制自己不吃的过量了，呵呵。平均独立包装的百力滋一小包大概有110的卡路里，可以适量的吃。

第三：即食的麦片

麦片中含有丰富的纤维素，同时脂肪含量很低，还有各种其他微量元素，可以作为我们的零食来吃，建议不要加入牛奶，如果想加可以加一些脱脂牛奶，营养健康。

第四：减肥零食之特质牛奶

如果到了下午肚子不饿但有特别想吃点零食，可以来一杯健康的饮料哦！比如特质的牛奶，嘿嘿就完全OK！经过高温处理过的脱脂牛奶就是很不错的选择，再加入一些朱古力或者可可粉都是不错的选择，这样一杯高钙的美味就做好了。

问题八：减肥期间可以吃全麦饼干吗 饼干在制作过程中都会有各种添加剂，减肥期间最好不要使用，全麦的面包会相对好一些

问题九：减肥期间可以吃什么小零食N、 告诉你啦鱿鱼丝它含胆固醇很高很高的！对你身体不是那么好的 你要少吃！！

但是海苔就很棒啦 海苔可以帮你补充碘元素 我记得我们课上学过的 碘是新陈代谢必须的条件

所以吃海苔不仅热量低 而且会增强你的新陈代谢 更好地消耗你的脂肪

想吃零食就减不下去肥的 你要克制自己

甜的咸的都要少吃 真的

每天上学带一瓶水在身边 想吃东西的时候就让自己喝水 时间长了你就习惯了

水可是个好东西 可以帮你排毒 代谢产物废物

听话

零食不可以吃！

问题十：减肥期间吃饼干长肉吗 建议你不要吃饼干，如果真管不住嘴了就吃点全麦面包，注意一定是全麦的，肉眼能看出有麦麸的那种，最好是低糖或无糖的，不会发胖。饼干是用低筋面粉制作的，有大量油脂和糖分，没有奶油也一样，吃多了还可能造成排泄物渣滓物过多，面包使用高筋面粉，不会有上述问题出现。或者吃点生葵花籽或西瓜子、南瓜子，不会上火，当然不能多吃。

还有你虽然减肥也要吃点主食，不吃主食会使记忆力下降，我有过一个月靠不吃主食少吃其它东西减肥，虽然效果显著，但面黄肌瘦，记忆力明显不如以前，之后我就怕了，现在游泳减肥，正常吃饭，每周1-2次，每次1000米，坚持半年，瘦了十几斤了，只要是线条变好了，健康得很。

节食减肥不是长久之计，你还是早做打算，减到满意体重后，换成运动保持吧，至于哪种运动看个人喜好了。