健身后能不能饮用洋酒200-300ml左右(需要专业人士解答)

健身完后喝酒可以加速肌肉中酸的分解，可以快速消除酸胀的感觉，所以喝酒是可以的。但还是不要酗酒。 如果你不吸烟不喝酒是最好的，因为健身最不能吸烟喝酒，因为肺活量达不到，那样的话会你的效果会大打的打折~~

喝酒与健身 这个话题, 喝酒和健身我相信很多男士也有部分的女士对于此话题会有一些兴趣随着社会的发展,免不得要出去应酬或者自己在家小酌几杯, 经常和朋友出去喝酒吃饭等等 而且21世纪后健身也成了一个现代都市人的一种消遣方法和生活 有一天一个网上的朋友和我聊了聊这个话题,关于喝酒与健身 今天我就把写出来说说我对这两者的看法, 说之前我自己要说我本身就喝酒,而且是白酒,有时候喝点红酒 同时我也健身,经常的去健身房去做有氧运动和力量训练 下面我就简单的叙述一下我对他们两者关系的看法 酒是用什么做的呢 我个人认为两种:要吗粮食或者瓜果咱们日常喝的白酒和啤酒是粮食做的,而红酒是用葡萄酒做的其中由于制作的方法不一样, 他们对人身体的作用也是不一样的,效果也不一样 从营业的价值来说,我个人认为,啤酒和白酒的营业价值很低,不过热量很高 而且他们的都是用粮食制作的,糖份也是比较高的,对于减肥或者塑身的朋友们来说是个比较棘手的食品 还多人认为喝酒会长肉而且容易肥胖,其实从酒的根本来说没有那么严重,不过从酒的成分来说热量比较大,而且糖比较多 我来说说喝酒为什么长肉的原因, 我只从热量摄入支出平衡的角度来说,其他的我会在下段来分析 首先来说酒的热量很高, 而且喝下去身体的代谢加快, 心跳也会上升, 血液流速加快 整个人都会感觉到暖起来, 这时身体已经开始了热量代谢功能,不过在喝酒的时候必然要吃菜,肉,和其他食物 身体自身代谢的顺序是先代谢酒精,然后是食物 这是为什么呢因为酒是液体,食物是固体, 食物到了胃部先要被溶解成糊状酒是液体自然很快地就去小肠被身体吸收开始代谢 这时食物就是处于一种等待阶段,等酒代谢光后才开始代谢食物 比如说酒摄入了1000卡,食物摄入了2000卡,这样总共就是3000卡 可能喝下去的酒和食物未必能够填饱肚子,因为酒可以起到促进食欲的功能 比如说晚上吃饭喝酒的话,再睡觉前把酒代谢光后而吃下的食物才开始代谢,这样就有过多的热量摄入到身体内, 食物在身体滞留时间越长给身体内脏器官压力就越大 有的时候喝太多酒后的人会有大便干燥的情况也是正常的 所以说多于的热量停留在身体里, 而且又是休息时间身体的自身代谢就会下降,时间长了必然多于的热量就会转化成脂肪储存起来 从减肥的角度上: 刚才提过了酒精需要身体来代谢, 这里就需要身体里的肝脏,肾脏,胆囊,脾脏来帮助身体代谢, 喝过多的酒就会给代谢器官带来更多的工作, 有的时候到了人睡觉的时候内脏却不能休息, 时间长就是对内脏有了一定的损坏, 这里说了喝酒,不过同时也要考虑到喝酒必然要吃些东西,而且上面提过了身体代谢的顺序 内脏不光要代谢酒精而且要消化食物, 长时间给内脏的压力过大, 其内脏功能也会有相对的下降 反过来说, 长时间节食的人的内脏器官时间长了也会下降,因为内脏没有那么多食物和养分去消化和吸收, 他们保持不了一定的旺盛状态 这么一说可能大家有可能会有些困惑了, 感觉多了也不好,少了也不好 其实就是这样的, 物极必反 一定要保持在一个平衡的尺度上 减肥的人建议不适宜喝过多的酒, 不从热量的角度来说,这里从健康和身体代谢原来来说; 通过运动减肥的人从核心来说就是提高心跳加速整个人的代谢加快起来,从而燃烧身体里的脂肪起到了减肥的效果 首先来说喝过酒的人不适合做运动,更不用说是剧烈的运动了,因为喝酒以后身体代谢加快,血液流速也会加快 如果再加上做运动,再次给心脏的心率加快;其结果是对身体健康没有好处, 因为每个人的心跳都是有上限的,速度过快或者过慢都会给人的生命带来危险, 而且在做运动的时候身体先代谢糖,后才是脂肪 酒精摄入就有很多糖摄入,如果说喝完了酒再去跑步,即使跑了1个小时也是白用工,因为那时只是消耗了身体的水分和糖,没有燃耗任何脂肪 不但不能减肥而且会给心肺功能过大的工作量 最差的结果可能会导致猝死,因为大脑和心脏不能承受这么快的流量减肥或者说减脂的观念来说,可能大家觉得肚子上或者腿上有很多脂肪, 其实肥胖的顺序和减肥的顺序也是一样的, 人的脂肪不仅在皮下而且也在内脏 顺序是先在内脏堆积脂肪,然后才是皮下 这就是很有些人看上去不是特别的胖,不过身体很虚的原因 所以说减肥开始阶段会减去身体多于的水分,然后是内脏里和血液里的脂肪,最后才是皮下的脂肪所以很多人进入这个误区 喝酒不仅会减肥过程提高自身代谢带来扰乱和影响,而且也会对皮肤和皮下脂肪和皮肤带来很大的负面影响, 因为喝酒以后血液循环很快,而且也涉及到了皮肤的毛细血管, 长期喝酒后,酒精会影响身体的代谢功能,自主代谢就会下降,再加上不经常参加体育运动, 久而久之皮肤就会松懈下来 所以说对打算减肥或者在减肥的朋友们来说, 白酒啤酒最好还是少喝 当然了,不能说就不喝了, 毕竟喝酒也是一种休闲的生活,只不过适量就可以了 我个人的看法是这样的, 啤酒对减肥影响最大了 因为白酒是整流的, 粮食的成分基本是没有的,有的就是热量和糖分 而且喝下去不占地方, 不过啤酒不是蒸馏出来的,热量,糖还有其他的成分,具体的我不是很清楚,不过这不是最重要的,最重要的是啤酒的量比较大,可能有些人喝4瓶还没过瘾,不过喝的啤酒越多就给肝脏和肾脏加大工作量,虽然白酒也伤肝吧,不过对肾的危要小一些 而且啤酒喝多了爱长肚子, 把胃能够撑的很大,吃的也就越多长期一来,过多的摄入食物 其结果的就是堆积更多的脂肪总之,减肥的朋友要适量喝酒,而且不要酒后运动从健身的角度上: 目前健身的人也不少,塑形的或者增肌的 每次都要做很多负重练习, 不过健身和喝酒有什么关系呢, 其实关系还是很大的, 喝酒的多少会决定肌肉质量的好坏 有一次一个朋友在网上问了我这样的问题, 我们聊和久,所以打算把这个话题推荐给大家热爱健身的朋友们 在说这个话题前, 我强烈的建议大家酒后不要健身, 不要做负重的练习 酒后最好的运动就是遛弯散步 任何剧烈的运动都会给心脏给予很的压力,而且酒后做力量训练不仅没有效果而且会伤身体;伤害肌肉组织和内脏器官 而且喝酒过多以后,第二天会感觉比较累,疲劳 其原因是这样的, 当身体开始代谢酒精的时候,肌肉起到了很大的作用 酒精进入血液后,肌肉开始代谢酒精 热量的代谢肌肉需要付出很多的工作量, 酒精越多,肌肉工作负荷也就越大 当酒精被代谢光后, 自然身体会觉得很累 不过作为酒来说是除了热量和糖以为就没有其他的养分了肌肉需要蛋白质,但酒精是给不了的 如果说通过酒精来锻炼肌肉就是大错特错了, 力量训练是刺激肌肉是肌肉质量加强,不过喝酒只会消耗肌肉 长期以来可以说辛辛苦苦练出的肌肉再短时间连续喝酒就能破灭 当然了,不能说就不喝酒了,还是那句话,适量为宜 举个例子,腰腹上的肌肉相对比较难练,能练出8块腹肌的人确实不是很多的 就因为酒精是消耗肌肉, 如果一个拥有明显8块腹肌的人连续喝三天大酒的人,我相信他的腹肌外形和力量必然会有变化, 因为酒精消耗肌肉,而且通常脂肪堆积都是从肚子开始的 可以说辛辛苦苦练出的腹肌, 因为过多的酒精摄入可以在短时间内影响肌肉质量 我个人的经历也是这样的, 我周末的时候有时候会喝一些白酒,也是一种休息消遣的方式嘛 不过喝完以后下午酒很明显的感觉多身上很热,到了晚上整个身体感觉很疲倦, 而且肌肉松松软软的 只能庆幸的说我做力量训练的频率比较多,可以在下周就恢复回来不过不能经常训练的人就划不来了 还是建议适量喝酒为好 喝酒过多对肌肉形态也是不好的, 因为在酒精消耗肌肉的同时也摄入过多的糖分, 尤其是想一边健身一边减脂的朋友们来说是个不好的消息, 肌肉消耗的先是肌肉里的糖分 之后才能开始消耗脂肪来给予所需要的养分 如果身体存有过多的糖分也对不好的,即便怎么付出运动,可能的结果只是刚刚把糖分耗掉,起不到减脂的作用 而且从增肌来说,主要的养分是蛋白质, 不是糖分 由于喝酒时间过长,又不截止必然内脏器官会有影响,可能导致消化器官的相对衰竭 这样以来不适宜蛋白质的吸收, 肌肉也就不容易长了 喝酒过多也会皮下脂肪的形态有很大的影响; 基本来说能看到肌肉轮廓是一种概念,可以说肌肉比较多,不过说通过皮肤能看到肌肉纤维和肌肉的分离度,可以说皮下脂肪会很低,而且皮下的水分不会很多 不过喝酒过多都可以影响到皮下的效果，经过一段时间内，皮下就可以储存过多的水分，让整个人看上去很肿的感觉，而且明显感觉皮会松松软软的。无论是喝啤酒还是白酒都会对皮肤有一定的影响；尤其是喜欢健身的朋友要多注意。 适当饮酒 （转载） 《饮酒指南》指出，健康饮酒不仅包括控制每天饮酒量不超过15克酒精，还应该注意科学、安全的饮酒方式。　　首先是时间，按生物钟来说，人体内的各种酶一般在下午活性较高，因此在晚餐时适量饮酒对身体损伤较小。　　其次是饮酒方式，少量慢饮比较适宜；切忌逞强好胜、饮得过猛过快，忌边饮酒边吸烟，这样会加重对身体的损害。在饮酒之前吃些食物，或在喝酒同时摄入瘦肉、豆类、蛋类、牛奶等富含蛋白质的食物以及新鲜蔬菜，能起到延缓酒精的吸收，保护胃黏膜的作用。　　对饮酒者而言，精神状态也很重要，在身体条件、精神状况良好时，人对酒精的分解能力相对较强。因此心情舒畅、愉悦，有值得庆祝的事时，可饮用少量或适量的酒；心情烦躁、郁闷、孤独时最好不要喝。　　另外，女性比男性更易受到酒精的影响，故应少喝；患病时应当禁酒或遵医嘱，以免加重病情或增加新的疾病；服药时应禁酒或遵医嘱。《饮酒指南》还特别指出，肥胖人群身体疾病隐患较大，加上酒精产生热量较高，会进一步促进体重增加，所以不宜饮酒。患有酒精过敏的人也应避免。▲酒对健康是益是害，关键在于饮酒要适当。包括适度、适量、适时。　　1、 适度。指饮的酒度数是低度酒，如葡萄酒、黄酒、啤酒等。　　2、 适量。指酒量适当，一般色酒每次不宜超过50毫升，啤酒不超过300毫升。 3、 适时。指饮酒的时间要适当。一般以晚餐饮酒为宜。另外，身体患病时不应饮酒，尤其患有胃十二指肠溃疡，胃炎，肝炎、胰腺炎、脉管炎等。再有如下饮酒八不宜：不宜饮两种混合酒。不宜边吸烟边饮酒。不宜空腹饮酒。不宜用腌熏肉类下酒。不宜在大汗淋漓时饮酒。不宜饮冰镇啤酒。不宜性交前饮酒。不宜酒后服镇静安眠等药。



“手抓”是青海高原上有独特风韵的吃法，在全国也颇有声誉。手抓羊肉与藏族同胞依水草而居的游牧生活是紧密相关的，因吃时一手抓肉，一手拿刀，割、挖、剔、片，把羊骨头上的肉吃得净光而得名。

相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名。吃法有三种，即热吃（切片后上笼蒸热蘸三合油）、冷吃（切片后直接蘸精盐）、煎吃（用平底锅煎热，边煎边吃）。特点是肉味鲜美，不腻不膻、色香俱全。

《说文》中说：羊，祥也。《周礼;夏官羊人》记：羊人掌羊牲，凡祭祀，饰羔。羊在古时被赋予成为吉祥的象征和重要的祭祀食品。《本草纲目》中也说，羊肉是大补之物，能比人参、黄芪。手抓羊肉源远流长，是生活在我国西北的蒙、藏、回、维等民族喜爱的传统食物。



在漫长的岁月中，手抓羊肉原本只在西北少数民族聚居的高原和草原的帐篷间被牧民们食用，城市里极少见，名流视之为难登大雅之堂，不屑一顾。仲夏到初冬是草茂羊肥的黄金季节，也是吃最鲜嫩可口的手抓羊肉的好时机。此时，倘有贵客来到，喝过奶茶之后，热情好客的牧人便到羊群里挑选出膘肥肉嫩的大羯羊；就地宰杀，扒皮入锅，只需喝三碗奶茶的寒暄功夫，一大盘层层叠叠、热气腾腾的手抓羊肉就端在你面前了。羊肉上还插着几把锋利的藏刀。这一盘羊肉，肉赤膘白，肥而不膻，色泽诱人，用刀割吃，虽然吃得嘴油的手滑，但仔细品味，爽而不腻，油润肉酥，质嫩滑软，滋味不凡。草原牧民煮手抓羊肉有独到之处。烹调操作简单明快，只加一小把盐(也有的不加盐，吃时蘸盐)，火候恰如其分，血水消失不久，肉熟而不硬，吃起来又鲜又嫩，十分可口。草原上的手抓羊肉，色、香、味、形都代表了草原牧人的粗犷、豪放、热情、虔诚和好客的性格；青海各族人民，无论是回、汉、蒙古、撒拉，都用手抓羊肉作为敬客的上好食品。近年来旅游事业大发展，青海各地宾馆已把手抓羊肉列为青海风味名菜之一。



我依然记得，我第一次到新家，看到储物间里那十来只冰冻的整羊，80 年代中期，能不限量敞开了吃肉，这样的震撼场面令我终生难忘。从那时到上初中之前，这样的无限量吃牛羊肉的日子就没断过，每年的三四月份，当冰雪融化，家里最犯难的就是冬天没吃完的肉怎么保存的问题。那时，吃羊肉也没太多讲究，甚至也没感觉好吃，因为在牧区，牛羊肉就像农业地区的蔬菜一样，都是大自然最直接的奉送，太自然而然了。吃羊肉极其的简单，最讲究的就是现杀，新鲜，刚杀好的羊甚至都不用清洗，直接下锅煮，水开后即捞出来食用，煮羊肉用的燃料就是捡来的干牛粪，好一个原汁原味。煮熟的羊肉，因为是开锅肉，还不太烂，但很有嚼头，一手持刀，一手抓肉，一大块羊骨头在娴熟的刀法下很快就变成了非常干净的骨架。

可能是从小到现在吃肉太多的缘故，从 18 岁起，身高和体重就牢牢的建立了 1：1 的黄金比例关系，好在直到 30 多岁，这个比例还坚不可破，因此虽然自己身材不咋地，但我依然非常自信，毕竟还没有变成重度肥胖人士，直到前两年体检看到那一堆各种向上的箭头。在这种情况下，我不得不走进健身房，还请了一个私人教练。从第一次上私教课程开始，教练就叮嘱我一定要多多摄入蛋白质，促进肌肉生长以及一大堆我听懂听不懂的各种原理。但不管他怎么解释，我每每听之，都会心中窃喜，我又为我大快朵颐找到了理论依据。

健身的过程虽然也挺辛苦，甚至有时还很痛苦，但每次想到我已经建立了“增肌 - 吃肉 - 增肌”的正向循环，我就以更大的决心走进健身房。幸运的是，半年下来，我已减掉了 10 多斤的体重，效果还算不错，当然肉也没少吃，而且心安理得的吃。



作为吃肉爱好者，对厨艺我也非常感兴趣，尤其是做肉类的菜肴。其实，无论是国外还是国内，做肉，尤其是牛羊肉的制作，最核心的一点就是充分锁住肉内的汁水，所谓”鲜嫩多汁”，这是任何厨师在进行牛羊肉制作时都追求的基本出发点。所以，牛排这种食物，其美味也在于肉汁，如果一位食客去吃上好的牛排，当被问到几分熟时，如果回答八分熟，那接单的厨师心里一定会认为这位食客是在暴殄天物。因此，下次去吃牛排，尤其是高档的进口牛排时，建议尝试一下 4 分熟，也就是 medium rare，只要吃到嘴里，其丰富的汁水一定会让人忘记 8 分熟的皮条牛肉。

回到手抓肉这个话题，最关键的，还是在于“锁住汁水”，其次才是去腥去膻，这是做羊肉的基本两个出发点。手抓的制作方法。

手抓肉是羊肉最原汁原味的吃法，所以一定要非常注重原材料，从原料上来讲，手抓肉一定要选用高原地区自由放牧的绵羊，而不能选择中原地带普遍喜爱食用的山羊，更不能用南方地区的带皮羊肉，这两种羊肉的腥膻气完全不适合手抓，只能重味闷制，比如广东人喜爱的南乳闷羊腩之类的吃法。话说，当年我第一次来南方见到带皮羊肉后，我都惊呆了，这玩意儿是羊肉吗？瞬间整个人都不好了。 ：） 直至后来习惯这种吃法后，还挺喜欢的，可能是骨子里带来的肉食基因的缘故吧。

手抓肉必须选用绵羊，最好的是自由放牧的绵羊，比如新疆、青海、甘肃西南部、宁夏等地的绵羊，如果是经过阉割的公羊，也就是羯羊，则是更上佳的原料，这种羊肥瘦均匀，没有膻气，肉质细腻，非常适合手抓肉。前不久差点儿没独立成的大苏格兰，那里的羊肉更好，苏格兰丰富的草场和湖泊，以及高纬度地区的气候，非常适合羊的生长，可惜，习惯了黑暗料理的英国人，还不懂得我大中华文明下的美食文化。咳，可惜了。

从部位上来说，羊排，羊脖子是最适合吃肉抓肉的部位，羊排肥瘦相间，羊脖子经常活动，肉多骨少，这两个部位很适合手抓。而羊腿瘦肉太多，而且煮熟后汁水不够丰富，因此羊腿不是太适合手抓食用。

这次就已青海的羯羊的羊排为例，来讲讲手抓肉。

羊肉买回来之后，如果是新鲜现杀的羊肉，血水很少，只需要简单的清洗，就可以下锅煮了。如果是冻羊肉，可能血水多一些，但也不需要多遍的清洗，洗多了，羊肉汤的鲜味就会大打折扣。

这个环节，切忌羊肉不要焯水，一定要冷水下锅，而且不放任何佐料。

等大火烧开之后，水中会漂浮大量的血沫，这些血沫一定要撇出来，这直接决定了羊肉汤的清澈程度以及腥膻的程度。

当血沫去除完毕之后，往锅里加入生姜片，三四只干辣椒以及一小把花椒粒，这三样东西的目的都是为了去腥去膻，在吃肉和喝汤时，这几种佐料的味道基本吃不出来，并且能增加肉香。其它任何佐料都是不需要的，而且千万不要加盐，目的是锁住肉内的水分，煮出来的肉才不会柴。

煮肉的过程中，要勤观察，不要煮的太烂，以免失去口感，如果是羊羔肉，开锅十五分钟基本上就可以了，如果一年的羊，大概煮二十分钟到半小时，一根筷子能插动即可，这时的肉最有嚼头，而且肉汁丰富。

煮好后，将肉捞出在一个小盆里，然后用碗盛一碗肉汤，往肉汤里多加一些盐，混成咸汤，将汤临到肉上，肉蘸了咸汤之后，就可以食用了。

肉末粉条是传统名菜，主料是粉条和肉末。味道清淡爽滑可口，色泽红亮。因为肉末粘在粉条上，看起来像蚂蚁在树枝上爬，所以又叫蚂蚁爬树，是家常菜的上品。下面简单介绍一下如何把肉末粉丝做的最香。

肉末粉丝配料:粉丝50克，肉末25克，植物油15克，酱油8克，葱姜5克，水淀粉4克，清汤150克，精盐2克，味精1克。

肉末粉丝的做法:

1将风扇浸泡在温水中。

2将葱和姜切碎。

3将油加热，加入肉末、葱花和姜末翻炒。

4等水会干了，煮酱油，把清汤、粉条、精盐、味精一起放进锅里。

5等粉丝烧透，汤变浓。

食用价值:

1粉丝富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、钙、镁、铁、钾、磷、钠等营养成分。促进胃肠蠕动，加速毒素排泄，保护胃肠黏膜，促进唾液腺分泌唾液，增强食欲。

2猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉是日常生活中的主要副食，具有补虚强身、滋阴润燥、增肌养颜的作用。凡病后体虚，产后血虚，面色黄黄，面黄肌瘦者，均可作为营养滋补品。