一般建议用40度的温水冲调,或者伴在含有VC的果汁或橙汁中,不要使用冷水或者开水冲泡,会导致蛋白质变质。
热水冲调会让蛋白粉中的蛋白质变性而导致营养流失或吸收率降低。不建议用热水冲调。这样是基于两个原因:
一是乳清蛋白会有一些麦芽糖、碳水化合物的搭配,糖和碳水化合物中淀粉在遇高温时会糊化,产生结块的现象;
二是蛋白粉对温度非常敏感,只要温度超过自身的耐温性,则蛋白的活性将直线的往下掉。所以为了避免对蛋白活性的破坏,在冲饮蛋白粉的时候千万不要来一杯热呼呼的开水。
正确的喝法是:将温开水先倒入杯中,加入蛋白粉,搅拌或摇匀使其全部溶解后服用。
扩展资料:
食用误区
1认为增肌粉含有过多的碳水化合物,易导致肥胖。
其实摄入适当的碳水化合物可以将训练造成的分解代谢状态,转变为合成代谢状态(增大肌肉体积)。在使用增肌粉时,只要计算一下自身热量的需求量,就能保证增肌所需的足够热量,充分发挥碳水化合物在增肌中的重要作用而又不增加体脂。
2增肌粉是“傻瓜粉”,吃了就能增肌。
增肌粉是一种促进运动后恢复和肌肉生长的营养补剂。但是,要想使增肌粉发挥最佳的增肌效果,还应制定科学合合理的训练计划及膳食营养计划。科学地使用健美补剂将大幅度提高训练效果,而随意不科学使用将无收效。
3增肌粉适合所有想增肌的人群。
进行健美训练的群体大致分3种:消瘦型,强壮型和肥胖型。增肌粉适合前2种,增肌粉通常用于日常热量和蛋白质摄入不足的人,如果平时热量摄入就偏高,就无需使用增肌粉,而应换用乳清蛋白和肌酸,适当增加减脂成分。
--增肌粉
减肥同时增肌只发生于以下几种情况
1、新手
新手刚进健身房肌肉少,身体不适应。所以练几个月肌肉变多,脂肪相对的变薄。
2、使用一些合法的补剂,会很在不大程度上有个增肌减脂。但也不会长时间增肌减脂,只能维持在某个状态。为了维持这个状态就得继续吃补剂,说白了就是用钱来维持,但也只能是在某个档次维持,绝对不会再有变化了。
3、有锻炼经验的人恢复锻炼。比如那些参加比赛的健美运动员,比赛后马上停止锻炼、并且停止摄入各种补品,时间长达1个月到3个月,他们这么做是为了恢复身体健康。这个期间里,他的肌肉会变少,脂肪会变多,逐渐变成一个普通人。等到恢复训练后,由于有训练经验并且身体对以前的肌肉有个记忆效应,所以他身上的肌肉会变多,脂肪会减少,并且效果远强于新手。也就是说他们的增肌减脂是相对于某个时期的相对概念。
4、使用药物
你这么做可能会长些肌肉,有氧时间太短,很难减脂
再一个高蛋白补品也属于高热量补品,摄入过多蛋白质也会使体内胰岛素量增加,而胰岛素就是发胖的主要元凶之一。
胰岛素,分泌影响因素这部分。
http://baikebaiducom/view/1340htm#6
如果你刚进健身房不久,增肌减脂是能发生的。过了这个阶段还想增肌减脂那就是自欺欺人的想法了。
要么增肌增脂,要么减肌减脂。
你这个组数 是不能 迅速的增长肌肉的。
1、目标肌肉
做动作之前要明确训练的部位。如做哑铃上斜卧推时,要明确所训练的部位为胸肌上部、肱三头肌,同时对三角肌前束有锻炼作用。知道了训练的肌肉群之后,重点是要感受目标肌肉的发力过程,这是最重要的。
2、动作
充分了解某一部位的训练动作,对于初学者来说一个部位3-4个动作就可以,到高级阶段时,一个部位的训练动作可以增加到8个。
3、组数
组数是指每个动作所做的组数,一般初学者2-3组就够了,中级阶段4-6组,高级阶段8-10组。
4、每组次数
每组次数这个概念非常重要,次数是一定重量的哑铃每组最多完成的次数。一组6次以下用于提高力量;8-12次用于增大肌肉块;15-25次以上用于提高肌肉分离度,雕刻肌肉线条;25次以上用于减脂;
5、重量
以只能完成一次动作的重量为最大重量。最大重量的85%及以上为大重量;65%-80%为中等重量;65%以下的重量为小重量。以中、大重量进行训练,可以增长力量和肌肉围度。用中、小重量训练则可以提高肌肉的清晰度、分离度和精细度并可减去一部分脂肪。
6、组间时间间隔
这是一个非常重要且容易忽视的概念,组间时间间隔是指相同动作组与组之间的休息时间。通常短间隔在30-45秒左右,1分钟左右为中等间隔,1分半中以上为较长的间隔。
7、速度
在健身训练时,一般采用慢速动作,适合大多数的健身训练。当然不排除某些健身方法,通过提高动作速度来获得效果。
8、健身频率
通常初学者3次/每周即可,中等水平的练习者每周可练3-4次,高水平的运动员在赛季可天天练,甚至2次/每天。因实验表明在一次剧烈的大运动量训练之后,2-3天身体机能处于下降水平,3-5天恢复到原水平,5-8天才会产生超量恢复!所以很多高水平的优秀运动员都采用每个肌群每周只练一次的方法进行常规训练。
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