健身增肌有哪些注意事项

　增肌期间因为求肌心切

　我们经常会犯一些个错误

　傻吃傻练是行不通的

　快来看看你中枪了没

　增肌误区

　1、只重训练不重营养

　很多人热衷于在健身房挥洒汗水，一进健身房就迫不及待卧推、弯举认为练得越多强度越大，增肌的效果就越好，却往往忽视了增肌的另一个关键因素——营养。

　增肌是个先破坏再重建，最终达到超量恢复的一个过程，没有合理的营养补充，肌肉很难得到增长。

　增肌者的每日食谱搭配可参考：适度蛋白质+低脂+高碳水

　2、多吃肉长肌肉

　肌肉的生长需要摄入充足的原料，所以很多人会有“多吃肉长肌肉”的错误观点，就像吃什么补什么一样。

　确实，蛋白质是肌肉增长的原料，为了满足肌肉的生长，蛋白质的摄取量达到16~2g/体重/天。

　但这些蛋白质如果但靠吃肉来获取，可能会造成过量脂肪摄入，最终肌肉没怎么长，倒是长了一身肥肉。

　所以一定要选择恰当的食物来补充蛋白质，一方面在日常膳食中要选择脂肪含量低的肉类食物：如去皮鸡胸肉、瘦牛肉、鱼肉等肉类，鸡蛋白也是不错的选择;另一方面条件允许的话可以服用一些专业的蛋白粉补剂。

　3、蛋白质越多越好

　一些人错误的认为：既然蛋白质是增肌的重要原料，那我吃的越多就越有利于增肌。

　增肌者的蛋白质需要量确实要比普通人多，但上面说到每天摄入15-2g/kg蛋白质，就足以满足增肌需求，也就是你的身体只能吸收这么多，再多吃也没用，只是奢侈、浪费，甚至会加重人体肝肾的负担。

　在一项研究中，训练有素的175磅体重的男性，在单一的抗组训练后，摄入不同数量的乳清蛋白量，对随之而来的合成代谢的影响进行了调查研究，20克的乳清蛋白的摄入对肌肉蛋白合成达到上限，而40克的乳清蛋白并未能进一步促进肌肉蛋白合成。

　训练后的身体，每公斤体重摄入03克蛋白质，就能够最优化蛋白质的修复与合成。

　3、把增肌误以为增肥

　经常听人说：自己太瘦了，得先吃胖。的确，增肌期的脂肪摄入，比减脂期要宽松很多。

　但是你没有必要刻意吃一些油脂过大的食物，如五花肉、花生、黄油等等。脂肪是热量最高的食物，每克产生9大卡热量，而且是最难消化、最易储存的物质。

　有条件的话，尽量选择健康的不饱和脂肪酸，例如炒菜选择橄榄油。食物选择牛油果，鱼，瘦牛肉等等，不然增肌，就变成了增肥。

　4、狂补碳水化合物

　不管是白米白面这类快速吸收的碳水，还是糙米、燕麦等复合碳水，大量食用后都会对肠胃造成一定负担。虽然复合碳水可以缓慢吸收，但本身也是不易消化的。

　其次，碳水化合物过高，会引起血糖的不平稳，影响胰岛素的敏感度。

　最佳的碳水化合物摄入时间，应在训练前30-60分钟。如果是在训练前摄入正餐，建议在训练前60分钟以上，摄入的碳水化合物以复合碳水为主。

　记得在补充蛋白质时，要搭配吃些碳水。因为不摄入少量的碳水，身体没有进入肌肉合成状态，蛋白质利用率会变得很低。训练后碳水+蛋白，才是肌肉合成的最佳组合。

　5、用补剂替代正餐

　运动营养补剂从来都只是当作正餐饮食的补充，并不可以完全替代正餐。我们可以使用补剂来协助正餐补充身体所需营养，不过决不能完全代替正餐。

　训练后可以安排先摄入100克左右能够快速吸收的主食(如米饭、香蕉亦可)，20分钟以后摄入补剂。

　6、对蔬菜水果的补充不重视

　进行增肌运动会消耗大量的维生素和矿物质，如果得不到有效补充，就很容易引起能量及物质代谢的紊乱，机体容易疲劳。

　蔬果中含有丰富的维生素和矿物质，如硼、锌等具有促进睾酮分泌的作用，有利于促进肌肉生长。

　番茄红素、VC、VE等具有很好的抗氧化作用，能有效清除力量训练造成的体内过多的氧化物质，从而保护了肌肉细胞，促进疲劳恢复。

　所以在吃肉补充蛋白质的同时，也别忽略蔬果了，而且有些蔬菜也是含有蛋白质的呢!

　7、睡前加餐

　很多初级增肌者，尤其是体型较瘦弱的人，为了能长肌肉，喜欢在睡前加餐。但一段时间之后就会发现，自己肌肉的围度没有变化，肚皮的厚度却日渐增长!

　其实原因很简单，睡前吃的比较多，睡觉时机体代谢又减慢，热量消耗不掉，必然会转化成脂肪囤积起来。

　增肌=摄入>消耗，并不代表你可以在睡前大吃，还是要遵循少糖、低脂，高蛋白。

　睡前可选择的食物：(只选一样)

　水果：小苹果、西柚、橘子、樱桃、香蕉(300g之内)

　蛋白质：鸡蛋白、乳清蛋白、酪蛋白、低脂低糖酸奶/牛奶(200-300毫升)

　主食：燕麦(不建议超过半碗)、红薯(200-300克)

　脂肪：低脂奶酪(一片)、原味杏仁(8-10粒)、亚麻籽(2-3勺)

健身的时候，我们都听说过三分练七分吃这句话，但是绝大多数人都不是很清楚这句话背后的含义。七分吃，怎么吃、吃什么、什么时候吃，这些都是需要思考的。

我们在高中的时候都学过人体的七大营养素，糖类、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素、纤维素以及水。这七个项目我们应该怎么做，要怎么控制，很多人都不知道。

首先，我们在增肌的时候，是需要很多蛋白质的。从蛋白质的摄入量来看，我们国家的人，在蛋白质上是相当欠缺的。

在食物中，蛋白质主要来源于肉类、，蛋类、奶类以及豆制品。其他食物中的蛋白质含量相对很少。而我们国家的人在饮食习惯上，这几种食物都很欠缺。

虽然最近几年生活条件好了，肉类食用量增加了，但是蛋白质含量依然不够。用数据看，一块鸡胸肉大概半斤，里面有五十克蛋白质。半斤牛肉大约有八十克蛋白质。

然而我们一个六十公斤的人，为了满足身体高速的生长发育新陈代谢，你每天至少需要体重的零点八倍克数的蛋白质，也就是四十八克蛋白质，相当于半斤鸡胸肉。

但是，有多少人能说自己一天能吃够半斤鸡胸肉？而且，你用猪肉给自己补充蛋白质，猪肉中的蛋白质含量更低，你就要吃更多猪肉才能得到这么多蛋白质。

如果你想要增肌，希望自己的肌肉快些增长，你必须要补充很多的蛋白质，要达到你体重的一点二倍到一点五倍克数的蛋白质，六十公斤的人就需要七十二克到九十克蛋白质。

所以你就必须非常规律，非常严格的增加自己的饮食摄入量，增加你吃饭的时候的蛋白质的食用量，不然你的肌肉缺少增强的原料，它就无法变得更强，你的肌肉就长不大！

蛋白质是我们一直强调的营养素，尤其是搞健身的人，蛋白质的摄入量是远远大于普通人的饮食的，这样的饮食会让你的肾脏更有压力，但是注意，有压力并不是说会损害它。

高蛋白饮食会增加你的工作负担，但是并不代表会伤害你的肾脏，就像你上班一样，加个班你就会生病？这不太现实吧。

并且，为了让你的蛋白质能够有效的吸收，你在吃蛋白质的时候，你必须吃双倍量的碳水，让你的蛋白质吸收达到最大化。

碳水和脂肪在我们的体内，是储能的物质。脂肪在吃的时候，要挑好的吃。包括油和肥肉，原则上是禽类比畜类好，鱼类比禽类好。

碳水是我们吃进去的，对身体负担最小的能量物质。你必须要足够的碳水，你才能有足够的体能去投入训练。

而维生素和矿物质，这两个方面对增肌影响非常大。维生素缺乏会导致你新陈代谢减慢，让你增肌速度降低，矿物质，尤其是钙和钾以及锌镁，都是对增肌非常重要的。

你要想不缺乏这些，你就不能挑食，什么食物都要吃，每天要吃进去非常复杂，种类非常多的食物，而不是单一种类的食物。

健身是非常有意义的一项活动，每个人的目的不一样健身的方式也不同，有减脂方向的有增肌方面的各有各的不同，可是无论怎么样都需要自己的坚持和不懈的努力，健身真的是漫长的过程，没有一刻必胜的决心是很难最终达到自己健身的成果的。

增肌对饮食方面需要注意很多方面的问题，每一顿饭都要精确的安排。早餐的时候尽量吃不含糖的食物，或者鸡蛋，蛋白质是最后的营养对于增肌的你。在主食的时候尽量吃牛肉、鱼类等，这些都是含有大量蛋白质的食物，而且含的脂肪成分特别少，在吃主食的时候多吃这些肉对你的增肌有明显的效果。如果想吃主食的话可以选择吃一些米饭、面食等这些都是可以的。最后在饮食方面你千万不能吃油炸食品，还有含有高量糖类的食物，这些东西一吃基本上你的训练都白费了，你所吃的东西最后都会转变成脂肪。还有深夜的夜宵也是千万不能吃的，过了晚上八点再吃的东西都叫夜宵。因为你所吃的夜宵在一夜之后都会完全被你的身体吸收转变成脂肪，加上你没有运动，最后就乘积在那里。

无论你是增肌还是减脂，我觉得你必须要坚持对自己要下狠心，因为只有这样你才能达到最终的目的，知道什么是自己该吃的不该吃的，这才是最重要的，增肌不仅是运动还要管住你的嘴，我相信你一定能够到达你想要的身材。

首先要说这两不可能同时进行，减脂过程不但不可能增肌，还会流失肌肉，增肌过程由于高热量的摄入也很难减脂，因此先减脂再增肌塑型。

减脂：控制热量摄入小于消耗，适当补充蛋白质，总之就是能少吃就少吃。

增肌健美：热量摄入大于消耗，大量补充蛋白质，保证力量练习的前提下，每三小时进食一次，能多吃就多吃。

两种蛋白质都以去皮鸡肉、鱼肉为主，牛肉也可以但不如前者容易烹饪和消化吸收。

对于健身的人来说，增肌所必须的蛋白质是一定要补充足够的，尽管现在很多健身者都会从蛋白粉中摄取到足够的蛋白质，但是其实我们从日常的饮食中也能够摄取到足够的蛋白质用来增肌，在蛋白粉没有出现之前，健身者都是从日常饮食中摄取蛋白质的，像很多健身者都是从肉类中摄取蛋白质，像牛肉、鸡肉之类的。

但是像还有很多素食主义的健身者，他们平时不吃肉类更不会去吃蛋白粉，从素质中也同样摄取到了足够的蛋白质，并且也能练出很好看的鸡肉，素食中的蛋白质其实也是很丰富的，像很多的豆类都是蛋白质丰富的素食，那么一个吃素食健身，一个吃肉食健身，同时训练3个月，身体有什么差距？

肌肉外形差距

很多人会觉得吃素练出来的肌肉肯定不如吃肉练出来的肌肉围度大，但事实并不是这样的，虽然说肉类的氨基酸成分要高于豆类中的氨基酸成分，但是豆类食物中的氨基酸成分并不少，素食和肉食练出来的肌肉，其实差距并不是很大，不会说吃肉类练出来的围度就大，只要你每天补充的蛋白质足够，一样能够练出强壮的肌肉，并不是限定去你摄取蛋白质的类别，而且看你摄取蛋白质是否足够。

增肌效率的差距

其实不管是吃素食增肌还是吃肉食增肌，只要能够坚持训练，肌肉都会有增长的，只不过相对来说，素食主义者在日常饮食中摄取蛋白质比较少，因为在正常的饮食中，一般植物蛋白会低于动物中的蛋白质，另外就是吃素食健身的人，平时的饮食中热量摄取会比较低，而增肌期间同样需要大量的热量，而且缺少油脂量，不利于刺激睾酮素的分泌，综合起来也就是说，素质健身者的增肌效率要远远低于肉食的健身者。

当然话又说回来了，对于我们普通人来说，健身也只是一种业余的爱好而已，不要因为增肌慢就非要强逼自己去吃肉之类的，对于素食健身者来说，只要坚持训练，也能练出完美的肌肉。

你觉得吃素健身真的靠谱吗？

饮食方面一直是健身人群非常注意的一个方面，无论是在健身的增肌期还是减脂期，做好饮食上的控制，会让我们健身变得更加的简单轻松。我们健身不仅仅需要看训练，这个只是其中的一个方面，有时候我们还需要将目光放在健身之外，比如说吃。

饮食方面有两个极端，有一些人过分的强调饮食；而有一部分人对于饮食上却不是很在乎。任何事情我们都要分开来看，注重饮食是没错的，我们确实需要这么做，但是太过于计较，钻进牛角尖却不是我们想看到的。

其实我们的饮食结构和我们的训练期是相互对应的关系，如果是处于增肌期那么饮食上可以适当的放开点，并不用过多的在意，如果是在减脂期的话，对于能量的摄入我们耗时需要斤斤计较的。

很多人为了更好的控制热量，吃的非常的干净。这样就导致了一个问题，一般健身餐，做的干净的话口味就不是那么的好，为了保证我们能够吃下健身餐，不同人的所采取的方式都会有所差异。

一般来说加上调味酱是一种较为常见的选择，但是不同的调味酱所含的热量不同，有一部分人减肥，饮食上吃的是沙拉，讲道理来说热量可以说是相当的低了，但是减脂却失败了，其中最大的一个原因就是忽略了沙拉酱的热量。

在一般而言酱料所含的热量是相当的高的，但是也有较低的，这个需要结合我们自身的饮食习惯，训练诉求来进行调整。不同的训练诉求所给的建议是有所差异的。

在增肌期的话，虽然是要求吃的干净的，但是我们同样需要的是一个热量盈余，这是增肌的必要条件，那么为了能够让我们尽可能的多摄入能量，各种的调味酱的都是可以食用的。在增肌期间尽可能的摄入热量问题不是很大

但是在减脂期间，我们需要做一个斤斤计较的人，任何一点的热量盈余都会让我们的减脂变得不是那么的可控。但任何一件事都没有绝对性，只要不是追求极致体脂，那么我们的可以加大训练强度，让我们消耗酱料这部分的热量从而获得热量缺口。

饮食上只是健身的一部分，不能说不重要，但是我们也不用太过于在意。健身最主要的是蛋白质的补充，碳水和脂肪相对来说并不是很很困难，很多人在饮食不到位其实就是蛋白质的摄入量不够，这个才是我们主要关注点。