羊如何才能更好育肥

大羊在年龄上应划分为1岁羊和成年羊（多数为老龄羊）2大类。除此之外，还有性别、品种、体重、体况和膘情不同之差别。为能更好地育肥，除公羊必须经过去势之外，还应酌情进行恰当的分群。

大多数投入育肥的大羊，一般都是从繁殖群清理出来的淘汰羊，常常要在6～7月份，等剪完毛后才能育肥。另外，这部分羊均已长成，主要是为了在短时期内增加膘度，使其迅速达到上市的良好肥育状态（背膘厚达08厘米左右），以供屠宰产肉。所以一般采用足量高能的精料补饲的舍饲育肥方式，经45天左右育肥出栏。补饲混合精料的配方为：玉米50%、麸皮27%、豆饼20%、食盐1%、矿物质添加剂2%。每只羊每天的喂量为05～10千克。

体型比较大的肉羊品种是巴美肉羊，一般成年公羊平均体重为1012kg，成年母羊平均体重为605kg，平均繁殖率较高，6月龄羔羊平均日增重为230g以上，6月龄羔羊胴体重为 2495kg，屠宰率为5113%，具有比较强的抗逆性和适应性。常见的肉羊品种有小尾寒羊、巴美肉羊、南江黄羊、马头山羊等。

一、小尾寒羊

1、小尾寒羊主要分布于山东省的西南部，是肉羊生产的优良母本品种，它的主要特点就是早熟多胎、适应性好、繁殖性能稳定等，而外貌方面有明显的面部隆起和耳大下垂，但是尾巴相对肥比较短。

2、一般成年公羊体重为100kg以上，母羊为55kg，公母羊都在5-6月龄达到性成熟，当年可产羔羊，其中母羊1年2产或2年3产，而且常年发情，一年四季都可进行配种。

二、巴美肉羊

1、巴美肉羊是蒙古羊的杂交改良品种，比较适合广大农牧区舍饲半舍饲进行词养，它的主要特点就是生长发育快、繁殖率高、胴体肉质好和经济效益高。

2、同时巴美肉羊是属于体格较大型肉羊品种，有比较明显的特征就是无角和胸宽而深，被毛同质为白色，闭合比较良好。

3、一般成年公羊平均体重为1012kg，成年母羊平均体重为605kg，而且平均繁殖率高，一般6月龄羔羊平均日增重为230g以上，6月龄羔羊胴体重为 2495kg，屠宰率为5113%，具有非常强的抗逆性和适应性。

（1）15月龄精饲料配方鲜奶20%，玉米40%，麸皮15%，豆饼19%，鱼粉3%，骨粉1%，食盐1%，维生素和微量元素添加剂1%。（2）2月龄精饲料配方玉米45%，麸皮17%，黄豆饼15%，棉籽饼6%，骨粉2%，鱼粉3%，苜蓿或刺槐叶粉10%，食盐1%，微量元素添加剂1%。（3）3月龄精饲料配方玉米46%，麸皮14%，棉籽饼6%，苜蓿粉30%，骨粉2%，食盐1%，微量元素及维生素添加剂1%。（4）3月龄精饲料配方玉米74%，豆饼18%，苜蓿粉4%，骨粉2%，食盐1%，微量元素添加剂1%。（5）4月龄精饲料配方玉米57%，大麦19%，麸皮10%，豆饼10%，骨粉2%，食盐1%，微量元素添加剂1%。苜蓿草粉自由采食。（6）5～6月龄精饲料配方玉米40%，麸皮20%，大麦13%，黄豆饼15%，棉籽饼8%，骨粉2%，食盐1%，微量元素添加剂1%。日喂量04～06千克。（7）7～8月龄精饲料配方玉米50%，麸皮15%，大麦11%，黄豆饼10%，棉籽饼10%，骨粉2%，食盐1%，微量元素添加剂1%。日喂量05～06千克。（8）9～10月龄精饲料配方玉米60%，麸皮10%，大麦15%，黄豆饼11%，骨粉2%，食盐1%，微量元素添加剂1%。日喂量07～08千克。（9）12月龄精饲料配方玉米40%，麸皮10%，大麦365%，蛋白质补充料10%，骨粉15%，食盐微量元素添加剂1%。（10）12月龄精饲料配方玉米60%，麸皮10%，大麦65%，黄豆饼10%，蛋白质补充料10%，骨粉15%，食盐1%，微量元素添加剂1%。

小尾寒羊生产性能评定是根据其生产性能指标进行的，既包含其产品的质量和数量，又包括其利用饲料和设备的能力。

（1）经济早熟性指在一定饲养条件下，小尾寒羊能早期达到一定体重的能力。通常以达到适宜屠宰的年龄作为经济早熟性的指标。（2）日增重指断奶到屠宰整个期间的平均日增重。（3）饲料利用率指肥育期间平均每单位增重的饲料消耗量。表示方法为：

料肉比＝肥育期消耗的饲料量/肥育期的总增重

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（4）胴体品质胴体品质评定时，一般测定如下指标：

①胴体重：指屠宰放血、剥去毛皮、去头、去内脏、去蹄后，整个躯体（包括肾脏及其周围脂肪）静置30分钟后用杆秤或磅秤称量的重量。

②屠宰率：指胴体重加内脏脂肪（包括大网膜和肠系膜脂肪）占羊屠宰前活重（空腹24小时）的百分率，计算公式为：

"

③净肉率：指胴体肉脂重占胴体重的百分率，计算公式为：

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④骨肉比：指胴体肉脂重与胴体骨重的百分比，以百分率表示。

⑤GR值：指羊胴体第12、第13肋骨间距背中线11厘米处的组织厚度，是胴体脂肪含量的标志。用小钢尺测量。

⑥眼肌面积：指倒数第1和第2肋骨间脊椎上背最长肌（眼肌）的横截面积。计算公式为：

眼积面积（厘米2）＝眼肌最大长度×眼肌最大宽度×07

从我们在市场了解的情况看，很多人虽然有一定的养羊经验，但是还是存在一定的误区，有些对羊只育肥的理解还存在偏差。比如有些人甚至会采取先育肥再减肥的方法养羊，就是前期采用高能量的饲料把羊养肥了，然后再采取一些适当或者不适当的手段给羊只减肥，虽然看上去前期生长挺快的，但是总体的效益却下降了很多，因为前期使用高能饲料使得羊只体内积聚了大量脂肪，后期再减掉这些脂肪，造成了饲料营养的不合理利用，从而造成了饲料的浪费，养殖效益一直提不上来，而真正合理的养羊模式应该遵循以下几个原则，以实现最大利益为目标。

合理供给饲粮 根据饲养标准，结合育肥羊自身的生长发育特点，确定肉羊颗粒饲料种类，并结合实际的增重效果，及时进行调整。采用TMR颗粒饲料，是肉羊舍饲育肥的首选。

突出经济效益 在舍饲肥育条件下，对未采用TMR颗粒饲料的养殖户、养殖企业来说，最大化的肉羊增重，往往是以高精料日粮为基础的。肉羊日增重的最大化，并未带来最佳经济效益。而以高粗饲料日粮为基础的养殖户、养殖企业，虽然每日饲料成本相对较低，但由于增重较慢，饲养期延长，每千克增重的成本很高。因此，肉羊舍饲育肥，一定要以最佳经济效益为唯一尺度。根据我们的试验，TMR颗粒饲料既可以保证肉羊的最大增重，又可以保证最佳的经济效益。

合理组织生产，适时屠宰育肥羊。 根据育肥羊开始时所处生长发育阶段，确定育肥期的长短。过短，肥育效果不明显，过长，则饲料报酬低，经济上不合算。因此，肉羊经过一定时间的育肥达到一定体重时，要及时屠宰或上市，而不要盲目追求羊只的最大体重。因地制宜地确定肉羊育肥规模，还要根据当地的实际情况，按照市场经济规律，寻求最佳经济效益。

绵羊品种估计至少有 500种以上。按尾型可分为 4类：①细短尾羊。尾细无明显的脂肪沉积，尾端在飞节以上，如西藏羊、罗曼诺夫羊等。②细长尾羊。尾细、尾端达飞节以下，如新疆细毛羊、林肯羊等；③脂尾羊。脂肪在

尾部积聚成垫状,形状和大小不一,尾端在飞节以上的称短脂尾羊，如小尾寒羊、蒙古羊、卡拉库尔羊等；尾端在飞节以下的称长脂尾羊，如大尾寒羊等。④肥臀羊。脂肪在臀部积聚成垫状,尾椎数少,尾短，呈“ W”形，如哈萨克羊、吉萨尔羊等。

绵羊按生产用途则可分为以下类型。

细毛羊 以产毛为主要饲养目的，约占世界绵羊品种的10％。全身被毛细度都在25微米以内，支数不低于60支，毛长在 7厘米以上，是制造精纺织品的优良原料。由于各国选育目标和当地自然条件的不同，又分为毛用、毛肉兼用和肉毛兼用3型（见美利奴羊）

小尾寒羊，杜泊绵羊最好。小尾寒羊是我国乃至世界着名的肉裘兼用型绵羊品种，具有早熟、多胎、多羔、生长快、体格大、产肉多、裘皮点击看大图好、遗传性稳定和适应性强等优点。4月龄即可育肥出栏，年出栏率400%以上；6月龄即可配种受胎，年产2胎，胎产2~6只，有时高达8只；平均产羔率每胎达266%以上，每年达500%以上；体重6月龄可达50千克，周岁时可达100 千克，成年羊可达130~190千克。在世界羊业品种中小尾寒羊产量高、个头大、效益佳，被国家定为名畜良种，被人们誉为中国"国宝"、世界"超级羊"及"高腿羊"品种。它吃的是青草和秸秆，献给人类的是"美味"和"美丽"，送给养殖户的是"金子"银子"。它既是农户脱贫致富奔小康的最佳项目之一，又是政府扶贫工作的最稳妥工程，也是国家封山退耕、种草养羊、建设生态农业的重要举措。因之，近年来全国各地都在大力发展小尾寒羊，其数量目前已达200万只以上。